< Return to Video

الفيغان في مواجهه آكلي اللحوم : ما هو النظام الغذائي الصحيح ؟

  • 0:00 - 0:02
    ماذا تضع في جسمك؟
  • 0:02 - 0:06
    جسد ميت, جثة , ألم , معاناة ، خوف
  • 0:06 - 0:11
    التلاقي في المنتصف
    جمعنا أشخاص من(الفيغان) مع آكلي اللحوم لحثهم على الحوار عن نقاط الاختلاف و التشابه فيما بينهم
  • 0:11 - 0:14
    الفيغان ( شخص لا يأكل اللحوم أو أيه مشتقات حيوانيه كالحليب)
  • 0:15 - 0:19
    هل يمكن لجماعه الفيغان الإتجاه الى بقعة الضوء تلك رجاءا ؟
  • 0:19 - 0:21
    و آكلي اللحوم الى بقعة الضوء الاخرى؟
  • 0:25 - 0:27
    آكلي اللحوم الفيغان
  • 0:27 - 0:28
    العباره الأولى:
  • 0:28 - 0:32
    المذاق يلعب دورا كبيرآ في خياراتي الغذائيه
  • 0:38 - 0:39
    نعم انه أمر مهم جدأ بالنسبه لي
  • 0:39 - 0:44
    أعتقد أنه من نقاط ضعفي في الحقيقة،
    كالزبدة و الملح، إنها من نقاط ضعفي
  • 0:45 - 0:46
    أحب الأكل
  • 0:46 - 0:50
    و أعتقد أن علاقتي بالطعام تعمقت عندما أصبحت فيغان
  • 0:50 - 0:56
    لا أعتقد أنني أحببته بهذا القدر قبل أن أصبح فيغان
  • 0:56 - 0:57
    اسمي اوبري ديفيس
  • 0:57 - 0:59
    انا نباتيه منذ اربعٍ و عشرين سنه
  • 0:59 - 1:02
    و فيغان منذ ثلاث عشره سنه
  • 1:03 - 1:07

