-
Een vraag die ik verrassend veel krijg van niet-vegans en vegans is
-
'is het etisch verantwoord om eieren te consumeren van een geredde kip of een huiskip?' En dat gaat als volgt:
-
"Mijn vriend heeft haar eigen kippen en ze houdt van hen en ze zorgt er heel goed voor
-
en ze zijn blij en gezond en ze leggen voortdurend eieren die niet bevrucht worden.
-
Dus, zou het niet ok zijn als zij ze opeet? Ik bedoel als de kip het ei gewoon legt en
-
weg wandelt? Of als ze deze naar mijn vriend brengt met haar gestrekte vleugels.
-
Of als ze er een klein briefje bij legt waarop staat 'Alsjeblief, neem dit ding dat uit
-
mijn vagina/anus kwam en steek het in je mond.
-
Ok, de laatste twee heb ik mogelijk zelf verzonnen.
-
Maar je begrijpt het wel. Er is zelfs een nieuw soort dieet genaamt 'veggan'.
-
(en ik weet totaal niet hoe het uitgesproken wordt, maar dat is wat het voor vandaag zal zijn).
-
Dus, laten we dit varkentje eens wassen. Wat zijn de etische bezorgheden rond het eten van eieren van
-
geredde of huiskippen?
-
Hallo, dit is Emily van Bite Size Vegan en welke bij alweer een vegan nugget. Ik heb hierop als eens
-
kort geantwoord in de Q&A bij een speech die ik gaf, die je hier kan bekijken. Maar vandaag
-
ga ik hier wat dieper op in. Ik waarschuw je al op voorhand:
-
ik ben eerder bitsig in deze video.
-
Eerst en vooral: laten we het hebben over dit 'veggan' gedoe. Veggans, volgens diëtiste Jessica Cording,
-
"Volgens de 'regels' van een veganistisch dieet - ze vermijden dierlijke en zuivelproducten en
-
eten een plantaardig dieet - maar ze eten gewoon ook eieren.
-
Ja, want dit is iets dat uit sfincter van een vogel komt
-
en dat is zeker GEEN dierlijk product.
-
Instagram staat vol met de nieuwe hastag en verschillende artikels werden al geschreven
-
over vegganisme, één van deze is het juweeltje dat erkende diëtiste Alissa Rumsey, een
-
uithangbord voor de Academy of Nutrition en Dietetics, schreeft: "Wanneer mensen meer en meer geïnteresseerd worden
-
en bewust worden van hoe eten onze gezondheid en het milieu beïnvloedt, worden plantaardige diëten,
-
zoals veganisme, meer en meer populair en mainstream. Veganisme
-
kan mensen aanspreken, maar de meeste vinden het toch te beperkend.
-
Want eens je het vlees van dierenlijken en hun secreties en objecten die
-
uit hun openingen komen niet meer meetelt, is er niets meer over om te eten!
-
Waarom voelen veggans zich dan aangetrokken tot het consumeren van de omhulsde menstruatie van een andere diersoort?
-
Proteïne, natuurlijk.
-
Ik bedoel, waar ga je deze anders vandaan halen?
-
Voedsel-columniste Vicki Anne Hadley, die gepubliceerd wordt in The Daily Mail, was vegan voor de volledige 6 maanden toen ze
-
eieren terug in haar dieet bracht omwille van een vriendin
-
die zelf kippen had, en haar een eierschotel aanbood.
-
Hadley zegt: 'Ik ben heel geïnteresseerd in fitness en ik heb een actieve levensstijl dus ik
-
wou er zeker van zijn dat ik genoeg proteïne in mijn dieet heb."
-
Let maar niet op het feit dat USDA (Ministerie van landbouw) het illegaal heeft gemaakt voor de ei-industrie om reclame te maken
-
voor eieren onder het mom van "proteïne-rijk voedsel" met overheidsgeld. Het is ook illegaal
-
om te stellen dat ze 'nutritioneel bijdragen", "gezond zijn" en "gezonde
-
nutriënten bevatten". Ze mogen niet zeggen dat eieren "goed voor je zijn", "gezond zijn" of
-
een "belangrijke deel uitmaken van een goed gebalanceerd gezond dieet". Of zelfs "veilig zijn".
