-
Zdravo, ovdje Emily iz Bite Size Vegan, dobrodošli u specijalan vegan nugget!
-
YouTube je pretrpan fitness i nutritivnim sajvetima,
-
ali kako da znate šta je legitimno a šta potpuna besmislica?
-
Pa, za ovaj video sam dovela specijalistu, Dr Majkla Gregera, ljekara specijalizovanog
-
za kliničku ishranu, autora New York Times bestselera, međunarodno prepoznatog autoriteta
-
u nutricionizmu, bezbjednosti hrane i pitanjima javnog zdravlja, i tvorca YouTube kanala i
-
veb sajta Nutritionfacts.org. Rekla bih da je kvalifikovan.
-
Zapravo, toliko je posvećen zdravlju da šeta na pokretnoj traci tokom cijelog ovog videa.
-
Možete naći još mojih videa sa Dr Gregerom ispod i u sidebar-u.
-
Titlovi su dostupni na ovom videu takođe. Hajde sada da vidimo njegove reakcije!
-
Furious Pete: Ne bih se bojao da koristim pomalo slanine tu i tamo.
-
Ako želite masu, očigledno da možete i malo više, jer vam je potrebno mnogo masti.
-
Masti zapravo povećavaju prirodni testosteron u vašem tijelu,
-
koji vam onda pomaže u izgradnji mišića.
-
Dr Greger: Nema nikakvog smisla, nutritivno. Gledajte, vegani u prosjeku imaju veće nivoe testosterona
-
nego mesožderi. Da, veće nivoe nego ovo-lakto-vegetarijanci, veće nivoe.. I
-
inače to nije dobro, imati visok nivo testosterona jer može da poveća, da ubrza
-
napredak raka prostate. Ali zapravo biljna ishrana može da preokrene
-
napredak raka prostate. Pa, moglo bi se reći da je nekako najbolja kombinacija.
-
U kojoj imate visoke nivoe testosterona ali nemate visok rizik od raka.
-
Ko god kaže da treba jesti šnicle ili slaninu očigledno - mislim gledajte,
-
slanina je kancerogen prve klase trenutno. Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC), dio Svijetske Zdravstvene Organizacije kaže
-
da je kancerogen, da izaziva rak. Nekad je bila vjerovatan ljudski kancerogen,
-
sada je definitivni ljudski kancerogen. Hranićete time svoju djecu?
-
Mike Chang: Ali ono što je zapravo dobro za gubitak masti za početak jeste
-
pod broj jedan: pileća prsa. Ovo je glavno u gubljenju masti.
-
Dr Greger: Pa, okej, hajde da testiramo to. Ako su pileća prsa glavna za
-
gubitak masti, ljudi koji jedu mnogo piletine bi imali manju kilažu, zar ne? Zapravo je potpuno suprotno.
-
Zapravo, imam video koji se zove "Velika Piletina", mislim, koji priča o jednom
-
životinjskom proizvodu najpovezanijim sa dobijanjem kilaže vremenom - piletinom. Pa, više nego šnicle,
-
više nego sve ostalo. Zašto? Postoji mnogo potencijalnih razloga i nekako prolazim kroz
-
spisak. Pa, ovo je očigledno neko ko nikad nije pogledao literaturu.
-
Gledajte, nisu oni krivi. Možda im literatura nije dostupna.
-
Na mnogim sajtovima treba platiti, ali možete pročitati sažetak. Pođite na PubMed - sve je vrlo jasno.
-
Oh, piletina je povezana sa gojaznošću, sa dobijanjem kilaže vremenom.
-
[Iz njegovog videa "Velika Piletina": Konzumacija piletine je najpovezanija sa dobijanjem kilaže i kod
-
žena i kod muškaraca. I nije potrebno mnogo. U poređenju sa onima koji nisu jeli
-
piletinu uopšte, oni koji su jeli 20 grama piletine dnevno su imali značajno
-
veće povećanje indeksa tjelesne mase. To je otprilike jedan pileći medaljon ili jedna
-
pileća prsa jednom u dvije sedmice, u poređenju sa onima koji ne jedu piletinu uopšte.]
-
Pa, neko ko tvrdi tako nešto, okej, nije se rodio sa tim znanjem, odakle
-
mu? Ili ponavlja ono što je čuo od nekoga drugog, koji je to rekao bez ikakve osnove,
-
ili ga je izmislio, izvukao iz zadnjice, ili su mu rekli Marsovci, ili im je rekao Bog,
-
ili ko zna, ali to nije bila nauka. Jer je nauka vrlo jasna.
-
I svak može da pristupi, koristimo istu bazu podataka, PubMed.org,
-
Nacionalna Biblioteka Medicine je najveća medicinska biblioteka na svijetu. Pa, imaju najveću bazu podataka
-
medicinske nauke na svijetu. Pođite tamo i unesite: piletina (razmak) gojaznost [enter]
-
i javite mi šta ste pronašli.
