1
00:00:00,000 --> 00:00:05,810
Hvad putter du i din krop? 
Død, kadavere, smerte, lidelse, frygt.

2
00:00:08,320 --> 00:00:11,680
Vi har bragt veganere og kød-spisere sammen, 
for at skabe en dialog om deres forskelligheder og ligheder.

3
00:00:14,986 --> 00:00:18,791
Vil alle veganerne gå hen 
under det lys derovre?

4
00:00:19,071 --> 00:00:20,895
Og ikke-veganere under det lys.

5
00:00:26,671 --> 00:00:27,526
Første udsagn:

6
00:00:28,129 --> 00:00:31,814
Smag spiller en stor rolle
i mine valg af mad.

7
00:00:37,451 --> 00:00:40,716
Ja, det er en vigtig ting for mig. 
Jeg synes, at det er en af mine svagheder faktisk.

8
00:00:41,320 --> 00:00:43,721
Smør. Salt. Det er en af mine svagheder.

9
00:00:44,191 --> 00:00:45,183
Jeg elsker mad!

10
00:00:46,310 --> 00:00:50,248
Og jeg tror, at min forhold til mad faktisk blev bedre, da jeg blev veganer.

11
00:00:50,407 --> 00:00:54,449
Jeg tror ikke, at jeg har værdsat det lige så meget som før, jeg blev veganer.

12
00:00:55,179 --> 00:00:59,435
Mit navn er Aubrey Davis og jeg har været vegetar i 24 år,

13
00:00:59,435 --> 00:01:01,276
og veganer i 13 år.

14
00:01:02,900 --> 00:01:07,361
Jeg tror på, at mennesker er i toppen af fødekæden.

15
00:01:12,350 --> 00:01:17,093
Er et menneske på samm niveau af lighed 
som en fisk?

16
00:01:17,093 --> 00:01:17,843
Sandt.

17
00:01:17,843 --> 00:01:21,953
Det er nok en stor grund til, at jeg ikke er veganer 
længere. Jeg kan ikke se, hvorfor jeg skulle

18
00:01:21,953 --> 00:01:27,003
se mig selv som en moral ligemand til en fisk, 
og det ender i moralske spørgsmål,

19
00:01:27,003 --> 00:01:32,030
som: “hvorfor skulle vi have en hund som kæledyr,
i stedet for at spise hunden?” Og jeg synes,

20
00:01:32,030 --> 00:01:36,721
at det vigtigste spørgsmål er, “Hvorfor 
burde jeg elske min nabo, i stedet for

21
00:01:36,721 --> 00:01:38,300
at spise min nabo?”

22
00:01:38,560 --> 00:01:44,723
Mit navn er Steve Micelski. Jeg var veganer
i et år, jeg var vegetar i to år.

23
00:01:44,723 --> 00:01:47,295
Jeg er nu en kød-spiser 
- det har jeg været i over fem år.

24
00:01:48,528 --> 00:01:50,948
Jeg kan ikke engang se, hvad 
er en fødekæde overhovedet?

25
00:01:51,108 --> 00:01:54,378
Det er bare en konstruktion, en mand lavede, 
og lavede et lille diagram og satte os

26
00:01:54,378 --> 00:01:55,988
mennesker på toppen, så..

27
00:01:56,148 --> 00:01:58,658
Jeg tror ikke det er et spørgsmål om,
hvorvidt vi er på toppen. Jeg tror, det er

28
00:01:58,658 --> 00:02:05,788
et spørgsmål om "Hvad gør du med det, 
hvis du har en mere bevidst energi end et dyr,

29
00:02:05,788 --> 00:02:07,398
hvad gør du med den magt?

30
00:02:07,558 --> 00:02:12,438
Vælger du at tage et liv?
Eller vælger du at leve i kærlighed?

31
00:02:14,148 --> 00:02:17,428
Jeg tænker en del over mine måltider.

32
00:02:20,624 --> 00:02:24,614
Den måde, jeg støtter min krop og
min sundhed, er ekstremt vigtig.

