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Guten Abend
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und danke, dass du mir heute Abend bei etwas
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anderem Gesellschaft leistest.
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Ich bin ein Teeliebhaber.
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Ich trinke Tee zum Frühstück
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am Nachmittag
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und Kräutertee, bevor ich ins Bett gehe.
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Und auch wenn ich bereits alle meine
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Lieblingsmischungen und
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meine Haupt-Tees habe,
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wollte ich versuchen selbst
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ein paar Mischungen zu machen.
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Jede von ihnen mit einem anderen Nutzen.
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Ich hoffe, du genießt diese Tee-Probier-Session.
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Ich habe hier ungefähr 20 bis 25
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verschiedene Pflanzen, Kräuter, getrocknete Früchte
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Blüten und Gewürze.
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Alle natürlich essbar.
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Ich werde drei verschiedene Kräuter Tees machen.
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Und auch wenn ich noch nicht genau weiß,
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was ich benutzen werde,
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dachte ich, ich werde zuerst
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eine Art medizinischen Tee machen.
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Nichts ist besser als eine Schlaf-Mischung.
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Danach werde ich einen Blütentee versuchen und abschließend
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etwas fruchtig-würziges.
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Ich werde mir jedes Mal Notizen machen,
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nur um zu sehen, was ich noch verbessern könnte
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oder um nachhalten zu können,
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ob sich dieses Rezept überhaupt lohnt.
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Lass mich dir ein paar Pflanzen zeigen
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und hier habe ich die Kräuter.
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Das hier ist Zitronenmelisse.
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Eine beruhigende Pflanze,
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die auch dafür bekannt ist, bei Melancholie
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und Depression zu helfen.
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Das ist eine meiner Favoriten.
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Hier haben wir Zitrone -
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getrocknet natürlich.
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Hier Orange.
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Das hier sind Himbeerblätter,
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sie helfen Frauen mit Periodenkrämpfen.
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Und sie sind voll mit Vitaminen.
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Hier haben wir Blaubeeren.
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Das ist Eukalyptus.
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Sehr duftend.
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Was noch...
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Kakao Bohnen.
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Ich mag es sie einfach so zu essen
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Das ist nicht für jedermann aber
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sie sind voller Vorteile
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und ich liebe Kakao.
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Das ist Kamille
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einer meiner Favoriten
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Eisenkraut
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auch sehr beruhigend
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Das hier sind Veilchen
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Zimt
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Ich habe auch getrockneten Apfel
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Ringelblume
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und auf der anderen Seite...
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Lavendel
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Salbei
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Salbei ist gut für alles.
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Goji Beeren
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Holunderblüten, Vanille und
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ja,
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Rosenblüten.
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And natürlich brauche ich auch
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heißes Wasser, Tassen, Teekannen
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und wahrscheinlich fülle ich auch ein paar Teebeutel.
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Hier habe ich Papierteebeutel.
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Ich liebe dieses Geräusch
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Es erinnert mich immer an sanftes Flüstern
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und hier Teebeutel.
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Ich habe auch ein paar Baumwollteebeutel
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Lasst uns mit der ersten Mischung beginnen
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wie ich bereits sagte, möchte ich etwas,
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dass mir beim einschlafen hilft.
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Und für schlafen habe ich ungefähr 6 oder 7
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Pflanzen, die gut passen würden.
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Und da Kamille einer meiner Favoriten ist,
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werde ich definitiv damit als Basis starten.
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Los geht's
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Ein Löffel Kamille
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und dann
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nehme ich Zitronenmelisse
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ja, die gleiche Menge.
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Dann...
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natürlich Lavendel
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eine der beruhigendsten Pflanzen
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Aber ich werde sie zerkleinern
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Ich benutze meinen treuen Mörser
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und nehme einen halben Teelöffel
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und los geht's.
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Alles klar
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Es riecht so gut
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Vielleicht ist es ein bisschen zu viel
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also nur ein bisschen davon
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Alles klar
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Hier haben wir 3 verschiedene Zutaten
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Was könnte ich noch hinzufügen?
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Auch wenn es nicht speziell beruhigend ist,
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möchte ich Holunderblüten probieren.
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Die riechen auch sehr gut
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nur ein bisschen
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Alles klar
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Vielleicht könnte ich auch noch Eisenkraut nehmen
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aber ich habe schon Zitronenmelisse,
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die diesen Zitronengeschmack hat,
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und das könnte etwas zu viel sein.
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Alles klar, Zeit für Mischung zu brühen.
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Ich werde einen Glasbecher benutzen
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und etwas von der Kräutermischung in den Filter machen.
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Ein bisschen mehr...
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Alles klar
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Los geht's
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Und jetzt warten wir ungefähr 5 Minuten
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Ich mach den Deckel wieder drauf,
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damit der ganze Geschmack erhalten bleibt.
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Alles klar, lasst uns probieren
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Die Farbe ist sehr hell
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es riecht gut
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der Stärke Geschmack ist ganz klar
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Kamille
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Es ist sehr gut
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nicht schlecht für die erste Mischung
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Vielleicht hätte ich ihn ein wenig länger
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ziehen lassen sollen.
