-
[générique]
-
La Nouvelle-Orléans,
Baton Rouge, Lafayette,
-
des villes américaines
aux noms bien français,
-
les principales villes de la Louisiane.
-
C'est un certain René Robert Cavelier
-
de La Salle qui, en 1682,
-
a exploré le bassin du Mississippi,
-
a pris possession
du territoire au nom du roi
-
Louis XIV et l'a baptisé en son honneur.
-
La Louisiane française au début
du XVIIIᵉ siècle est gigantesque,
-
elle s'étend des Grands Lacs
jusqu'au Golfe du Mexique,
-
mais les guerres vont peu
à peu réduire ce territoire.
-
La France doit céder
l'ouest de la Louisiane
-
à l'Espagne et le Canada
à la Grande-Bretagne.
-
Une partie des habitants
francophones de ces territoires du Nord,
-
appelé Acadie, vont d'ailleurs
immigrer vers la Louisiane actuelle,
-
où on les appellera les Cadiens ou Cajuns.
-
Ce démantèlement progressif
va s'achever en 1803.
-
Le Premier Consul, Napoléon Bonaparte,
-
vend la Louisiane au tout jeune
États-Unis pour 5 millions de dollars,
-
plus 10 millions pour la Nouvelle-Orléans.
-
Pour autant, l'immigration
francophone va se poursuivre,
-
venus notamment
des Antilles et de la Caraïbe,
-
des planteurs accompagnés
de leurs esclaves
-
et le français se mâtine de créole.
-
Malgré l'importance de la communauté
francophone dans l'État,
-
à partir de 1916, il est interdit
d'utiliser le français dans les écoles.
-
En 1921,
la constitution de Louisiane n'autorise
-
plus l'usage que de la seule
langue anglaise,
-
les Cajuns sont de plus en plus isolés.
-
Un siècle plus tard,
-
ils représentent encore presque
10 % de la population de la Louisiane.
-
Même si l'usage du français
se perd peu à peu,
-
de génération en génération,
-
certains se battent encore
pour préserver la langue et la tradition.
-
Billet Retour en pays cajun.
-
C'est un reportage de Fanny Allard.
-
[musique]
-
La Louisiane, terre d'aventure.
-
Ici, les influences sont créoles,
françaises, indiennes et acadiennes,
-
mais la francophonie est aujourd'hui,
ce qui unit les louisianais.
-
Près de Lafayette, dans le sud de l'État,
-
on parle français avec
un accent d'ailleurs.
-
Le français cajun du nom donné à ce peuple
-
des Amériques qui vit
ici depuis trois siècles.
-
[siffle]
-
J'ai trouvé une ruche avec
des abeilles dans l'arbre, c'est cool.
-
Jourdan Thibodeaux
est un enfant de la Louisiane.
-
Il a construit cette ferme,
il y a plus de 10 ans dans les marais
-
et vit ici avec sa
femme et ses deux filles
-
à quelques kilomètres
seulement de ses parents.
-
Il y a une chanson, La valse d'héritage,
-
qui dit : « J'étais cajun quand je suis
né, je serai cajun quand je vais mourir. »
-
Quand j'étais petit, : « Un jour,
quand je serai grand,
-
j'aurai une ferme et j'aurai
des vaches et des moutons.»
-
Ce rêve,
Jourdan l'a réalisé en travaillant dur.
-
Élevé par une grand-mère
qui lui a transmis le français.
-
Quand il parle de ses concitoyens,
il les appelle les américains.
-
Plein de jeunes veulent être
de plus en plus comme les Américains
-
parce que c'est plus cool et plus accepté.
-
Je préfère être ce que je suis
que quelque chose d'autre.
-
Pour la génération de nos parents,
-
ce n'était pas une bonne
chose d'être cajun.
-
Tu n'étais pas intelligent.
-
La manière dont sont traités
les Mexicains aujourd'hui,
-
c'était comme ça pour nos parents.
-
C'est pour ça que la tradition
et la langue se sont perdues.
-
Jourdan est un cowboy des marécages.
-
Quand il ne chasse pas le crocodile,
-
il élève du bétail et monte
à cheval loin des villes.
-
C'est sa manière de défendre son héritage,
perpétuer les traditions.
-
Pour moi, c'était juste d'être
comme mon grand-père était,
-
comme ma grand-mère était.
-
C'est juste vivre la vie,
vivre la culture.
-
Je vais continuer de la même
manière avec ma petite femme,
-
je vais parler ma langue avec mes enfants,
on va prier tous les soirs.
-
Je ne vais pas aller à 10 000 miles d'ici
-
pour manger des Burger
King ou des McDonald's.
-
Ça, ce n'est rien pour moi. [glousse]
-
Autrefois, le sud de la Louisiane
était majoritairement francophone
-
car les cajuns sont
des descendants des acadiens.
-
Ces Français du Canada chassés par
-
la Couronne britannique
au milieu du XVIIIᵉ siècle
-
et qui migrèrent vers la Louisiane
et ses milliers d'hectares de bayous,
-
des bras d'eau du Mississippi qui scindent
-
la terre partout dans le sud de l'État.