33
00:02:24,614 --> 00:02:27,926
Jeg synes ikke at jeg kan fungere 
med mit bedste,

34
00:02:27,926 --> 00:02:32,336
hverken sund, produktiv, følelsesmæssig
stabil, eller interlektuelt i stand til det,

35
00:02:32,337 --> 00:02:35,387
medmindre jeg får en masse 
gode næringsstoffer i min kost.

36
00:02:35,387 --> 00:02:38,747
For seks år siden blev jeg veganer,
fordi jeg blev syg.

37
00:02:38,757 --> 00:02:42,666
Jeg begyndte at forstå, at min 
sundhed var direkte forbundet med,

38
00:02:42,676 --> 00:02:46,467
hvad jeg spiste. Siden da har mine 
venner og familie støttet mig til at få det bedre,

39
00:02:46,467 --> 00:02:48,322
Og jeg har det 
bedre, end jeg havde, før jeg blev syg.

40
00:02:48,995 --> 00:02:51,576
Uhm, jeg laver ikke rigtig mad eller noget. [griner]

41
00:02:52,188 --> 00:02:54,850
Jeg tænker ikke rigtig så meget over, hvad jeg spiser, tror jeg. 


42
00:02:54,850 --> 00:02:57,500
Jeg lever et høj-tempo-liv. Så 
jeg arbejder til sent om aftenen,

43
00:02:57,546 --> 00:03:03,673
eller jeg står tidligt op. Så nogle gange
er det lettere at snuppe en hurgtig sandwich.

44
00:03:03,837 --> 00:03:05,977
Jeg ville ønske, at jeg planlagde
mine måltider mere.

45
00:03:06,132 --> 00:03:08,309
Jeg tror, jeg ville være en del --- 
jeg ville have det en del bedre.

46
00:03:08,426 --> 00:03:12,769
Her tror, at det er rigtig magtfuldt, lige
meget hvad du spiser, at tænke over det,

47
00:03:13,107 --> 00:03:14,833
om det så er igennem bøn eller påkaldelse.

48
00:03:14,913 --> 00:03:17,189
Og det er med sådan en kraft og 
tilstedeværelse, versus bare sådan

49
00:03:17,189 --> 00:03:19,536
at spise et eller andet. Men kan jeg bare
virkelig være tilstede ved dette måltid,

50
00:03:19,580 --> 00:03:20,803
og tage mig tid, og tygge det langsomt.

51
00:03:21,795 --> 00:03:25,450
Så, det er den første ting, som jeg
føler med, og som jeg vælger at gøre.

52
00:03:26,807 --> 00:03:28,855
Jeg ville dræbe et dyr.

53
00:03:33,476 --> 00:03:35,815
Jeg tror, at der vil være mange sammen-
hænge, hvor jeg ville dræbe et dyr.

54
00:03:35,837 --> 00:03:39,512
Som hvis en løve vil dræbe en baby, 
så ville jeg nok dræbe et dyr.

55
00:03:39,945 --> 00:03:41,752
Jeg ville dræbe et dyr for at redde et menneskeliv,


56
00:03:41,752 --> 00:03:43,550
og jeg forstår, at veganere nok ikke ville gøre det.

57
00:03:43,876 --> 00:03:48,736
Hvis jeg kunne gøre noget, for at forhindre
at dræbe dem - udover at spise dem,

58
00:03:48,736 --> 00:03:53,073
altså hvis jeg beskyttede mig selv,
og vi havde noget vi kunne bruge

59
00:03:53,073 --> 00:03:58,441
til at få dyret væk, så ville jeg helt
klart prøve ikke at dræbe det.

60
00:03:58,441 --> 00:04:00,042
Jeg mener.. Jeg føler at..

61
00:04:00,042 --> 00:04:02,002
Men hvis det kommer til dig versus
dyret, ville du så dræbe dyret?

62
00:04:02,002 --> 00:04:03,295
Ja, det ville jeg.

63
00:04:03,485 --> 00:04:04,548
[grin]

64
00:04:04,818 --> 00:04:06,928
(For sjovt) De ville give deres liv for fisken!

