< Return to Video

Mi történne, ha nem innánk vizet? - Mia Nacamulli

  • 0:00 - 0:09
    A víz jóformán mindenütt megtalálható,
  • 0:09 - 0:11
    a talajvíztől kezdve a jégsapkákon át
  • 0:11 - 0:14
    egészen a sejtjeinkig.
  • 0:14 - 0:16
    Földrajzi helytől,
  • 0:16 - 0:17
    testzsír-százaléktól,
  • 0:17 - 0:18
    kortól
  • 0:18 - 0:19
    és nemtől függően,
  • 0:19 - 0:24
    az átlagos emberi test 55-60%-a víz.
  • 0:24 - 0:27
    Születéskor a kisbabák teste
    még ennél is több vizet tartalmaz.
  • 0:27 - 0:32
    Testük 75%-a víz, ami gyakorlatilag
    a halakéval egyezik.
  • 0:32 - 0:37
    Ám mire betöltik az első évüket,
    testük víztartalma 65%-ra esik vissza.
  • 0:37 - 0:40
    Milyen szerepet játszik
    a víz a testünkben,
  • 0:40 - 0:44
    és mennyi vizet kell innunk,
    hogy megőrizzük az egészségünket?
  • 0:44 - 0:49
    A testünkben lévő víz szerepe, hogy
    kipárnázza és nedvesítse az ízületeket,
  • 0:49 - 0:50
    szabályozza a hőmérsékletet
  • 0:50 - 0:54
    és táplálja az agyat és a gerincvelőt.
  • 0:54 - 0:56
    A víz nemcsak a vérünkben van jelen.
  • 0:56 - 1:01
    Egy felnőtt agyának és szívének
    majdnem háromnegyede víz.
  • 1:01 - 1:04
    Ez nagyjából megegyezik
    a banán víztartalmával.
  • 1:04 - 1:08
    A tüdők inkább az almára hasonlítanak,
    83%-os víztartalommal.
  • 1:08 - 1:14
    És még a száraznak tűnő
    csontok 31%-a is víz.
  • 1:14 - 1:16
    Ha alapvetően vízből állunk,
  • 1:16 - 1:18
    és víz vesz körül minket,
  • 1:18 - 1:20
    miért kell olyan sokat innunk belőle?
  • 1:20 - 1:24
    Naponta 2-3 liter vizet veszítünk
    az izzadás,
  • 1:24 - 1:25
    a vizeletürítés
  • 1:25 - 1:27
    és a bélmozgások során,
  • 1:27 - 1:28
    és még a légzéssel is.
  • 1:28 - 1:31
    S bár ezek alapvető élettani folyamatok,
  • 1:31 - 1:33
    pótolnunk kell a folyadékveszteséget.
  • 1:33 - 1:38
    A kiegyensúlyozott vízbevitel fontos,
    hogy elkerüljük a kiszáradást
  • 1:38 - 1:40
    vagy a túlivást.
  • 1:40 - 1:43
    Mindkettő pusztító hatással lehet
    az egészségünkre.
  • 1:43 - 1:45
    A kiszáradás első jeleit észlelve
  • 1:45 - 1:48
    a hipotalamuszban lévő receptorok
  • 1:48 - 1:51
    jelt adnak az antidiuretikus
    hormon kiválasztására.
  • 1:51 - 1:54
    Amikor a hormon eléri a veséket,
    ún. akvaporinokat hoz létre.
  • 1:54 - 2:00
    Ezek a speciális csatornák lehetővé
    teszik, hogy a vér több vizet tároljon,
  • 2:00 - 2:03
    s ez sűrű, sötét vizelethez vezet.
  • 2:03 - 2:07
    A súlyosabb kiszáradás hatása lehet,
    hogy jelentősen csökken az energiaszint,
  • 2:07 - 2:08
    romlik a közérzet,
  • 2:08 - 2:09
    kiszárad a bőr,
  • 2:09 - 2:10
    csökken a vérnyomás,
  • 2:10 - 2:13
    és romlanak a kognitív képességek.
  • 2:13 - 2:17
    A kiszáradt agy keményebben dolgozik,
    hogy elvégezze ugyanazt a munkát,
  • 2:17 - 2:19
    mint a normális állapotú,
  • 2:19 - 2:23
    és átmenetileg még a mérete is
    csökken a vízhiány miatt.
  • 2:23 - 2:26
    A túlivás, vagy más néven nátriumhiány
  • 2:26 - 2:31
    általában akkor alakul ki, ha túl sok
    vizet iszunk túl rövid idő alatt.
  • 2:31 - 2:33
    Sportolók esetében ez gyakori,
  • 2:33 - 2:37
    mert extrém fizikai igénybevétel közben
  • 2:37 - 2:39
