< Return to Video

ما الذي يقوم الكبد بفعله؟ - إيما برايس

  • 0:07 - 0:11
    هناك معمل بداخلك يزن حوالي 1.4 كيلوغرامًا
  • 0:11 - 0:14
    ويعمل 24 ساعةً في اليوم.
  • 0:14 - 0:18
    إنه كبدك، أثقل الأعضاء في جسمك،
  • 0:18 - 0:20
    وواحد من أكثرها مصيريةً.
  • 0:20 - 0:24
    هذه البنية العاملة تعمل في آن واحد كمخزن،
  • 0:24 - 0:25
    ومركز تصنيع،
  • 0:25 - 0:28
    ومصنع تجهيز.
  • 0:28 - 0:31
    كما تتضمن كل واحدة من هذه المهام العديد
    من المهام الفرعية المهمة
  • 0:31 - 0:35
    التي تجعل أجسادنا تتوقف
    عن العمل بدون الكبد.
  • 0:35 - 0:39
    أحد المهام الرئيسية للكبد
    هي تصفية الدم في الجسم،
  • 0:39 - 0:42
    والذي يتم استقباله على دفعات
    منتظمة من مصدرين هما:
  • 0:42 - 0:46
    الشريان الكبدي الذي ينقل الدم من القلب،
  • 0:46 - 0:49
    بينما الوريد البابي الكبدي
    يجلبه من الأمعاء.
  • 0:49 - 0:52
    يملئ هذا التوصيل المضاعف
    الكبد بالمواد المغذية،
  • 0:52 - 0:55
    التي تُفرز وتعالج وتخزن بعدها
  • 0:55 - 0:58
    بمساعدة الآلاف من محطات
    المعالجة الداخلية الصغيرة،
  • 0:58 - 1:00
    التي تعرف بالفصيصات.
  • 1:00 - 1:04
    كلا التدفقين يوصل الأوكسجين
    الذي يحتاجه الكبد للعمل.
  • 1:04 - 1:06
    يحتوي الدم المستقبل من الأمعاء
  • 1:06 - 1:08
    على الكربوهيدرات والدهون
  • 1:08 - 1:11
    والفيتامينات ومواد مغذية أخرى منحلة فيه
  • 1:11 - 1:13
    من الطعام المستهلك.
  • 1:13 - 1:15
    يجب أن تعالج هذه المواد بطرق مختلفة.
  • 1:15 - 1:17
    بالنسبة للكربوهيدرات،
  • 1:17 - 1:20
    يقوم الكبد بتحطيمها وتحويلها إلى سكريات
  • 1:20 - 1:24
    حتى يتم استخدامها في الجسم كطاقة
    عندما تتم إعادة الدم خارج الكبد.
  • 1:24 - 1:27
    يقوم الجسم أحيانًا بالحفاظ
    على بقايا المواد الغذائية
  • 1:27 - 1:29
    التي لا يحتاجها مباشرةً.
  • 1:29 - 1:31
    عندما يحدث ذلك، يحتفظ الكبد ببعضها،
  • 1:31 - 1:34
    ويكدسها في المخزن الخاص به.
  • 1:34 - 1:36
    يعمل هذا المخزن كحجرة مؤن
  • 1:36 - 1:39
    للحالات المستقبلية
    إن احتاج الجسم موادًا مغذية.
  • 1:39 - 1:43
    لكن الدم المتدفق إلى الكبد
    لا يحتوي دائمًا على أشياء جيدة.
  • 1:43 - 1:48
    فهو يحتوي كذلك على السموم والمنتجات الثانوية
    التي لا يمكن للجسم استخدامها.
  • 1:48 - 1:50
    والكبد يقوم بمراقبة ذلك بدقة.
  • 1:50 - 1:52
    عندما يكتشف موادًا سامة أو عديمة الفائدة،
  • 1:52 - 1:56
    فإنه إما أن يقوم بتحويلها
    إلى منتج يضر بالجسم
  • 1:56 - 1:58
    أو يعزلها ويكنسها خارجًا،
  • 1:58 - 2:02
    موجهًا إياها من خلال الكلى
    والأمعاء ليتم إطراحها.
  • 2:02 - 2:04
    بالتأكيد، لا نستطيع اعتبار الكبد مصنعًا
  • 2:04 - 2:07
    إذا لم يقم بتصنيع شيء كذلك.
  • 2:07 - 2:10
    يقوم هذا العضو بتصنيع كل شيء
    من بروتينات بلازما الدم المختلفة
  • 2:10 - 2:13
    التي تنقل الأحماض الدهنية
    وتساعد على تشكيل جلطات الدم،
  • 2:13 - 2:16
    إلى الكوليسترول
    الذي يساعد الجسم على تشكيل الهرمونات.
  • 2:16 - 2:20
    كما يقوم بصنع فيتامين د
    وموادًا تساعد على الهضم.
  • 2:20 - 2:23
    لكن أحد أكثر منتجاته حيويةً هي الصفراوية.
  • 2:23 - 2:25
    كمحطة معالجة صديقة للبيئة،
  • 2:25 - 2:27
    يقوم الكبد باستخدام خلايا
    تدعى خلايا الكبد،
  • 2:27 - 2:32
    لتحويل النفايات السامة
    إلى هذا السائل الأخضر المر.
  • 2:32 - 2:36
    ما إن يتم إنتاجه، تجري الصفراوية
    إلى وعاء صغير أسفل الكبد،
  • 2:36 - 2:38
    يدعى المرارة،
  • 2:38 - 2:40
    قبل أن يتم رشحها إلى الأمعاء
  • 2:40 - 2:45
    للمساعدة في التخلص من الدهون وتدمير الميكروبات
    وإبطال مفعول حمض المعدة الزائد.
  • 2:45 - 2:49
    كما تساعد الصفراوية على حمل السموم الأخرى
    والمنتجات الثانوية من الكبد،
  • 2:49 - 2:50
    إلى خارج الجسم.
  • 2:50 - 2:51
    إذًا كما ترى،
  • 2:51 - 2:54
    الكبد هو موقع صناعي فعال للغاية،
  • 2:54 - 2:57
    يؤدي مهامًا متعددة تدعم بعضها البعض.
  • 2:57 - 3:00
    لكن مثل هذا النظام المعقد
    يحتاج الاستمرار بالعمل بسلاسة
  • 3:00 - 3:01
    من خلال الحفاظ على صحته
  • 3:01 - 3:04
    وعدم الإثقال عليه بـسموم
    أكثر مما يمكنه تحمله.
  • 3:04 - 3:08
    هذا أحد المصانع التي
    لا نستطيع تحمل إيقافها.
Title:
ما الذي يقوم الكبد بفعله؟ - إيما برايس
Description:

لمشاهدة الدرس كاملاً:
http://ed.ted.com/lessons/what-does-the-liver-do-emma-bryce

يوجد بداخلك مصنع يزن حوالي 1.4 كيلو غرامًا ويعمل 24 ساعة في اليوم. إنه كبدك: العضو الأثقل في جسمك، الذي يعمل كمخزن ومركز تصنيع ومصنع تجهيز في نفس الوقت. تعطي إيما بريس دورة مكثفة عن الكبد، وكيف أنه يساعدنا على البقاء على الحياة.

إعداد الدرس: إيما بريس، الرسوم المتحركة: آندرو زيمبيلمان لنادي المراسلين الأجانب.
more » « less
Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TED-Ed
Duration:
03:25

Arabic subtitles

Revisions

Our website uses cookies for analysis purposes.