65
00:04:07,118 --> 00:04:11,480
Hvorfor er det altid det ekstreme tilfælde, 
når vi taler om, om man ville dræbe et dyr?

66
00:04:11,480 --> 00:04:12,022
Præcis.

67
00:04:12,022 --> 00:04:13,942
Altså, hvis du var i den siituation----

68
00:04:14,072 --> 00:04:16,262
Der er ikke fritløbende løver i downtown Los Angeles.

69
00:04:16,362 --> 00:04:19,493
Da jeg vandrede meget i bjergene, var der 
pumaer, som ville komme og dræbe folk.

70
00:04:19,493 --> 00:04:20,792
Det ved du godt, ikke?
--Jo.

71
00:04:20,792 --> 00:04:21,614
--og det er i Orange County, ikke?
--Totalt.

72
00:04:21,614 --> 00:04:23,364
--Det er ikke i junglen i Afrika.

73
00:04:23,674 --> 00:04:26,954
Men det er ikke en hverdags-situation 
af "Ville du dræbe et dyr?".

74
00:04:27,134 --> 00:04:28,564
Men, men det er Orange County.

75
00:04:28,704 --> 00:04:31,204
Pumaer har dræbt vandrere, børn.

76
00:04:31,354 --> 00:04:33,824
Ville du bare lade barnet dø?
--Ja,

77
00:04:33,824 --> 00:04:36,654
vi vandrer i bjergene, og der er en 
puma.

78
00:04:36,654 --> 00:04:39,424
Jeg må være opmærksom på,
at jeg er på puma-territorium,

79
00:04:39,424 --> 00:04:41,554
og være sådan: "jeg har det 
okay med risikoen".

80
00:04:41,684 --> 00:04:44,174
For at være ærlig, så vandrer jeg ikke med en pistol.

81
00:04:44,254 --> 00:04:46,884
Jeg har ingen mulighed for at forsvare min.. min ven.

82
00:04:46,944 --> 00:04:48,304
Du vandrer ikke med en vandrestav?

83
00:04:48,464 --> 00:04:50,914
Jeg tænker, hvad er en vandrestav 
værd mod en puma?

84
00:04:50,914 --> 00:04:52,074
--Jeg tror ikke du vinder.

85
00:04:52,314 --> 00:04:56,954
Jeg vil bare sige, at selvom jeg så havde 
en med, og hvis så mit "forsøg" lykkedes,

86
00:04:57,294 --> 00:05:01,134
så ville jeg stadig have det forfærdeligt,
over at have dræbt en puma.

87
00:05:01,424 --> 00:05:04,704
Dine følelser er fundamentet 
for dine holdninger?

88
00:05:04,704 --> 00:05:05,884
Hundrede procent.

89
00:05:06,034 --> 00:05:07,384
Er mennesker dyr?

90
00:05:07,524 --> 00:05:08,844
--Ja.
--Selfølgelig.

91
00:05:08,974 --> 00:05:11,304
Ville du dræbe ét menneske
for at redde et andet menneske?

92
00:05:11,304 --> 00:05:12,434
--Ja.

93
00:05:12,624 --> 00:05:16,194
Hvad gør en person mere værd end en anden?
Er det dit forhold til personen?

94
00:05:16,319 --> 00:05:18,130
Det ville det nok være, ja.

95
00:05:18,260 --> 00:05:23,840
Så hvis jeg, for eksempel, havde opdraget
et dyr i naturen, så jeg har skabt et,

96
00:05:23,990 --> 00:05:27,990
et bånd til det dyr, og det dyr nu 
truer et andet menneskes liv, og

97
00:05:28,080 --> 00:05:32,000
jeg ikke kender personen, men jeg har
kendt dyret hele dets liv, så hvad gør det

98
00:05:32,220 --> 00:05:35,890
okay at dræbe dyret, for at redde det
menneskes liv?

99
00:05:36,196 --> 00:05:38,846
Jeg har et længere forhold til det dyr.

100
00:05:38,966 --> 00:05:41,146
Hvorfor skulle jeg dræbe dyret, 
for at redde den person?

