A pior seca em 1200 anos: o que é que significa para a nossa comida?
-
0:00 - 0:03A água é um constituinte
indispensável para a vida, -
0:03 - 0:05para a agricultura, para os alimentos,
e para os duches. -
0:06 - 0:08Com frequência, a água vem de muito longe.
-
0:08 - 0:10Por exemplo, mais de metade
da água da Califórnia do Sul -
0:10 - 0:12é recolhida no Rio Colorado.
-
0:12 - 0:15Depois, é transportada
através duma cordilheira de montanhas -
0:15 - 0:17para ser usada em cidades e quintas.
-
0:18 - 0:20Mas, à medida que a chuva
e as temperaturas se alteram, -
0:20 - 0:22os cientistas estão
a assistir a uma enorme seca -
0:22 - 0:23no Oeste americano.
-
0:23 - 0:25Grande parte dessa seca de longa duração
-
0:25 - 0:27situa-se mesmo sobre o Rio Colorado,
-
0:27 - 0:30o que significa que cidades gigantes
como Los Angeles e quintas rurais -
0:30 - 0:32podem sentir uma pressão
quanto ao abastecimento de água. -
0:32 - 0:35Neste episódio, vamos perceber
porque é que esta seca é tão má -
0:35 - 0:36e descobrir que lições
podemos aprender -
0:36 - 0:38com pessoas que têm vivido
no Sudoeste, -
0:38 - 0:40há milhares de anos.
-
0:45 - 0:47Uma bacia de drenagem é uma área
onde se junta a precipitação -
0:47 - 0:50e forma um corpo de água especial.
-
0:50 - 0:52A bacia do Rio Colorado
-
0:52 - 0:54abrange sete estados e dois países.
-
0:55 - 0:57Há 40 milhões de pessoas
dependentes desta água. -
0:57 - 0:59Mas o que acontece quando
os rios secam -
0:59 - 1:01e a água com que contam não aparece?
-
1:02 - 1:03Para perceber, primeiro perguntei
a Brad Udall. -
1:03 - 1:06cientista da água e de secas,
o que se passava. -
1:06 - 1:10Em 2000, começou uma seca
que agora, 20 anos depois, -
1:10 - 1:12é a seca mais grave
-
1:12 - 1:17desde que, em 1906, se instalaram no rio,
medidores de pressão, em certos locais. -
1:18 - 1:20O caudal está cerca de 20% mais baixo.
-
1:21 - 1:22Uma seca define-se habitualmente
-
1:22 - 1:24como um período de pluviosidade
anormalmente baixa -
1:24 - 1:26que provoca escassez de água.
-
1:26 - 1:28Mas Brad disse-me que esta seca
é um pouco diferente. -
1:28 - 1:30Isso porque, embora a chuva seja pouca,
-
1:30 - 1:33não é a responsável
pelos níveis baixos da água. -
1:33 - 1:35Hoje temos um termo novo para isso:
-
1:35 - 1:36é uma seca quente.
-
1:36 - 1:39Assim, as temperaturas mais altas
secam a terra. -
1:40 - 1:42E o que estamos a encontrar
é que as temperaturas mais altas -
1:42 - 1:45levam a uma maior evaporação
em todas as suas formas. -
1:46 - 1:49E essa evaporação é a causa
desta diminuição do caudal. -
1:49 - 1:52Por outras palavras, à medida
que as temperaturas aumentam ao longo do tempo, -
1:52 - 1:54o processo de evaporação
retira mais água -
1:54 - 1:56aos rios, aos lagos,
e aos cumes nevados das montanhas. -
1:57 - 2:01Isso ajuda a explicar porque é
que o caudal da bacia do Colorado -
2:01 - 2:03diminuiu 20%, apesar de a precipitação
só ter diminuído em 5%. -
2:04 - 2:05E as secas acabam,
-
2:05 - 2:07mas, segundo muitos cientistas,
-
2:07 - 2:10esperar pela chuva, neste caso,
provavelmente não é boa ideia. -
2:11 - 2:12O termo "seca" implica
-
2:12 - 2:15um certo retorno
à normalidade, a certa altura. -
2:15 - 2:17A seca implica ser temporário
-
2:17 - 2:20e a maioria dos cientistas, atualmente,
começaram a falar -
2:20 - 2:23da desertificação do Oeste,
-
2:23 - 2:27ou seja. de uma tendência
mais permanente para um estado seco. -
2:28 - 2:34
-
2:35 - 2:37Poucas pessoas compreendem
a ameaça da seca -
2:37 - 2:38melhor do Nancy Caywood.
-
2:38 - 2:40É uma agricultora de quinta geração
em Pinal Couty -
2:40 - 2:43onde a água ou chega
do Rui Colorado -
2:43 - 2:45através dos canais
do Projeto do Arizona Central -
2:45 - 2:47ou de outros rios e canais
da bacia do Colorado. -
2:47 - 2:49Isto representa ouro líquido.
