1
00:00:06,170 --> 00:00:10,460
Zdravo, ovdje Emily iz Bite Size Vegan, dobrodošli u specijalan vegan nugget!

2
00:00:10,460 --> 00:00:13,420
YouTube je pretrpan fitness i nutritivnim sajvetima,

3
00:00:13,420 --> 00:00:18,060
ali kako da znate šta je legitimno a šta potpuna besmislica?

4
00:00:18,060 --> 00:00:22,960
Pa, za ovaj video sam dovela specijalistu, Dr Majkla Gregera, ljekara specijalizovanog

5
00:00:22,970 --> 00:00:28,430
za kliničku ishranu, autora New York Times bestselera, međunarodno prepoznatog autoriteta

6
00:00:28,430 --> 00:00:33,080
u nutricionizmu, bezbjednosti hrane i pitanjima javnog zdravlja, i tvorca YouTube kanala i

7
00:00:33,080 --> 00:00:38,800
veb sajta Nutritionfacts.org. Rekla bih da je kvalifikovan.

8
00:00:38,800 --> 00:00:43,520
Zapravo, toliko je posvećen zdravlju da šeta na pokretnoj traci tokom cijelog ovog videa.

9
00:00:43,520 --> 00:00:47,480
Možete naći još mojih videa sa Dr Gregerom ispod i u sidebar-u.

10
00:00:47,480 --> 00:00:51,580
Titlovi su dostupni na ovom videu takođe. Hajde sada da vidimo njegove reakcije!

11
00:00:56,980 --> 00:01:00,080
Furious Pete: Ne bih se bojao da koristim pomalo slanine tu i tamo.

12
00:01:00,080 --> 00:01:04,760
Ako želite masu, očigledno da možete i malo više, jer vam je potrebno mnogo masti.

13
00:01:04,760 --> 00:01:08,840
Masti zapravo povećavaju prirodni testosteron u vašem tijelu,

14
00:01:08,840 --> 00:01:11,560
koji vam onda pomaže u izgradnji mišića.

15
00:01:11,900 --> 00:01:20,220
Dr Greger: Nema nikakvog smisla, nutritivno. Gledajte, vegani u prosjeku imaju veće nivoe testosterona

16
00:01:20,229 --> 00:01:25,469
nego mesožderi. Da, veće nivoe nego ovo-lakto-vegetarijanci, veće nivoe.. I

17
00:01:25,469 --> 00:01:30,719
inače to nije dobro, imati visok nivo testosterona jer može da poveća, da ubrza

18
00:01:30,719 --> 00:01:35,560
napredak raka prostate. Ali zapravo biljna ishrana može da preokrene

19
00:01:35,560 --> 00:01:40,380
napredak raka prostate. Pa, moglo bi se reći da je nekako najbolja kombinacija.

20
00:01:40,380 --> 00:01:46,729
U kojoj imate visoke nivoe testosterona ali nemate visok rizik od raka.

21
00:01:46,729 --> 00:01:57,329
Ko god kaže da treba jesti šnicle ili slaninu očigledno - mislim gledajte,

22
00:01:57,329 --> 00:02:02,029
slanina je kancerogen prve klase trenutno. Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC), dio Svijetske Zdravstvene Organizacije kaže

23
00:02:02,029 --> 00:02:06,049
da je kancerogen, da izaziva rak. Nekad je bila vjerovatan ljudski kancerogen,

24
00:02:06,049 --> 00:02:10,829
sada je definitivni ljudski kancerogen. Hranićete time svoju djecu?

25
00:02:16,080 --> 00:02:20,360
Mike Chang: Ali ono što je zapravo dobro za gubitak masti za početak jeste

26
00:02:20,360 --> 00:02:25,989
pod broj jedan: pileća prsa. Ovo je glavno u gubljenju masti.

27
00:02:25,989 --> 00:02:31,930
Dr Greger: Pa, okej, hajde da testiramo to. Ako su pileća prsa glavna za

28
00:02:31,930 --> 00:02:39,860
gubitak masti, ljudi koji jedu mnogo piletine bi imali manju kilažu, zar ne? Zapravo je potpuno suprotno.

29
00:02:39,860 --> 00:02:47,159
Zapravo, imam video koji se zove "Velika Piletina", mislim, koji priča o jednom

30
00:02:47,159 --> 00:02:54,110
životinjskom proizvodu najpovezanijim sa dobijanjem kilaže vremenom - piletinom. Pa, više nego šnicle,

31
00:02:54,110 --> 00:03:03,490
više nego sve ostalo. Zašto? Postoji mnogo potencijalnih razloga i nekako prolazim kroz

32
00:03:03,490 --> 00:03:12,140
spisak. Pa, ovo je očigledno neko ko nikad nije pogledao literaturu.

33
00:03:12,140 --> 00:03:15,840
Gledajte, nisu oni krivi. Možda im literatura nije dostupna.