101
00:05:41,566 --> 00:05:42,946
For det handler jo om forholdet.

102
00:05:43,086 --> 00:05:45,626
Så du ville dræbe en person over et dyr?
--Korrekt.

103
00:05:45,726 --> 00:05:47,426
For jeg tror på, at mennsker er dyr

104
00:05:47,693 --> 00:05:50,503
--Og jeg ser mennesker som et andet 
niveau. Men måske værdsætter du fisk

105
00:05:50,503 --> 00:05:52,863
på samme niveau som en person.
Vi ser det meget forskelligt.


106
00:05:52,863 --> 00:05:53,613
--Det gør jeg.

107
00:05:55,341 --> 00:05:58,621
Det koster mere end det burde at spise sundt.

108
00:06:07,983 --> 00:06:11,233
Det er dyrere at spise sundt.
Jeg synes ikke, at det er for dyrt.

109
00:06:11,233 --> 00:06:14,383
Farmermarkeder er noget jeg prøver at gøre mere.

110
00:06:14,383 --> 00:06:21,163
Men nogle gange, kan man bruge 20 dollars her,
og slet ikke få ligeså meget.

111
00:06:21,423 --> 00:06:26,161
Uhm, jeg vil helt sikkert gerne se at, måske,
at jeg vil opmuntre folk til at spise lidt sundere.

112
00:06:26,321 --> 00:06:31,691
Hvis man kan købe de friske frugter, de fisk,
grøntsager, for 5, 10 dollars. I ved?

113
00:06:31,961 --> 00:06:37,858
Jeg tror, at vores kultur, som samfund, bare
er forståelig over for fast food kulturen,

114
00:06:37,858 --> 00:06:39,698
som er billig og nemt tilgængelig.

115
00:06:39,818 --> 00:06:44,238
Men nu, tror jeg, at vi har et mere, 
sådan, etableret lægefagligt basis

116
00:06:44,238 --> 00:06:46,238
ift. hvad der er sundt og hvad der ikke er sundt.

117
00:06:46,408 --> 00:06:51,918
Og for at få det indhold og få det til at
smage godt også, er dyrt.

118
00:06:52,248 --> 00:06:54,688
Jeg løber ind, jeg har så meget at sige!

119
00:06:54,828 --> 00:06:59,288
Det koster ikke mere at være
veganer, det er en myte.

120
00:06:59,418 --> 00:07:02,148
Det tager planlægning. 
Ja, det er mere besværligt.

121
00:07:02,258 --> 00:07:06,268
Kan du købe en hamburger på McDonalds?
Helt sikkert, for 99 cent.

122
00:07:06,388 --> 00:07:10,268
Men kan - hvor mange linser kan du købe?
Problemet er kapitalisme.

123
00:07:10,348 --> 00:07:12,698
Det er altså hvad der får os til at blive, hvor vi er.

124
00:07:12,848 --> 00:07:16,008
Det er ikke at mennesker er smatere,
og de vil komme op med denne her teknologi.

125
00:07:16,118 --> 00:07:17,848
Teknologien eksisterer allerede,

126
00:07:17,848 --> 00:07:19,068
Den er der.

127
00:07:19,068 --> 00:07:24,858
Vi kan give næring til så mange mennesker.
Det er kapitalisme og fabriks-landbrug!

128
00:07:24,858 --> 00:07:28,448
Og de fleste virksomheder, som sælger os
produkter som er rigtig dårlig mad,

129
00:07:28,448 --> 00:07:29,978
de er fuldstændig ligeglade med os.

130
00:07:29,978 --> 00:07:31,618
Fuldstændig.

131
00:07:31,618 --> 00:07:33,618
Nogen sidder på en ø et sted...
--Og yeah.

132
00:07:33,788 --> 00:07:36,358
--Sådan, bare stabler brød.. 
Alt det fast food lort.


133
00:07:36,358 --> 00:07:39,528
-- og de er spiser sikkert virkelig sund mad, også.
--Yeah.

