< Return to Video

Vegans Vs. Meat Eaters: What Is The Ideal Diet?

  • 0:00 - 0:06
    Hvad putter du i din krop?
    Død, kadavere, smerte, lidelse, frygt.
  • 0:08 - 0:12
    Vi har bragt veganere og kød-spisere sammen,
    for at skabe en dialog om deres forskelligheder og ligheder.
  • 0:15 - 0:19
    Vil alle veganerne gå hen
    under det lys derovre?
  • 0:19 - 0:21
    Og ikke-veganere under det lys.
  • 0:27 - 0:28
    Første udsagn:
  • 0:28 - 0:32
    Smag spiller en stor rolle
    i mine valg af mad.
  • 0:37 - 0:41
    Ja, det er en vigtig ting for mig.
    Jeg synes, at det er en af mine svagheder faktisk.
  • 0:41 - 0:44
    Smør. Salt. Det er en af mine svagheder.
  • 0:44 - 0:45
    Jeg elsker mad!
  • 0:46 - 0:50
    Og jeg tror, at min forhold til mad faktisk blev bedre, da jeg blev veganer.
  • 0:50 - 0:54
    Jeg tror ikke, at jeg har værdsat det lige så meget som før, jeg blev veganer.
  • 0:55 - 0:59
    Mit navn er Aubrey Davis og jeg har været vegetar i 24 år,
  • 0:59 - 1:01
    og veganer i 13 år.
  • 1:03 - 1:07
    Jeg tror på, at mennesker er i toppen af fødekæden.
  • 1:12 - 1:17
    Er et menneske på samm niveau af lighed
    som en fisk?
  • 1:17 - 1:18
    Sandt.
  • 1:18 - 1:22
    Det er nok en stor grund til, at jeg ikke er veganer
    længere. Jeg kan ikke se, hvorfor jeg skulle
  • 1:22 - 1:27
    se mig selv som en moral ligemand til en fisk,
    og det ender i moralske spørgsmål,
  • 1:27 - 1:32
    som: “hvorfor skulle vi have en hund som kæledyr,
    i stedet for at spise hunden?” Og jeg synes,
  • 1:32 - 1:37
    at det vigtigste spørgsmål er, “Hvorfor
    burde jeg elske min nabo, i stedet for
  • 1:37 - 1:38
    at spise min nabo?”
  • 1:39 - 1:45
    Mit navn er Steve Micelski. Jeg var veganer
    i et år, jeg var vegetar i to år.
  • 1:45 - 1:47
    Jeg er nu en kød-spiser
    - det har jeg været i over fem år.
  • 1:49 - 1:51
    Jeg kan ikke engang se, hvad
    er en fødekæde overhovedet?
  • 1:51 - 1:54
    Det er bare en konstruktion, en mand lavede,
    og lavede et lille diagram og satte os
  • 1:54 - 1:56
    mennesker på toppen, så..
  • 1:56 - 1:59
    Jeg tror ikke det er et spørgsmål om,
    hvorvidt vi er på toppen. Jeg tror, det er
  • 1:59 - 2:06
    et spørgsmål om "Hvad gør du med det,
    hvis du har en mere bevidst energi end et dyr,
  • 2:06 - 2:07
    hvad gør du med den magt?
  • 2:08 - 2:12
    Vælger du at tage et liv?
    Eller vælger du at leve i kærlighed?
  • 2:14 - 2:17
    Jeg tænker en del over mine måltider.
  • 2:21 - 2:25
    Den måde, jeg støtter min krop og
    min sundhed, er ekstremt vigtig.
  • 2:25 - 2:28
    Jeg synes ikke at jeg kan fungere
    med mit bedste,
  • 2:28 - 2:32
    hverken sund, produktiv, følelsesmæssig
    stabil, eller interlektuelt i stand til det,
  • 2:32 - 2:35
    medmindre jeg får en masse
    gode næringsstoffer i min kost.
  • 2:35 - 2:39
    For seks år siden blev jeg veganer,
    fordi jeg blev syg.
  • 2:39 - 2:43
    Jeg begyndte at forstå, at min
    sundhed var direkte forbundet med,
  • 2:43 - 2:46
    hvad jeg spiste. Siden da har mine
    venner og familie støttet mig til at få det bedre,
  • 2:46 - 2:48
    Og jeg har det
    bedre, end jeg havde, før jeg blev syg.