-
Norbert Leblanc vient de cette lignée.
-
Ça, c'est le plus gros chêne du bayou.
-
Il n'y en a pas de plus gros.
-
D'après moi,
il a peut-être 500 ou 600 ans.
-
Comme ses ancêtres, il y a 300 ans,
Norbert n'a jamais quitté le bayou.
-
Mon papa est né ici, ma maman est née ici.
-
J'ai fait toute ma vie sur le bayou.
-
J'ai coupé et chargé des bûches
avec mon grand-papa, il y a longtemps.
-
Ça ne date pas d'hier.
-
[rit]
-
Pas un recoin de la rivière
n'a de secret pour Norbert.
-
À 85 ans,
ce vieux cajun pêche toutes les semaines
-
et chassait encore l'alligator,
il y a quelques années.
-
Dans le bayou, les crocodiles
sont plus nombreux que les hommes,
-
ils peuvent mesurer jusqu'à
4 mètres et vivre 30 ans.
-
J'en ai tué un tas.
-
Le prix était bon : 80
$ pour 1/3 de mètre.
-
Aujourd'hui, c'est 5 $.
-
Ça ne paye pas assez.
-
Norbert parle le français
car c'est sa langue maternelle,
-
mais il le pratique peu.
-
Quand il était enfant,
-
ses professeurs lui ont
interdit de le parler à l'école.
-
Quand j'ai commencé l'école,
tout était en français.
-
À partir du CP,
-
le gouvernement nous a dit :
-
« No French.
», plus de français. C'était dur
-
parce que l'anglais
n'était pas répandu ici.
-
À partir de 1921,
la Louisiane a mené une vaste campagne
-
d'assimilation
dans le but d'américaniser l'État.
-
La Constitution a interdit
le français dans l'enseignement.
-
Les cajuns ont été stigmatisés.
-
Le jeune monde aujourd'hui,
c'est juste l'anglais.
-
Je fais partie du vieux monde. [rit]
-
[musique]
-
Comme beaucoup de cajuns de sa génération,
-
Norbert n'a pas transmis
le français à ses enfants.
-
En Louisiane, les boomers,
ces enfants de l'après-guerre,
-
sont appelés la génération perdue.
-
Celle qui n'a pas
appris à parler français.
-
C'est le cas de Francis Pavy.
-
Ce peintre né à Lafayette de parents
francophones ne parle qu'anglais.
-
The french culture
is very important to South Louisiana
-
and New Orleans here
because the acadian culture.
-
My mother was a Wagespack,
-
people that came
from Alsace-Lorraine in the 1720s.
-
When she was about 6 or 7,
she had to go to school, of course,
-
they prevented her from speaking French.
-
They got extra work
or had to stay after school,
-
writes lines or things like that.
-
Souvent punis sévèrement
par leurs professeurs,
-
les cajuns abandonnent
alors le français et avec lui,
-
une partie fondamentale de leur identité.
-
À travers ses tableaux,
Francis célèbre la culture louisianaise,
-
une culture qu'il exprime avec le langage
-
de la peinture à défaut
de parler français.
-
We grew up primarly speaking English.
-
They thought us English
at school and most of the television
-
and media that we listen
to the radio was English.
-
I really do regret the fact
that I didn't take advantage
-
of learning French as a child
but I didn't know any better.
-
All my friends spoke English.
-
Dans les cimetières du sud de l'État,
-
les noms sont des témoins de l'histoire.
-
[son de cloche]
-
Champagne, Broussard ou Thibodeaux,
-
ces familles catholiques
n'ont jamais quitté la Louisiane,
-
leur terre d'exil.
-
L'Ile Cyprès, c'est chez moi.
-
C'est un petit marais des bas-fonds
-
de l'est de Lafayette.
-
J'aime mon petit voisinage.
-
Jourdan Thibodeaux
travaille dans l'industrie
-
de la viande depuis qu'il a 14 ans.
-
Il gère aujourd'hui sa société
de production de boudins et de tasseaux.
-
Des spécialités locales.
-
You got something in the mixer right now?
-
Ici, on cuisine du porc,
des écrevisses ou du crocodile.
-
En pays cajun,
la nourriture est sacrée et métissée.
-
C'est la meilleure parce qu'elle
est issue de plein de cultures.
-
Les gens pensent qu'il n'y
a eu qu'une seule influence,
-
mais ce n'est pas vrai.
-
Le boudin vient des Français,
mais la cuisson a changé avec les Indiens.
-
Puis, les Africains sont venus
avec d'autres ingrédients.
-
Voilà pourquoi c'est
si bon : ça ne peut pas
-
être la meilleure
si elle n'a qu'une source.
-
Tu as besoin de différences ensemble.
-
À 35 ans, Jourdan est un fervent
défenseur de la culture
-
cajun qu'il revendique
jusque dans la cuisine.
-
Les recettes sont anciennes,
on n'a jamais rien changé.
-
Ce sont les mêmes recettes
que celles de nos grands-parents.
-
Si je vais commencer
quelque chose de nouveau,
-
ce ne sera pas la même culture.
