< Return to Video

Sehari dalam Kehidupan Pemilik Pabrik Panko di Jepang

  • 0:00 - 0:02
    Ini adalah sehari dalam kehidupan
  • 0:02 - 0:09
    seorang pemilik pabrik panko
  • 0:09 - 0:16
    [Tepuk tangan]
  • 0:16 - 0:19
    [Musik]
  • 0:27 - 0:30
    Ini adalah Sho, usianya 34 tahun
  • 0:30 - 0:33
    dan tinggal di Tokyo.
  • 0:33 - 0:33
    Dia bangun lebih pagi daripada orang lain
  • 0:33 - 0:35
    untuk mulai bekerja.
  • 0:35 - 0:38
    Dia tinggal bersama istri
    dan dua orang putrinya
  • 0:38 - 0:39
    di rumah bertingkat dua ini,
  • 0:39 - 0:39
    tetapi dia tidur di kamar yang terpisah
  • 0:39 - 0:40
    agar tak membangunkan yang lain
    saat bangun pagi-pagi sekali.
  • 0:40 - 0:41
    Sho dan istrinya sama-sama bekerja,
  • 0:41 - 0:41
    sehingga mereka berbagi tugas seperti
  • 0:41 - 0:41
    mencuci piring.
  • 0:41 - 0:41
    [Musik]
  • 0:41 - 0:42
    Wah, banyak sekali piringan hitamnya!
  • 0:42 - 0:43
    Berapa jumlahnya
  • 0:43 - 0:43
    dan mana yang paling kau suka?
  • 0:43 - 0:46
    Wah, liriknya tertulis di atas kain
  • 0:46 - 0:48
    dan katanya ini adalah
  • 0:48 - 0:49
    semangat yang dia terapkan
  • 0:49 - 0:50
    saat membuat panko.
  • 0:50 - 0:58
    [Musik]
  • 0:58 - 1:02
    Kau selalu sarapan dengan roti?
  • 1:02 - 1:04
    Dia sudah mulai bekerja.
    Sebagai seorang ayah
  • 1:04 - 1:06
    sekaligus pemilik usaha,
  • 1:06 - 1:12
    penting sekali untuk bangun pagi
  • 1:12 - 1:14
    untuk memaksimalkan harinya
  • 1:14 - 1:15
    membaca, melemaskan dan
  • 1:15 - 1:17
    merapikan tugas hariannya
  • 1:17 - 1:19
    Menarik sekali! Rumahnya memiliki loteng.
  • 1:19 - 1:27
    Dia menyiapkan sepatu bot untuk putrinya.
  • 1:27 - 1:32
    f
  • 1:32 - 1:36
    [Musik]
  • 1:38 - 1:41
    Tempat kerja Sho hanya 10 menit berjalan kaki
  • 1:41 - 1:42
    dari rumah, dan itu cukup jarang di sini.
  • 1:42 - 1:44
    Setiap pagi di perjalannya dia mampir ke
  • 1:44 - 1:45
    kuil inari terutama boga inari
  • 1:45 - 1:47
    ds
  • 1:47 - 1:49
    yang dipercaya dapat melindungi umatnya
  • 1:49 - 1:51
    dari kebakaran.
  • 1:51 - 1:52
    CKup penting bagi seseorang yang
  • 1:52 - 1:52
    menjalankan sebuah pabrik.
  • 1:52 - 1:56
    [Musik]
  • 1:56 - 2:00
    Selamat pagi semua! Kembali lagi dalam
  • 2:00 - 2:04
    episode Sehari dalam Kehidupan
  • 2:07 - 2:09
    Ini sangat menarik karena
  • 2:09 - 2:11
    kita akan mengunjungi sebuah pabrik.
  • 2:11 - 2:13
    Sho akan datang sebentar lagi
  • 2:13 - 2:16
    COba aku tanya bagaimana keadaannya
    pagi ini.
  • 2:16 - 2:16
    Selamat pagi, apakah tidurmu nyenyak?
  • 2:16 - 2:17
    SHo adalah generasi ketiga dari
  • 2:17 - 2:18
    pabrik panko Nakaya, sebuah usaha keluarga
  • 2:18 - 2:20
    yang dirintis sejak tahun 1948 oleh kakeknya
  • 2:20 - 2:21
    Ini adalah satu-satunya panko
    yang benar-benar diproduksi di Tokyo
  • 2:21 - 2:23
    Mereka memanggang roti sendiri untuk
