1 00:00:06,677 --> 00:00:11,425 Există o uzină înăuntrul corpului care cântăreşte cam 1,4 kg 2 00:00:11,425 --> 00:00:14,340 şi funcţionează 24 de ore pe zi. 3 00:00:14,340 --> 00:00:18,022 E ficatul tău, cel mai greu organ din corpul tău, 4 00:00:18,022 --> 00:00:20,003 şi unul din cele mai importante. 5 00:00:20,003 --> 00:00:23,690 Această structură productivă funcţionează simultan ca depozit, 6 00:00:23,690 --> 00:00:25,492 ca pivot central 7 00:00:25,492 --> 00:00:27,567 şi ca instalaţie de prelucrare. 8 00:00:27,567 --> 00:00:31,080 Fiecare din aceste funcţii implică atât de multe subactivităţi 9 00:00:31,080 --> 00:00:35,429 încât fără ficat corpul ar înceta pur şi simplu să funcţioneze. 10 00:00:35,429 --> 00:00:38,876 Una din funcţiile principale este de a filtra sângele corpului, 11 00:00:38,876 --> 00:00:42,415 primit în doze regulate din două surse: 12 00:00:42,415 --> 00:00:45,542 artera hepatică livrează sângele de la inimă, 13 00:00:45,542 --> 00:00:49,165 în timp ce venele hepatice îl aduc din intestine. 14 00:00:49,165 --> 00:00:51,872 Această dublă livrare umple ficatul cu nutrienţi 15 00:00:51,872 --> 00:00:54,563 pe care apoi îi sortează, procesează şi stochează 16 00:00:54,563 --> 00:00:57,941 cu ajutorul a mii de mici platforme de procesare internă 17 00:00:57,941 --> 00:00:59,393 cunoscute ca lobuli. 18 00:00:59,393 --> 00:01:01,547 Ambele surse de sânge furnizează oxigenul 19 00:01:01,547 --> 00:01:03,811 de care ficatul are nevoie pentru a funcţiona. 20 00:01:03,811 --> 00:01:05,855 Sângele primit de la intestine 21 00:01:05,855 --> 00:01:08,076 conţine carbohidraţi, grăsimi, 22 00:01:08,076 --> 00:01:11,120 vitamine şi alţi nutrienţi dizolvați în sânge 23 00:01:11,120 --> 00:01:13,084 din hrana pe care o consumăm. 24 00:01:13,084 --> 00:01:15,189 Acestea trebuie procesate diferit. 25 00:01:15,189 --> 00:01:16,635 În cazul carbohidraţilor, 26 00:01:16,635 --> 00:01:19,694 ficatul le descompune şi le converteşte în zaharuri 27 00:01:19,694 --> 00:01:23,904 folosite de corp ca energie când sângele filtrat e trimis înapoi. 28 00:01:23,904 --> 00:01:26,684 Uneori corpul are rezerve de nutrienţi 29 00:01:26,684 --> 00:01:28,768 care nu sunt necesari imediat. 30 00:01:28,768 --> 00:01:31,426 Când se întâmplă asta, ficatul păstrează o parte din ele 31 00:01:31,426 --> 00:01:33,867 şi le stochează în depozitul său. 32 00:01:33,867 --> 00:01:35,920 Această facilitate funcţionează ca o cămară 33 00:01:35,920 --> 00:01:39,077 pentru situațiile viitoare în care corpul are nevoie de nutrienţi. 34 00:01:39,077 --> 00:01:43,102 Dar sângele din corp nu e totdeauna plin de lucruri bune. 35 00:01:43,102 --> 00:01:47,607 Conţine și toxine şi produse secundare pe care corpul le poate folosi. 36 00:01:47,607 --> 00:01:50,113 Şi ficatul le monitorizează foarte strict. 37 00:01:50,113 --> 00:01:52,409 Când reperează o substanţă inutilă sau toxică 38 00:01:52,409 --> 00:01:55,701 o converteşte fie într-un produs care nu poate răni corpul 39 00:01:55,701 --> 00:01:58,128 sau o izolează şi o îndepărtează, 40 00:01:58,128 --> 00:02:01,563 canalizînd-o spre rinichi şi intestine pentru a fi eliminată. 41 00:02:01,563 --> 00:02:04,044 Desigur nu am considera ficatul o uzină 42 00:02:04,044 --> 00:02:06,707 dacă nu ar și fabrica ceva. 43 00:02:06,707 --> 00:02:09,963 Acest organ produce totul din diverse proteine din plasma sângelui. 44 00:02:09,963 --> 00:02:13,252 Transportă acizii graşi, ajută la formarea cheagurilor de sânge, 45 00:02:13,252 --> 00:02:16,055 produce colesterol care ajută corpul să producă hormoni. 46 00:02:16,055 --> 00:02:19,850 Produce și vitamina D şi substanţele care ajută la digestie. 47 00:02:19,850 --> 00:02:22,724 Dar unul dintre cele mai vitale produse e fierea. 48 00:02:22,724 --> 00:02:24,965 Ca o platformă sustenabilă, 49 00:02:24,965 --> 00:02:27,483 ficatul foloseşte celule numite hepatocite 50 00:02:27,483 --> 00:02:31,771 pentru a converti produsele toxice în acest lichid amărui-verzui. 51 00:02:31,771 --> 00:02:36,022 Pe măsură ce-i produs, fierea e canalizată într-un mic recipient sub ficat, 52 00:02:36,022 --> 00:02:37,550 numit vezica biliară, 53 00:02:37,550 --> 00:02:39,814 înainte de a fi picurat în intestin 54 00:02:39,814 --> 00:02:42,742 pentru a descompune grăsimile, a distruge microbii 55 00:02:42,742 --> 00:02:45,300 şi a neutraliza acizii excesivi din stomac. 56 00:02:45,300 --> 00:02:48,940 Fierea ajută și la eliminarea altor toxine şi produse secundare din ficat 57 00:02:48,940 --> 00:02:50,292 afară din corp. 58 00:02:50,292 --> 00:02:51,374 După cum vedeţi, 59 00:02:51,374 --> 00:02:53,909 ficatul e un organ extrem de eficient, 60 00:02:53,909 --> 00:02:56,549 îndeplinind sarcini multiple care se susțin reciproc. 61 00:02:56,549 --> 00:02:59,962 Dar un sistem atât de complex trebuie să funcţioneze impecabil 62 00:02:59,962 --> 00:03:01,682 prin a menține corpul sănătos 63 00:03:01,682 --> 00:03:04,530 şi a nu-l încărca cu mai multe toxine decât poate suporta. 64 00:03:04,530 --> 00:03:08,481 Este o uzină pe care nu ne putem permite s-o închidem.