Como a transparência da cadeia de abastecimento pode ajudar o planeta

Se tivessem a opção, poucas pessoas escolheriam comprar produtos prejudiciais à Terra; entretanto, é quase impossível saber como a maioria dos bens de consumo são feitos ou onde são obtidos. Isso está prestes a mudar, segundo o inovador de cadeias de abastecimento Markus Mutz. Ele revela como usou a tecnologia do protocolo de confiança para acompanhar a jornada da merluza-negra da Patagônia, do oceano ao prato de jantar, e provou como é possível oferecer aos consumidores um produto final no qual possam confiar.

Em quase todos os aspectos da nossa vida,

temos informações perfeitas
disponíveis instantaneamente.

Meu celular pode me dizer tudo
sobre as minhas finanças,

onde exatamente estou em um mapa

e o melhor caminho para o meu destino,

apenas com o clique de um botão.

Mas essa disponibilidade
de informação e transparência

desaparece quase completamente
quando se trata de produtos de consumo.

Se formos à seção de peixes
do supermercado local,

provavelmente poderemos escolher
entre vários tipos de peixe,

mas provavelmente ninguém saberá nos dizer

quem pescou o peixe,
onde ele foi capturado,

se era sustentável pescá-lo por lá

e como foi transportado.

E isso é verdade para
quase tudo que compramos:

toda lata de sopa,

todo pedaço de carne, toda camiseta.

Neste exato momento, nós, humanos,

estamos destruindo a única coisa
de que precisamos para sobreviver:

nosso planeta.

E a maioria dos problemas horríveis
que enfrentamos hoje,

como a mudança climática

e a escravidão moderna
nas cadeias de abastecimento,

é resultado de decisões.

Os humanos decidem produzir algo
de uma maneira e não de outra.

E é assim que nós, os consumidores,

acabamos tomando decisões que prejudicam
o planeta ou os outros seres humanos:

escolhendo os produtos errados.

Mas me recuso a acreditar
que alguém neste auditório

ou, francamente, alguém neste planeta,

queira comprar um produto

que prejudique o planeta ou os outros
humanos se puder escolher.

Mas escolha é uma palavra complicada.

Significa que existe outra opção,

e que temos acesso a essa opção.

Mas escolha também significa

que temos informações suficientes
para tomar uma decisão esclarecida.

Essas informações simplesmente
não existem hoje em dia.

Ou, pelo menos, o acesso
a elas é muito difícil.

Mas acho que isso está prestes a mudar.

Porque podemos usar a tecnologia
para resolver o problema da informação.

E muitas das tecnologias específicas
de que precisamos para isso

se tornaram melhores
e mais baratas nos últimos anos

e estão prontas para serem
usadas em grande escala.

Então, nos últimos dois anos,

minha equipe e eu temos trabalhado

com uma das maiores organizações
de conservação do mundo, a WWF,

e fundamos uma empresa chamada OpenSC,

sendo o "SC", "supply chain", em inglês,
a cadeia de abastecimento.

E acreditamos que, usando a tecnologia,

podemos ajudar a criar

transparência e rastreabilidade
nas cadeias de abastecimento

e, assim, ajudar
a revolucionar completamente

nossa forma de comprar e fabricar
produtos enquanto humanos.

Algumas dessas coisas
parecem ficção científica,

mas isso já está acontecendo.

Vou explicar.

Para resolver o problema da informação,

precisamos fazer três coisas:

verificar, rastrear e compartilhar.

Verificar a sustentabilidade específica

e declarações de produção ética

com base em automação e dados.

Depois rastrear esses produtos
físicos individuais

pelas cadeias de abastecimento

e, por fim, compartilhar
a informação com os consumidores

de forma que lhes permita escolher

e tomar decisões de consumo
mais alinhadas aos seus valores.

Usarei um produto real

e uma cadeia de abastecimento
em que já tornamos isso realidade:

uma merluza-negra da Patagônia,
conhecida como robalo chileno nos EUA.

Número um, verificar.

Verificar como algo é produzido.

Mas não basta dizer:
"Confie em mim, isso é bom",

"Confie em mim, fizemos tudo certo",

mas sim produzir provas
para aquele produto individual

e a forma como ele foi produzido;

produzindo provas

para uma declaração específica
de produção sustentável ou ética.

