WEBVTT

00:00:00.560 --> 00:00:03.890
让我们来谈谈一个概念

00:00:03.890 --> 00:00:06.790
在某种程度上最可能让学化学的学生混淆

00:00:06.790 --> 00:00:09.210
但它在一定程度上也是一个最简单的概念。

00:00:09.210 --> 00:00:13.160
那就是化学里的摩尔，

00:00:13.160 --> 00:00:15.930
这是不同于挖你的后院的小动物（鼹鼠），或者

00:00:15.930 --> 00:00:19.060
你想要从你的左眼除掉的痣。

00:00:19.060 --> 00:00:22.740
化学中摩尔只是一个数字

00:00:22.740 --> 00:00:26.410
它只是一个数字，这数为6.02

00:00:26.410 --> 00:00:27.980
6.02乘以10的23次方

00:00:27.980 --> 00:00:29.540
所以这是一个非常大的数字。

00:00:29.540 --> 00:00:32.490
这也被称为阿伏伽德罗的常数。

00:00:32.490 --> 00:00:33.740
也许我将来会做一个关于阿伏加德罗的视频

00:00:33.740 --> 00:00:40.106
也许我将来会做一个关于阿伏加德罗的视频

00:00:40.106 --> 00:00:41.600
但是，目前你仅需要知道这些。

00:00:41.600 --> 00:00:43.160
摩尔只是一个数字。

00:00:43.160 --> 00:00:45.980
有些摩尔的定义比较拜占庭式（复杂而教条

00:00:45.980 --> 00:00:47.090
有些摩尔的定义比较拜占庭式

00:00:47.090 --> 00:00:49.570
这其实不是 - 让我复制转贴

00:00:49.570 --> 00:00:53.160
维基百科的定义

00:00:53.160 --> 00:00:56.190
这是维基百科关于摩尔的定义

00:00:56.190 --> 00:00:58.760
看完这段视频后，希望你能明白

00:00:58.760 --> 00:00:59.650
它们是相同的。

00:00:59.650 --> 00:01:01.870
如果是刚接触这个概念，

00:01:01.870 --> 00:01:07.490
对我来说，它不是那么容易理解

00:01:07.490 --> 00:01:09.550
基本上，一个摩尔定义为

00:01:09.550 --> 00:01:15.420
摩尔是一系统的物质的量，该系统中所包含的基本单元数与12克的碳—12的原子数目相等。

00:01:15.420 --> 00:01:20.860
摩尔是一系统的物质的量，该系统中所包含的基本单元数与12克的碳—12的原子数目相等。

00:01:20.860 --> 00:01:24.650
我刚说过一摩尔是6.02乘以10的23次方

00:01:24.650 --> 00:01:28.640
如果你只看定义的后半部分，

00:01:28.640 --> 00:01:30.920
“12克碳-12所含的原子数”

