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Você sabia que existe carvão sem fumaça em Gana e até mesmo na África?
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Bidigreen Ghana Limited, empresa localizada em Kumasi,
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está indo muito bem com seu carvão extraordinário
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que apresenta adicionais e maravilhosas características.
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Isso é o que trazemos a você em RnD-África na AAU TV.
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Fique ligado, traremos mais.
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Bidigreen Ghana Limited é uma empresa de energia renovável
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que concentra-se em produzir carvão a partir de resíduos de plantações.
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Principalmente casca de coco e cascas de palmeira,
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mas também utilizamos uma variedade de matérias-primas
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disponíveis com base na demanda.
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O produto queima três vezes mais.
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Não solta fumaça
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e é uma fonte de energia eficiente para cozinhar.
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A queima de madeira tem sido por muito tempo
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a maior fonte de energia para propósitos domésticos.
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Ao longo do tempo, mentes inovadoras perceberam
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que um melhor substituto poderia ser feito a partir da madeira apenas queimando-a
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e isso é como o carvão é tradicionalmente feito.
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O primeiro critério para a produção é ter matérias-primas secas
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com teor de umidade de aproximadamente 0 a 15%, para que a produção seja eficiente.
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Leva cerca de 6 horas para carbonizar completamente todo o resíduo de plantação.
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O que realmente faz a Bidigreen inovadora
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é o fato do carvão de não soltar fumaça.
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Cozinheiros ao redor do mundo foram apresentados
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a formas muitos mais avançadas de cozinhar
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como um forno a gás ou elétrico.
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Apesar do carvão ter sido substituído por melhores opções
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sua importância não foi totalmente extinta.
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Atualmente,
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parcela significativa de indivíduos usam majoritariamente o carvão
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como vendedores de kebab,
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cozinheiros caseiros,
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cozinheiros industriais, dentre outros.
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Bidigreen é uma empresa preocupada com o clima
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envolvida com o setor de energia renovável
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e nosso principal objetivo é fornecer
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uma matéria-prima alternativa para produzir carvão
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em vez de usar carvão provido da madeira.
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Por isso as atividades estão voltadas
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a um ambiente mais sustentável
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com nosso carvão proveniente de resíduos.
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Muitos consumidores de carvão tendem a reclamar
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sobre o excesso de cinzas produzidas,
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seu peso e alto consumo,
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sua impossibilidade de regulação,
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e seu efeito prejudicial.
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É o centro dessas reclamações pelos consumidores de carvão
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que uma solução inovadora foi elaborada pela Bidigreen Ghana Limited,
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um grupo de três estudantes
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da Universidade Kwame Nkrumah de Ciência e Tecnologia.
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Essas mentes inovadoras uniram-se
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para produzir carvão
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que é 3 vezes mais forte
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que o carvão comum no mercado.
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Tem a característica de não soltar fumaça,
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é moldado para encaixar-se em propósitos específicos,
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entre outras características inovadoras.
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Estamos atualmente onde a Bididgreen Ghana Limited
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produz seu extraordinário carvão.
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Aqui é onde tudo começou. Guiaremos você pelo processo
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mas primeiro, tenho aqui o co-fundador da Bidigreen Ghana Limited
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e ele irá apresentar-se.
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Sou Emmanuel Obeng Frimpong.
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Sou engarregado da produção na Bidigreen Ghana Limited.
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É bom te conhecer.
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Vejo que estão fazendo um ótimo trabalho aqui.
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Estou muito impressionada.
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Rapidamente nos apresente o processo de
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converter essas cascas de coco
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entre outras matérias-primas
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para fazer o carvão ativado.
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Como pode ver ali está a matéria-prima - cascas de coco.
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Tem também as cascas de palmeira
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e espigas de milho.
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Esses são as várias matérias-primas que usamos.
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Então, pegamos nossa fonte e a secamos.
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Depois de secar processamos no carbonizador
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onde a carbonizamos
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sob circunstâncias controladas e alta temperatura
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para atingir o produto carbonizado,
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para obter o carvão.
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Leva cerca de 5 a 8 horas para carbonizar.
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Depois levamos para o processo de moagem,
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juntamos, e misturamos...
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Então moldamos em diferentes formatos baseados nas especificações do consumidor.
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Então você combina uma quantidade específica de cascas de coco
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com o outro material que usa?
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Isso na verdade é nosso segredo comercial.
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Nós usamos umas combinação específica
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de várias matérias-primas.
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Combinamos em variadas proporções
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a fim de atingir as especificações do cliente.
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Isso é o que faz nossos produtos são excepcionais
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comparados a produtos que usam apenas uma matéria-prima.
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Para alguns produtos, usamos uma combinação de várias matérias-primas.
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Isso é casca de palmeira.
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No momento a estamos secando no sol.
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Esses não são de fato secos, então apenas secamos no sol.
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Estamos esperando que sequem.
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Já enchemos o carbonizador
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com um pouco das cascas de palmeira.