34
00:03:15,840 --> 00:03:21,480
Na mnogim sajtovima treba platiti, ali možete pročitati sažetak. Pođite na PubMed - sve je vrlo jasno.

35
00:03:21,480 --> 00:03:26,000
Oh, piletina je povezana sa gojaznošću, sa dobijanjem kilaže vremenom.

36
00:03:26,000 --> 00:03:30,459
[Iz njegovog videa "Velika Piletina": Konzumacija piletine je najpovezanija sa dobijanjem kilaže i kod

37
00:03:30,459 --> 00:03:34,810
žena i kod muškaraca. I nije potrebno mnogo. U poređenju sa onima koji nisu jeli

38
00:03:34,810 --> 00:03:40,480
piletinu uopšte, oni koji su jeli 20 grama piletine dnevno su imali značajno

39
00:03:40,480 --> 00:03:47,030
veće povećanje indeksa tjelesne mase. To je otprilike jedan pileći medaljon ili jedna

40
00:03:47,030 --> 00:03:51,650
pileća prsa jednom u dvije sedmice, u poređenju sa onima koji ne jedu piletinu uopšte.]

41
00:03:52,209 --> 00:03:57,819
Pa, neko ko tvrdi tako nešto, okej, nije se rodio sa tim znanjem, odakle

42
00:03:57,819 --> 00:04:02,819
mu? Ili ponavlja ono što je čuo od nekoga drugog, koji je to rekao bez ikakve osnove,

43
00:04:02,820 --> 00:04:10,440
ili ga je izmislio, izvukao iz zadnjice, ili su mu rekli Marsovci, ili im je rekao Bog,

44
00:04:10,450 --> 00:04:17,290
ili ko zna, ali to nije bila nauka. Jer je nauka vrlo jasna.

45
00:04:17,290 --> 00:04:25,360
I svak može da pristupi, koristimo istu bazu podataka, PubMed.org,

46
00:04:25,360 --> 00:04:30,780
Nacionalna Biblioteka Medicine je najveća medicinska biblioteka na svijetu. Pa, imaju najveću bazu podataka

47
00:04:30,790 --> 00:04:39,520
medicinske nauke na svijetu. Pođite tamo i unesite: piletina (razmak) gojaznost [enter]

48
00:04:39,520 --> 00:04:40,840
i javite mi šta ste pronašli.

49
00:04:45,480 --> 00:04:53,080
Clark: I sada finalna zla hrana: Jabuke! Da, znam šta mislite -

50
00:04:53,080 --> 00:04:57,960
mama mi je rekla da je voće dobro za mene. Pa da, ali to nije uvijek tačno. Mala

51
00:04:57,970 --> 00:05:05,650
jabuka sadrži otprilike 20 grama šećera. I ovo takođe. Pa, pakovanje od dvije velike Reesove

52
00:05:05,650 --> 00:05:10,820
ćokoladice sa kikiriki puterom imaju otprilike istu količinu šećera kao mala jabuka. Znam ljude koji

53
00:05:10,820 --> 00:05:14,420
jedu nekoliko jabuka dnevno misleći da je to zdravo i da će im

54
00:05:14,420 --> 00:05:18,640
pomoći da istope salo. Ali istina je da tako samo punite stomak

55
00:05:18,640 --> 00:05:22,580
istom količinom šećera kao u par pakovanja Reesovih čokoladica sa kikiriki puterom.

56
00:05:22,580 --> 00:05:24,260
Tako nećete dobiti pločice.

57
00:05:24,460 --> 00:05:32,380
Dr Greger: Ha! To je smiješno. Zvuči kao da radi za industriju šećera. Mislim, to je kao,

58
00:05:32,390 --> 00:05:40,840
da je to istina, ljudi koji jedu mnogo jabuka bi trebalo da imaju karijes,

59
00:05:40,840 --> 00:05:44,480
bolest masne jetre, visok krvni pritisak, sve stvari povezane sa konzumacijom šećera.

60
00:05:44,480 --> 00:05:50,480
Pogodite, ne - nije tačno. Zapravo, suprotno, konzumacija jabuka je povezana sa nižim rizikom od raka

61
00:05:50,490 --> 00:05:56,650
i čitavom listom stvari. Mislim, da li ovi ljudi uopšte razmišljaju? To je ono kao

62
00:05:56,650 --> 00:06:01,330
kada kažete nešto šokantno da bi dobili više pregleda na YouTube-u. Dok Time magazin

63
00:06:01,330 --> 00:06:07,730
kada kaže 'Jedite Više Putera' na svojoj naslovnici, proda mnogo primjeraka ali prevari javnost.

64
00:06:07,940 --> 00:06:12,380
Ubica broj jedan (dijetetski faktor rizika) u svijetu - ne jesti dovoljno voća.

65
00:06:17,200 --> 00:06:19,480
Brandon Campbell: Naša lista sastojaka, koristićemo nekih 100 grama

66
00:06:19,490 --> 00:06:25,400
šunke, izrezane. Sledeći sastojak koji ćemo koristiti jeste pola šolje staromodnog ovsa.

