0:00:07.420,0:00:12.350
終點線在望，你又加速了一陣

0:00:12.350,0:00:15.480
當你的雙腿加快步伐時[br]你的呼吸越來越深

0:00:15.480,0:00:17.021
你的心跳加快

0:00:17.021,0:00:20.526
汗水流淌在你的皮膚上

0:00:20.526,0:00:23.162
為何突然滴下汗水？

0:00:23.162,0:00:26.460
流汗的目的究竟是什麼？

0:00:26.460,0:00:29.782
有很多場合會讓我們流汗：

0:00:29.782,0:00:30.896
吃辛辣的食物

0:00:30.896,0:00:31.871
緊張

0:00:31.871,0:00:33.589
生病時

0:00:33.589,0:00:37.892
但運動可能最熟悉、最常見

0:00:37.892,0:00:41.403
在那種情況下[br]運動會觸發細胞的深處

0:00:41.403,0:00:43.902
而以出汗回應

0:00:43.902,0:00:47.093
當你加快步伐時[br]你的肌肉會更努力工作

0:00:47.093,0:00:49.851
增加對能源的需求

0:00:49.851,0:00:52.693
這是個細胞呼吸的過程

0:00:52.693,0:00:56.913
消耗葡萄糖和氧以形成 ATP[br]（註：三磷酸腺苷）

0:00:56.913,0:01:00.545
細胞的能量貨幣

0:01:00.545,0:01:05.841
過程大部分發生在「粒線體」結構中

0:01:05.841,0:01:07.275
你動的越多

0:01:07.275,0:01:11.713
粒線體就越賣力為你的身體提供能量

0:01:11.713,0:01:14.335
儘管如此，這些全都要付出代價

0:01:14.335,0:01:18.568
熱量隨著細胞分解 ATP 而釋出

0:01:18.568,0:01:23.002
熱量刺激整個身體的溫度傳感器

0:01:23.002,0:01:27.005
這些受體檢測[br]肌肉細胞產生的多餘熱量

0:01:27.005,0:01:30.713
並將這些信息[br]傳給調節體溫的「下視丘」

0:01:30.713,0:01:32.991
來調節體溫

0:01:32.991,0:01:34.475
下視丘回應

0:01:34.475,0:01:37.825
將信號通過交感神經系統

0:01:37.825,0:01:40.695
發送到到皮膚中的汗腺

0:01:40.695,0:01:42.896
汗腺遍佈全身

0:01:42.896,0:01:46.786
特別集中在手掌

0:01:46.786,0:01:48.426
腳底

0:01:48.426,0:01:50.025
和頭部

0:01:50.025,0:01:52.845
當汗腺首次接收到信號時

0:01:52.845,0:01:56.121
其捲曲基底細胞周圍的液體

0:01:56.121,0:01:59.986
含有大量的鈉和氯化物

0:01:59.986,0:02:02.551
細胞將這些離子

0:02:02.581,0:02:06.086
泵入穿過汗腺的中空管

0:02:06.176,0:02:09.757
由於管內的鹽分比管外更鹹

0:02:09.757,0:02:13.555
水「滲透」入管內

0:02:13.555,0:02:18.268
隨著「主要分泌物」在管底部積聚

0:02:18.268,0:02:24.057
水壓將其推上長長直直的管道

0:02:24.057,0:02:25.818
在滲透到皮膚表面以前

0:02:25.818,0:02:29.968
襯管內的細胞盡可能地回收鹽分

0:02:29.968,0:02:32.057
讓這過程得以繼續

0:02:32.057,0:02:35.147
汗水中的水分吸收人體熱能

0:02:35.147,0:02:39.027
當它到達表面時會蒸發掉

0:02:39.027,0:02:43.498
從而降低體溫

0:02:43.498,0:02:46.494
這個過程稱為「蒸發冷卻」

0:02:46.494,0:02:49.479
是我們祖先的重要的進化

0:02:49.479,0:02:53.199
冷卻效應不僅作用在運動過程中

0:02:53.199,0:02:56.796
我們還在其他許多場合出汗

0:02:56.796,0:03:02.269
吃特別辛辣的食物[br]會讓一些人的臉部大量流汗

0:03:02.269,0:03:06.771
這是因為香料在大腦中[br]引發相同的神經反應

0:03:06.771,0:03:12.600
激發體溫感受器[br]通常會增加熱量的產出

0:03:12.600,0:03:15.815
出汗也是「戰鬥或逃跑」反應的一部分

0:03:15.835,0:03:18.341
來自壓力情境的刺激

0:03:18.341,0:03:22.000
像是邀請某人約會或面試工作

0:03:22.010,0:03:25.821
這是因為腎上腺素刺激肌肉活動

0:03:25.821,0:03:28.521
導致血管擴張

0:03:28.521,0:03:33.481
兩種反應增加熱量並引發出汗反應

0:03:33.481,0:03:36.780
我們生病時也會出汗

0:03:36.780,0:03:38.521
我們發燒時會出汗

0:03:38.541,0:03:43.281
因為感染會刺激下視丘增加肌肉活動

0:03:43.281,0:03:46.951
從而釋放出更多的熱量

0:03:46.951,0:03:49.021
這會增加你的整體溫度

0:03:49.021,0:03:54.482
是一種保護機制[br]使你的身體不適合傳染源生存

0:03:54.482,0:03:58.163
就像跑步一樣[br]出汗有助於身體排出熱量

0:03:58.163,0:04:00.561
退燒後，或你贏了比賽後

0:04:00.561,0:04:03.960
你的體溫感受器會感受到熱量的減少

0:04:03.960,0:04:08.473
下視丘會結束你的出汗反應

0:04:08.473,0:04:10.352
在某些情況下，如跑步後

0:04:10.352,0:04:13.004
下視丘也會向你的身體發出信號

0:04:13.004,0:04:16.452
提醒你需要補充流失的水分

0:04:16.452,0:04:19.411
所以當你盡力達到下一個目標時

0:04:19.411,0:04:23.386
你可以將汗水看成是自己的校準器

0:04:23.386,0:04:26.193
使你能夠更努力一些