< Return to Video

Coltivare con l'Agricoltura Conservativa in Kenia

  • 0:01 - 0:05
    L'agricoltura conservativa è un approccio
    di agricoltura intelligente per il clima
  • 0:05 - 0:07
    con lo scopo di aumentare
    e sostenere i raccolti
  • 0:07 - 0:09
    salvando le risorse di produzione,
  • 0:09 - 0:13
    migliorando la fertilità del suolo,
    risparmiando acqua e preservando l'ambiente
  • 0:13 - 0:15
    per ottenere profitti
    accettabili e sostenibili.
  • 0:15 - 0:17
    Ciò si ottiene tramite tre principi chiave:
  • 0:17 - 0:20
    minimo stress del suolo,
    copertura e rotazione del terreno.
  • 0:20 - 0:23
    L'agricoltura tradizionale
    è così fastidiosa,
  • 0:23 - 0:25
    richiede molta fatica,
  • 0:25 - 0:27
    c'è tanto lavoro da fare in fattoria
  • 0:27 - 0:29
    diversamente
    dalla agricoltura conservativa.
  • 0:29 - 0:33
    Sono passata all'agricoltura conservativa
    dopo una formazione
  • 0:33 - 0:36
    svolta da istruttori
  • 0:36 - 0:38
    formati, a loro volta, dalla FAO.
  • 0:38 - 0:42
    C'erano 56 contadini,
    tutti cominciavano
  • 0:42 - 0:44
    l'agricoltura conservativa
    nelle loro aziende agricole.
  • 0:44 - 0:46
    Adoro la seminatrice manuale.
    È così veloce.
  • 0:46 - 0:49
    Di solito la regolo in modo che,
  • 0:49 - 0:51
    se servono due semi,
    due semi vengono esplusi
  • 0:51 - 0:54
    e 0,5 grammi di fertilizzante
  • 0:54 - 0:56
    viene rilasciato allo stesso tempo.
  • 0:56 - 1:00
    Uso la sarchiatrice superficiale
    perché stressa meno il terreno
  • 1:00 - 1:05
    ed elimina tutte le piccole infestanti
    che crescono.
  • 1:06 - 1:11
    Arare il minimo, è importante
    per preservare l'umidità del terreno.
  • 1:11 - 1:15
    Ho piantato 3 chili di fagioli Makueni.
  • 1:15 - 1:19
    È una varietà locale.
    Ne ho ricavato due sacchi.
  • 1:19 - 1:23
    L'agricoltura conservativa
    ha una enorme resa.
  • 1:23 - 1:26
    Abbiamo avuto cibo per tutto l'anno,
  • 1:26 - 1:29
    posso pagarci le rette scolastiche
    per i miei figli,
  • 1:29 - 1:32
    e posso anche pagarci la terra.
  • 1:34 - 1:37
    (musica)
  • 1:37 - 1:40
    Con l'agricoltura conservativa,
  • 1:40 - 1:47
    la produzione si è più che quadruplicata
    nel tempo
  • 1:47 - 1:49
    e ci aspettiamo che aumenti
  • 1:49 - 1:54
    man mano che il livello
    del pacciame aumenta,
  • 1:54 - 1:57
    perché è grazie all'aumento del pacciame
  • 1:57 - 1:59
    e all'aratura minima,
  • 1:59 - 2:02
    che potremo sfruttare per bene
  • 2:02 - 2:04
    la poca umidità a disposizione.
  • 2:04 - 2:06
    (musica)
  • 2:06 - 2:09
    I nostri nonni coltivavano qui,
  • 2:09 - 2:14
    questa stessa terra,
    e ripulivano tutto ciò che restava.
  • 2:14 - 2:15
    Noi raccogliamo
  • 2:15 - 2:18
    e lasciamo gli animali
    pascolare nella stessa terra,
  • 2:18 - 2:20
    loro ripuliscono tutto quel che restava.
  • 2:20 - 2:22
    Il terreno così diventerebbe arido.
  • 2:22 - 2:24
    Se non ricorro alla conservativa,
  • 2:24 - 2:27
    mantenendo la fertilità del terreno,
    non ricaverei nulla.
  • 2:27 - 2:29
    Ho appreso che si era formato
    uno strato duro.
  • 2:29 - 2:33
    Uno strumento speciale, il dissodatore,
    è usato per rompere lo strato duro,
  • 2:33 - 2:37
    uno strato denso di terreno sotto lo strato
    di terreno superiore che è impermeabile all'acqua.
  • 2:37 - 2:40