C'est quelque chose de nouveau.
-
C'est une nouvelle culture.
C'était bon déjà,
-
tu n'as pas besoin de changer
quelque chose qui est bon.
-
Alors que le français risquait
de s'éteindre en Louisiane,
-
un mouvement de réhabilitation
de la langue né dans les années 60.
-
[musique]
-
Des programmes d'immersion franco-anglais
se développent dans les écoles
-
et permettent à une jeune génération
-
de Louisianais d'apprendre le français.
-
Will et Drake font partie de ces jeunes.
-
Il y a deux ans,
ils ont lancé Télé Louisiane,
-
premier média audiovisuel
francophone de la région.
-
En Louisiane, on est très
déconnecté avec notre histoire,
-
notre littérature, notre héritage
-
qui est beaucoup plus riche
que ce qu'on pense.
-
On essaye de montrer aux Louisianais,
ici en Louisiane,
-
mais aussi dans la diaspora,
partout aux États-Unis et dans le monde,
-
qu'il faut être fier de la Louisiane,
de notre musique,
-
de notre culture, de nos langues.
-
Le jeune média compte 18 employés qui,
chaque semaine,
-
construisent une émission
autour d'un thème différent.
-
Ce jour-là,
le tournage a lieu à la Nouvelle-Orléans,
-
dans le quartier français du Vieux Carré.
-
Au programme, les créoles de couleur.
-
Qu'est-ce que ça veut
dire créole en Louisiane ?
-
Créole, c'est compliqué.
-
Ça veut dire beaucoup
de choses pour beaucoup de gens.
-
Le terme, c'est d'origine
portugais et ça voulait dire :
-
autrefois né au nouveau monde.
-
Avec plus de 260 000 vues cette année,
-
le jeune média espère être
bientôt diffusé à la télévision.
-
Pour Will et Drake,
l'avenir de la francophonie, c'est eux,
-
la jeunesse louisianaise.
-
On n'a pas une histoire.
-
Le français,
c'est quelque chose de folklorique,
-
c'est quelque chose de très négatif.
-
Ça, c'était le récit,
c'était le stéréotype.
-
À cette heure,
on n'a pas une mémoire pour ça.
-
Pour nous autre, le français, c'est ça,
le français, c'est notre culture.
-
Si on veut que ça
continue d'être la Louisiane,
-
il faut vraiment investir dans la musique,
la culture,
-
la langue et toutes les autres choses
-
qui nous font différent et spécial,
je crois.
-
Noirs, blancs, natives,
n'importe quoi, je suis Louisianais.
-
Je suis Louisianais, oui.
-
On doit apporter ça avec cette
perspective chaque jour qu'on vit.
-
Manger, prier, travailler.
-
Être cajun, c'est un mode de vie
que cette communauté transmet
-
de génération en génération à travers
la tradition orale et la musique.
-
Jourdan a appris à jouer
du violon tout seul, sans partitions,
-
mais en écoutant les anciens.
-
Petit,
il suivait sa mère dans les concerts.
-
Aujourd'hui, il chante avec sa fille.
-
[musique]
-
Mon papa a toujours dit
-
que nous sommes les dernières personnes
-
à parler français dans la Louisiane.
-
C'est vraiment une langue
importante pour nous.
-
[chants]
-
Charmant, Jo.
-
La musique a aidé beaucoup
de jeunes à parler français.
-
Ils ont appris grâce à la musique,
-
parce que ça te prend aux tripes.
-
C'est là, c'est dans ton cœur.
-
J'ai fait mon idée
que je vais chanter en français
-
parce qu'il y a assez
de monde qui chante en anglais.
-
Les vieilles chansons que j'aime,
c'est tout en français et ça sonne mieux.
-
Jourdan élève ses
filles en français malgré
-
l'omniprésence de la culture américaine.
-
Un combat de tous les jours
qu'il ne compte pas abandonner.
-
Je suis fier d'être d'ici.
-
Si la prochaine génération
ne prend pas le relais,
-
ça ne sera pas de ma faute.
Moi, j'ai fait mon job,
-
j'ai continué avec mes enfants.
-
Même s'ils doivent être les derniers,
je ne serai pas le dernier.
-
C'est ma responsabilité.
-
Ça ne va pas mourir avec moi.
-
Chaque fois que j'entends mes
filles parler français, ça me rend fier.
-
Je crois que le plus important,
c'est la langue,
-
parce que sans ça, on n'a rien.
-
[musique]
-
Il y a 40 ans, on comptait à peine
100 000 francophones en Louisiane.
-
Il y en aurait
plus de 250 000 aujourd'hui.
-
Les Louisianais se voient comme
un peuple citoyen des États-Unis,
-
mais dépositaires d'une identité
qu'ils promettent de défendre à tout prix.
-
La Louisiane,
un peu de vieille France au Nouveau Monde.
-
Voilà donc pour ce reportage en Louisiane,
-
un reportage que vous pourrez
retrouver bien sûr sur France24.com.
-
Je vous dis à très vite
pour un nouveau numéro de Billet Retour.
-
[musique]