    nehéz szabályozni a test vízháztartását.
  • 2:39 - 2:44
    Míg a dehidratált agy fokozza
    az antidiuretikus hormon termelését,
  • 2:44 - 2:49
    addig a túlitatott agy lassítja vagy
    teljesen leállítja e hormon kibocsátását.
  • 2:49 - 2:52
    A test nátriumegyensúlya megbomlik,
  • 2:52 - 2:54
    ami a sejtek megduzzadásához vezet.
  • 2:54 - 2:56
    Súlyos esetekben előfordul,
  • 2:56 - 3:00
    hogy a vesék nem tudják elég gyorsan
    kiválasztani a felhígult vizeletet.
  • 3:00 - 3:02
    Ilyenkor beszélünk vízmérgezésről,
  • 3:02 - 3:04
    amely okozhat pl. fejfájást,
  • 3:04 - 3:05
    hányást
  • 3:05 - 3:08
    és ritka esetekben rohamokat és halált is.
  • 3:08 - 3:10
    De ez elég szélsőséges helyzet.
  • 3:10 - 3:12
    A mindennapi élet során
  • 3:12 - 3:16
    könnyű fenntartani
    a megfelelő vízháztartást azoknak,
  • 3:16 - 3:20
    akik olyan szerencsések,
    hogy hozzájutnak tiszta ivóvízhez.
  • 3:20 - 3:24
    A népi bölcsesség sokáig azt tartotta,
    hogy napi 8 pohár vizet kell inni.
  • 3:24 - 3:26
    Azóta finomodott ez a becslés.
  • 3:26 - 3:30
    A mostani konszenzus szerint a napjában
    elfogyasztott víz mennyisége függ
  • 3:30 - 3:33
    a testsúlytól és a környezetünktől.
  • 3:33 - 3:40
    Az ajánlott napi vízbevitel
    férfiaknak 2,5-3,7 liter,
  • 3:40 - 3:43
    nőknek pedig 2-2,7 liter.
  • 3:43 - 3:46
    Ez lehet több vagy kevesebb,
    egészségi állapotunk,
  • 3:46 - 3:47
    aktivitásunk,
  • 3:47 - 3:48
    korunk
  • 3:48 - 3:50
    és a túlhevültségünk függvényében.
  • 3:50 - 3:52
    Bár a víz a legegészségesebb hidratáló,
  • 3:52 - 3:53
    más italok,
  • 3:53 - 3:55
    még a koffeintartalmú kávé vagy tea is
  • 3:55 - 3:57
    pótolják a folyadékot.
  • 3:57 - 4:02
    A táplálék víztartalma teszi ki a
    napi folyadékbevitelünk ötödét.
  • 4:02 - 4:04
    Gyümölcsök és zöldségek, mint pl. az eper,
  • 4:04 - 4:05
    az uborka,
  • 4:05 - 4:09
    de még a brokkoli is
    több mint 90%-ban vízből állnak,
  • 4:09 - 4:14
    és nemcsak a folyadékot pótolják,
    de tápanyagokkal és rosttal is ellátnak.
  • 4:14 - 4:17
    A megfelelő folyadékfogyasztás
    más hosszútávú előnnyel is járhat.
  • 4:17 - 4:22
    A megfelelő folyadékbevitel
    csökkentheti az agyvérzés kockázatát,
  • 4:22 - 4:23
    segíthet cukorbetegség esetén,
  • 4:23 - 4:28
    és csökkentheti egyes ráktípusok
    kialakulásának kockázatát.
  • 4:28 - 4:32
    Emellett a megfelelő folyadékfogyasztás
    óriási hatással van
  • 4:32 - 4:33
    a közérzetre,
  • 4:33 - 4:34
    a gondolkodásra,
  • 4:34 - 4:36
    és a napi életfunkciókra.
Title:
Mi történne, ha nem innánk vizet? - Mia Nacamulli
Speaker:
Mia Nacamulli
Description:

A teljes leckét lásd: http://ed.ted.com/lessons/what-would-happen-if-you-didn-t-drink-water-mia-nacamulli

A víz jóformán mindenütt ott van, és az átlagos emberi test 55-60%-a víz. De milyen szerepe van a víznek a szervezetünkben, és mennyi vizet kell innunk, hogy megőrizzük egészségünket? Mia Nacamulli részletezi a megfelelő folyadékfogyasztás jótékony hatásait.

Lecke: Mia Nacamulli, animáció: Chris Bishop.
more » « less
Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TED-Ed
Duration:
04:52

Hungarian subtitles

Revisions

Our website uses cookies for analysis purposes.