00:01:30.920 --> 00:01:40.310
因此这意味着有1摩尔的碳-12

00:01:40.310 --> 00:01:43.100
让我写下来--碳-12

00:01:43.100 --> 00:01:57.550
12克的碳中有1摩尔的原子

00:01:57.550 --> 00:01:59.670
这是为什么1摩尔是有用的（单位）

00:01:59.670 --> 00:02:02.890
因为我可以仅写1摩尔

00:02:02.890 --> 00:02:08.880
用它替代6.02乘以10的23次方个碳原子

00:02:08.880 --> 00:02:12.050
12克碳--12 含的碳原子

00:02:12.050 --> 00:02:13.180
你要怎么理解呢？

00:02:13.180 --> 00:02:15.640
我猜想，这还有别的含义吗？

00:02:15.640 --> 00:02:17.690
你看，我们刚说到碳（元素），而他们说

00:02:17.690 --> 00:02:21.070
它是任何分子的物质的量

00:02:21.070 --> 00:02:23.210
如果你把原子质量单位和克做转换

00:02:23.210 --> 00:02:25.050
这让我很迷糊

00:02:25.050 --> 00:02:26.610
我们怎样把这定义用到其他东西上呢？

00:02:26.610 --> 00:02:29.020
首先要明白，摩尔只是一种

00:02:29.020 --> 00:02:33.080
转换克数与原子质量单位的方法

00:02:33.080 --> 00:02:36.800
一个碳-12原子是什么？

00:02:36.800 --> 00:02:37.700
它的质量数是什么？

00:02:37.700 --> 00:02:39.050
是12

00:02:39.050 --> 00:02:41.860
这是为什么它叫碳-12而不是碳-14

00:02:41.860 --> 00:02:47.130
因此它的质量是12原子质量单位

00:02:47.130 --> 00:02:50.060
所以如果你有1摩尔的原子质量单位为12的物质

00:02:50.060 --> 00:02:53.990
或者说你有6.02乘以

00:02:53.990 --> 00:02:57.850
10的23次方个那种物质，所有这些原子

00:02:57.850 --> 00:03:01.840
所有这些原子加起来质量是12克

00:03:01.840 --> 00:03:10.020
换种方式去想，1克等于1摩尔的原子质量单位

00:03:10.020 --> 00:03:15.000
1克等于1摩尔的原子质量单位

00:03:15.000 --> 00:03:16.550
我要写amu's

00:03:16.550 --> 00:03:23.690
或者你可以写1克等于6.02乘以10的

00:03:23.690 --> 00:03:26.220
23次方原子质量单位

00:03:26.220 --> 00:03:28.390
这很有用的原因是；

00:03:28.390 --> 00:03:31.540
维基百科也有些论述；

00:03:31.540 --> 00:03:34.140
它帮我们将原子世界--在那儿我们

00:03:34.140 --> 00:03:37.050
我们与原子质量单位打交道，我们会遇上，喔，又多出来了

00:03:37.050 --> 00:03:40.960
一个中子，在我们原子质量数上再加个一吧

00:03:40.960 --> 00:03:43.540
这是原子世界里语言

00:03:43.540 --> 00:03:45.540
在日常世界里我们用的是“克”