  • 2:49 - 2:52
    Uhm, jeg laver ikke rigtig mad eller noget. [griner]
  • 2:52 - 2:55
    Jeg tænker ikke rigtig så meget over, hvad jeg spiser, tror jeg.
  • 2:55 - 2:58
    Jeg lever et høj-tempo-liv. Så
    jeg arbejder til sent om aftenen,
  • 2:58 - 3:04
    eller jeg står tidligt op. Så nogle gange
    er det lettere at snuppe en hurgtig sandwich.
  • 3:04 - 3:06
    Jeg ville ønske, at jeg planlagde
    mine måltider mere.
  • 3:06 - 3:08
    Jeg tror, jeg ville være en del ---
    jeg ville have det en del bedre.
  • 3:08 - 3:13
    Her tror, at det er rigtig magtfuldt, lige
    meget hvad du spiser, at tænke over det,
  • 3:13 - 3:15
    om det så er igennem bøn eller påkaldelse.
  • 3:15 - 3:17
    Og det er med sådan en kraft og
    tilstedeværelse, versus bare sådan
  • 3:17 - 3:20
    at spise et eller andet. Men kan jeg bare
    virkelig være tilstede ved dette måltid,
  • 3:20 - 3:21
    og tage mig tid, og tygge det langsomt.
  • 3:22 - 3:25
    Så, det er den første ting, som jeg
    føler med, og som jeg vælger at gøre.
  • 3:27 - 3:29
    Jeg ville dræbe et dyr.
  • 3:33 - 3:36
    Jeg tror, at der vil være mange sammen-
    hænge, hvor jeg ville dræbe et dyr.
  • 3:36 - 3:40
    Som hvis en løve vil dræbe en baby,
    så ville jeg nok dræbe et dyr.
  • 3:40 - 3:42
    Jeg ville dræbe et dyr for at redde et menneskeliv,
  • 3:42 - 3:44
    og jeg forstår, at veganere nok ikke ville gøre det.
  • 3:44 - 3:49
    Hvis jeg kunne gøre noget, for at forhindre
    at dræbe dem - udover at spise dem,
  • 3:49 - 3:53
    altså hvis jeg beskyttede mig selv,
    og vi havde noget vi kunne bruge
  • 3:53 - 3:58
    til at få dyret væk, så ville jeg helt
    klart prøve ikke at dræbe det.
  • 3:58 - 4:00
    Jeg mener.. Jeg føler at..
  • 4:00 - 4:02
    Men hvis det kommer til dig versus
    dyret, ville du så dræbe dyret?
  • 4:02 - 4:03
    Ja, det ville jeg.
  • 4:03 - 4:05
    [grin]
  • 4:05 - 4:07
    (For sjovt) De ville give deres liv for fisken!
  • 4:07 - 4:11
    Hvorfor er det altid det ekstreme tilfælde,
    når vi taler om, om man ville dræbe et dyr?
  • 4:11 - 4:12
    Præcis.
  • 4:12 - 4:14
    Altså, hvis du var i den siituation----
  • 4:14 - 4:16
    Der er ikke fritløbende løver i downtown Los Angeles.
  • 4:16 - 4:19
    Da jeg vandrede meget i bjergene, var der
    pumaer, som ville komme og dræbe folk.
  • 4:19 - 4:21
    Det ved du godt, ikke?
    --Jo.
  • 4:21 - 4:22
    --og det er i Orange County, ikke?
    --Totalt.
  • 4:22 - 4:23
    --Det er ikke i junglen i Afrika.
  • 4:24 - 4:27
    Men det er ikke en hverdags-situation
    af "Ville du dræbe et dyr?".
  • 4:27 - 4:29
    Men, men det er Orange County.
  • 4:29 - 4:31
    Pumaer har dræbt vandrere, børn.
  • 4:31 - 4:34
    Ville du bare lade barnet dø?
    --Ja,
  • 4:34 - 4:37
    vi vandrer i bjergene, og der er en
    puma.
