Ce rol are ficatul?

Vezi lecţia întreagă: http://ed.ted.com/lessons/what-does-the-liver-do-emma-bryce

Există o uzină înăuntrul nostru care cântăreşte cam 1,4 kg şi funcţionează 24 de ore pe zi. Este ficatul, cel mai greu organ din corp care funcționează simultan ca depozit, ca pivot central și ca instalaţie de prelucrare. Emma Bryce ne predă un curs intensiv despre ficat şi felul cum acesta ne ajută să ne menţinem în viaţă.

Lecţie de Emma Bryce, animaţie de Andrew Zimbelman de la The Foreign Correspondents' Club.

Există o uzină înăuntrul corpului
care cântăreşte cam 1,4 kg

şi funcţionează 24 de ore pe zi.

E ficatul tău,
cel mai greu organ din corpul tău,

şi unul din cele mai importante.

Această structură productivă
funcţionează simultan ca depozit,

ca pivot central

şi ca instalaţie de prelucrare.

Fiecare din aceste funcţii
implică atât de multe subactivităţi

încât fără ficat corpul
ar înceta pur şi simplu să funcţioneze.

Una din funcţiile principale
este de a filtra sângele corpului,

primit în doze regulate din două surse:

artera hepatică
livrează sângele de la inimă,

în timp ce venele hepatice
îl aduc din intestine.

Această dublă livrare
umple ficatul cu nutrienţi

pe care apoi îi sortează,
procesează şi stochează

cu ajutorul a mii de mici platforme
de procesare internă

cunoscute ca lobuli.

Ambele surse de sânge
furnizează oxigenul

de care ficatul are nevoie
pentru a funcţiona.

Sângele primit de la intestine

conţine carbohidraţi, grăsimi,

vitamine şi alţi nutrienţi
dizolvați în sânge

din hrana pe care o consumăm.

Acestea trebuie procesate diferit.

În cazul carbohidraţilor,

ficatul le descompune
şi le converteşte în zaharuri

folosite de corp ca energie
când sângele filtrat e trimis înapoi.

Uneori corpul are rezerve de nutrienţi

care nu sunt necesari imediat.

Când se întâmplă asta,
ficatul păstrează o parte din ele

şi le stochează în depozitul său.

Această facilitate funcţionează
ca o cămară

pentru situațiile viitoare
în care corpul are nevoie de nutrienţi.

Dar sângele din corp
nu e totdeauna plin de lucruri bune.

Conţine și toxine şi produse secundare
pe care corpul le poate folosi.

Şi ficatul le monitorizează foarte strict.

Când reperează o substanţă
inutilă sau toxică

o converteşte fie într-un produs
care nu poate răni corpul

sau o izolează şi o îndepărtează,

canalizînd-o spre rinichi şi intestine
pentru a fi eliminată.

Desigur nu am considera ficatul o uzină

dacă nu ar și fabrica ceva.

Acest organ produce totul
din diverse proteine din plasma sângelui.

Transportă acizii graşi,
ajută la formarea cheagurilor de sânge,

produce colesterol care ajută corpul
să producă hormoni.

Produce și vitamina D
şi substanţele care ajută la digestie.

Dar unul dintre cele mai vitale produse
e fierea.

Ca o platformă sustenabilă,

ficatul foloseşte celule numite hepatocite

pentru a converti produsele toxice
în acest lichid amărui-verzui.

Pe măsură ce-i produs, fierea e canalizată
într-un mic recipient sub ficat,

numit vezica biliară,

înainte de a fi picurat în intestin

pentru a descompune grăsimile,
a distruge microbii

şi a neutraliza acizii excesivi
din stomac.

Fierea ajută și la eliminarea altor toxine
şi produse secundare din ficat

afară din corp.

După cum vedeţi,

ficatul e un organ extrem de eficient,

îndeplinind sarcini multiple
care se susțin reciproc.

Dar un sistem atât de complex
trebuie să funcţioneze impecabil

prin a menține corpul sănătos

şi a nu-l încărca cu mai multe toxine
decât poate suporta.

Este o uzină pe care
nu ne putem permite s-o închidem.