    menghasilkan
  • 2:23 - 2:26
    remah roti yang biasa digunakan sebagai
  • 2:26 - 2:27
    lapisan luar yang renyah pada
    gorengan khas Jepang
  • 2:27 - 2:29
    Panko sangat penting
  • 2:29 - 2:31
    dan digunakan oleh 60 restoran tonkatsu
  • 2:31 - 2:34
    yang terdapat dalam
  • 2:34 - 2:35
    panduan restoran bintang Michelin di Jepang
  • 2:35 - 2:39
    serta jaringan restoran seperti yutan negishi
  • 2:39 - 2:43
    bahkan kedai rumahan
  • 2:48 - 2:49
    Di industri makanan, mereka meyakini
  • 2:49 - 2:51
    menggunakan panko akan membuat
    restoran mereka naik daun.
  • 2:51 - 2:54
    Hello
  • 2:54 - 2:56
    [Musik]
  • 2:56 - 2:57
    Setelah sampai,
  • 2:57 - 2:59
    dia mulai mengelompokkan pesana hari ini
  • 2:59 - 3:00
    karena pesanan pelanggan masuk
  • 3:00 - 3:01
    melalui jalur yang berbeda, telepon,
  • 3:01 - 3:03
    pesan singkat, surel,
  • 3:03 - 3:03
    bahkan fax
  • 3:03 - 3:05
    Menakjubkan sekali
  • 3:05 - 3:07
  • 3:07 - 3:08
  • 3:08 - 3:11
  • 3:11 - 3:12
  • 3:12 - 3:16
  • 3:17 - 3:20
  • 3:20 - 3:24
  • 3:24 - 3:26
  • 3:26 - 3:28
  • 3:28 - 3:30
  • 3:30 - 3:31
  • 3:31 - 3:32
  • 3:32 - 3:35
  • 3:35 - 3:37
  • 3:37 - 3:38
  • 3:38 - 3:40
  • 3:40 - 3:48
  • 3:50 - 3:52
  • 3:52 - 3:54
  • 3:54 - 3:56
  • 3:56 - 3:58
  • 3:58 - 4:01
  • 4:01 - 4:04
  • 4:04 - 4:07
  • 4:07 - 4:08
  • 4:08 - 4:11
  • 4:11 - 4:12
  • 4:12 - 4:13
  • 4:13 - 4:16
  • 4:16 - 4:19
  • 4:19 - 4:21
  • 4:21 - 4:23
  • 4:23 - 4:25
  • 4:25 - 4:26
  • 4:26 - 4:28
  • 4:28 - 4:30
  • 4:30 - 4:31
  • 4:31 - 4:33
  • 4:33 - 4:34
  • 4:34 - 4:36
  • 4:36 - 4:38
  • 4:38 - 4:41
  • 4:41 - 4:44
  • 4:44 - 4:46
  • 4:49 - 4:51
  • 4:51 - 4:52
  • 4:52 - 4:54
  • 4:54 - 4:55
  • 4:55 - 4:57
  • 4:57 - 5:00
  • 5:01 - 5:03
  • 5:03 - 5:05
  • 5:05 - 5:05
  • 5:05 - 5:07
  • 5:07 - 5:09
  • 5:09 - 5:10
  • 5:10 - 5:12
  • 5:12 - 5:14
  • 5:14 - 5:16
  • 5:16 - 5:17
  • 5:17 - 5:19
  • 5:19 - 5:21
  • 5:21 - 5:23
  • 5:23 - 5:26
  • 5:33 - 5:35
  • 5:35 - 5:37
  • 5:37 - 5:39
  • 5:39 - 5:41
  • 5:41 - 5:43
  • 5:43 - 5:43
  • 5:43 - 5:45
  • 5:45 - 5:46
  • 5:46 - 5:48
  • 5:48 - 5:50
  • 5:50 - 5:52
  • 5:52 - 5:54
  • 5:54 - 5:56
  • 5:56 - 6:00
  • 6:02 - 6:03
  • 6:03 - 6:06
  • 6:06 - 6:09
  • 6:09 - 6:10
  • 6:10 - 6:13
  • 6:13 - 6:14
  • 6:14 - 6:16
  • 6:16 - 6:17
  • 6:17 - 6:19
  • 6:19 - 6:21
  • 6:21 - 6:22
  • 6:22 - 6:23
  • 6:23 - 6:25
  • 6:25 - 6:27
  • 6:27 - 6:29
  • 6:29 - 6:31
  • 6:31 - 6:32
  • 6:32 - 6:34
  • 6:34 - 6:36
  • 6:36 - 6:38
  • 6:38 - 6:40
  • 6:40 - 6:41
  • 6:41 - 6:43
  • 6:43 - 6:45
  • 6:45 - 6:47
  • 6:47 - 6:49
  • 6:49 - 6:51
  • 6:51 - 6:53
  • 6:53 - 6:55
  • 6:55 - 6:57
  • 6:57 - 6:58
  • 6:58 - 7:00
  • 7:00 - 7:03
  • 7:03 - 7:05
  • 7:05 - 7:08
  • 7:08 - 7:10
  • 7:10 - 7:12
  • 7:12 - 7:15
  • 7:15 - 7:17
  • 7:17 - 7:19
  • 7:19 - 7:22
  • 7:22 - 7:23
  • 7:23 - 7:25
  • 7:25 - 7:28
  • 7:28 - 7:31
  • 7:31 - 7:33