134
00:07:39,678 --> 00:07:41,748
De spiser ikke noget af det lort.

135
00:07:41,828 --> 00:07:43,568
Hvis man tager til bestemte nabolag, bestemte områder,

136
00:07:43,568 --> 00:07:45,188
så ser man ikke den samme fast food.

137
00:07:45,188 --> 00:07:47,088
Så ser man ikke de samme restaurenter.

138
00:07:47,088 --> 00:07:49,358
Og der er en grund til det alt sammen. De ved det.
--Adgang.

139
00:07:49,358 --> 00:07:50,598
Jeg mener, ja, det er en god pointe.

140
00:07:50,598 --> 00:07:51,348
Det er som om, de har ikke--

141
00:07:51,348 --> 00:07:54,198
Hvorfor er der ikke mange helse-
madbutikker i nagbolaget?

142
00:07:54,198 --> 00:07:55,578
Hvorfor får de ikke et valg-

143
00:07:55,578 --> 00:07:57,128
Hvorfor er der alkohol-butikker alle steder?
--Præcis.

144
00:07:57,368 --> 00:08:00,568
--Og det er sandt, når man ser nærmere på det, der er
denne her skadelige intention.

145
00:08:00,788 --> 00:08:05,338
At deharmonisere og sådan, sænke 
energien hos nogle mennesker i bestemte områder.

146
00:08:05,568 --> 00:08:08,158
Og det er som om, det er en del af det også,
så hvad bidrager jeg til?

147
00:08:08,678 --> 00:08:11,168
Jeg vil sige det her: da jeg var 11 år gammel,

148
00:08:11,268 --> 00:08:15,678
døde min far af hans andet hjerteanfald,
han var diabetiker,

149
00:08:15,678 --> 00:08:17,688
han tissede ud af en tube,
jeg så ham sygne hen.

150
00:08:17,688 --> 00:08:21,198
I de unge år af mit liv, i mange år, sygnede han bare hen,

151
00:08:21,198 --> 00:08:23,678
tog farmaceutisk medicin og bare
på en måde, døde langsomt.

152
00:08:23,828 --> 00:08:25,844
--Min mor døde også.
--På grund af hvad han valgte at spise.

153
00:08:26,064 --> 00:08:30,744
Personligt, vil jeg heller bruge en ekstra dollar
og spise organisk eller noget sundt nu,

154
00:08:31,014 --> 00:08:34,134
og så leve længere, end at prøve at 
springe over, hvor gærdet er lavest.

155
00:08:34,464 --> 00:08:37,954
Når, man ved, i sidste ende..
--Jeg kan følge dig. Altså at tage valget nu

156
00:08:37,954 --> 00:08:39,062
i stedet for senere.
--i sidste ende...

157
00:08:39,062 --> 00:08:40,432
--for det var det samme med min mor.
--Yeah.

158
00:08:40,432 --> 00:08:45,034
--Hun døde, hun spiste bøtter
med is, da hun døde.

159
00:08:45,096 --> 00:08:47,657
Hun døde da hun var 49.
--Wow.

160
00:08:49,067 --> 00:08:50,873
--Nu. Vælg nu.

161
00:08:52,153 --> 00:08:54,193
Jo mere undervisning vi kan få ud,

162
00:08:54,193 --> 00:08:56,283
bare sådan, ting som det her er smukt.

163
00:08:56,413 --> 00:08:57,913
Det er det jeg frygtede mest.

164
00:08:57,983 --> 00:09:00,033
Det er at lære mere af, hvad jeg prøver, at komme ind i.

165
00:09:00,423 --> 00:09:02,953
Jeg ved ikke, om jeg nogensinde vil droppe kylling.

166
00:09:03,123 --> 00:09:04,853
Jeg vil bare være ærlig med jer.
Jeg ved det ikke.

167
00:09:04,973 --> 00:09:07,133
Jeg vil gerne spise meget renere kylling.

168
00:09:07,613 --> 00:09:09,753
Har I nogensinde snyde-dage?

169
00:09:09,953 --> 00:09:11,065
Nej!