00:03:45.540 --> 00:03:47.490
顺便说一句，“克”是很小的质量

00:03:47.490 --> 00:03:50.400
相当小的质量

00:03:50.400 --> 00:03:52.340
它是1公斤的千分之一

00:03:52.340 --> 00:03:54.210
一公斤约两磅

00:03:54.210 --> 00:03:56.590
所以克相当于五百分之一磅

00:03:56.590 --> 00:03:58.470
的确没多少

00:03:58.470 --> 00:04:03.570
很小量--（例如）1克--的碳就有很多的原子

00:04:03.570 --> 00:04:07.100
或者说，至少12克的碳，就有极多的原子

00:04:07.100 --> 00:04:11.070
你有6.02乘以10的23次方个碳原子

00:04:11.070 --> 00:04:12.670
为了让你更明白些，我可能应该

00:04:12.670 --> 00:04:14.730
从原子的角度解释一下

00:04:14.730 --> 00:04:16.610
这是一个很大的数目

00:04:16.610 --> 00:04:22.770
你想象一下，可能会更形象点，-- 一根头发的直径

00:04:22.770 --> 00:04:25.600
（我听说），如果这是一丝头发，而这是它的

00:04:25.600 --> 00:04:31.750
直径，仅在这个方向就有1百万的碳原子

00:04:31.750 --> 00:04:35.130
一百万的碳原子在那

00:04:35.130 --> 00:04:43.660
又比如你有一只苹果，你想知道一个苹果的原子占多小的部分

00:04:43.660 --> 00:04:48.170
假如一个原子有苹果那么大

00:04:48.170 --> 00:04:51.020
当然一只苹果含有很多不同的原子

00:04:51.020 --> 00:04:52.795
就假定你挑出其中一个原子

00:04:52.795 --> 00:04:55.980
把它想成一个苹果那么大

00:04:55.980 --> 00:04:58.690
那么这整只苹果就会跟地球一样大

00:04:58.690 --> 00:05:01.190
所以说，一个苹果原子比起一只苹果

00:05:01.190 --> 00:05:03.310
就好比一只苹果和地球相比

00:05:03.310 --> 00:05:07.810
显然这样大小的东西很难处理

00:05:07.810 --> 00:05:09.070
显然这样大小的东西很难处理

00:05:09.070 --> 00:05:13.170
当你只有一克的--例如你有

00:05:13.170 --> 00:05:15.480
1克的氢

00:05:15.480 --> 00:05:16.880
1克的氢元素

00:05:23.110 --> 00:05:25.540
如果你有一克的氢， 那就意味着

00:05:25.540 --> 00:05:29.400
你有1摩尔的氢

00:05:29.400 --> 00:05:31.760
我怎么知道呢？

00:05:31.760 --> 00:05:35.070
因为氢的原子质量数是1

00:05:35.070 --> 00:05:40.690
通常来说，随意挑一种元素，

00:05:40.690 --> 00:05:44.715
比如说，想知道1摩尔的铝的质量？

00:05:44.715 --> 00:05:48.570
比如说，想知道1摩尔的铝的质量？

00:05:48.570 --> 00:05:53.270
假使我有6.02乘以10的23次方个铝原子

00:05:53.270 --> 00:05:56.240
它们堆起来有多重呢？

00:05:56.240 --> 00:06:00.780
它们每一个原子质量数都是13

00:06:00.780 --> 00:06:08.280
所以它有13 amu's --我不需要加“s”在那

00:06:08.280 --> 00:06:13.340
乘以六点。。。

00:06:13.340 --> 00:06:14.200
我不这么写吧

00:06:14.200 --> 00:06:15.620
这可能让你混肴

00:06:15.620 --> 00:06:18.810
简单的办法去理解就是，如果你有1摩尔的一种原子

00:06:18.810 --> 00:06:21.360
你找出它的质量--我用了它的原子数

00:06:21.360 --> 00:06:24.280
那不对--你要用它的质量数

00:06:24.280 --> 00:06:27.310
我们的例子中它是27

00:06:27.310 --> 00:06:30.490
因此我们说的是铝-27

00:06:30.490 --> 00:06:36.760
你用它的质量数， 如果你有1摩尔的铝-27

00:06:36.760 --> 00:06:41.810
它的质量就是27克

00:06:41.810 --> 00:06:44.340
所以很直接的，当你有1摩尔的一种原子

00:06:44.340 --> 00:06:49.090
它的质量数就是它有多少克

00:06:49.090 --> 00:06:54.520
1摩尔的铁，例如铁-56，

00:06:54.520 --> 00:06:58.450
显然铁有很多同位素， 我们以铁-56为例

00:06:58.450 --> 00:07:00.380
你通常不会听到这样说，但是就让我们

00:07:00.380 --> 00:07:02.790
以铁的同位素为例，它的质量数是

00:07:02.790 --> 00:07:04.610
它的质量数是56

00:07:04.610 --> 00:07:12.070
如果我有1摩尔，1摩尔的这种原子在这

00:07:12.070 --> 00:07:16.170
那么它就会有（多少）质量--这个计算不难

00:07:16.170 --> 00:07:23.180
-- 有56克。 如果你去想，

00:07:23.180 --> 00:07:25.170
它有多少原子质量单位呢？

00:07:25.170 --> 00:07:30.850
你看，每个原子是56原子质量单位

00:07:30.850 --> 00:07:33.815
而你有1摩尔的原子，因此你有6.02乘以10的23次方

00:07:33.815 --> 00:07:37.830
再乘以56原子质量单位

00:07:37.830 --> 00:07:39.700
然后除以

00:07:39.700 --> 00:07:41.950
每克的原子质量单位

00:07:41.950 --> 00:07:43.390
你就得到56克

00:07:43.390 --> 00:07:45.330
但是简单的去考虑

00:07:45.330 --> 00:07:47.280
你可以就取它的质量数

00:07:47.280 --> 00:07:50.100
例如硅，如果你有1摩尔的硅

00:07:50.100 --> 00:07:53.150
1摩尔的硅的质量是-- 我不想说重量

00:07:53.150 --> 00:07:56.750
因为质量在任何行星上都是28克

00:07:56.750 --> 00:07:58.325
那么2摩尔的硅质量是多少？

00:07:58.325 --> 00:08:04.170
那么2摩尔的硅质量是多少？

00:08:04.170 --> 00:08:05.230
我会写下它的质量数

00:08:05.230 --> 00:08:09.950
例如硅的质量数是28

00:08:09.950 --> 00:08:12.720
2摩尔的硅

00:08:12.720 --> 00:08:17.010
1摩尔的硅是28克，因此2摩尔的硅

00:08:17.010 --> 00:08:23.570
它的质量就是56克

00:08:23.570 --> 00:08:30.100
又比如，我有4摩尔的氧，

00:08:30.100 --> 00:08:33.059
氧的质量数是16

00:08:33.059 --> 00:08:35.140
(4摩尔的氧）质量是多少？

00:08:35.140 --> 00:08:37.659
这有极多的氧原子

00:08:37.659 --> 00:08:39.000
它的质量是多少？

00:08:39.000 --> 00:08:44.750
那就是4倍 -- 1摩尔的氧的质量是16克

00:08:44.750 --> 00:08:52.960
所以4摩尔就是64克

00:08:52.960 --> 00:08:55.660
这令人困惑吧，因为我们不习惯把摩尔当个数来用

00:08:55.660 --> 00:08:58.490
它其实就是一个数字

00:08:58.490 --> 00:09:00.480
简单的理解就是它方便于

00:09:00.480 --> 00:09:06.640
我们换算原子质量单位和克数

00:09:06.640 --> 00:09:08.530
你会问，你怎么算出克数的

00:09:08.530 --> 00:09:11.610
你看，我要把6.02乘以10的23次方的碳原子

00:09:11.610 --> 00:09:15.760
收集在一起就会有12克的质量

00:09:15.760 --> 00:09:18.360
这就是摩尔的含义

00:09:18.360 --> 00:09:19.445
它只是个数字

00:09:19.445 --> 00:09:21.740
我鼓励你去把我们讲的这些多琢磨琢磨

00:09:21.740 --> 00:09:22.800
我鼓励你去把我们讲的这些多琢磨琢磨

00:09:22.800 --> 00:09:25.140
因为对摩尔有个直观的感觉是极其重要的

00:09:25.140 --> 00:09:27.780
不然将来我们学到“能量”的时候，你会更困惑

00:09:27.780 --> 00:09:31.470
我们会遇到“每摩尔需要多少千焦能量”，

00:09:31.470 --> 00:09:34.330
“这个反应产生多少能量”

00:09:34.330 --> 00:09:35.310
等等 的问题

00:09:35.310 --> 00:09:37.970
所以要确确实实的把这概念理解了

00:09:37.970 --> 00:09:38.530
尽可能（把这概念理解了）。。。

00:09:38.530 --> 00:09:40.290
如果还不理解，请告诉我

00:09:40.290 --> 00:09:42.590
我可能会再做个这方面的视频，因为这很重要

00:09:42.590 --> 00:09:43.061
我可能会再做个这方面的视频，因为这很重要