Por exemplo, no caso do peixe:

será que ele foi pescado em uma área
onde havia um número suficiente de peixes

e seria sustentável pescá-lo ali em vez
de em uma área marinha protegida?

Então, coletamos dados de GPS
quase em tempo real do navio pesqueiro

e isso nos diz onde o navio está,
para onde está indo e em que velocidade.

Depois podemos combinar isso
com outros tipos de dados,

como a profundidade do leito marinho.

Reunindo todas essas informações,

nossos algoritmos de aprendizado
de máquina podem verificar,

de modo automatizado,

se o navio está pescando
apenas onde devia ou não.

Conforme os sensores
se tornam mais baratos,

podemos colocá-los em mais locais,

o que significa que podemos
coletar mais dados

e combiná-los com avanços
na ciência de dados,

e que agora podemos verificar

declarações específicas
de sustentabilidade e produção ética

de maneira automática,
contínua e em tempo real.

E isso realmente cria as bases
dessa revolução informacional.

Número dois, rastrear.

Rastrear produtos físicos individualmente

para que possamos dizer

que a declaração que verificamos
sobre determinado produto

realmente diz respeito
àquele produto individual

que nós, consumidores,
temos à nossa frente.

Porque, sem esse nível de rastreabilidade,

tudo que realmente verificamos

é que alguém, em algum lugar,
em algum momento,

pescou um peixe de forma sustentável

ou não prejudicou um empregado
ao mandá-lo produzir uma camiseta

ou não usou pesticidas desnecessários
ao plantar um tipo de vegetal.

Apenas ao darmos uma identidade
a um produto desde o início

e rastreá-lo ao longo de toda
a cadeia de abastecimento

é que essa declaração e o valor criado
ao produzi-lo da forma correta

se sustentam.

Já falei dos sensores mais baratos,

mas há muitas outras
inovações tecnológicas

que tornam isso mais possível hoje
do que no passado.

Por exemplo, a diminuição
do custo das etiquetas.

Damos um nome ao produto,

um número de série, uma identidade;

a etiqueta é o passaporte do produto.

Essas imagens mostram
a pesca da merluza-negra.

Isso é chamado de pesca de palangre,

na qual os peixes são levados
ao barco em ganchos individuais.

Assim que o peixe está a bordo,

ele é morto, e, em seguida,

inserimos uma pequena etiqueta na carne.

Nessa etiqueta, há um chip
de radiofrequência com um número de série,

e ela permanece no peixe
durante toda a cadeia de abastecimento

e é muito fácil perceber sua presença

em qualquer porto, caminhão
ou instalação de processamento.

Mas os consumidores
não conseguem ler essas etiquetas,

então, quando cortamos
e embalamos os peixes,

lemos as etiquetas e as removemos.

e adicionamos um código QR único
na embalagem do peixe.

O código QR contém as mesmas informações

que verificamos sobre o peixe no início.

Assim, dependendo do tipo de produto
com o qual trabalhamos,

podemos usar códigos QR, códigos de barra,
etiquetas de radiofrequência

ou outras tecnologias.

Mas também há tecnologias

que estão à beira de uma
revolução de larga escala

que tornará as etiquetas obsoletas.

Por exemplo,

examinar um produto em busca
de elementos residuais

que podem nos dizer a origem dele
com bastante precisão.

E há o protocolo de confiança,

uma tecnologia descentralizada que pode
ser o catalisador para essa revolução,

pois pode ajudar a mitigar
alguns dos problemas de confiança

inerentes ao fornecimento
de informações às pessoas

e pode pedir a elas para mudarem
seu comportamento de consumo

com base nessas informações.

Por isso usamos o protocolo de confiança,

para adicionar valor ao que fazemos.

Mas, principalmente,

não deixamos que as limitações
atuais dessa tecnologia,

como as limitações de escala,

nos atrapalharem.

Isso nos leva ao terceiro ponto:

compartilhar.

Como será que podemos compartilhar
informações que verificamos e rastreamos

sobre a origem de um produto,
como foi produzido

e como chegou aonde está?

O compartilhamento dessa informação

varia de acordo com o produto

e varia dependendo de onde o compramos.

E nos comportamos de forma
diferente em cada situação.