-
2:49 - 2:51Este é o nosso abastecimento de água
aqui mesmo. -
2:51 - 2:53
-
2:53 - 2:55
-
2:55 - 2:56
-
2:56 - 2:57Eu vou abrir esta ???
-
2:57 - 2:59
-
2:59 - 3:02vou abrir quatro
permitir que a água ??? -
3:04 - 3:07Temos cerca de 54 hectares de alfalfa.
-
3:07 - 3:10Isto é um exemplo
de irrigação por inundação, -
3:10 - 3:12um dos métodos de irrigação
mais antigos e mais comuns -
3:12 - 3:14que distribui a água pelo solo
-
3:14 - 3:17permitindo que ela flua
pela colina abaixo, segundo a gravidade. -
3:17 - 3:19É de uma simplicidade magnífica
-
3:19 - 3:22mas é a forma menos eficaz de irrigar
-
3:22 - 3:24porque grande parte da água evapora-se
-
3:24 - 3:27ou afunda-se no solo
longe das raízes das plantas. -
3:27 - 3:30Ainda por cima, a alfalfa
é uma cultura muito sequiosa, -
3:30 - 3:33ou seja, a carne proveniente
do gado que dela se alimenta -
3:33 - 3:36é o alimento que usa mais água
da disponível habitualmente. -
3:36 - 3:38A irrigação por gotejamento
ou por aspersão pode ser muito mais eficaz, -
3:38 - 3:40mas Nancy disse-nos que não tem podido
-
3:40 - 3:42obter as licenças necessárias
-
3:42 - 3:44para mudar o estilo de irrigação
na quinta. -
3:44 - 3:46E os campos de alfalfa de Caywood
estão em boa companhia. -
3:46 - 3:49Uns 60% de terreno agrícola
na bacia do Colorado -
3:49 - 3:50são usados para cultura de cereais.
-
3:50 - 3:53Combinem toda esta procura
e aqui em Pinal County -
3:53 - 3:55é onde a seca é mais grave.
-
3:55 - 3:59A última vez que o reservatório
se encheu foi e 1992. -
3:59 - 4:02Um ano, não tínhamos nada
plantado nesta quinta. -
4:02 - 4:04Em 2019 a água no Lago Mead,
-
4:04 - 4:07o maior reservatório da nação,
caiu tão baixo -
4:07 - 4:08que
-
4:08 - 4:10provocou os primeiros ´
racionamentos de água -
4:11 - 4:12da bacia.
-
4:12 - 4:14Os agricultores de Pinal County
foram os primeiros -
4:14 - 4:17a ver reduzida a água.
-
4:18 - 4:20Os campos ficaram em pousio,
preparados e prontos, mas sem serem plantados. -
4:20 - 4:22Isto é um campo em pousio
-
4:22 - 4:25e não tínhamos água suficiente
para o plantar. -
4:29 - 4:31Temos 48 hectares de terrenos em pousio.
-
4:31 - 4:34Felizmente, desde 1980,
-
4:34 - 4:38o uso da água americana baixou,
-
4:38 - 4:41o consumo total baixou
-
4:41 - 4:44apesar de grandes aumentos
na população. -
4:44 - 4:46Mas, a nível mundial,
a agricultura por irrigação -
4:46 - 4:51usa mais de 70% da água dos rios
-
4:51 - 4:56e os municípios usam
muito menos, 20% ou menos. -
4:56 - 4:58Isso deve-se, em parte,
-
4:58 - 5:00ao esforço de conservação
da água doméstica, -
5:00 - 5:02mas deve-se principalmente
`forma como cidades e lares usam a água. -
5:03 - 5:06Quando tomamos banho, lavamos a loiça
ou usamos o autoclismo, -
5:06 - 5:09essa água é tratada e regressa
à água de superfície ou infiltrada no solo -
5:09 - 5:10em vez de se evaporar.