    أنا أعتقد أن البشر هم قمه السلسه الغذائيه
  • 1:13 - 1:18
    - هل الانسان بنفس قيمه السمكه مثلآ؟!
    - كلا
  • 1:18 - 1:20
    وهذا سبب مهم لأني لم أعد فيغان
  • 1:20 - 1:26
    لأنني لم استطع الاقتناع أنني بنفس قيمه السمكة
  • 1:26 - 1:32
    و هذا يقودك الى أسئلة أخلاقية مثل: لماذا علينا تربيه الكلاب بدلآ من أكلها؟
  • 1:32 - 1:38
    و أعتقد أن السؤال الأكثر أهمية هنا هو: لماذا عليَّ أن أحب جاري بدلآ من أكله؟
  • 1:38 - 1:44
    اسمي ستيف ميشيلسكي , كنت فيغان في السابق لمدة سنه ونباتيأ لمدة سنتين
  • 1:44 - 1:47
    والآن انا آكل لحوم منذ خمس سنوات
  • 1:48 - 1:51
    لا أستوعب فكره السلسله الغذائيه، هل تفهم قصدي
  • 1:51 - 1:55
    إنها مجرد وثيقه وضعها أحدهم , وقام برسم مخطط و وضعنا نحن البشر في قمته
  • 1:56 - 2:00
    لا أعتقد أن السؤال هو إن كنا في القمه ام لا. أعتقد أن السؤال هو
  • 2:00 - 2:07
    ماذا نفعل إن كنا اكثر ادراكآ من الحيوان ؟ ماذا نفعل بهذي القوه؟
  • 2:07 - 2:13
    هل نختار أن نسلب روحآ؟ أم نختار أن نعيش بمحبه ؟
  • 2:14 - 2:18
    أنا أختار وجباتي بعنايه
  • 2:21 - 2:25
    الطريقة التي أدعم بها جسدي و صحتي في غاية الاهمية
  • 2:25 - 2:28
    لا أستطيع القيام بالأعمال المختلفه بأفضل شكل
  • 2:29 - 2:33
    بغض النضر إن كان الأمر صحآ أو انتاجيآ او عاطفيآ أو ذهنيآ
  • 2:33 - 2:36
    إن لم يحتوي نظامي الغذائي على العديد من العناصر الغذائيه المناسبه
  • 2:36 - 2:39
    أصبحت فيغان منذ ست سنين ، لأني مرضت
  • 2:39 - 2:43
    بدأت أدرك أن صحتي مرتبطه بشكل مباشر بنوعيه طعامي
  • 2:43 - 2:45
    و من حينها عائلتي و أصدقائي
  • 2:45 - 2:46
    يدعمونني للتحسن
  • 2:46 - 2:49
    وأنا الآن أفضل حالآ بالنسبه لوضعي قبل أن أمرض
  • 2:49 - 2:53
    أنا في الحقيقه لا أطبخ أو أقوم بأي شيء من هذا القبيل
  • 2:53 - 2:55
    ولا أظن أني أولي اهتمامآ كافيأ لما آكل
  • 2:55 - 2:56
    أعيش نمط حياه سريع
  • 2:56 - 2:59
    فأنا أعمل لوقت متأخر في الليل و أستيقظ باكرآ
  • 2:59 - 3:03
    فأحيانآ من الأسهل لي أن أكل سندويشه محضره جاهزه
  • 3:03 - 3:03
    أو ما شابه
  • 3:03 - 3:06
    أتمنى لو اني أحضر وجباتي بشكل مسبق أكثر
  • 3:06 - 3:09
    أعتقد أني سأكون أو أشعر بشكل أفضل حينها
  • 3:09 - 3:11
    أعتقد أنه من القوه بمكان أن تضفي نواياك على ما تأكله
  • 3:11 - 3:12
    بغض النظر عن نوعه
  • 3:12 - 3:15
    إن كان ذلك من خلال الصلاه أو الإيحاء
  • 3:15 - 3:17
    هنالك قوه عظيمه في حاله التواجد هذه مع الطعام
  • 3:17 - 3:19
    مقارنه بالتهامه مباشره
  • 3:19 - 3:20
    فهل لي أن أعيش حاله تواجدي مع الطعام
  • 3:20 - 3:22
    وأن أخذ وقتي و أمضغ ببطء
  • 3:22 - 3:25
    فأنا من هذا النوع من الأشخاص و هذا ما أختار فعله
  • 3:27 - 3:31
    بامكاني أن أقتل حيوانآ
  • 3:34 - 3:37
    أعتقد أن هنالك العديد من الحالات التي ممكن أن أقتل فيها حيوانآ
  • 3:37 - 3:40
    فقد أقتل أسدآ يحاول قتل طفلٍ على سبيل المثال
  • 3:40 - 3:42
    أو أن أقتل حيوانآ لانقاذ روح بشريه
  • 3:42 - 3:44
    لكني أتفهم أن الفيغان قد لا يقدمون على ذلك
  • 3:44 - 3:49
    إن كان بمقدوري فعل شيء لعدم قتلهم لسبب غير الاضطرار لأكلهم
  • 3:49 - 3:54
    فلو كنت أقوم بحمايه نفسي و كان باستطاعتي أن افعل شيئأ