Estamos estressados e sem tempo
no supermercado.

Ou com pouca atenção durante o jantar

porque estamos acompanhados
por alguém lindo.

Ou somos curiosos e questionadores

ao pesquisarmos antes de fazer
uma compra on-line maior.

Por isso, para nosso peixe,

desenvolvemos uma experiência digital

que funciona quando compramos o peixe
congelado em uma loja especializada,

e nos dá todas as informações
sobre o peixe e sua jornada.

Mas também trabalhamos com um restaurante

e desenvolvemos
uma experiência digital única

que só resume os fatos principais
sobre o peixe e sua jornada

e funciona melhor no contexto de um jantar

e, assim esperamos,
não incomoda muito sua companhia.

Isso completa o ciclo.

Verificamos que o peixe foi capturado

em uma área de pesca sustentável,

depois o rastreamos
por toda a cadeia de abastecimento

para manter sua identidade
e as informações atrelada a ela.

Por fim, compartilhamos a informação com
os consumidores para lhes dar uma escolha

e que possam tomar decisões de consumo
melhores, mais atreladas aos seus valores.

Este exemplo do peixe já está em vigor.

Nesta temporada,

toda a frota da maior empresa de pesca
de merluza-negra do planeta,

a Austral Fisheries,

está etiquetando todo o peixe capturado

e que acaba se tornando
o produto premium "Glacier 51".

Já se pode comprar esse peixe

e, com ele, pode-se ter todas
as informações de que falei hoje,

e muito mais, em cada peixe
ou pedaço que for comprado.

Mas isso não é exclusivo
para peixes ou frutos do mar.

Estamos trabalhando
com vários produtos diferentes

e suas cadeias de abastecimento
em todo o planeta.

De laticínios, frutas e vegetais

até produtos não comestíveis
feitos de madeira.

Como consumidores, tudo isso
pode parecer um enorme fardo,

porque não temos tempo
para verificar tanta informação

toda vez que compramos alguma coisa.

E não precisaremos fazer isso,

pois teremos ajuda.

No futuro, deixaremos a decisão
sobre quais produtos comprar

cada vez mais às máquinas.

Um algoritmo saberá o suficiente sobre nós

para tomar essas decisões em nosso lugar.

Talvez ele até se saia melhor do que nós.

Em um estudo recente, 85% das pessoas

que usaram um assistente virtual
para comprar um produto

disseram que, por vezes,

escolheram a primeira recomendação
de produto do assistente virtual,

em vez do produto ou marca específicos
que pretendiam comprar inicialmente.

Basta dizermos que precisamos de papel
higiênico e um algoritmo decide a marca,

a faixa de preços ou se queremos
reciclado ou não.

Hoje, isso costuma se basear
no que compramos anteriormente

ou em quem paga mais à empresa
responsável pelo assistente virtual.

Mas por que isso também não deveria
ser baseado nos nossos valores?

Saber se queremos
comprar produtos sustentáveis

e se queremos e quanto
podemos pagar por eles

tornará as coisas
mais fáceis e integradas,

mas ainda baseadas
em efeitos granulares e dados

para escolher os produtos certos.

Não necessariamente
faremos isso sozinhos,

mas sim pedindo a um algoritmo

que sabe o quanto
nos importamos com o planeta.

Não necessariamente faremos isso sozinhos,

mas sim pedindo a um algoritmo
que nunca está sem tempo ou distraído

ou prestando mais atenção
no seu pretendente,

e que sabe o quanto
nos importamos com o planeta

e as pessoas que vivem nele,

pedindo ao algoritmo para analisar
todas essas informações

e decidir por nós.

Se tivermos informações
seguras e confiáveis

e os sistemas certos para usá-las,

os consumidores apoiarão
quem estiver fazendo a coisa certa

e fabricando produtos
de forma sustentável e ética.

Eles os apoiarão sempre,

escolhendo os produtos deles,
não os de outros.

Isso significa que bons produtores,
processadores e vendedores

serão recompensados.

E os que agem de forma errada
serão forçados a alterar sua conduta

ou fechar as portas.

Precisamos disso.

Se quisermos continuar vivendo juntos
neste belo planeta,

precisamos muito disso.

Obrigado.

(Aplausos)