    La sua rottura permette le infiltrazioni d'acqua
    e la penetrazione delle radici.
  • 2:40 - 2:43
    Appena il fondo è stato rotto,
  • 2:43 - 2:45
    la coltivazione è migliorata.
  • 2:45 - 2:49
    Ho usato letame durante la semina,
  • 2:49 - 2:51
    e il risultato è stato ancora migliore.
  • 2:51 - 2:54
    La gente del villaggio
    ha cominciato ad apprezzare
  • 2:54 - 2:57
    l'agricoltura conservativa.
  • 2:57 - 3:02
    Vendiamo i fagioli al deposito in gruppo.
  • 3:02 - 3:05
    I prezzi sono migliori
  • 3:05 - 3:09
    quando aggreghiamo i prodotti.
  • 3:09 - 3:13
    È importante mettere insieme
    i nostri prodotti agricoli.
  • 3:13 - 3:16
    Alla FAO ci hanno insegnato
  • 3:16 - 3:19
    che qui in Makueni,
  • 3:19 - 3:21
    dobbiamo essere intelligenti,
  • 3:21 - 3:24
    e la nostra capacità
    sta nell'agricoltura conservativa.
  • 3:26 - 3:29
    Con l'aumento dei campi, gli agricoltori
    accedono ora a mercati più ampi
  • 3:29 - 3:31
    e sviluppano l'industria dei cottage.
  • 3:33 - 3:36
    Poco tempo fa i contadini ricorrevano
  • 3:36 - 3:39
    ai vecchi metodi
  • 3:39 - 3:41
    e il raccolto era scarso.
  • 3:41 - 3:45
    Con quella conservativa,
    i contadini hanno imparato a coltivare,
  • 3:45 - 3:47
    grazie alla conservativa
  • 3:47 - 3:51
    hanno prodotto soia ibrida
    e semi di girasole.
  • 3:51 - 3:53
    Abbiamo un po' di prodotti.
  • 3:55 - 3:59
    Nella fattoria produciamo
    bevanda a base di soia.
  • 3:59 - 4:02
    Finisce presto perché alla gente piace.
  • 4:02 - 4:03
    Abbiamo un altro prodotto di soia.
  • 4:03 - 4:07
    Il panello di soia è un sottoprodotto
    ricavato dalla pressatura dell'olio.
  • 4:08 - 4:12
    Poi abbiamo anche l'olio di soia.
  • 4:12 - 4:13
    Anche olio di girasole,
  • 4:13 - 4:17
    che viene spremuto a freddo.
  • 4:17 - 4:21
    Non utilizziamo agenti chimici
  • 4:21 - 4:23
    a differenza di quelli in commercio.
  • 4:23 - 4:25
    Una volta che l'olio viene spremuto
  • 4:25 - 4:27
    otteniamo un sottoprodotto
  • 4:27 - 4:29
    noto come panello di girasole.
  • 4:29 - 4:33
    Ha un tale richiesta
  • 4:33 - 4:35
    che non riusciamo a soddisfarla.
  • 4:35 - 4:37
    A tal proposito direi
  • 4:37 - 4:39
    che ha veramente aiutato gli affari,
  • 4:39 - 4:43
    e mi ha insegnato molto sull'agricoltura.
  • 4:45 - 4:48
    Più di 26.000 agricoltori adottano
    l'agricoltura conservativa
  • 4:48 - 4:49
    nelle 8 contee
    del progetto dal 2015.
  • 4:49 - 4:52
    3500 agricoltori hanno ora
    legami di mercato con contratti.
Title:
Coltivare con l'Agricoltura Conservativa in Kenia
Description:

Fin dall'avvio del progetto della FAO nel 2015 in Kenya, più di 26.000 contadini hanno adottato l'agricoltura conservativa nelle otto contee; 3.500 hanno creato rapporti commerciali e stanno sviluppando attività artigianali.

Iscriviti! http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=FAOoftheUN

Segui #UNFAO sui social media!
* Facebook - https://www.facebook.com/UNFAO
* Google+ - https://plus.google.com/+UNFAO
* Instagram - https://instagram.com/unfao/
* LinkedIn - https://www.linkedin.com/company/fao
* Twitter - http://www.twitter.com/faoknowledge

© FAO: http://www.fao.org
more » « less
Video Language:
English
Team:
Amplifying Voices
Project:
Environment and Climate Change
Duration:
05:01

Italian subtitles

Revisions Compare revisions

Our website uses cookies for analysis purposes.