  • 4:37 - 4:39
    Jeg må være opmærksom på,
    at jeg er på puma-territorium,
  • 4:39 - 4:42
    og være sådan: "jeg har det
    okay med risikoen".
  • 4:42 - 4:44
    For at være ærlig, så vandrer jeg ikke med en pistol.
  • 4:44 - 4:47
    Jeg har ingen mulighed for at forsvare min.. min ven.
  • 4:47 - 4:48
    Du vandrer ikke med en vandrestav?
  • 4:48 - 4:51
    Jeg tænker, hvad er en vandrestav
    værd mod en puma?
  • 4:51 - 4:52
    --Jeg tror ikke du vinder.
  • 4:52 - 4:57
    Jeg vil bare sige, at selvom jeg så havde
    en med, og hvis så mit "forsøg" lykkedes,
  • 4:57 - 5:01
    så ville jeg stadig have det forfærdeligt,
    over at have dræbt en puma.
  • 5:01 - 5:05
    Dine følelser er fundamentet
    for dine holdninger?
  • 5:05 - 5:06
    Hundrede procent.
  • 5:06 - 5:07
    Er mennesker dyr?
  • 5:08 - 5:09
    --Ja.
    --Selfølgelig.
  • 5:09 - 5:11
    Ville du dræbe ét menneske
    for at redde et andet menneske?
  • 5:11 - 5:12
    --Ja.
  • 5:13 - 5:16
    Hvad gør en person mere værd end en anden?
    Er det dit forhold til personen?
  • 5:16 - 5:18
    Det ville det nok være, ja.
  • 5:18 - 5:24
    Så hvis jeg, for eksempel, havde opdraget
    et dyr i naturen, så jeg har skabt et,
  • 5:24 - 5:28
    et bånd til det dyr, og det dyr nu
    truer et andet menneskes liv, og
  • 5:28 - 5:32
    jeg ikke kender personen, men jeg har
    kendt dyret hele dets liv, så hvad gør det
  • 5:32 - 5:36
    okay at dræbe dyret, for at redde det
    menneskes liv?
  • 5:36 - 5:39
    Jeg har et længere forhold til det dyr.
  • 5:39 - 5:41
    Hvorfor skulle jeg dræbe dyret,
    for at redde den person?
  • 5:42 - 5:43
    For det handler jo om forholdet.
  • 5:43 - 5:46
    Så du ville dræbe en person over et dyr?
    --Korrekt.
  • 5:46 - 5:47
    For jeg tror på, at mennsker er dyr
  • 5:48 - 5:51
    --Og jeg ser mennesker som et andet
    niveau. Men måske værdsætter du fisk
  • 5:51 - 5:53
    på samme niveau som en person.
    Vi ser det meget forskelligt.
  • 5:53 - 5:54
    --Det gør jeg.
  • 5:55 - 5:59
    Det koster mere end det burde at spise sundt.
  • 6:08 - 6:11
    Det er dyrere at spise sundt.
    Jeg synes ikke, at det er for dyrt.
  • 6:11 - 6:14
    Farmermarkeder er noget jeg prøver at gøre mere.
  • 6:14 - 6:21
    Men nogle gange, kan man bruge 20 dollars her,
    og slet ikke få ligeså meget.
  • 6:21 - 6:26
    Uhm, jeg vil helt sikkert gerne se at, måske,
    at jeg vil opmuntre folk til at spise lidt sundere.
  • 6:26 - 6:32
    Hvis man kan købe de friske frugter, de fisk,
    grøntsager, for 5, 10 dollars. I ved?
  • 6:32 - 6:38
    Jeg tror, at vores kultur, som samfund, bare
    er forståelig over for fast food kulturen,
  • 6:38 - 6:40
    som er billig og nemt tilgængelig.
  • 6:40 - 6:44
    Men nu, tror jeg, at vi har et mere,
    sådan, etableret lægefagligt basis
  • 6:44 - 6:46
    ift. hvad der er sundt og hvad der ikke er sundt.
  • 6:46 - 6:52
    Og for at få det indhold og få det til at
    smage godt også, er dyrt.
  • 6:52 - 6:55
    Jeg løber ind, jeg har så meget at sige!
  • 6:55 - 6:59
    Det koster ikke mere at være
    veganer, det er en myte.
