0:00:13.974,0:00:16.411
身為人類

0:00:16.411,0:00:21.076
我們視自己為獨一無二的個體

0:00:21.076,0:00:23.064
但我們永遠不孤獨！

0:00:23.064,0:00:26.956
上百萬的微生物以我們的身體為家

0:00:26.956,0:00:29.462
每個人的身體都不一樣

0:00:29.462,0:00:33.080
但大家都提供微生物聚落不同的棲地

0:00:33.080,0:00:35.319
從如荒漠的皮膚表面

0:00:35.319,0:00:38.106
到嘴唇上的微生物村落

0:00:38.106,0:00:39.978
口腔內的城市

0:00:39.978,0:00:44.696
甚至每一隻牙齒都是獨特的鄰里

0:00:44.696,0:00:50.326
而我們的腸道如大都會般充滿了微生物

0:00:50.326,0:00:52.866
在腸子壅擠的街道裡

0:00:52.866,0:00:56.306
有源源不絕的食物

0:00:56.306,0:00:59.111
而每一種微生物都有自己的工作

0:00:59.111,0:01:01.947
比如說，纖維素分解性細菌

0:01:01.947,0:01:04.837
它們的唯一工作就是分解纖維素

0:01:04.837,0:01:08.567
一種在蔬菜和醣類中常見的分子

0:01:08.567,0:01:11.690
分解後的糖會輸送至行呼吸作用的細菌

0:01:11.690,0:01:13.955
這些微生物會吸收簡單糖類

0:01:13.955,0:01:17.347
並將之作為生物能源

0:01:17.347,0:01:19.813
食物通過我們的消化道時

0:01:19.813,0:01:23.716
發酵性細菌會把糖轉變成

0:01:23.716,0:01:25.247
酒精以及二氧化碳等分子

0:01:25.247,0:01:27.446
將之當廢物排放

0:01:27.446,0:01:30.512
為了汲取化學反應中的能源

0:01:30.512,0:01:33.165
在腸道城市的更深處

0:01:33.165,0:01:37.518
互營細菌以發酵細菌的廢物維持生命

0:01:37.518,0:01:39.589
這過程的每一步

0:01:39.589,0:01:41.251
都會釋放出能量

0:01:41.251,0:01:42.776
那能量

0:01:42.776,0:01:44.492
就被消化道的細胞吸收

0:01:44.492,0:01:48.169
這微生物城市在每人體內都不同

0:01:48.169,0:01:52.130
每個人都有既獨一無二又多元的腸菌群體

0:01:52.130,0:01:55.032
可以以不同的方式處理食物

0:01:55.032,0:01:57.642
某人的腸內菌可能只能

0:01:57.642,0:01:59.907
釋放出食物中少部分的卡路里

0:01:59.907,0:02:03.113
但另一人的腸內菌卻能全盤釋出

0:02:03.113,0:02:07.663
什麼因素決定我們腸裡有哪一種細菌呢?

0:02:07.663,0:02:10.661
其實，我們的基因

0:02:10.661,0:02:13.073
以及我們一生中接觸到的菌種

0:02:13.073,0:02:16.829
都能影響我們體內的微生物生態系

0:02:16.829,0:02:19.073
我們吃的食物也會影響

0:02:19.073,0:02:21.275
是哪些微生物住在我們的腸子內

0:02:21.275,0:02:24.354
譬如說，由複雜分子構成的食物

0:02:24.354,0:02:25.213
像是蘋果

0:02:25.213,0:02:28.751
需要許多不同的微生物幫忙分解

0:02:28.751,0:02:30.858
但是，由簡單分子構成的食物

0:02:30.858,0:02:31.951
像是棒棒糖

0:02:31.951,0:02:34.989
會使一些微生物失業

0:02:34.989,0:02:38.005
而這些微生物就此出城，再也不回

0:02:38.005,0:02:40.623
而只有少許物種的腸內菌落

0:02:40.623,0:02:43.718
無法良好運作

0:02:43.718,0:02:46.406
例如，患有糖尿病或腸躁症的人

0:02:46.406,0:02:49.016
例如，患有糖尿病或腸躁症的人

0:02:49.016,0:02:52.550
通常擁有較不多元的腸內菌落

0:02:52.550,0:02:54.886
我們還不了解

0:02:54.886,0:02:58.100
如何最有效地管理體內的微生物社會

0:02:58.100,0:03:00.269
但是生活方式的改變

0:03:00.269,0:03:04.704
像是攝取多樣、複雜的植物性食物

0:03:04.704,0:03:07.874
可以幫助活化我們腸內、以及身體各處

0:03:07.874,0:03:10.813
的微生物生態系

0:03:10.813,0:03:13.291
我們真的不是單單佔有我們的身體

0:03:13.291,0:03:17.126
有上百萬的微生物以我們的身體為家

0:03:17.126,0:03:20.957
而我們必須互相依存

0:03:20.957,0:03:23.048
隨著我們對於這些微生物的互動

0:03:23.048,0:03:25.319
以及對我們身體的影響知識增長

0:03:25.319,0:03:27.546
我們就能了解如何滋養

0:03:27.546,0:03:29.294
這個複雜、隱形的世界

0:03:29.294,0:03:31.176
這世界影響我們的個性

0:03:31.176,0:03:32.184
我們的健康

0:03:32.184,0:03:33.945
以及我們的幸福