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Organización para la Alimentación y la
Agricultura de las Naciones Unidas (FAO)
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La agricultura de conservación es
una práctica climáticamente
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inteligente que aumenta
y mantiene las cosechas
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a la vez que ahorra
en recursos de producción,
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mejora la fertilidad del suelo
y conserva el agua y el medioambiente
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para obtener beneficios
razonables y sostenibles.
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La agricultura convencional es agotadora,
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requiere de mucho esfuerzo
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y la granja requiere de mucho trabajo.
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La agricultura de conservación
es lo contrario.
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Empecé con la agricultura de conservación
tras formarme,
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nos formamos con formadores expertos
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que a su vez se formaron con la FAO.
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Tenía 56 agricultores; todos empezaron
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con la agricultura de conservación
en sus granjas.
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La sembradora manual funciona muy bien.
Es muy rápida.
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Generalmente la ajusto hasta el punto
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de que, si necesito dos semillas,
salen dos semillas
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y a la vez sale 0.5 g de abono.
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utilizo el escardador superficial
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porque altera menos la tierra
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y corta todas las pequeñas malas hierbas
que crecen.
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En la labranza reducida, lo importante
es conservar la humedad del suelo.
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Planté 3 kg de frijoles de Makueni.
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Es una variedad local.
Pude obtener dos bolsas.
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La agricultura de conservación
ha tenido un gran impacto para mí.
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Tenemos alimento todo el año,
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puedo pagar
las cuotas escolares de mis hijos
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y también puedo pagar ese terreno.
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Con la agricultura de conservación,
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las cosechas se han más que cuadruplicado
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con el tiempo
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y esperamos que sigan en aumento
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conforme la cubierta vegetal
va creciendo constantemente,
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porque solo con
esta acumulación de cobertura
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y la labranza reducida
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podremos utilizar de forma adecuada
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la mínima humedad que tenemos disponible.
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Nuestros abuelos solían cultivar aquí,
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en la misma tierra,
y despejaban todo lo que quedaba.
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Recogíamos la cosecha
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y dejábamos a los animales
pastar en la misma tierra
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y despejaban todo lo que quedaba.
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La tierra se volvía estéril.
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Si no mantengo
la agricultura de conservación
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y restauro la fertilidad del suelo,
la granja no me dará nada.
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Vi que se había
formado una capa dura.
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Una herramienta especial
llamada subsolador
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se utiliza para romper la capa dura,
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una densa capa
bajo el nivel superior que es
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resistente al agua.
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Una vez se rompió esa capa dura,
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mi granja fue a mejor.
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Utilicé estiércol y, cuando planté,
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los productos también mejoraron.
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Las personas de la aldea
empezaron a apreciar
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la agricultura de conservación.
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Vendemos nuestros caupíes
conjuntamente en la tienda.
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Los precios de mercado son mucho mejores
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cuando la venta es colectiva.
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Es importante combinar nuestros productos.
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La FAO nos ha enseñado
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que aquí en Makueni,
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debemos utilizar nuestra inteligencia.
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Y nuestra inteligencia
es la agricultura de conservación.
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Gracias a una mayor producción,
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los granjeros pueden
acceder a mayores mercados
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y desarrollar industrias artesanales.
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Hace un tiempo,
los agricultores cultivaban
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a la antigua
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y la cosecha era bastante escasa.
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Practicaron la
agricultura de conservación
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con las semillas híbridas
de soja y de girasol
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que recibieron.
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Tenemos unos cuantos productos.
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En la fábrica elaboramos
una bebida de soja tostada.
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Se extiende rápido,
porque a la gente le encanta.
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También tenemos otro producto de soja.
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El pastel de soja es un producto
derivado de prensar el aceite.
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Luego tenemos otro producto
de la soja, el aceite de soja.
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También tenemos aceite de girasol,
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aceite de girasol prensado en frío.
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Lo producimos sin sustancias químicas,
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al contrario que los comerciales.
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Una vez se prensa el aceite,
hay un subproducto
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que se conoce como pastel de girasol.
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Ese pastel de girasol tiene tanta demanda
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que ni podemos satisfacerla.
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Respecto a eso diré
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que ha ayudado mucho a mi negocio
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y he adquirido muchos conocimientos
en cuanto a la agricultura.
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Más de 26 000 agricultores en 8 países
adoptaron la agricultura de conservación
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desde que empezó el proyecto en 2015.
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Ahora 3500 agricultores
tienen vínculos comerciales con contrato.
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Organización para la Alimentación
y la Agricultura de las Naciones Unidas
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