-
Men ontdekte dat eieren op dezelfde manier aders verstoppen als sigaretten in een studie uit 2012.
-
Toch blijft de ei-industrie al eeuwen dapper hun producten promoten
-
als gezond, ongeacht de legale beperkingen en hun doel wordt dan
-
meestal ook bereikt. Om de hele samenzwering achter eieren te ontdekken, kijk naar mijn video "The Great Egg Conspiracy":
-
Leugens, Corruptie & Kevin Bacon, deze staat hier en beneden gelinkt.
-
Om een lang verhaal kort te maken: eieren zijn één van de slechtste dingen die je in je lichaam kan steken.
-
Toch, zoals je misschien wel weet en ik ook altijd benadruk, de kern van veganisme draait niet rond gezondheid.
-
Het is misschien wel de gezondste manier om te eten, maar slechte gezondheid betekent niet noodzakelijk slechte ethiek.
-
Dus, ookal zijn eieren afschuwelijk slecht voor onze gezondheid, wat zijn de etische bezwaren
-
tegen het eten van eieren van huiskippen of adoptiekippen?
-
Als je dit nog niet wist, kippen in standaard boerderijen en zelfs vrije uitloop kippen worden binnen gehouden in
-
overbevolkte vuile omstandigheden en gedwongen om een onnatuurlijke hoeveelheid eieren te produceren,
-
dit ontdoet hen van alle essentiële nutriënten die hun lichaam nodig heeft en zorgt voor een vroegtijdige dood. Als ze niet
-
sterven van uitputting, ziekte of gebrek aan nutritie, worden ze naar het slachthuis gebracht, als hun productie
-
zakt, typisch is dit rond 68-72 weken oud, ookal is hun
-
levensverwachting tussen 8-10 jaar.
-
Het meest afschuwelijke aspect van eieren is dat de mannelijke legkippen levend vermalen of verstikt worden
-
en dit wel honderden miljoenen elk jaar. Het gaat hier om pasgeboren, donzige zachte baby kuikentjes die
-
bij volledig bewustzijn in een verhakselaar gegooid worden.
-
Dus, los van al deze horror, hoe moeten we omgaan met de idyllische huis- en adoptiekippen, die buiten
-
leven in het gras, vrij om rond te dwalen en te pikken zoals de natuur het bedoeld heeft.
-
Er zijn verschillende aspecten waarmee we rekening moeten houden. Ten eerste: waar komen deze geliefde kippen vandaan?
-
Heeft je vriend(in) - omdat iedereen die me hierover aanspreekt het heeft over 'hun vriend' of
-
één of andere hypothetische situatie, dus ik vervolg: hebben ze ze gekocht van iemand die betrokken is
-
bij de dierenindustrie? Indien ja, dan steunt hij/zij dierenleed. Maar stel dat
-
je vriend de kip geadopteerd heeft van een asiel.
-
Een andere bedenking is, heeft je vriend(in) echt de middelen en know-how om
-
voor kippen te zorgen? Huiskippen lijken de nieuwe hipster-accessoire te zijn.
-
Ze zijn tot hipsters wat een handtas met Chihuahua is tot de socialités
-
Veel mensen die vol enthousiasme kippen mee naar huis nemen beseffen niet wat het kost
-
om goed voor hen te zorgen en uiteindelijk krijgen ze een ondermaats verblijf,
-
worden ze teruggestuurd of doorgegeven aan iemand anders, of
-
ze laten hen gewoon vrij alsof ze terugkeren naar de 'kippenwildernis'.
-
Maar stel dat je vriend(in) goed op de hoogte is en voldoende financiële middelen heeft:
-
Is het dan ok om de eieren af te nemen?
-
Niet iedereen weet dat kippen hun eigen eieren opeten. Dit is van belang
-
omdat dit hen de nutriënten, die ze verloren bij het leggen van het ei, terug eigen maakt. Het is ei
-
leggen is een serieuze beproeving die een zwaar calcium verlies en hoge druk op het kippenlichaam betekent.
