摩尔及阿伏伽德罗常数
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0:01 - 0:04让我们来谈谈一个概念
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0:04 - 0:07在某种程度上最可能让学化学的学生混淆
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0:07 - 0:09但它在一定程度上也是一个最简单的概念。
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0:09 - 0:13那就是化学里的摩尔，
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0:13 - 0:16这是不同于挖你的后院的小动物（鼹鼠），或者
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0:16 - 0:19你想要从你的左眼除掉的痣。
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0:19 - 0:23化学中摩尔只是一个数字
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0:23 - 0:26它只是一个数字，这数为6.02
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0:26 - 0:286.02乘以10的23次方
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0:28 - 0:30所以这是一个非常大的数字。
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0:30 - 0:32这也被称为阿伏伽德罗的常数。
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0:32 - 0:34也许我将来会做一个关于阿伏加德罗的视频
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0:34 - 0:40也许我将来会做一个关于阿伏加德罗的视频
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0:40 - 0:42但是，目前你仅需要知道这些。
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0:42 - 0:43摩尔只是一个数字。
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0:43 - 0:46有些摩尔的定义比较拜占庭式（复杂而教条
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0:46 - 0:47有些摩尔的定义比较拜占庭式
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0:47 - 0:50这其实不是 - 让我复制转贴
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0:50 - 0:53维基百科的定义
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0:53 - 0:56这是维基百科关于摩尔的定义
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0:56 - 0:59看完这段视频后，希望你能明白
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0:59 - 1:00它们是相同的。
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1:00 - 1:02如果是刚接触这个概念，
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1:02 - 1:07对我来说，它不是那么容易理解
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1:07 - 1:10基本上，一个摩尔定义为
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1:10 - 1:15摩尔是一系统的物质的量，该系统中所包含的基本单元数与12克的碳—12的原子数目相等。
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1:15 - 1:21摩尔是一系统的物质的量，该系统中所包含的基本单元数与12克的碳—12的原子数目相等。
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1:21 - 1:25我刚说过一摩尔是6.02乘以10的23次方
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1:25 - 1:29如果你只看定义的后半部分，
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1:29 - 1:31“12克碳-12所含的原子数”
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1:31 - 1:40因此这意味着有1摩尔的碳-12
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1:40 - 1:43让我写下来--碳-12
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1:43 - 1:5812克的碳中有1摩尔的原子
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1:58 - 2:00这是为什么1摩尔是有用的（单位）
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2:00 - 2:03因为我可以仅写1摩尔
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2:03 - 2:09用它替代6.02乘以10的23次方个碳原子
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2:09 - 2:1212克碳--12 含的碳原子
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2:12 - 2:13你要怎么理解呢？
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2:13 - 2:16我猜想，这还有别的含义吗？
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2:16 - 2:18你看，我们刚说到碳（元素），而他们说
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2:18 - 2:21它是任何分子的物质的量
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2:21 - 2:23如果你把原子质量单位和克做转换
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2:23 - 2:25这让我很迷糊
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2:25 - 2:27我们怎样把这定义用到其他东西上呢？
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2:27 - 2:29首先要明白，摩尔只是一种
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2:29 - 2:33转换克数与原子质量单位的方法
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2:33 - 2:37一个碳-12原子是什么？
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2:37 - 2:38它的质量数是什么？
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2:38 - 2:39是12
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2:39 - 2:42这是为什么它叫碳-12而不是碳-14
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2:42 - 2:47因此它的质量是12原子质量单位
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2:47 - 2:50所以如果你有1摩尔的原子质量单位为12的物质
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2:50 - 2:54或者说你有6.02乘以
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2:54 - 2:5810的23次方个那种物质，所有这些原子
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2:58 - 3:02所有这些原子加起来质量是12克
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3:02 - 3:10换种方式去想，1克等于1摩尔的原子质量单位
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3:10 - 3:151克等于1摩尔的原子质量单位
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3:15 - 3:17我要写amu's
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3:17 - 3:24或者你可以写1克等于6.02乘以10的
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3:24 - 3:2623次方原子质量单位
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3:26 - 3:28这很有用的原因是；
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3:28 - 3:32维基百科也有些论述；
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3:32 - 3:34它帮我们将原子世界--在那儿我们
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3:34 - 3:37我们与原子质量单位打交道，我们会遇上，喔，又多出来了
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3:37 - 3:41一个中子，在我们原子质量数上再加个一吧
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3:41 - 3:44这是原子世界里语言
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3:44 - 3:46在日常世界里我们用的是“克”
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3:46 - 3:47顺便说一句，“克”是很小的质量
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3:47 - 3:50相当小的质量
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3:50 - 3:52它是1公斤的千分之一
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3:52 - 3:54一公斤约两磅
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3:54 - 3:57所以克相当于五百分之一磅
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3:57 - 3:58的确没多少
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3:58 - 4:04很小量--（例如）1克--的碳就有很多的原子
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4:04 - 4:07或者说，至少12克的碳，就有极多的原子
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4:07 - 4:11你有6.02乘以10的23次方个碳原子
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4:11 - 4:13为了让你更明白些，我可能应该
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4:13 - 4:15从原子的角度解释一下
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4:15 - 4:17这是一个很大的数目
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4:17 - 4:23你想象一下，可能会更形象点，-- 一根头发的直径
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4:23 - 4:26（我听说），如果这是一丝头发，而这是它的
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4:26 - 4:32直径，仅在这个方向就有1百万的碳原子
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4:32 - 4:35一百万的碳原子在那
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4:35 - 4:44又比如你有一只苹果，你想知道一个苹果的原子占多小的部分
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4:44 - 4:48假如一个原子有苹果那么大
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4:48 - 4:51当然一只苹果含有很多不同的原子
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4:51 - 4:53就假定你挑出其中一个原子
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4:53 - 4:56把它想成一个苹果那么大
