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我們為什麼流汗？ - 約翰 · 莫南

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    終點線在望，你又加速了一陣
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    當你的雙腿加快步伐時
    你的呼吸越來越深
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    你的心跳加快
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    汗水流淌在你的皮膚上
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    為何突然滴下汗水？
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    流汗的目的究竟是什麼？
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    有很多場合會讓我們流汗：
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    吃辛辣的食物
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    緊張
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    生病時
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    但運動可能最熟悉、最常見
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    在那種情況下
    運動會觸發細胞的深處
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    而以出汗回應
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    當你加快步伐時
    你的肌肉會更努力工作
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    增加對能源的需求
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    這是個細胞呼吸的過程
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    消耗葡萄糖和氧以形成 ATP
    （註：三磷酸腺苷）
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    細胞的能量貨幣
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    過程大部分發生在「粒線體」結構中
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    你動的越多
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    粒線體就越賣力為你的身體提供能量
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    儘管如此，這些全都要付出代價
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    熱量隨著細胞分解 ATP 而釋出
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    熱量刺激整個身體的溫度傳感器
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    這些受體檢測
    肌肉細胞產生的多餘熱量
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    並將這些信息
    傳給調節體溫的「下視丘」
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    來調節體溫
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    下視丘回應
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    將信號通過交感神經系統
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    發送到到皮膚中的汗腺
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    汗腺遍佈全身
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    特別集中在手掌
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    腳底
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    和頭部
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    當汗腺首次接收到信號時
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    其捲曲基底細胞周圍的液體
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    含有大量的鈉和氯化物
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    細胞將這些離子
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    泵入穿過汗腺的中空管
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    由於管內的鹽分比管外更鹹
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    水「滲透」入管內
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    隨著「主要分泌物」在管底部積聚
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    水壓將其推上長長直直的管道
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    在滲透到皮膚表面以前
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    襯管內的細胞盡可能地回收鹽分
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    讓這過程得以繼續
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    汗水中的水分吸收人體熱能
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    當它到達表面時會蒸發掉
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    從而降低體溫
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    這個過程稱為「蒸發冷卻」
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    是我們祖先的重要的進化
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    冷卻效應不僅作用在運動過程中
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    我們還在其他許多場合出汗
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    吃特別辛辣的食物
    會讓一些人的臉部大量流汗
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    這是因為香料在大腦中
    引發相同的神經反應
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    激發體溫感受器
    通常會增加熱量的產出
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    出汗也是「戰鬥或逃跑」反應的一部分
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    來自壓力情境的刺激
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    像是邀請某人約會或面試工作
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    這是因為腎上腺素刺激肌肉活動
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    導致血管擴張
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    兩種反應增加熱量並引發出汗反應
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    我們生病時也會出汗
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    我們發燒時會出汗
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    因為感染會刺激下視丘增加肌肉活動
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    從而釋放出更多的熱量
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    這會增加你的整體溫度
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    是一種保護機制
    使你的身體不適合傳染源生存
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    就像跑步一樣
    出汗有助於身體排出熱量
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    退燒後，或你贏了比賽後
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    你的體溫感受器會感受到熱量的減少
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    下視丘會結束你的出汗反應
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    在某些情況下，如跑步後
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    下視丘也會向你的身體發出信號
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    提醒你需要補充流失的水分
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    所以當你盡力達到下一個目標時
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    你可以將汗水看成是自己的校準器
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    使你能夠更努力一些
Title:
我們為什麼流汗？ - 約翰 · 莫南
Description:

查看完整課程：https://ed.ted.com/lessons/why-do-we-sweat-john-murnan

許多情境會讓我們流汗，包括運動、吃辛辣的食物和緊張。 但怎麼會突然流汗呢？流汗的目的究竟是什麼？ 約翰 · 莫南探索汗水背後的科學。
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Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TED-Ed
Duration:
04:48

Chinese, Traditional subtitles

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