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你由微生物構成 - Jessica Green and Karen Guillemin

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    身為人類
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    我們視自己為獨一無二的個體
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    但我們永遠不孤獨！
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    上百萬的微生物以我們的身體為家
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    每個人的身體都不一樣
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    但大家都提供微生物聚落不同的棲地
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    從如荒漠的皮膚表面
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    到嘴唇上的微生物村落
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    口腔內的城市
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    甚至每一隻牙齒都是獨特的鄰里
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    而我們的腸道如大都會般充滿了微生物
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    在腸子壅擠的街道裡
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    有源源不絕的食物
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    而每一種微生物都有自己的工作
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    比如說，纖維素分解性細菌
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    它們的唯一工作就是分解纖維素
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    一種在蔬菜和醣類中常見的分子
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    分解後的糖會輸送至行呼吸作用的細菌
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    這些微生物會吸收簡單糖類
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    並將之作為生物能源
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    食物通過我們的消化道時
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    發酵性細菌會把糖轉變成
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    酒精以及二氧化碳等分子
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    將之當廢物排放
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    為了汲取化學反應中的能源
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    在腸道城市的更深處
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    互營細菌以發酵細菌的廢物維持生命
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    這過程的每一步
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    都會釋放出能量
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    那能量
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    就被消化道的細胞吸收
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    這微生物城市在每人體內都不同
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    每個人都有既獨一無二又多元的腸菌群體
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    可以以不同的方式處理食物
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    某人的腸內菌可能只能
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    釋放出食物中少部分的卡路里
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    但另一人的腸內菌卻能全盤釋出
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    什麼因素決定我們腸裡有哪一種細菌呢?
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    其實，我們的基因
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    以及我們一生中接觸到的菌種
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    都能影響我們體內的微生物生態系
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    我們吃的食物也會影響
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    是哪些微生物住在我們的腸子內
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    譬如說，由複雜分子構成的食物
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    像是蘋果
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    需要許多不同的微生物幫忙分解
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    但是，由簡單分子構成的食物
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    像是棒棒糖
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    會使一些微生物失業
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    而這些微生物就此出城，再也不回
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    而只有少許物種的腸內菌落
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    無法良好運作
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    例如，患有糖尿病或腸躁症的人
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    例如，患有糖尿病或腸躁症的人
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    通常擁有較不多元的腸內菌落
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    我們還不了解
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    如何最有效地管理體內的微生物社會
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    但是生活方式的改變
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    像是攝取多樣、複雜的植物性食物
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    可以幫助活化我們腸內、以及身體各處
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    的微生物生態系
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    我們真的不是單單佔有我們的身體
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    有上百萬的微生物以我們的身體為家
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    而我們必須互相依存
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    隨著我們對於這些微生物的互動
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    以及對我們身體的影響知識增長
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    我們就能了解如何滋養
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    這個複雜、隱形的世界
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    這世界影響我們的個性
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    我們的健康
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    以及我們的幸福
Title:
你由微生物構成 - Jessica Green and Karen Guillemin
Speaker:
Jessica Green and Karen Guillemin
Description:

全套課程： http://ed.ted.com/lessons/you-are-your-microbes-jessica-green-and-karen-guillemin

從我們胃裡的微生物到牙齒上的細菌，有上百萬既獨特又多元的微生物以我們的身體為家，並幫助我們進行正常的生理功能。Jessica Green 和 Karen Guillemin 在這裡與大家強調了解構成所有生物的微生物之重要性。

課綱：Jessica Green 和 Karen Guillemin 動畫:：nenatv.
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Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TED-Ed
Duration:
03:46

Chinese, Traditional subtitles

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