  • 3:54 - 3:59
    لإبعاد الحيوان عني دون قتله فسأحاول أن لا أقتله
  • 3:59 - 4:03
    ولكن إذا تعلق الأمر بحياتك ألن تقتل الحيوان؟
  • 4:03 - 4:05
    نعم، سأقتله
  • 4:05 - 4:08
    كان الفيغان ليضحوا بحياتهم لأجل سمكه
  • 4:08 - 4:11
    - لماذا الحديث دومأ عن الحالات القصوى عند التطرق لقتل الحيوان؟!
    -بالضبط !
  • 4:13 - 4:16
    لا يوجد أسود تتجول في وسط مدينه لوس انجيلوس !
  • 4:16 - 4:18
    عندما كنت أمارس المشي عبر المناطق الجبليه
  • 4:18 - 4:20
    - كان هنالك العديد من الأسود الجبليه التي تهاجم و تقتل المارين ، أتعلم ذك ؟
    - نعم، بالطبع
  • 4:20 - 4:23
    في منطقه اورانج كاونتي، لا في الغابه أو في افريقيا !
  • 4:23 - 4:24
    كل هذا في منطقه اورانج كاونتي
  • 4:24 - 4:27
    مثالك هذا لا يعبرعن حالات اعتياديه لقتل الحيوان
  • 4:27 - 4:32
    لكنها منطقه اورانج كاونتي و الحيوانات هناك تقتل الماره و الأطفال
  • 4:32 - 4:34
    - أتقول أنك لتترك الطفل يموت في هذه الحاله؟
    - نعم
  • 4:34 - 4:37
    نحن نمشي في المناطق الجبليه وهم أسود جبليه
  • 4:37 - 4:41
    وبالتالي من الواجب عليَّ أن أتيقظ لكوني في منطقتهم
  • 4:41 - 4:43
    وأن أتقبل خطر وجودي هنالك
  • 4:43 - 4:45
    لأني وبكل صراحه لا أعبر المناطق الجبليه حاملأ السلاح
  • 4:45 - 4:48
    ولا وسيله لي للدفاع عن صديقي
  • 4:48 - 4:50
    - ألا تستعمل عصي التسلق عند عبورك للمناطق الجبليه؟
    - أنا لا أستعمل عصي التسلق
  • 4:50 - 4:51
    أتريدني أن أستعمل عصاه التسلق في مواجهه الأسد؟
  • 4:51 - 4:53
    لا أعتقد أنك تفوز في هذا النقاش
  • 4:53 - 4:54
    أريد أن أقول لك شيئأ
  • 4:54 - 4:58
    حتى لو قمت بذلك و حتى لو باءت "محاولتي" بالنجاح
  • 4:58 - 5:02
    فسأشعر بشكل مذر لقتلي الأسد الجبلي
  • 5:02 - 5:05
    يبدو أن مشاعرك هي قاعده الأساس لمعتقداتك
  • 5:05 - 5:06
    هذا صحيح مئه بالمئه
  • 5:06 - 5:09
    - هل تعتبر الكائنات البشريه من الحيوانات؟
    - نعم
    - طبعآ
  • 5:09 - 5:12
    - هل لتقتل اسانأ لانقاذ انسانٍ أخر؟
    - نعم
  • 5:13 - 5:15
    مالذي يجعل شخصا ما أكثر أهميه لك من شخص أخر؟
  • 5:15 - 5:17
    هل هيه طبيعه علاقتك بهذ الشخص؟
  • 5:17 - 5:19
    نعم ، أعتقد أن علاقتي بهذا الشخص هيه السبب
  • 5:19 - 5:25
    إذأ لنفترض أني قمت بتربيه حيوان في البريه و أصبحت هنالك علاقه بيني و بينه
  • 5:25 - 5:31
    و قام هذا الحيوان الذي عرفته طوال حياتي بتشكيل خطر على حياه شخص لا أعرفه
  • 5:31 - 5:36
    مالذي سيبرر حمايتي لذاك الشخص و يجعل من قتلي لهذا الحيوان قضيه عادله؟
  • 5:36 - 5:42
    علاقتي بهذا الحيوان أطول ، فلماذا يتوجب عليَّ قتله قبل أن أنقذ ذاك الشخص
  • 5:42 - 5:44
    لأن الأمر متعلق بطبيعه العلاقه
  • 5:44 - 5:46
    - أنت هنا تفضل أن يقتل الشخص على أن يقتل الحيوان؟
    - صحيح
  • 5:46 - 5:47
    لأني أعتقد أن الكائنات البشريه من الحيوانات
  • 5:47 - 5:50
    لا، أنا أعتبر الكائنات البشريه ذات مكانه مختلفه
  • 5:50 - 5:53
    لكن يبدو أنك تقدر السمكه كما تقدر الانسان.
    أنا أرى الأمر بشكل مختلف
  • 5:53 - 5:53
    صحيح
  • 5:56 - 5:59
    الأكل الصحي يكلف أكثر مما يجب
  • 6:09 - 6:12
    تكلفه الأكل الصحي أعلى، وانما لا أعتقد أنه مكلف للغايه
