-
Los dias de fiesta pueden ser un tiempo complicado sin tomar en cuenta tu inclinación dietética.
-
Cuando eres vegano en una familia de no-veganos y/o rodeado de amigos no-veganos,
-
las cosas se vuelven mucho menos alegres.
-
Pero no temas! Porque hoy voy a compartir mis top consejos
-
para seguir siendo vegano/a durante los días de fiesta.
-
Hola es Emily de Bite Size Vegan y bienvenidos a otro vegan nugget!
-
Mientras que siempre tienes la opcion de no comer con tu familia y amigos por los días de fiesta,
-
si todavia quieres estar con tus seres amados que todavía comen...
-
bueno, seres amados, espero que estos consejos sean de ayuda.
-
Para mas recursos sobre situaciones sociales, interacción de familia no-vegana,
-
y recetas de comida de fiesta, ve los videos vinculados abajo.
-
Bueno, empecemos con mi guía de supervivencia vegana para días de fiesta!
-
Estes tips son diseñados para nuevos/ya veganos que tienen que o quieren pasar los días de fiesta
-
con no-veganos pero no quieren participar en argumentos, debates o problemas familiares.
-
No es para escusar o promover la tradition de asesinar y consumir
-
a seres inocentes, o sugerir que veganos deben andar en puntitas & obedecer los deseos
-
y confortes de no-veganos familiares/ amigos.
-
Algunos veganos si quieren preservar relaciones y otros solo quieren sobrevivirlo
-
y salir de ahi. Esto es para ti.
-
Veganos militantes y observantes, haz lo tuyo...
-
Consejo #1: Diles!
-
Si vas a estar visitando familia o una reunion de amigos,
-
asegurate de informar al organizador que eres vegano/a y que significa.
-
Se especifico pero no muy complicado. Informando en adelanto ayuda a prevenir
-
experiencias incomodas o insultantes de rechazando comer cualquier cosa que te sirven.
-
Consejos #2: Contribuye!
-
Ofrece traer tu propio plato para compartir. Esto puede aliviar su trabajo
-
y aseguar que tendras algo que comer con el beneficio de ayudar a no-veganos ver
-
que tan deliciosa comida vegana puede ser.
-
Consejo #3: Pre-llenar
-
Si estas seguro que no habra mucho para ti que comer
-
y traer tu propia comida no se siente bien, come tu comida antes de mano
-
y solo come de platos acompañantes en la reunion.
-
Pero ten cuidado por los sigiloso platos no-veganos que discutiremos pronto.
-
Consejo #4: No te asustes!
-
Reuniones sociales y familiares en particular,
-
ya son estresantes para muchos de nosotros.
-
Sumale agustia vegana y la angustia y frustracion de ver a seres amados
-
comer a seres amados y es facil perder la cabeza.
-
Trata de seguir conectado a tierra o vuélvete entumecido.
-
Esto no suele ser el mejor momento para un discurso vegano.
-
Aun que...
-
Consejo #5: Anticipa La Inquisición!
-
Es muy probable que recibirás preguntas sobre el veganismo.
-
Este preparado con respuestas bien fundadas y factuales.
-
Mira mi completa serie sobre preocupaciones nutricionales comunes de Dr. Greger.
-
También tengo videos sobre el argumento sobre platas,
-
que pasaria si todo el mundo se volviera vegano,
-
y mas. Aun que...
-
Consejo #7: Enfocate en Familia y Amigos
-
Si no deseas defender o explicarte, dirige la conversacion
-
hacia temas no relacionados con comida. Como le va a tu primo/a en el colegio?
-
Que le pareció a tu amigo la nueva película que salió?
-
Esta perfectamente bien hablar sobre otros problemas para sobrevivir la occasion
-
sin mas matanza de lo que ya esta en sus platos.
-
Consejo #7: Sobrepasa Tentaciones
-
Si todavia tienes tentaciones por comida no-vegana
-
es mejor tener un plan.
-
Ofrece traer la version vegana del postre o plato que te provoca mas.
-
Encuentra aperitivos saludables, simplemente toma mas agua
-
o, y esto puede sonar ridiculo pero huye.
-
Y no quiero decir sal de la casa corriendo y por la calle.
-
Solo ve a otro cuarto y empieza una conversación
-
o escusate al baño para reagruparte.
-
Esto es una buena táctica si la conversación o emociones se vuelven muy enfadadas.
-
Consejo #8: Ten cuidado de los platos escondidos y haz alternativos!
-
Hay varios platos comunes de días de fiesta que suelen parecer veganos a primera vista
-
pero suelen no serlo. Ve el Dia de Gracias y Navidad
-
playlist de recetas vinculadas abajo y el post de blog para recetas alternativas
-
para tus dias de fiesta preferias. Algunos con que debes tener cuidado son:
-
Pure de papa, que usualmente incluye mantequilla y leche o crema.
-
En lugar, usa caldo de vegetales y/o leche de plantas y/o coco o aceite de oliva
-
Salsa, normalmente es hecho del jugo de carne asada.
-
Para un alternativo, puedes hacer salsa de hongos.
-
Salsa de arándanos, que normalmente contiene gelatina. Si cocinado por suficiente tiempo,
-
la pectina natural en los arándanos espesa a la salsa.
-
O se puede usar semillas de flax en polvo o polvo de agar.
-
Cazuela de judias verdes, que normalmente contiene leche y queso,
-
es facilmente intercambiado por opciones veganas.
-
Bizcocho hecho en casa, que normalmente contiene mantequilla
-
pero puede ser hecho facilmente sin o con un substituto.
-
Pie de calabaza, que normalmente contiene huevos, crema y mantequilla,
-
todos que normalmente pueden ser sustituidos.
-
Y relleno que normalmente es cocinado en la cavidad corporal eviscerado de el cuerpo de un pavo.
-
En vez de esto, no lo cocines en la cavidad corporal eviscerado de el cuerpo de un pavo.
-
Quiza usa un plato cazuela.
-
Me encantaria escuchar que piensas sobre este guía
-
y que son tus planes para los días de fiestas!
-
Si este guia te parecio util, dale un gran thumbs up!
-
y comparte para ayudar a otros durante los días de fiesta.
-
Si eres nuevo, me encantaria tenerte como subscriptor.
-
Pongo nuevo contenido vegano todos los lunes, miércoles y algunos viernes.
-
Si quieres ayudar a apoyar a Bite Size Vegan en sus esfuerzos educacionales,
-
ve a cualquiera de los vinculos abajo o dale click al Nugget Army icono
-
o al vinculo al costado.
-
Ahora ve vegano, veganiza tus vacaciones y te veré pronto!
-
Cuando viene a interactuar con no-veganos, si todo falla...
-
[charla no-distictiva]
-
Si... ese es mi tipo de Navidad.
-
Subtítulos por Andy Ventura