Peru: Sustainable farming in the rainforest | Global Ideas

Jungla din Iquitos găzduiește

mai multe specii decât
oriunde altundeva în lume.

Este un fel de paradis,
care este amenințat însă.

Doar cu 15 ani în urmă,
chiar lângă oraș creșteau copaci gigant.

Acum sunt aduși pe râu
de departe,

pentru că aici au dispărut.

Defrișarea este în creștere,

exploatarea forestieră
produce cherestea valoroasă

aceasta ducând și la comerț ilegal
la scară mare.

Iar pădurile sunt defrișate
pentru a face loc plantațiilor.

Dar și micii fermieri
taie copacii,

așa cum au făcut-o
de secole.

Ca aici, în Três Unidos,
nu departe de Iquitos.

Fermierii curăță manual terenul,

copac cu copac.

Îi ard.

Asta e ceva obișnuit aici.

Este rău pentru mediu.

Asta produce cantități mari
de gaze cu efect de seră.

Defrișările din regiunea
Amazonului continuă

și la fel și eroziunea
solului.

Arderea lemnului reduce
ciclul nutrienților,

distruge macro și micro fauna.

Eroziunea înseamnă că ploaia
spală straturile solului,

iar terenul devine inutilizabil.

Inițial, cenușa face solul
mult mai fertil,

dar doar pentru un sezon.

Anul următor, recoltele
sunt în general mai mici.

Fermierii trec mai departe,

lăsând în urmă câmpuri
nisipoase.

Când vedeți la TV reportaje

despre marea biodiversitate
a plantelor din regiunea noastră,

vă gândiți că solul
din Amazon

este fertil și bun pentru
agricultură.

Însă doar 45% este bun
pentru agricultură.

De aceea fermierii trebuie
să ardă biomasa

pentru a da solului
carbonul de care au nevoie

culturile pentru a crește.

Tăierea copacilor nu este
opțională pentru localnici,

este un element cheie
al practicilor agricole.

În același timp,

ei distrug treptat
însăși baza

mijloacelor lor de existență.

Nici măcar nu e nevoie
să turnăm gaz peste ei.

Lăsăm copacii să se usuce
timp de trei luni.

Îi ardem doar când
vântul nu este prea puternic.

Altfel, focul se poate răspândi.

De câteva ori, focul s-a apropiat
prea mult de casa noastră...

l-am domolit cu apă,

dar când s-a îndepărtat
l-am lăsat să ardă.

Toți cei de aici fac asta.

Toți localnicii.

Cei mai mulți fermieri cresc
ananas, banane sau yucca.

Eider Perez cultivă acest pământ

în mod convențional
de cinci ani.

Acum, învață ceva nou.

Institutul Chaikuni, un NGO
devotat permaculturii,

a demarat în regiune
un proiect pilot,

care să stopeze curățarea
terenurilor prin ardere.

Acesta introduce așa-numitul
Chakra integral,

o metodă de agricultură
ecologică

prin care pământul este curățat
de buruieni,

iar plantele sunt tăiate
selectiv.

Tăiem pădurea aici
pentru a crea Chakra integral.

Fără ardere.

Și am plantat numeroase
specii de plante,

plante comestibile,
plante medicinale,

copaci și pomi fructiferi.

Organizația spune că,
lucrează cu comunitățile locale

pentru a reactiva cunoașterea
timpurilor pre-columbiene.

Înțelepciune străveche

transmisă oral în rândul
câtorva familii,

despre cum poate fi cultivată
jungla în mod durabil,

și a o menține sănătoasă.

Indigenii nu-și ard câmpurile.

Mama m-a învățat
cum să fac Chakra integral.

Vedeți că această fermă
nu a fost arsă,

are multă materie organică.

Aici puteți vedea frunze și crengi
care nu au fost arse.

Au fermentat,

așa încât solul să rețină
umezeala și microorganismele,

și alte creaturi minuscule.

Crearea Chakra integral presupune

multe cunoștințe despre
plantele pădurii tropicale.

Care dintre ele au nevoie
de foarte multă lumină?

Care cresc în penumbră?

Care este ciclul lor de viață?

Ce fel de sol au nevoie?

Și la ce distanță trebuie plantate.

Acesta este bumbac,
care are și proprietăți medicinale.

Acesta este cedrela,
al cărui lemn e folosit în construcții.

Yucca are rădăcini comestibile.

Aceasta este un bananier tânăr.

Conceptul Chakra Integral

este proiectat să ofere
o gamă largă de alimente

în fiecare sezon.

Odată implementat și
în funcțiune,

rezistă mai mult
decât câmpurile arse,

și produce mult mai mult.

Muncitorii și fermierii din zonă
sunt instruiți,

astfel încât să poată transmite
mai departe cele învățate.

Abia aștept să fac asta.

Știu că voi produce mai mult,

și voi putea planta
iar și iar.

O voi face astfel.

Aici nu a fost ars nimic.

Culegem unele plante

iar pe altele le lăsăm
să se usuce

și să folosească
drept îngrășământ.

Important este faptul că
recolta este mai bună,

și e bine și pentru mediu.

Câștigăm și noi și natura.

Apelăm la agricultura străveche

pentru a restaura puterea junglei.