WEBVTT

00:00:00.000 --> 00:00:08.807
A víz jóformán mindenütt megtalálható,

00:00:08.807 --> 00:00:11.259
a talajvíztől kezdve a jégsapkákon át

00:00:11.259 --> 00:00:14.086
egészen a sejtjeinkig.

00:00:14.086 --> 00:00:16.181
Földrajzi helytől,

00:00:16.181 --> 00:00:17.399
testzsír-százaléktól,

00:00:17.399 --> 00:00:18.114
kortól

00:00:18.114 --> 00:00:19.202
és nemtől függően,

00:00:19.202 --> 00:00:23.808
az átlagos emberi test 55-60%-a víz.

00:00:23.808 --> 00:00:27.024
Születéskor a kisbabák teste
még ennél is több vizet tartalmaz.

00:00:27.024 --> 00:00:32.307
Testük 75%-a víz, ami gyakorlatilag
a halakéval egyezik.

00:00:32.307 --> 00:00:37.331
Ám mire betöltik az első évüket,
testük víztartalma 65%-ra esik vissza.

00:00:37.331 --> 00:00:40.196
Milyen szerepet játszik
a víz a testünkben,

00:00:40.196 --> 00:00:44.288
és mennyi vizet kell innunk,
hogy megőrizzük az egészségünket?

00:00:44.288 --> 00:00:48.529
A testünkben lévő víz szerepe, hogy
kipárnázza és nedvesítse az ízületeket,

00:00:48.529 --> 00:00:49.948
szabályozza a hőmérsékletet

00:00:49.948 --> 00:00:53.932
és táplálja az agyat és a gerincvelőt.

00:00:53.932 --> 00:00:56.062
A víz nemcsak a vérünkben van jelen.

00:00:56.062 --> 00:01:00.510
Egy felnőtt agyának és szívének
majdnem háromnegyede víz.

00:01:00.510 --> 00:01:04.367
Ez nagyjából megegyezik
a banán víztartalmával.

00:01:04.367 --> 00:01:08.487
A tüdők inkább az almára hasonlítanak,
83%-os víztartalommal.

00:01:08.487 --> 00:01:14.310
És még a száraznak tűnő 
csontok 31%-a is víz.

00:01:14.310 --> 00:01:16.051
Ha alapvetően vízből állunk,

00:01:16.051 --> 00:01:17.634
és víz vesz körül minket,

00:01:17.634 --> 00:01:20.492
miért kell olyan sokat innunk belőle?

00:01:20.492 --> 00:01:24.293
Naponta 2-3 liter vizet veszítünk
az izzadás,

00:01:24.293 --> 00:01:25.227
a vizeletürítés

00:01:25.227 --> 00:01:26.707
és a bélmozgások során,

00:01:26.707 --> 00:01:28.371
és még a légzéssel is.

00:01:28.371 --> 00:01:30.859
S bár ezek alapvető élettani folyamatok,

00:01:30.859 --> 00:01:33.306
pótolnunk kell a folyadékveszteséget.

00:01:33.306 --> 00:01:37.848
A kiegyensúlyozott vízbevitel fontos,
hogy elkerüljük a kiszáradást

00:01:37.848 --> 00:01:39.710
vagy a túlivást.

00:01:39.710 --> 00:01:43.279
Mindkettő pusztító hatással lehet
az egészségünkre.

00:01:43.279 --> 00:01:45.404
A kiszáradás első jeleit észlelve

00:01:45.404 --> 00:01:48.367
a hipotalamuszban lévő receptorok

00:01:48.367 --> 00:01:51.399
jelt adnak az antidiuretikus 
hormon kiválasztására.

00:01:51.399 --> 00:01:54.489
Amikor a hormon eléri a veséket,
ún. akvaporinokat hoz létre.

00:01:54.489 --> 00:02:00.445
Ezek a speciális csatornák lehetővé
teszik, hogy a vér több vizet tároljon,

00:02:00.445 --> 00:02:02.880
s ez sűrű, sötét vizelethez vezet.

00:02:02.880 --> 00:02:06.555
A súlyosabb kiszáradás hatása lehet,
hogy jelentősen csökken az energiaszint,

00:02:06.555 --> 00:02:07.586
romlik a közérzet,

00:02:07.586 --> 00:02:08.774
kiszárad a bőr,

00:02:08.774 --> 00:02:10.198
csökken a vérnyomás,

00:02:10.198 --> 00:02:13.252
és romlanak a kognitív képességek.

00:02:13.252 --> 00:02:17.210
A kiszáradt agy keményebben dolgozik,
hogy elvégezze ugyanazt a munkát,

00:02:17.210 --> 00:02:18.696
mint a normális állapotú,

00:02:18.696 --> 00:02:22.618
és átmenetileg még a mérete is 
csökken a vízhiány miatt.