  • 6:12 - 6:15
    أحاول الشراء من أسواق المزارعين بشكل متكرر
  • 6:15 - 6:22
    لكن أحيانا لا أحصل على نفس الكميه هنالك مقابل عشرين دولارآ
  • 6:22 - 6:26
    يمكن أن يتشجع الناس للأكل بشكل صحي اكثر إن استطاعوا الحصول
  • 6:26 - 6:32
    على تلك الفاكهه و الخضار الطازجه مقابل خمسه أو عشره دولارات فقط
  • 6:32 - 6:40
    أعتقد أن ثقافتنا كمجتمع معتمده على الأكل السريع لرخصه و سهوله الحصول عليه
  • 6:40 - 6:46
    لكن في وقتنا الحالي يوجد أسس طبيه للتفريق بين ما هو صحي و غير صحي
  • 6:46 - 6:53
    وأن تجمع ما بين المحتوى الصحي و الطعم الجيد لأمر مكلف
  • 6:53 - 6:54
    سأقوم بالتدخل
  • 6:54 - 6:55
    لدي الكثير لأقوله
  • 6:55 - 6:58
    تكلفه أن تكون فيغان ليست أعلى
  • 6:58 - 6:59
    هذه خرافه
  • 6:59 - 7:01
    ما يتطلبه الأمر هو التخطيط
  • 7:01 - 7:03
    أتفق معك أنه أقل سهوله
  • 7:03 - 7:07
    فهل بإمكاني الحصول على هبمرغر من ماكدونلادز مقابل 99 سنتآ فقط؟ بكل تأكيد
  • 7:07 - 7:09
    ولكن بالمقابل ما هيه كميه العَدس التي يمكن أن اشتريها بنفس المبلع؟
  • 7:09 - 7:11
    المشكله هنا هي الرأسماليه
  • 7:12 - 7:13
    هي السبب في منعنا من التقدم
  • 7:13 - 7:16
    فألامر لا يتعلق بكون البشر أذكى و أنهم سيخترعون التكنولوجيا المناسبه
  • 7:16 - 7:21
    التكنولوجيا موجوده و بإمكاننا إطعام الكثير من البشر
  • 7:21 - 7:24
    السبب هو الرأسماليه و المراعي الصناعيه
  • 7:25 - 7:32
    أغلب هذه المصانع التي تبيعنا المنتجات و الأطعمه السيئه الجوده لا تكترث لنا على الطلاق
  • 7:32 - 7:36
    فمثلا ستجد الأشخاص الذي يقومون بتجهيز الخبر و الأكل السريع سيء الجوده
  • 7:36 - 7:40
    - في مكان ما، على الأغلب يأكلون أكلا صحيا عال الجوده أنفسهم
    - بالطبع يأكلون طعامآ صحيآ
  • 7:40 - 7:43
    لن يأكلوا أيا من هذا الطعام السيء
  • 7:43 - 7:47
    إن ذهبت لأحياء أو مناطق معينه فلن تجد نفس النوعيه من الأكل السريع أو نفس نوعيه المطاعم
  • 7:47 - 7:50
    و كل هذا لسبب محدد
  • 7:50 - 7:55
    - وجهه نظرك صحيحه، فلماذا لا يوجد العديد من محلات الأكل الصحي في الأحياء الفقيره؟
    - بالضبط
  • 7:55 - 7:59
    - لماذا تمتلىء تلك الأحياء بمحلات بيع الكحول؟ لماذا الخيارات غير متاحه؟
    - بالضبط
  • 7:59 - 8:01
    كلامك صحيح فعندما تفكر بالأمر فسيتبين لك
  • 8:01 - 8:06
    أن هنالك إراده شريره لتفكيك و تثبيط مجموعه محدده من المناطق و الناس
  • 8:06 - 8:09
    وهذه جزء من المشكله أيضآ، فعلي أن أسال نفسي ما نوع مشاركتي في هذه الممارسات؟
  • 8:09 - 8:13
    سأقول شيئا، عندما كنت في الحاديه عشره من عمري توفي والدي نتيجه لسكته قلبيه ثانيه أصابته
  • 8:14 - 8:17
    في وقتها كان يعاني من مرض السكر و كان يتبول عبر الأنبوب
  • 8:17 - 8:23
    لقد قضيت أغلب شبابي و أنا أرى حالته الصحيه تتدهور لسنين عده و هو يتتناول الأدويه و يموت ببطء بسبب خياراته الغذائيه
  • 8:24 - 8:25
    أمي ماتت أيضآ
  • 8:25 - 8:32
    بالنسبه لي، أنا على استعداد أن أنفق أكثر على شراء الأطعمه الطبيعيه و الصحيه الآن و أن أعيش لسنوات أطول
  • 8:32 - 8:36
    - على أن أختصر الطريق على نفسي
    - أنا أتفق معك
  • 8:36 - 8:40
    - عليك أن تتخذ الخيار الآن عوضآ عن آخذه في المستقبل
    - نعم
  • 8:40 - 8:45