-
5:10 - 5:13O mesmo acontece
em determinados usos industriais. -
5:13 - 5:15Mas a maior oportunidade
e o maior desafio -
5:15 - 5:17para reduzir o consumo da água
é no setor agrícola. -
5:17 - 5:19
-
5:19 - 5:21
-
5:21 - 5:23
-
5:23 - 5:25
-
5:25 - 5:27
-
5:28 - 5:31
-
5:31 - 5:33
-
5:33 - 5:36
-
5:36 - 5:39
-
5:39 - 5:42
-
5:42 - 5:44
-
5:44 - 5:46
-
5:46 - 5:50
-
5:51 - 5:53
-
5:53 - 5:56
-
5:56 - 5:58
-
5:58 - 6:00
-
6:01 - 6:02
-
6:02 - 6:06
-
6:06 - 6:07
-
6:07 - 6:09
-
6:09 - 6:13
-
6:17 - 6:20
-
6:20 - 6:22
-
6:23 - 6:24
-
6:24 - 6:26
-
6:26 - 6:28
-
6:28 - 6:30
-
6:30 - 6:32
-
6:32 - 6:34
-
6:34 - 6:36
-
6:36 - 6:39
-
6:39 - 6:41
-
6:41 - 6:44
-
6:44 - 6:47
-
6:47 - 6:50
-
6:50 - 6:51
-
6:52 - 6:56
-
6:56 - 6:59
-
6:59 - 7:01
-
7:01 - 7:03
-
7:03 - 7:05
-
7:07 - 7:10
-
7:10 - 7:13
-
7:13 - 7:16
-
7:17 - 7:18
-
7:18 - 7:21
-
7:21 - 7:24
-
7:24 - 7:25
-
7:25 - 7:27
-
7:31 - 7:33
-
7:33 - 7:34
-
7:34 - 7:37
-
7:37 - 7:39
-
7:39 - 7:42
-
7:42 - 7:45
-
7:45 - 7:46
-
7:46 - 7:48
-
7:48 - 7:51
-
7:51 - 7:53
-
7:53 - 7:54
-
7:55 - 7:56
-
7:56 - 7:59
-
7:59 - 8:00
-
8:00 - 8:04
-
8:04 - 8:07
-
8:07 - 8:11
-
8:11 - 8:13
-
8:13 - 8:14
-
8:14 - 8:16
-
8:16 - 8:19
-
8:19 - 8:21
-
8:21 - 8:24
-
8:24 - 8:26
-
8:26 - 8:28
-
8:28 - 8:31
-
8:31 - 8:35
-
8:35 - 8:37
-
8:37 - 8:42
-
8:42 - 8:43
-
8:43 - 8:45
-
8:45 - 8:47
-
8:47 - 8:49
-
8:49 - 8:52
-
8:52 - 8:54
-
8:54 - 8:56
-
8:56 - 8:57
-
8:57 - 9:00
-
9:00 - 9:03
-
9:03 - 9:04
-
9:04 - 9:07
-
9:07 - 9:08
-
9:08 - 9:10
-
9:10 - 9:12
-
9:12 - 9:14
-
9:14 - 9:16
-
9:16 - 9:18
-
9:19 - 9:21
-
9:21 - 9:25
-
9:25 - 9:27
-
9:27 - 9:29
-
9:29 - 9:31
-
9:31 - 9:33
-
9:33 - 9:35
-
9:35 - 9:36
-
9:36 - 9:38
-
9:38 - 9:45
- Title:
- A pior seca em 1200 anos: o que é que significa para a nossa comida?
- Description:
-
A Bacia do Colorado fornece água a mais de 40 milhões de pessoas em sete estados dos EUA e está a sofrer atualmente a pior seca em 1200 anos! Mas, ao contrário de outras secas, as nossas ações podem ter um impacto real nos resultados e é muito provável que possamos melhorar as coisas.
Com base nas atuais projeções, os cientistas estão a usar termos como "desertificação" para a descrever, significando que, se não alterarmos a situação, as coisas podem não voltar ao normal durante muito tempo. Em que é que esta "seca" é diferente das que já visitaram a região? Como é que a alteração climática e o aumento das temperaturas afetam estas mudanças? E o que é que podemos fazer para nos adaptarmos? Vejam este episódio de Weathered para saberem.
Weathered é um programa apresentado pela meteorologista Maiya May e produzido por Balance Media que ajuda a explicar os desastres naturais mais comuns, o que os causa, como estão a mudar e o que podemos fazer para nos prepararmos.
Subscrevam PBS Terra, para nunca perderem um episódio: https://bit.ly/3mOfd77
Keep up with Weathered and PBS Terra...
Facebook: https://www.facebook.com/PBSDigitalStudios
Twitter: https://twitter.com/pbsds
Instagram: https://www.instagram.com/pbsds - Video Language:
- English
- Team:
- Amplifying Voices
- Project:
- Environment and Climate Change
- Duration:
- 10:04
Margarida Ferreira edited Portuguese subtitles for The Worst Drought in 1200 Years: What Does it Mean for Your Food? | ||
Margarida Ferreira edited Portuguese subtitles for The Worst Drought in 1200 Years: What Does it Mean for Your Food? | ||
Margarida Ferreira edited Portuguese subtitles for The Worst Drought in 1200 Years: What Does it Mean for Your Food? | ||
Margarida Ferreira edited Portuguese subtitles for The Worst Drought in 1200 Years: What Does it Mean for Your Food? | ||
Margarida Ferreira edited Portuguese subtitles for The Worst Drought in 1200 Years: What Does it Mean for Your Food? |