Microrganismos eficazes e o meio ambiente | Márcio Miranda | TEDxParqueResidencialAquarius

Nesta palestra prática e transformadora, Márcio nos conta como descobriu nos microrganismos eficazes não só um projeto de vida mas uma maneira sustentável e equilibrada de cuidar do meio ambiente. Márcio é professor, fazendeiro e matemático, e sua paixão é buscar soluções ambientais que envolvam uma relação mais equilibrada entre o homem e natureza.

Esta palestra foi dada em um evento TEDx, que usa o formato de conferência TED, mas é organizado de forma independente por uma comunidade local. Para saber mais visite http://ted.com/tedx

Sou professor de matemática
e diretor de uma escola.

Moro numa propriedade rural.

Uns sete anos atrás,
saindo para o recreio,

um garoto de uns nove anos

trombou na minha barriga,

olhou bem pra mim

e, muito articulado,
apontou pra cima e disse:

"Você é pai de alguém!".

Levantei as sobrancelhas,
e aí ele emendou:

"Avô?"

Levei um susto,

um susto tão grande que comecei a pensar:

"Será que estou ficando velho?"

Me perguntei se estava
perdendo a jovialidade.

Estava louco pra me aposentar,

desanimado com a produção
de leite na fazenda,

minha cabeça estava ficando velha.

Então resolvi começar
a desenvolver inteligências.

Iniciei no pilates,

para trabalhar a inteligência física.

Melhorei minha alimentação,

parei de perder tempo no celular,

passei a ler

para melhor aproveitar o meu tempo.

Daí, me deparei com a Ana Primavesi,

uma referência mundial em agroecologia,

e com uma frase dela: “Imite a natureza”.

Fiquei sem entender...

Como é que eu ia imitar a natureza?

Continuei pesquisando, lendo

e encontrei os microrganismos eficazes.

Eles são os responsáveis
pelo equilíbrio da vida

em todos os ambientes.

Vamos pensar no solo.

No solo, nós temos
três tipos de microrganismos:

10% deles são microrganismos do bem,

os chamados regenerativos;

10% são microrganismos do mal,

os chamados degenerativos;

e 80% são neutros, ou seja,

microorganismos que vão
para o lado que está ganhando.

Se temos um lugar que está com mau cheiro,

é um sinal de que existem ali

microrganismos do mal.

Assim, os microrganismos neutros

acompanham os do mal,

e o mau cheiro aumenta,

pois eles juntos vão produzir
substâncias tóxicas

que causam impacto ambiental

e produzem gases
que agravam o efeito estufa,

como o metano,

e as mudanças climáticas.

Quando o ambiente está equilibrado,

os 80% neutros se juntam
aos microrganismos do bem,

ficando 90% do bem

e apenas 10% do mal,

o que torna o ambiente
muito rico e equilibrado.

Esses microorganismos regenerativos
produzem antioxidantes,

enzimas, vitaminas,
antibióticos, hormônios,

substâncias bioativas, liberam minerais,

tornam o solo poroso, macio,

minimizando o impacto ambiental.

Os microrganismos eficazes
são assim chamados

pela rapidez com que conseguem processar

e metabolizar matéria
orgânica do ambiente,

seja animal ou vegetal.

Eles são divididos em grupos

e incluem os actinomicetos, leveduras,

bactérias fotossintetizantes
e lactobacilos.

Esses microrganismos são encontrados
em grande quantidade em matas virgens,

onde não houve a interferência do homem,

em matas naturais.

Quando observamos uma mata virgem,

podemos ver que ali penetra
pouca luz do sol,

e o chão é forrado de folhas,

galhos e troncos que caem das árvores.

Com esse ambiente equilibrado,

os microrganismos neutros se juntam
aos microrganismos regenerativos,

processam toda essa matéria orgânica

e se reproduzem,

deixando todos aqueles
nutrientes no ambiente.

Um ambiente perfeito,

riquíssimo em microrganismos do bem,

que fica por cima da camada da terra.

O processo de coleta é muito simples:

deixamos numa mata arroz
cozido em água, como isca,

sobre uma tela, cobrimos
com uma serrapilheira,

ou seja, uma mistura
de folhas secas e terra preta,

e deixamos de 10 a 15 dias ali na mata.

Depois diluímos e alimentamos essa colônia

com rapadura, ou caldo de cana ou açúcar,

para que esses microrganismos
possam se reproduzir.

Quando essa mistura se estabiliza
e para de formar gases,

guardamos em um ambiente escuro e fresco,

para que possam ser
conservados por até um ano.

Depois levamos esses microrganismos

para ambientes que podemos controlar.

Faço o que a Ana Primavesi disse:

em vez de matar, eu copio a natureza
usando os microrganismos

e promovendo o equilíbrio

entre os microrganismos
do bem, do mal e os neutros.

O primeiro ambiente
onde eu uso os microrganismos

é na minha horta.

Cobrimos todos os canteiros com palha

e capim triturado, para proteger a terra

e os microrganismos do sol direto,

pois o sol mata uma porcentagem deles.

Podemos notar que a terra fica dura

quando está pobre
de microrganismos do bem.

Depois pulverizo os canteiros
usando uma porcentagem

de um litro do produto
com mil litros de água sem cloro.

Podemos usar uma bomba costal
ou o sistema de irrigação.

A pulverização é feita
sempre antes do Sol nascer

ou logo depois que o Sol se põe.

As bactérias do bem vão se alimentar

dos compostos orgânicos, se multiplicarem

e produzir enzimas,
antioxidantes, vitaminas,

hormônios, aminoácidos,
substâncias bioativas,

vão disponibilizar minerais,
tornar o solo poroso.

A água penetra nele mais facilmente,

e a planta absorve esses componentes,

se tornando mais resistente
a pragas, pulgões

e a microrganismos do mal.

Os alimentos produzidos
são mais saborosos,

de maior durabilidade

e, com essa prática, temos
um aumento na diversidade ambiental.

No curral, pulverizamos
todo o ambiente com esse produto.

Curamos até o umbigo dos bezerros.

Os microrganismos vão digerir
a matéria orgânica

que poderia ser degenerativa.

Não temos carrapato, nenhuma mosca,

nenhum cheiro desagradável

no curral, ou no chiqueiro,
no canil ou no galinheiro.

Na minha casa, pulverizo
no banheiro, nos quartos, ralos,

fossas sépticas e na caixa de gordura.

As bactérias regenerativas
vão se alimentar dos dejetos,

dos restos de alimentos,
carboidrato e das gorduras.

Elas agem muito rápido,

então não sobram alimentos
para formigas, baratas, ácaros.

Não precisamos usar
produtos industrializados.

E é assim que eu imito a natureza:

enchendo a nossa horta,
o nosso curral, a nossa casa,

de microrganismos eficazes,

para convivermos em um ambiente

saudável, sustentável e equilibrado.

A ideia é: nada de matar,

apenas conviver!

E foi nesse ambiente equilibrado
que comecei a pensar

naquele garotinho
e nos microrganismos eficazes

que me acordaram para a vida.

Avô?

Que palavra transformadora,

dita por uma criança eficaz!

Obrigado.