WEBVTT

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Los dias de fiesta pueden ser un tiempo complicado sin tomar en cuenta tu inclinación dietética.

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Cuando eres vegano en una familia de no-veganos y/o rodeado de amigos no-veganos,

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las cosas se vuelven mucho menos alegres.

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Pero no temas! Porque hoy voy a compartir mis top consejos

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para seguir siendo vegano/a durante los días de fiesta.

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Hola es Emily de Bite Size Vegan y bienvenidos a otro vegan nugget!

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Mientras que siempre tienes la opcion de no comer con tu familia y amigos por los días de fiesta,

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si todavia quieres estar con tus seres amados que todavía comen...

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bueno, seres amados, espero que estos consejos sean de ayuda.

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Para mas recursos sobre situaciones sociales, interacción de familia no-vegana,

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y recetas de comida de fiesta, ve los videos vinculados abajo.

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Bueno, empecemos con mi guía de supervivencia vegana para días de fiesta!

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Estes tips son diseñados para nuevos/ya veganos que tienen que o quieren pasar los días de fiesta

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con no-veganos pero no quieren participar en argumentos, debates o problemas familiares.

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No es para escusar o promover la tradition de asesinar y consumir

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a seres inocentes, o sugerir que veganos deben andar en puntitas & obedecer los deseos

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y confortes de no-veganos familiares/ amigos.

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Algunos veganos si quieren preservar relaciones y otros solo quieren sobrevivirlo

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y salir de ahi. Esto es para ti.

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Veganos militantes y observantes, haz lo tuyo...

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Consejo #1: Diles!

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Si vas a estar visitando familia o una reunion de amigos,

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asegurate de informar al organizador que eres vegano/a y que significa.

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Se especifico pero no muy complicado. Informando en adelanto ayuda a prevenir

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experiencias incomodas o insultantes de rechazando comer cualquier cosa que te sirven.

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Consejos #2: Contribuye!

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Ofrece traer tu propio plato para compartir. Esto puede aliviar su trabajo

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y aseguar que tendras algo que comer con el beneficio de ayudar a no-veganos ver

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que tan deliciosa comida vegana puede ser.

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Consejo #3: Pre-llenar

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Si estas seguro que no habra mucho para ti que comer

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y traer tu propia comida no se siente bien, come tu comida antes de mano

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y solo come de platos acompañantes en la reunion.

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Pero ten cuidado por los sigiloso platos no-veganos que discutiremos pronto.

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Consejo #4: No te asustes!

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Reuniones sociales y familiares en particular,

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ya son estresantes para muchos de nosotros.

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Sumale agustia vegana y la angustia y frustracion de ver a seres amados

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comer a seres amados y es facil perder la cabeza.

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Trata de seguir conectado a tierra o vuélvete entumecido.

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Esto no suele ser el mejor momento para un discurso vegano.

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Aun que...

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Consejo #5: Anticipa La Inquisición!

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Es muy probable que recibirás preguntas sobre el veganismo.

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Este preparado con respuestas bien fundadas y factuales.

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Mira mi completa serie sobre preocupaciones nutricionales comunes de Dr. Greger.

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También tengo videos sobre el argumento sobre platas,

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que pasaria si todo el mundo se volviera vegano,

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y mas. Aun que...

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Consejo #7: Enfocate en Familia y Amigos

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Si no deseas defender o explicarte, dirige la conversacion

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hacia temas no relacionados con comida. Como le va a tu primo/a en el colegio?

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Que le pareció a tu amigo la nueva película que salió?

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Esta perfectamente bien hablar sobre otros problemas para sobrevivir la occasion

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sin mas matanza de lo que ya esta en sus platos.

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Consejo #7: Sobrepasa Tentaciones

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Si todavia tienes tentaciones por comida no-vegana

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es mejor tener un plan.

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Ofrece traer la version vegana del postre o plato que te provoca mas.

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Encuentra aperitivos saludables, simplemente toma mas agua

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o, y esto puede sonar ridiculo pero huye.

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Y no quiero decir sal de la casa corriendo y por la calle.

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Solo ve a otro cuarto y empieza una conversación

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o escusate al baño para reagruparte.

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Esto es una buena táctica si la conversación o emociones se vuelven muy enfadadas.

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Consejo #8: Ten cuidado de los platos escondidos y haz alternativos!

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Hay varios platos comunes de días de fiesta que suelen parecer veganos a primera vista

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pero suelen no serlo. Ve el Dia de Gracias y Navidad

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playlist de recetas vinculadas abajo y el post de blog para recetas alternativas

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para tus dias de fiesta preferias. Algunos con que debes tener cuidado son:

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Pure de papa, que usualmente incluye mantequilla y leche o crema.

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En lugar, usa caldo de vegetales y/o leche de plantas y/o coco o aceite de oliva

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Salsa, normalmente es hecho del jugo de carne asada.

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Para un alternativo, puedes hacer salsa de hongos.

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Salsa de arándanos, que normalmente contiene gelatina. Si cocinado por suficiente tiempo,

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la pectina natural en los arándanos espesa a la salsa.

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O se puede usar semillas de flax en polvo o polvo de agar.

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Cazuela de judias verdes, que normalmente contiene leche y queso,

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es facilmente intercambiado por opciones veganas.

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Bizcocho hecho en casa, que normalmente contiene mantequilla

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pero puede ser hecho facilmente sin o con un substituto.

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Pie de calabaza, que normalmente contiene huevos, crema y mantequilla,

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todos que normalmente pueden ser sustituidos.

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Y relleno que normalmente es cocinado en la cavidad corporal eviscerado de el cuerpo de un pavo.

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En vez de esto, no lo cocines en la cavidad corporal eviscerado de el cuerpo de un pavo.

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Quiza usa un plato cazuela.

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Me encantaria escuchar que piensas sobre este guía

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y que son tus planes para los días de fiestas!

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Si este guia te parecio util, dale un gran thumbs up!

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y comparte para ayudar a otros durante los días de fiesta.

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Si eres nuevo, me encantaria tenerte como subscriptor.

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Pongo nuevo contenido vegano todos los lunes, miércoles y algunos viernes.

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Si quieres ayudar a apoyar a Bite Size Vegan en sus esfuerzos educacionales,

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ve a cualquiera de los vinculos abajo o dale click al Nugget Army icono

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o al vinculo al costado.

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Ahora ve vegano, veganiza tus vacaciones y te veré pronto!

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Cuando viene a interactuar con no-veganos, si todo falla...

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[charla no-distictiva]

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Si... ese es mi tipo de Navidad.

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Subtítulos por Andy Ventura