170
00:09:11,285 --> 00:09:14,665
Jeg er veganer, 100%.

171
00:09:14,885 --> 00:09:16,615
Jeg går forest, af etiske grunde,

172
00:09:16,615 --> 00:09:17,865
altid, altid, altid,

173
00:09:17,985 --> 00:09:20,685
og det er grunden til at jeg ikke tror,
at jeg i 24 år, nogensinde er gået tilbage til kød.

174
00:09:20,965 --> 00:09:22,705
Det var svært at prøve nye ting;

175
00:09:23,015 --> 00:09:25,515
ting jeg ikke kunne lide, jeg fandt ton af vegansk mad,

176
00:09:25,545 --> 00:09:27,485
hvor jeg var sådan "åh gud, hvad i al verden 
er det, I mennesker spiser?"

177
00:09:27,895 --> 00:09:30,355
og så, imens, gik det op for mig

178
00:09:30,555 --> 00:09:31,605
at der var muligheder, I ved?

179
00:09:31,645 --> 00:09:32,555
Der er altid valg.

180
00:09:32,588 --> 00:09:34,068
Og det er altid de valg man træffer, som du sagde.

181
00:09:34,188 --> 00:09:37,108
Det kan være du aldrig opgiver kød, uhm, helt

182
00:09:37,398 --> 00:09:38,711
men det at du træffer et valg,

183
00:09:38,855 --> 00:09:40,120
så tænker du i det mindste selv,

184
00:09:40,229 --> 00:09:41,582
og træffer en beslutning og, sådan,

185
00:09:41,582 --> 00:09:43,522
det er alt du kan bede folk om at gøre.

186
00:09:43,522 --> 00:09:45,372
At tænke det igennem selv.

187
00:09:45,829 --> 00:09:47,949
Jeg sætter virkelig pris på jer alle sammen.

188
00:09:47,964 --> 00:09:49,378
Tak alle sammen!

189
00:09:49,478 --> 00:09:51,458
Tak, tak, tak, tak...

190
00:09:52,335 --> 00:09:54,989
Jeg sætter virkelig pris på det, tak, at I ville komme.

191
00:09:59,049 --> 00:09:59,829
Hvad så, folkens?

192
00:09:59,829 --> 00:10:00,479
Jeg er Amari.

193
00:10:00,479 --> 00:10:01,369
og jeg er Jason,

194
00:10:01,529 --> 00:10:02,799
og Amari, jeg har et spørgsmål til dig.

195
00:10:02,799 --> 00:10:03,649
--Du har et spørgsmål til mig.

196
00:10:03,649 --> 00:10:05,459
Hvad kan du godt lide ved MIddle Ground?

197
00:10:06,469 --> 00:10:10,089
Hvad jeg kan lide ved Middle Ground..
er at se folk komme sammen

198
00:10:10,089 --> 00:10:14,825
og, sådan, indse at deres markater ikke er 
hele summen af deres erfaring.

199
00:10:15,128 --> 00:10:16,884
---Som at tage markaterne af.
---Tage markaterne af!

200
00:10:17,011 --> 00:10:18,509
--Smide dem på jorden.
--Indse, at der er så meget mere end deres markater.

201
00:10:18,667 --> 00:10:19,725
--Det er rigtigt, det elsker jeg.

202
00:10:19,988 --> 00:10:22,168
Okay, så, fortæl os i kommentarene nedenunder

203
00:10:22,168 --> 00:10:23,776
hvorfor du elsker Middle Ground.

204
00:10:23,776 --> 00:10:25,416
Og hvis du har et markat som du gerne

205
00:10:25,416 --> 00:10:27,046
vil tage af og smide på jorden,

206
00:10:27,046 --> 00:10:28,066
så fortæl os også det.

207
00:10:28,286 --> 00:10:29,386
Vi elsker jer folkens,

208
00:10:29,386 --> 00:10:30,816
og som altid, please subscribe,

209
00:10:30,816 --> 00:10:32,131
ram den like-knap,

210
00:10:32,131 --> 00:10:34,161
og vi ses næste gang.