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4:56 - 4:59那么这整只苹果就会跟地球一样大
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4:59 - 5:01所以说，一个苹果原子比起一只苹果
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5:01 - 5:03就好比一只苹果和地球相比
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5:03 - 5:08显然这样大小的东西很难处理
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5:08 - 5:09显然这样大小的东西很难处理
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5:09 - 5:13当你只有一克的--例如你有
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5:13 - 5:151克的氢
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5:15 - 5:171克的氢元素
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5:23 - 5:26如果你有一克的氢， 那就意味着
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5:26 - 5:29你有1摩尔的氢
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5:29 - 5:32我怎么知道呢？
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5:32 - 5:35因为氢的原子质量数是1
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5:35 - 5:41通常来说，随意挑一种元素，
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5:41 - 5:45比如说，想知道1摩尔的铝的质量？
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5:45 - 5:49比如说，想知道1摩尔的铝的质量？
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5:49 - 5:53假使我有6.02乘以10的23次方个铝原子
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5:53 - 5:56它们堆起来有多重呢？
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5:56 - 6:01它们每一个原子质量数都是13
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6:01 - 6:08所以它有13 amu's --我不需要加“s”在那
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6:08 - 6:13乘以六点。。。
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6:13 - 6:14我不这么写吧
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6:14 - 6:16这可能让你混肴
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6:16 - 6:19简单的办法去理解就是，如果你有1摩尔的一种原子
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6:19 - 6:21你找出它的质量--我用了它的原子数
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6:21 - 6:24那不对--你要用它的质量数
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6:24 - 6:27我们的例子中它是27
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6:27 - 6:30因此我们说的是铝-27
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6:30 - 6:37你用它的质量数， 如果你有1摩尔的铝-27
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6:37 - 6:42它的质量就是27克
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6:42 - 6:44所以很直接的，当你有1摩尔的一种原子
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6:44 - 6:49它的质量数就是它有多少克
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6:49 - 6:551摩尔的铁，例如铁-56，
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6:55 - 6:58显然铁有很多同位素， 我们以铁-56为例
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6:58 - 7:00你通常不会听到这样说，但是就让我们
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7:00 - 7:03以铁的同位素为例，它的质量数是
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7:03 - 7:05它的质量数是56
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7:05 - 7:12如果我有1摩尔，1摩尔的这种原子在这
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7:12 - 7:16那么它就会有（多少）质量--这个计算不难
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7:16 - 7:23-- 有56克。 如果你去想，
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7:23 - 7:25它有多少原子质量单位呢？
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7:25 - 7:31你看，每个原子是56原子质量单位
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7:31 - 7:34而你有1摩尔的原子，因此你有6.02乘以10的23次方
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7:34 - 7:38再乘以56原子质量单位
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7:38 - 7:40然后除以
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7:40 - 7:42每克的原子质量单位
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7:42 - 7:43你就得到56克
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7:43 - 7:45但是简单的去考虑
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7:45 - 7:47你可以就取它的质量数
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7:47 - 7:50例如硅，如果你有1摩尔的硅
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7:50 - 7:531摩尔的硅的质量是-- 我不想说重量
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7:53 - 7:57因为质量在任何行星上都是28克
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7:57 - 7:58那么2摩尔的硅质量是多少？
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7:58 - 8:04那么2摩尔的硅质量是多少？
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8:04 - 8:05我会写下它的质量数
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8:05 - 8:10例如硅的质量数是28
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8:10 - 8:132摩尔的硅
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8:13 - 8:171摩尔的硅是28克，因此2摩尔的硅
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8:17 - 8:24它的质量就是56克
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8:24 - 8:30又比如，我有4摩尔的氧，
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8:30 - 8:33氧的质量数是16
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8:33 - 8:35(4摩尔的氧）质量是多少？
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8:35 - 8:38这有极多的氧原子
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8:38 - 8:39它的质量是多少？
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8:39 - 8:45那就是4倍 -- 1摩尔的氧的质量是16克
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8:45 - 8:53所以4摩尔就是64克
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8:53 - 8:56这令人困惑吧，因为我们不习惯把摩尔当个数来用
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8:56 - 8:58它其实就是一个数字
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8:58 - 9:00简单的理解就是它方便于
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9:00 - 9:07我们换算原子质量单位和克数
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9:07 - 9:09你会问，你怎么算出克数的
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9:09 - 9:12你看，我要把6.02乘以10的23次方的碳原子
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9:12 - 9:16收集在一起就会有12克的质量
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9:16 - 9:18这就是摩尔的含义
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9:18 - 9:19它只是个数字
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9:19 - 9:22我鼓励你去把我们讲的这些多琢磨琢磨
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9:22 - 9:23我鼓励你去把我们讲的这些多琢磨琢磨
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9:23 - 9:25因为对摩尔有个直观的感觉是极其重要的
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9:25 - 9:28不然将来我们学到“能量”的时候，你会更困惑
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9:28 - 9:31我们会遇到“每摩尔需要多少千焦能量”，
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9:31 - 9:34“这个反应产生多少能量”
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9:34 - 9:35等等 的问题
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9:35 - 9:38所以要确确实实的把这概念理解了
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9:38 - 9:39尽可能（把这概念理解了）。。。
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9:39 - 9:40如果还不理解，请告诉我
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9:40 - 9:43我可能会再做个这方面的视频，因为这很重要
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9:43 - 9:43我可能会再做个这方面的视频，因为这很重要
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Alex Mou edited Chinese, Simplified subtitles for The Mole and Avogadro's Number | |
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nzhou added a translation |