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Assim que terminarmos isso, reabastecemos, e continuamos o processo.
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Basicamente é isso.
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Esse é nosso carboonizador
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e aqui é onde fazemos a carbonização das matérias-primas
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depois de teremos secado no sol.
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Há 3 câmaras no carbonizador.
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Enchemos cada um dos cilindros ou câmaras com as matérias-primas.
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Introduzimos calor nessa seção.
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É um sistema fechado
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a fim de impedir que a fumaça saia
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e cause outros danos ambientais.
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Então é um sistema fechado
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que tenta regular o fluxo de fumaça,
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de maneira bem controlada.
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Isso de algum modo contribui para o fato
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de que quando o carvão estiver pronto não produza fumaça?
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Não necessariamente.
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Durante o processo de carbonização,
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definitivamente tentamos nos livras de
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alguns componentes das matérias-primas.
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Então, certamente, eles tentariam escapar.
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Isso é um aspecto totalmente diferente.
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Definitivamente, uma vez carbonizado,
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esses produtos carbonizados
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não soltarão fumaça.
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No momento, nosso sistema é projetado
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para impedir uma poluição extra
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enquanto as matérias-primas são processadas.
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A natureza de nossos produtos de não soltarem fumaça
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surge depois do processo de carbonização.
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Durante o processo de carbonização,
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asseguramos que não há poluição.
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Os produtos finais resultantes do processo
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não têm fumaça e são inofensivos.
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Vejo que há uma variedade de carvões
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e acho que eles vêm em diferentes formatos.
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Têm alguma razão específica para fazerem o carvão assim?
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Ao longo dos anos, modificamos a maioria dos nossos produtos
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em diferentes formatos, basicamente de acordo com as demandas do consumidor.
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Alguns vêm com especificações do consumidor.
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Ainda, o formato aumenta a qualidade em termos de queima.
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Como pode ver, esse tem um buraco.
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O que o buraco faz basicamente é promover secagem mais rápida
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pois há circulação de ar e entrada de calor suficiente.
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Também, em termos de queima,
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ela é aumentada
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pois o buraco permite a entrada de ar.
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Essa é a razão para este design.
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Já esses tem o tamanho de uma pelota...
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Não parecem tão pesados como aqueles...
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Sim, pois é menor e aquele é maior.
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Esse tem formato de graveto.
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Usamos maquinaria diferente para esse
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comparado com aquele
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Esse é mais para churrasco,
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mais para aquecimento lento,
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para grelhar
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e para assar etc.
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É para isso que usamos esses enquanto esse é usado para maior cozimento...
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Esse é bem pesado e durável também.
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Colocar bastante peso nele não o quebraria
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comparado com o de menor tamanho.
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Essa é basicamente a diferença.
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Enquanto esse tema circulação de ar aprimorada para calor contínuo,
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é também muito durável e não quebra fácil
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é usado para maior cozimento
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em restaurantes,
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em bares de corte,
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em residências.
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Esseé basicamente para grelhados em casa.
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As pessoas já usaram uma variedade de carvões
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e não acho que já tenha visto um carvão
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tão pesado quanto os que vejo aqui.
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Por que é assim?
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Como disse, não é apenas sobre um produto.
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Você não tem só um produto aqui.
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É uma combinação de diferentes matérias-primas
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e isso também aumenta seu peso.
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Notei que a casca de palmeira é mais pesada
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comparada as cascas de coco,
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cascas de arroz e espigas de milho -
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outra matéria-prima que usamos.
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A combinação deles
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explica o peso.
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Basicamente, isso define as diferenças de peso.
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Você mencionou um grande número de características
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mas seu carvão apresenta
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alguma característica adicional
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que os outros no mercado não apresentam?
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Como você disse são pesados e duráveis.
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Devo dizer que leva muito tempo para queimar completamente
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e é incrível que mesmo depois de queimado,
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uma vez que já tenha usado tudo,
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também pode usar as cinzas
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para esquentar seu alimento.
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Quer esteja esquentando água
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ou queira esquentar sua comida,
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apenas as cinzas são suficientes para aquecer.
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É um produto completamente novo por si só.
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Dura mais,
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naturalmente não solta fumaça,
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e é durável
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Também tem alta intensidade de calor devido ao alto valor calórico.
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Tem muita intensidade de calor comparado com o carvão local.
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Devido a sua durabilidade,
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também tem bom custo-benefício
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visto que queima
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2 ou 3 vezes mais que o carvão tradicional.
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Onde usaria 4 sacos de carvão tradicional
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precisará apenas de um saco e meio do nosso carvão.
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Então em termos de custo-benefício,
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é muito efetivo no preço.
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O time Bidigreen
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provê maneiras sustentáveis de uso de carvão
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com características duráveis.
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E assim terminamos esse episódio na RnD-África na AAU TV
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com a Bidigreen localizada na Asanti região de Gana
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e espero que tenha tido um ótimo programa.
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Meu nome é Maae Ekua Otuakoa Nyame.