-
Clark: I sada finalna zla hrana: Jabuke! Da, znam šta mislite -
-
mama mi je rekla da je voće dobro za mene. Pa da, ali to nije uvijek tačno. Mala
-
jabuka sadrži otprilike 20 grama šećera. I ovo takođe. Pa, pakovanje od dvije velike Reesove
-
ćokoladice sa kikiriki puterom imaju otprilike istu količinu šećera kao mala jabuka. Znam ljude koji
-
jedu nekoliko jabuka dnevno misleći da je to zdravo i da će im
-
pomoći da istope salo. Ali istina je da tako samo punite stomak
-
istom količinom šećera kao u par pakovanja Reesovih čokoladica sa kikiriki puterom.
-
Tako nećete dobiti pločice.
-
Dr Greger: Ha! To je smiješno. Zvuči kao da radi za industriju šećera. Mislim, to je kao,
-
da je to istina, ljudi koji jedu mnogo jabuka bi trebalo da imaju karijes,
-
bolest masne jetre, visok krvni pritisak, sve stvari povezane sa konzumacijom šećera.
-
Pogodite, ne - nije tačno. Zapravo, suprotno, konzumacija jabuka je povezana sa nižim rizikom od raka
-
i čitavom listom stvari. Mislim, da li ovi ljudi uopšte razmišljaju? To je ono kao
-
kada kažete nešto šokantno da bi dobili više pregleda na YouTube-u. Dok Time magazin
-
kada kaže 'Jedite Više Putera' na svojoj naslovnici, proda mnogo primjeraka ali prevari javnost.
-
Ubica broj jedan (dijetetski faktor rizika) u svijetu - ne jesti dovoljno voća.
-
Brandon Campbell: Naša lista sastojaka, koristićemo nekih 100 grama
-
šunke, izrezane. Sledeći sastojak koji ćemo koristiti jeste pola šolje staromodnog ovsa.
-
I onda ćemo takođe da iskoristimo 1/4 šolje isjeckanog obezmašćenog sira.
-
I konačno, posljednji sastojak koji ćemo koristiti su tri cijela jaja.
-
Stvarno ne treba da jedete ništa drugo sa ovim, u zavisnosti od vaše ishrane i
-
onoga što pokušavate da postignete, ovo je sasvim izbalansiran obrok.
-
Dr Greger: Pa, ovas je dobar. Ako pod izbalansiran žele da kažu da ima dobrih
-
stvari i onda groznih stvari, onda je tačno. Imaju ovas, koji je dobar, a
-
sve ostalo je grozno. Okej, eto ga, izbalansiran si,
-
ali zar ne bi samo želio da jedeš više zdravih stvari?
-
Emily: Da, rekla bih.
-
Dr Greger: Pa, gledajte, postoji mnogo razloga zbog kojih ljudi jedu. Zdravlje je samo jedan od njih, zar ne?
-
Neki ljudi misle da je slanina ukusnija od ovsene kaše, i šunka i omleti takođe.
-
Kao ljekar, šta više mogu da uradim? Želite da pušite? Pušite koliko god želite, da.
-
Ali, mogu vam reći kao ljekar, kada mi se obratite, reći ću vam da ljudi u vašoj
-
situaciji koji teže da nastave da puše trpe ove posljedice. Ljudi u vašoj situaciji
-
koji prestanu da puše teže da imaju ove prednosti. Želite da jedete šunku? Jedite šunku!
-
Ali ovo su predvidive posljedice vaših djela. Šta drugo mogu da uradim?
-
Nadam se da ste uživali gledajući reakcije doktora medicine na savjete o fitnessu i nutricionizmu sa YouTube-a!
-
Ako želite da vidite kako doktori medicine mogu da budu jednako nemarni sa svojim nutricionističkim savjetovanjima,
-
provjerite ovaj video ovdje. Možete naći još savjeta o ishrani, Veliku Zavjeru o Jajima
-
i još Dr Gregerovih videa linkovane ispod.
-
Ako vam se svidio ovaj video, lajkujte ga i podijelite okolo zbog zabave i informisanja.
-
Ako ste novi ovdje, voljela bih da vas imam kao pretplatnika. Izbacujem svjež sadržaj koji pokriva
-
sve aspekte veganstva svakog ponedjeljka, srijede i ponekog petka. Da pomognete i podržite edukativne
-
napore Bite Size Vegan, molim vas da pogledate linkove za podršku ispod ili da kliknete na Nugget Army ikonicu
-
ili link u sidebar-u. Sada idite da živite veganski, pazite od koga dobijate nutricionističke savjete,
-
i vidimo se uskoro.
-
Clark:“I da budem iskren, radije bih jeo Reesove čokoladice sa kikiriki puterom nego jabuku!”
-
Richard: Pošto dvije Reesove čokoladice sa kikiriki puterom imaju tri puta više kalorije od male
-
jabuke, i imaju 14 grama masti, i uzimajući u obzir listu sastojaka, šta mislite - šta
-
više deblja? Jabuka, koja sadrži jabuku, ili Reesove čokoladice sa kikiriki puterom koje sadrže
-
prerađeni šećer, masti, prerađeni šećer, masti, prerađeni šećer i još masti.
-
Prevod: NVO Galop