00:02:22.618 --> 00:02:25.614
A túlivás, vagy más néven nátriumhiány

00:02:25.614 --> 00:02:30.669
általában akkor alakul ki, ha túl sok
vizet iszunk túl rövid idő alatt.

00:02:30.669 --> 00:02:33.242
Sportolók esetében ez gyakori,

00:02:33.242 --> 00:02:36.585
mert extrém fizikai igénybevétel közben

00:02:36.585 --> 00:02:39.263
nehéz szabályozni a test vízháztartását.

00:02:39.263 --> 00:02:43.769
Míg a dehidratált agy fokozza
az antidiuretikus hormon termelését,

00:02:43.769 --> 00:02:49.174
addig a túlitatott agy lassítja vagy
teljesen leállítja e hormon kibocsátását.

00:02:49.174 --> 00:02:51.980
A test nátriumegyensúlya megbomlik,

00:02:51.980 --> 00:02:54.133
ami a sejtek megduzzadásához vezet.

00:02:54.133 --> 00:02:55.584
Súlyos esetekben előfordul,

00:02:55.584 --> 00:02:59.768
hogy a vesék nem tudják elég gyorsan
kiválasztani a felhígult vizeletet.

00:02:59.768 --> 00:03:01.923
Ilyenkor beszélünk vízmérgezésről,

00:03:01.923 --> 00:03:03.559
amely okozhat pl. fejfájást,

00:03:03.559 --> 00:03:04.688
hányást

00:03:04.688 --> 00:03:08.162
és ritka esetekben rohamokat és halált is.

00:03:08.162 --> 00:03:10.295
De ez elég szélsőséges helyzet.

00:03:10.295 --> 00:03:12.062
A mindennapi élet során

00:03:12.062 --> 00:03:15.632
könnyű fenntartani
a megfelelő vízháztartást azoknak,

00:03:15.632 --> 00:03:19.528
akik olyan szerencsések,
hogy hozzájutnak tiszta ivóvízhez.

00:03:19.528 --> 00:03:23.808
A népi bölcsesség sokáig azt tartotta,
hogy napi 8 pohár vizet kell inni.

00:03:23.808 --> 00:03:26.453
Azóta finomodott ez a becslés.

00:03:26.453 --> 00:03:30.245
A mostani konszenzus szerint a napjában
elfogyasztott víz mennyisége függ

00:03:30.245 --> 00:03:33.116
a testsúlytól és a környezetünktől.

00:03:33.116 --> 00:03:39.616
Az ajánlott napi vízbevitel
férfiaknak 2,5-3,7 liter,

00:03:39.616 --> 00:03:42.802
nőknek pedig 2-2,7 liter.

00:03:42.802 --> 00:03:46.148
Ez lehet több vagy kevesebb,
egészségi állapotunk,

00:03:46.148 --> 00:03:46.987
aktivitásunk,

00:03:46.987 --> 00:03:47.950
korunk

00:03:47.950 --> 00:03:49.663
és a túlhevültségünk függvényében.

00:03:49.663 --> 00:03:51.522
Bár a víz a legegészségesebb hidratáló,

00:03:51.522 --> 00:03:52.617
más italok,

00:03:52.617 --> 00:03:55.230
még a koffeintartalmú kávé vagy tea is

00:03:55.230 --> 00:03:57.323
pótolják a folyadékot.

00:03:57.323 --> 00:04:02.306
A táplálék víztartalma teszi ki a
napi folyadékbevitelünk ötödét.

00:04:02.306 --> 00:04:04.333
Gyümölcsök és zöldségek, mint pl. az eper,

00:04:04.333 --> 00:04:05.302
az uborka,

00:04:05.302 --> 00:04:08.874
de még a brokkoli is 
több mint 90%-ban vízből állnak,

00:04:08.874 --> 00:04:14.119
és nemcsak a folyadékot pótolják, 
de tápanyagokkal és rosttal is ellátnak.

00:04:14.119 --> 00:04:17.276
A megfelelő folyadékfogyasztás 
más hosszútávú előnnyel is járhat.

00:04:17.276 --> 00:04:21.618
A megfelelő folyadékbevitel
csökkentheti az agyvérzés kockázatát,

00:04:21.618 --> 00:04:23.107
segíthet cukorbetegség esetén,

00:04:23.107 --> 00:04:27.871
és csökkentheti egyes ráktípusok
kialakulásának kockázatát.

00:04:27.871 --> 00:04:32.051
Emellett a megfelelő folyadékfogyasztás
óriási hatással van

00:04:32.051 --> 00:04:33.338
a közérzetre,

00:04:33.338 --> 00:04:34.205
a gondolkodásra,

00:04:34.205 --> 00:04:36.073
és a napi életfunkciókra.