  • 7:34 - 7:37
  • 7:37 - 7:38
  • 7:38 - 7:40
  • 7:40 - 7:42
  • 7:42 - 7:44
  • 7:44 - 7:47
  • 7:48 - 7:50
  • 7:50 - 7:51
  • 7:51 - 7:53
  • 7:53 - 7:55
  • 7:55 - 7:58
  • 7:58 - 8:00
  • 8:00 - 8:02
  • 8:02 - 8:03
  • 8:03 - 8:06
  • 8:07 - 8:09
  • 8:09 - 8:10
  • 8:10 - 8:11
  • 8:11 - 8:13
  • 8:13 - 8:15
  • 8:15 - 8:17
  • 8:17 - 8:20
  • 8:20 - 8:23
  • 8:23 - 8:26
  • 8:26 - 8:28
  • 8:28 - 8:29
  • 8:29 - 8:33
  • 8:35 - 8:37
  • 8:37 - 8:39
  • 8:39 - 8:40
  • 8:40 - 8:41
  • 8:41 - 8:43
  • 8:43 - 8:45
  • 8:45 - 8:46
  • 8:46 - 8:48
  • 8:48 - 8:51
  • 8:51 - 8:53
  • 8:53 - 8:55
  • 8:55 - 8:57
  • 8:57 - 9:04
  • 9:07 - 9:11
  • 9:11 - 9:12
  • 9:12 - 9:14
  • 9:14 - 9:16
  • 9:16 - 9:18
  • 9:19 - 9:20
  • 9:20 - 9:23
  • 9:23 - 9:24
  • 9:24 - 9:26
  • 9:26 - 9:28
  • 9:28 - 9:30
  • 9:30 - 9:33
  • 9:33 - 9:34
  • 9:34 - 9:37
  • 9:37 - 9:40
  • 9:45 - 9:48
  • 9:48 - 9:50
  • 10:08 - 10:10
  • 10:10 - 10:12
  • 10:13 - 10:16
  • 10:16 - 10:18
  • 10:18 - 10:18
  • 10:18 - 10:21
  • 10:21 - 10:21
  • 10:21 - 10:23
  • 10:23 - 10:25
  • 10:25 - 10:28
  • 10:31 - 10:33
  • 10:33 - 10:35
  • 10:35 - 10:39
  • 10:39 - 10:41
  • 10:41 - 10:42
  • 10:42 - 10:44
  • 10:44 - 10:46
  • 10:46 - 10:48
  • 10:48 - 10:50
  • 10:50 - 11:01
  • 11:01 - 11:04
  • 11:08 - 11:15
  • 11:15 - 11:25
  • 11:25 - 11:27
  • 11:27 - 11:30
  • 11:32 - 11:34
  • 11:34 - 11:36
  • 11:36 - 11:38
  • 11:38 - 11:40
  • 11:40 - 11:41
  • 11:41 - 11:43
  • 11:43 - 11:45
  • 11:45 - 11:46
  • 11:46 - 11:48
  • 11:48 - 11:50
  • 11:52 - 11:54
  • 11:54 - 11:58
  • 11:59 - 12:07
  • 12:07 - 12:10
  • 12:10 - 12:14
  • 12:14 - 12:16
  • 12:23 - 12:24
  • 12:24 - 12:29
  • 12:29 - 12:31
  • 12:31 - 12:33
  • 12:33 - 12:34
  • 12:34 - 12:37
  • 12:37 - 12:39
  • 12:39 - 12:40
  • 12:40 - 12:42
  • 12:42 - 12:42
  • 12:42 - 12:44
  • 12:44 - 12:46
  • 12:46 - 12:48
  • 12:48 - 12:50
  • 12:50 - 12:52
  • 12:52 - 12:54
  • 12:54 - 12:56
  • 12:56 - 12:59
  • 13:02 - 13:04
  • 13:04 - 13:07
  • 13:07 - 13:09
  • 13:09 - 13:10
  • 13:10 - 13:22
  • 13:22 - 13:23
  • 13:23 - 13:27
  • 13:28 - 13:30
  • 13:30 - 13:33
  • 13:34 - 13:35
  • 13:35 - 13:37
  • 13:37 - 13:38
  • 13:38 - 13:40
  • 13:40 - 13:42
  • 13:42 - 13:45
  • 13:45 - 13:48
  • 13:48 - 14:04
  • 14:04 - 14:12
  • 14:12 - 14:15
  • 14:15 - 14:19
  • 14:19 - 14:21
  • 14:21 - 14:22
  • 14:22 - 14:25
  • 14:25 - 14:25
  • 14:25 - 14:27
  • 14:27 - 14:31
  • 14:31 - 14:35
  • 14:35 - 14:38
  • 14:38 - 14:39
  • 14:39 - 14:42
  • 14:42 - 14:45
  • 14:45 - 14:47
  • 14:47 - 14:49
  • 14:49 - 14:51
  • 14:51 - 14:52
  • 14:52 - 14:54
  • 14:54 - 14:55
  • 14:55 - 14:58
  • 14:58 - 14:59
  • 14:59 - 15:00
  • 15:00 - 15:03
Title:
Sehari dalam Kehidupan Pemilik Pabrik Panko di Jepang
Description:
more » « less
Video Language:
English
Team:
Paolo fromTOKYO
Duration:
15:01

Indonesian subtitles

Revisions Compare revisions

Our website uses cookies for analysis purposes.