Salvare la lingua morente di Macao

Voce narrante: lei è Aida de Jesus.

Ha 103 anni.

Non mi piace sentirmi così vecchia.

Mi piace sentirmi ottantenne.

(Ride)

Voce narrante: Aida è di Macao,

una città cinese che è stata colonizzata
dal Portogallo per 400 anni.

Lei e sua figlia Sonia
sono tra le poche persone

che parlano ancora Patuà,

una lingua gravemente minacciata
che esiste solo a Macao.

[Preservare un'identità
che sta scomparendo]

Ecco un video musicale locale
con sottotitoli in quattro lingue:

Patuà, cantonese, portoghese e inglese.

Si può vedere come il patuà mescoli
le lingue di posti

lungo la rotta commerciale
portoghese del 16° secolo.

(patuà) (canto)

[marathi]

[malay e portoghese]

[cantonese]

Sonia: a scuola ai nostri tempi

non gli piaceva che parlassimo patuà

perché dicevano che non fosse
il vero portoghese.

Aida e Sonia sono cittadini di Macao
di origine portoghese-cinese.

Sono i macanesi

e costituiscono meno dell'1% della città

che è composta più del 90% da cinesi.

Si può dire che sia una razza morente.

Per capire la comunità di Aida

dobbiamo prima capire la sua città, Macao,

che è a un'ora di traghetto da Hong Kong.

Si è sviluppata rapodamente
negli utlimi decenni

ed ora è nota come la più grande città
di casinò al mondo,

incassando cinque volte di più
di Las Vegas.

Questo è dovuto, in parte,

alla legalizzazione portoghese
del gioco d'azzardo nel 1800.

Quando il Portogallo ha restituito Macao
alla Cina 20 anni fa,

è diventata l'unico posto nel paese
dove il gioco d'azzardo era legale.

Molti portoghesi se ne sono andati
dopo la seconda guerra mondiale

e una rivolta anti-portoghese
negli anni '60,

ma si possono ancora vedere segni
di influenza portoghese in tutta la città.

Cinese e portoghese
sono le lingue ufficiali

e gli edifici coloniali sono siti protetti
dall'UNESCO.

Appena fuori dal centro città

si trova il ristorante macanese
tradizionale di Aida e Sonia.

Quando i portoghesi sposavano
donne cinesi,

cercavano di cucinare il più simile
possibile al cibo portoghese.

A quei tempi, però, non avevano
tanti ingredienti portoghesi,

per cui provavano a metterci dentro
degli ingredienti cinesi

ed è così che nacque la cucina macanese.

Nel nostro ristorante,
ogni specialità è minchi.

È un piatto molto semplice.

È fatto di maiale tritato.

Un'altra specialità è pato cabidela.

Naturalmente, anche in Portogallo
hanno cabidela.

È fatto di sangue d'anatra
mescolato con aceto.

L'UNESCO chiama Macao
"la casa del primo cibo fusion"

e inoltre riconosce la lingua macanese,
il patuà, come una lingua morente,

parlata da 50 persone soltanto.

Il patuà prima, mia nonna
lo parlava di più.

I giovani non parlano molto patuà.

Anche se sono rimasti solo 4000 macanesi
a Macao,

uno studio suggerisce che potrebbero
essercene più di 1,5 milioni nel mondo.

Roy Xavier: è una popolazione nascosta
perché è sparsa.

Con l'emergere dei social media,

molti di loro hanno mantenuto i legami.

La diaspora è persino invitata
a visitare Macao ogni tre anni.

Ma quelli che rimangono a Macao,

sentono che devo combattere per preservare
la loro cultura e identità.

Sono a Macao da generazioni,

ma vengono spesso scambiati
per stranieri a casa loro.

Sergio Perez: io, ogni giorno,
ho persone "Wow,

(cantonese) parli cantonese molto bene!"

Lui è Sergio Perez,
un regista macanese di 39 anni

che ha fatto il video musicale
che avete visto prima.

Il video musicale mostra
una troupe teatrale amatoriale

che sta cercando di preservare la lingua

mettendo in scena un'opera patuà all'anno.

Le persone anziane di Macao,
conoscono di sicuro il macanese.

A volte, possono pensare
che sono straniero,

ma nel momento in cui inizio a parlare,

capiscono davvero "OK, questo qua
è macanese".

Io credo che la generazione più giovane,
non sappia molto del macanese.

Sonia, co-fondatrice della troupe teatrale
negli anni '90, dice che lo porterà avanti.