67
00:06:25,400 --> 00:06:28,580
I onda ćemo takođe da iskoristimo 1/4 šolje isjeckanog obezmašćenog sira.

68
00:06:28,580 --> 00:06:32,500
I konačno, posljednji sastojak koji ćemo koristiti su tri cijela jaja.

69
00:06:32,500 --> 00:06:36,180
Stvarno ne treba da jedete ništa drugo sa ovim, u zavisnosti od vaše ishrane i

70
00:06:36,190 --> 00:06:39,070
onoga što pokušavate da postignete, ovo je sasvim izbalansiran obrok.

71
00:06:39,440 --> 00:06:44,360
Dr Greger: Pa, ovas je dobar. Ako pod izbalansiran žele da kažu da ima dobrih

72
00:06:44,360 --> 00:06:49,050
stvari i onda groznih stvari, onda je tačno. Imaju ovas, koji  je dobar, a

73
00:06:49,050 --> 00:06:53,300
sve ostalo je grozno. Okej, eto ga, izbalansiran si,

74
00:06:53,300 --> 00:06:57,160
ali zar ne bi samo želio da jedeš više zdravih stvari?

75
00:06:57,400 --> 00:07:00,280
Emily: Da, rekla bih.

76
00:07:00,280 --> 00:07:05,260
Dr Greger: Pa, gledajte, postoji mnogo razloga zbog kojih ljudi jedu. Zdravlje je samo jedan od njih, zar ne?

77
00:07:05,260 --> 00:07:09,920
Neki ljudi misle da je slanina ukusnija od ovsene kaše, i šunka i omleti takođe.

78
00:07:09,930 --> 00:07:14,460
Kao ljekar, šta više mogu da uradim? Želite da pušite? Pušite koliko god želite, da.

79
00:07:14,460 --> 00:07:18,600
Ali, mogu vam reći kao ljekar, kada mi se obratite, reći ću vam da ljudi u vašoj

80
00:07:18,610 --> 00:07:24,960
situaciji koji teže da nastave da puše trpe ove posljedice. Ljudi u vašoj situaciji

81
00:07:24,960 --> 00:07:30,820
koji prestanu da puše teže da imaju ove prednosti. Želite da jedete šunku? Jedite šunku!

82
00:07:30,820 --> 00:07:36,200
Ali ovo su predvidive posljedice vaših djela. Šta drugo mogu da uradim?

83
00:07:36,200 --> 00:07:40,760
Nadam se da ste uživali gledajući reakcije doktora medicine na savjete o fitnessu i nutricionizmu sa YouTube-a!

84
00:07:40,760 --> 00:07:45,350
Ako želite da vidite kako doktori medicine mogu da budu jednako nemarni sa svojim nutricionističkim savjetovanjima,

85
00:07:45,350 --> 00:07:50,610
provjerite ovaj video ovdje. Možete naći još savjeta o ishrani, Veliku Zavjeru o Jajima

86
00:07:50,610 --> 00:07:53,320
i još Dr Gregerovih videa linkovane ispod.

87
00:07:53,330 --> 00:07:57,270
Ako vam se svidio ovaj video, lajkujte ga i podijelite okolo zbog zabave i informisanja.

88
00:07:57,270 --> 00:08:01,360
Ako ste novi ovdje, voljela bih da vas imam kao pretplatnika. Izbacujem svjež sadržaj koji pokriva

89
00:08:01,360 --> 00:08:06,400
sve aspekte veganstva svakog ponedjeljka, srijede i ponekog petka. Da pomognete i podržite edukativne

90
00:08:06,400 --> 00:08:10,820
napore Bite Size Vegan, molim vas da pogledate linkove za podršku ispod ili da kliknete na Nugget Army ikonicu

91
00:08:10,820 --> 00:08:16,380
ili link u sidebar-u. Sada idite da živite veganski, pazite od koga dobijate nutricionističke savjete,

92
00:08:16,380 --> 00:08:17,740
i vidimo se uskoro.

93
00:08:17,740 --> 00:08:21,620
Clark:“I da budem iskren, radije bih jeo Reesove čokoladice sa kikiriki puterom nego jabuku!”

94
00:08:21,620 --> 00:08:25,450
Richard: Pošto dvije Reesove čokoladice sa kikiriki puterom imaju tri puta više kalorije od male

95
00:08:25,450 --> 00:08:30,810
jabuke, i imaju 14 grama masti, i uzimajući u obzir listu sastojaka, šta mislite - šta

96
00:08:30,810 --> 00:08:37,110
više deblja? Jabuka, koja sadrži jabuku, ili Reesove čokoladice sa kikiriki puterom koje sadrže

97
00:08:37,110 --> 00:08:42,700
prerađeni šećer, masti, prerađeni šećer, masti, prerađeni šećer i još masti.

98
00:08:42,700 --> 00:08:44,000
Prevod: NVO Galop