  • 6:59 - 7:02
    Det tager planlægning.
    Ja, det er mere besværligt.
  • 7:02 - 7:06
    Kan du købe en hamburger på McDonalds?
    Helt sikkert, for 99 cent.
  • 7:06 - 7:10
    Men kan - hvor mange linser kan du købe?
    Problemet er kapitalisme.
  • 7:10 - 7:13
    Det er altså hvad der får os til at blive, hvor vi er.
  • 7:13 - 7:16
    Det er ikke at mennesker er smatere,
    og de vil komme op med denne her teknologi.
  • 7:16 - 7:18
    Teknologien eksisterer allerede,
  • 7:18 - 7:19
    Den er der.
  • 7:19 - 7:25
    Vi kan give næring til så mange mennesker.
    Det er kapitalisme og fabriks-landbrug!
  • 7:25 - 7:28
    Og de fleste virksomheder, som sælger os
    produkter som er rigtig dårlig mad,
  • 7:28 - 7:30
    de er fuldstændig ligeglade med os.
  • 7:30 - 7:32
    Fuldstændig.
  • 7:32 - 7:34
    Nogen sidder på en ø et sted...
    --Og yeah.
  • 7:34 - 7:36
    --Sådan, bare stabler brød..
    Alt det fast food lort.
  • 7:36 - 7:40
    -- og de er spiser sikkert virkelig sund mad, også.
    --Yeah.
  • 7:40 - 7:42
    De spiser ikke noget af det lort.
  • 7:42 - 7:44
    Hvis man tager til bestemte nabolag, bestemte områder,
  • 7:44 - 7:45
    så ser man ikke den samme fast food.
  • 7:45 - 7:47
    Så ser man ikke de samme restaurenter.
  • 7:47 - 7:49
    Og der er en grund til det alt sammen. De ved det.
    --Adgang.
  • 7:49 - 7:51
    Jeg mener, ja, det er en god pointe.
  • 7:51 - 7:51
    Det er som om, de har ikke--
  • 7:51 - 7:54
    Hvorfor er der ikke mange helse-
    madbutikker i nagbolaget?
  • 7:54 - 7:56
    Hvorfor får de ikke et valg-
  • 7:56 - 7:57
    Hvorfor er der alkohol-butikker alle steder?
    --Præcis.
  • 7:57 - 8:01
    --Og det er sandt, når man ser nærmere på det, der er
    denne her skadelige intention.
  • 8:01 - 8:05
    At deharmonisere og sådan, sænke
    energien hos nogle mennesker i bestemte områder.
  • 8:06 - 8:08
    Og det er som om, det er en del af det også,
    så hvad bidrager jeg til?
  • 8:09 - 8:11
    Jeg vil sige det her: da jeg var 11 år gammel,
  • 8:11 - 8:16
    døde min far af hans andet hjerteanfald,
    han var diabetiker,
  • 8:16 - 8:18
    han tissede ud af en tube,
    jeg så ham sygne hen.
  • 8:18 - 8:21
    I de unge år af mit liv, i mange år, sygnede han bare hen,
  • 8:21 - 8:24
    tog farmaceutisk medicin og bare
    på en måde, døde langsomt.
  • 8:24 - 8:26
    --Min mor døde også.
    --På grund af hvad han valgte at spise.
  • 8:26 - 8:31
    Personligt, vil jeg heller bruge en ekstra dollar
    og spise organisk eller noget sundt nu,
  • 8:31 - 8:34
    og så leve længere, end at prøve at
    springe over, hvor gærdet er lavest.
  • 8:34 - 8:38
    Når, man ved, i sidste ende..
    --Jeg kan følge dig. Altså at tage valget nu
  • 8:38 - 8:39
    i stedet for senere.
    --i sidste ende...
  • 8:39 - 8:40
    --for det var det samme med min mor.
    --Yeah.
  • 8:40 - 8:45
    --Hun døde, hun spiste bøtter
    med is, da hun døde.
  • 8:45 - 8:48
    Hun døde da hun var 49.
    --Wow.
  • 8:49 - 8:51
    --Nu. Vælg nu.
  • 8:52 - 8:54
    Jo mere undervisning vi kan få ud,
  • 8:54 - 8:56
    bare sådan, ting som det her er smukt.