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Er ist nicht sehr stark
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Oder ich hätte mehr von der Mischung
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in den Teefilter geben sollen
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er ist sehr sanft, aber trotzdem gut
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Ich werde mir ein paar Notizen machen
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und schreibe mir Empfehlungen auf,
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wie ich ihn verbessern kann
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Ich nehme den kleinen
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So
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Schlaf-Mischung
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Kamille
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Zitronenmelisse
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Holunderblüte und Lavendel
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Ich glaube, es war auch zu viel Lavendel
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So, dass nächste Mal versuche ich es
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mit mehr Kamille und weniger Lavendel
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und
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Ja, ich werde noch ein paar Zitronenblätter hinzufügen
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Alles klar
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Als nächstes etwas blumiges
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der Frühling kommt und
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Ich möchte ihn mit mit einem duftenden Tee begrüßen
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und die erste Zutat die mir einfällt
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ist Rose
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also benutze ich diese
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als eine klassische Basis
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das ist der Himmel
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so
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Lasst uns eine benutzen
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und als nächstes
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Jasmin natürlich
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Vielleicht
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Ja, dass sollte so gehen
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Rose und Jasmin
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klingt nach einer guten Basis
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Lavendel könnte auch großartig sein
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aber ich möchte etwas anderes versuchen
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vielleicht Veilchen
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ein bisschen mehr
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so ist es schön
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Ich werde noch eine Ringelblume dazu geben
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nur wegen der Farbe
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Lasst uns ein bisschen Sonnenschein
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zu der Mischung geben
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Alles klar - Ich weiß nicht
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ob es gut werden wird
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aber zumindest
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sieht es schön aus
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alles klar
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Zeit um die Mischung aufzubrühen
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und dieses Mal werde ich einen Teebeutel nehmen
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Ich werde einen
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wiederverwendbaren Baumwollbeutel nehmen
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Gut
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Nehmen wir uns eine Teekanne
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und das hier brauche ich nicht
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auf geht's
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es riecht schon sehr gut
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Nun warten wir wieder 5 bis 10 minuten
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alles klar - Zeit zu kosten
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wieder ist die Farbe sehr hell
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aber das ist nicht überraschend
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es ist sogar noch heller
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wir können definitiv die Rose riechen
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mal sehen
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er ist sehr gut
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Jasmin bringt einen erdigen Geschmack
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Ich weiß nicht ob das Sinn ergibt aber,
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es ist gut ausbalanciert
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Ich werde diese Mischung definitiv wieder machen
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Vielleicht gebe ich noch eine Rosenblüte dazu
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Ja
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So, Blumiger Tee
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Ich verwendete eine Rosenblüte
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und dann
-
Jasmin
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Ich kann die Veilchen riechen aber
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nur sehr sehr wenig
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Aber es reicht
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also vielleicht eine Rosenblüte mehr
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für eine Tasse, 2 Rosenblüten
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und das nächste Mal noch ein bisschen Honig
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Es wird perfekt sein
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Alles klar
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Letzte Mischung
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und ich möchte eine fruchtige und vielleicht etwas würzige Mischung
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passend zu jeder Tageszeit
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inklusive Frühstück
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wir starten mit
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Orange
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Das reicht, sonst wird es zu stark
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und dann
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versuchen wir Apfel
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nur eine Scheibe
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Ich werde Zimt probieren
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Diesen mahle ich
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alles klar
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nur ein kleines bisschen
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es macht ein liebliches Geräusch
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wie getrocknete Blätter
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alles klar
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so, 3 Zutaten
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Ich möchte Blaubeeren probieren
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Das gibt wahrscheinlich eine starke Farbe
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für den Tee
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und abschließend
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könnte ich Kakao versuchen
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oder vielleicht Goji Beeren
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oder Ingwer
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aber ich entscheide mich für Vanille
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nur ein paar Stücke
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3, 4 und 5
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und ich denke, das reicht
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wir können nicht alles was wir mögen
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in eine Mischung packen
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das wäre zu viel
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und wahrscheinlich enttäuschend
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und für diese Mischung benutze ich
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einen Glasaufguss
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genau so
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auf geht's
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alles klar, perfekt
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alles was ich bis jetzt riechen kann
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ist Zimt
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Es ist in Ordnung
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Heißes Wasser und
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direkt in den Glasaufguss
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Dieses Mal werde ich 10 Minuten warten
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Da der Glasaufguss keinen Deckel hat,
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hoffe ich, dass er nicht kalt wird
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Vielleicht kann ich noch ein bisschen Wasser dazugeben
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alles klar
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warten wir
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10 Minuten sind vorbei
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es scheint nicht zu kalt zu sein
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Es wieder eine sehr helle Farbe
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aber es ist eine schöne goldene Farbe
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und der stärkste Geruch ist Apfel
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I dachte, die Blaubeeren würde eine
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Art von lila Farbe ergeben
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aber das macht nichts
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mal sehen
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er ist wirklich gut
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die Blaubeeren sind gar nicht zu schmecken aber
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ich kann natürlich Vanille und Zimt schmecken
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Es erinnert mich an Weihnachtstees
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sehr sehr gut
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und es ist schon sehr süß und braucht
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aus meiner Sicht keinen extra Honig oder Zucker
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Nächstes Mal gebe ich vielleicht noch mehr Orange dazu
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es ist genug von dem Apfel aber
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ja, orange
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und ich liebe Zimt
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Alles klar, dieser könnte der beste von den 3 Mischungen sein
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So...Orange, Vanille...
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Ich denke, ich lass die Blaubeeren weg
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und probiere das nächste Mal vielleicht Kakao
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keine Blaubeeren
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und
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Kakao dazugeben
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und das könnte definitiv
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die perfekt Weihnachtsmischung ergeben
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alles klar, jetzt werde ich noch mehr
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von der letzten Mischung machen
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und ein paar Teebeutel füllen
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damit ich die Mischung in den nächsten Tagen genießen kann
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Ich hoffe, dir hat dieses Video gefallen
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und wie immer
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wünsche ich dir eine gute Nacht