-
Dit is de reden waarom hennen in de ei-industrie zo vroeg sterven. Verder is het wegnemen van een ei
-
een teken voor het lichaam van de hen om een vervang-ei te produceren.Dus hoe meer eieren we wegnemen,
-
hoe meer ze er zal produceren, en zo blijft ze roofbouw plegen op haar lichaam.
-
Als de kip van je vriend(in) niet geïnteresseerd lijkt in het eten van het ei, kan hij/zij de schaal altijd een klein
-
beetje breken, en dit laat de hen weten dat er geen baby uit zal komen en dat het
-
vrij is om op te eten. Dit is iets dat ik deed toen ik vrijwilligerswerk deed op de SASHA Farm Animal
-
Sanctuary. Geloof mij, er bleef van de eieren niets meer over.
-
Maar wat als je vriend(in) de schaal brak en de kip moet het ei nog steeds niet hebben. Kunnen ze dan
-
eindelijk, serveren, ondanks natuurlijk, de gevolgen voor de gezondheid?
-
Is een omelet dan etisch te verantwoorden?
-
Uiteindelijk komt het hierop neer. Hennen maken geen eieren voor ons. Ze zijn niet van ons. En deze
-
dolgedraaide drive om iets te rechtvaardigen - wat dan ook - dat van een dier kwam, want stel je voor
-
dat we niets meer konden eten dat uit iemand anders kwam, en dat is een deel van
-
de verslaving aan het consumeren van dierlijke producten.
-
Als je denkt dat dit extreem is, bekijk dan maar eens dit extract van een artikel in The Guardian dat
-
Isobel Davies quote, mede-oprichtster van Hen Nation, een 'etisch verantwoorde ei-boerderij'
-
Wacht even, je kon mij niet zien omdat deze foto op het scherm stond. Een "'etische" ei-boerderij
-
Laten we verder gaan.
-
Davies zegt: 'Ik krijg zoveel e-mails van vegans over onze eieren. Een vrouw zei dat ze
-
niet kon slapen omdat ze zo opgewonden was om eieren te eten."
-
Linda Turvey, die deze ei-boerderij leidt zegt "Ik krijg telefoontjes van over het hele land.
-
Bijna alle eieren gaan naar vegans of hun vrienden en familie. Ik kreeg recent een telefoon van
-
een nieuwe veganist die fitnesst en die 80 eieren per week wou bestellen.
-
Ze herinnerde zich ook een man uit Londen, die de trein nam naar Horsham, een bus
-
naar Henfield en dan nog een anderhalve mile wandelde naar het Sussex asiel alleen maar
-
om eieren te halen voor zijn veganistische dochter.
-
Als dat geen verslavingsgedrag is, dan weet ik niet wat wel.
-
Ik hoop dat deze video je verder geholpen heeft. Als je meer wil leren over eieren, kijk dan naar de videos onderaan,
-
inclusief mijn ei-video voor kinderen. Ik wil graag je ideeën horen over dit huiskippen
-
debat en veggan-fenomeen. Laat me weten wat je ervan vindt in de commentaren.
-
Als je dit gouden ei van een nugget tof vond, geeft dan zeker een thumbs up of deel het
-
om deze vaak gestelde vraag te beantwoorden. Als je nieuw bent bij mijn kanaal, ik heb je heel graag
-
als subscriber. Ik plaats nieuwe videos over alle aspecten van veganisme, elke Maandag, Woensdag
-
en sommige Vrijdagen. Steun Bite Size Vegan bij het educeren en kijk
-
naar de 'steun ons'-links onderaan of klik op het Nugget Army icoontje of op de link in het zijmenu.
-
Ga vegan leven, stop met het eten van sfincter-voedsel en ik zie je snel weer.
-
Dat was mijn lievelingsstuk "Ze ontwijken dierlijke producten. En ze eten eieren."
-
Als je iets eet dat uit...een dier...kwam
-
...het dier produceerde dit. Dan is het letterlijk.......een dierlijk product.
-
Als iets letterlijk viel...uit een dier...
-
...ik begrijp niet hoe je de link niet kunt leggen.
-
Ondertitels door Amara.org community.