    لأن أمي مرت بنفس الحاله، كانت تأكل كميات كبيره من المثلجات قبول وفاتها
  • 8:46 - 8:48
    كان عمرها تسعه و أربعين عامآ عندما توفيت
  • 8:50 - 8:50
    أختر الآن!
  • 8:51 - 8:52
    أفكار ختاميه
  • 8:52 - 8:56
    علينا أن نزيد التوعيه لهذي القضايا من خلال برامج حواريه رائعه كهذه
  • 8:56 - 9:00
    ما كان يقلقني بالمجمل هو الحصول على المعرفه المرتبطه بما سأقدم عليه
  • 9:00 - 9:04
    سأكون صرحآ معك، لا أعتقد أني سأستطيع التخلي عن أكل الدجاج بالمطلق
  • 9:04 - 9:08
    لا أعلم ان كنت قادرآ على ذلك ولكني أريد أن أكل دجاجآ أنظف و أعلى جوده
  • 9:08 - 9:10
    هل هناك أيام تخرجون فيها عن نظامكم الغذائي؟
  • 9:10 - 9:11
    أبدآ !
  • 9:11 - 9:18
    أنا فيغان لأسباب أخلاقيه راسخه مئه بالمئه على الدوام
  • 9:18 - 9:20
    ولهذا لم أعد لكوني أكله للحم منذ أربع و عشريه سنه
  • 9:21 - 9:25
    كان من الصعب علي تجربه أشياء جديده لم تعجبني
  • 9:25 - 9:29
    فحينها كنت أجد أنواع متعدده لنظام الفيغان الغذائي و كنت أقول لهم ما هذا الذي تأكلونه؟!
  • 9:29 - 9:33
    ولكن أيقنت في نفس الوقت أن هنالك خيارات متعدده دومآ يمكن لنا أن نتخدها
  • 9:33 - 9:40
    فكما قلت أنت، قد لا تتخلى عن أكل الدجاج بالمطلق و لكنك في هذه الحاله تتخذ قرارأ و تفكر لصالحك
  • 9:40 - 9:45
    و هذا كل ما يمكن لك أن تطلبه من الناس
  • 9:45 - 9:49
    اشكركم جيعآ و ممتن لكل واحد فيكم على مجيئه
  • 9:49 - 9:50
    شكرآ لكم
  • 9:52 - 9:54
    أشكر الجميع على حضوره
  • 9:55 - 9:58
    سررت بمعرفتك
  • 9:59 - 10:01
    مرحبآ أنا أوماري
  • 10:01 - 10:02
    و أنا جيسون
  • 10:02 - 10:04
    - أوماري، لدي سؤال لك
    - لديك سؤال لي؟
  • 10:04 - 10:07
    ما الذي يعجبك في برنامج اللقاء في المنتصف؟
  • 10:07 - 10:11
    ما يعجبني هو فكره مشاهده الناس تجتمع مع بعضها البعض للحوار
  • 10:11 - 10:15
    و إدراك أن تصنيفاتهم لا تعبر بالشكل الكامل عن تجربتهم
  • 10:15 - 10:18
    - أي التخلص من هذه التصنيفات؟
    -نعم، التخلص من هذه التصنيفات فالأمر أكثر من مجرد تصنيفات
  • 10:18 - 10:19
    - ارمه على الأرض
  • 10:19 - 10:20
    صحيح، أعجبني ذلك
  • 10:20 - 10:23
    حسنآ، أخبرونا في قسم التعليقات في الأسفل لماذا يعجبكم برنامج اللقاء في المنتصف
  • 10:23 - 10:28
    وإن كنت عرضه للتصنيف بشكل ما و تريد التخلص منه فأخبرنا بذلك أيضآ في قسم التعليقات أيضآ
  • 10:28 - 10:32
    نحبكم جيمعا و كالمعتاد قم بالاتشراك في قناتنا و اضعط زر الاعجاب
  • 10:32 - 10:35
    نراكم في المره المقبله
Title:
الفيغان في مواجهه آكلي اللحوم : ما هو النظام الغذائي الصحيح ؟
Description:

هل تريد المشاركه في الموسم الجديد من برنامج اللقاء في المنتصف؟ نحن نقرأ طلبات التقدم للمشاركه في البرنامج دومآ.
تقدم بطلب المشاركه هنا: https://bit.ly/MIDDLEGROUND

هل يستطيع الفيغان و آكلي اللحم إيجاد قواسم مشتركه فيما يتعلق بقناعاتهم الغذائيه؟
أحضرنا مجموعه من الفيغان و أخرى من آكلي اللحوم للحوار بشأن قناعاتهم الغذائيه و أذواقهم الشخصيه و أسباب اختيارهم لما يأكلون
( الفيغان هم أشخاص يتبعون نظامآ غذائيا قائمآ على عدم أكل اللحوم أو أيه مشتقات حيوانيه، كالحليب مثلأ.)

اشتركوا في قناتنا للمزيد

more » « less
Video Language:
English
Duration:
10:37

Arabic subtitles

Revisions