  • 8:56 - 8:58
    Det er det jeg frygtede mest.
  • 8:58 - 9:00
    Det er at lære mere af, hvad jeg prøver, at komme ind i.
  • 9:00 - 9:03
    Jeg ved ikke, om jeg nogensinde vil droppe kylling.
  • 9:03 - 9:05
    Jeg vil bare være ærlig med jer.
    Jeg ved det ikke.
  • 9:05 - 9:07
    Jeg vil gerne spise meget renere kylling.
  • 9:08 - 9:10
    Har I nogensinde snyde-dage?
  • 9:10 - 9:11
    Nej!
  • 9:11 - 9:15
    Jeg er veganer, 100%.
  • 9:15 - 9:17
    Jeg går forest, af etiske grunde,
  • 9:17 - 9:18
    altid, altid, altid,
  • 9:18 - 9:21
    og det er grunden til at jeg ikke tror,
    at jeg i 24 år, nogensinde er gået tilbage til kød.
  • 9:21 - 9:23
    Det var svært at prøve nye ting;
  • 9:23 - 9:26
    ting jeg ikke kunne lide, jeg fandt ton af vegansk mad,
  • 9:26 - 9:27
    hvor jeg var sådan "åh gud, hvad i al verden
    er det, I mennesker spiser?"
  • 9:28 - 9:30
    og så, imens, gik det op for mig
  • 9:31 - 9:32
    at der var muligheder, I ved?
  • 9:32 - 9:33
    Der er altid valg.
  • 9:33 - 9:34
    Og det er altid de valg man træffer, som du sagde.
  • 9:34 - 9:37
    Det kan være du aldrig opgiver kød, uhm, helt
  • 9:37 - 9:39
    men det at du træffer et valg,
  • 9:39 - 9:40
    så tænker du i det mindste selv,
  • 9:40 - 9:42
    og træffer en beslutning og, sådan,
  • 9:42 - 9:44
    det er alt du kan bede folk om at gøre.
  • 9:44 - 9:45
    At tænke det igennem selv.
  • 9:46 - 9:48
    Jeg sætter virkelig pris på jer alle sammen.
  • 9:48 - 9:49
    Tak alle sammen!
  • 9:49 - 9:51
    Tak, tak, tak, tak...
  • 9:52 - 9:55
    Jeg sætter virkelig pris på det, tak, at I ville komme.
  • 9:59 - 10:00
    Hvad så, folkens?
  • 10:00 - 10:00
    Jeg er Amari.
  • 10:00 - 10:01
    og jeg er Jason,
  • 10:02 - 10:03
    og Amari, jeg har et spørgsmål til dig.
  • 10:03 - 10:04
    --Du har et spørgsmål til mig.
  • 10:04 - 10:05
    Hvad kan du godt lide ved MIddle Ground?
  • 10:06 - 10:10
    Hvad jeg kan lide ved Middle Ground..
    er at se folk komme sammen
  • 10:10 - 10:15
    og, sådan, indse at deres markater ikke er
    hele summen af deres erfaring.
  • 10:15 - 10:17
    ---Som at tage markaterne af.
    ---Tage markaterne af!
  • 10:17 - 10:19
    --Smide dem på jorden.
    --Indse, at der er så meget mere end deres markater.
  • 10:19 - 10:20
    --Det er rigtigt, det elsker jeg.
  • 10:20 - 10:22
    Okay, så, fortæl os i kommentarene nedenunder
  • 10:22 - 10:24
    hvorfor du elsker Middle Ground.
  • 10:24 - 10:25
    Og hvis du har et markat som du gerne
  • 10:25 - 10:27
    vil tage af og smide på jorden,
  • 10:27 - 10:28
    så fortæl os også det.
  • 10:28 - 10:29
    Vi elsker jer folkens,
  • 10:29 - 10:31
    og som altid, please subscribe,
  • 10:31 - 10:32
    ram den like-knap,
  • 10:32 - 10:34
    og vi ses næste gang.
Title:
Vegans Vs. Meat Eaters: What Is The Ideal Diet?
Description:

more » « less
Video Language:
English
Duration:
10:37

Danish subtitles

Revisions