Guten Abend
und danke, dass du mir heute Abend bei etwas
anderem Gesellschaft leistest.
Ich bin ein Teeliebhaber.
Ich trinke Tee zum Frühstück
am Nachmittag
und Kräutertee, bevor ich ins Bett gehe.
Und auch wenn ich bereits alle meine
Lieblingsmischungen und
meine Haupt-Tees habe,
wollte ich versuchen selbst
ein paar Mischungen zu machen.
Jede von ihnen mit einem anderen Nutzen.
Ich hoffe, du genießt diese Tee-Probier-Session.
Ich habe hier ungefähr 20 bis 25
verschiedene Pflanzen, Kräuter, getrocknete Früchte
Blüten und Gewürze.
Alle natürlich essbar.
Ich werde drei verschiedene Kräuter Tees machen.
Und auch wenn ich noch nicht genau weiß,
was ich benutzen werde,
dachte ich, ich werde zuerst
eine Art medizinischen Tee machen.
Nichts ist besser als eine Schlaf-Mischung.
Danach werde ich einen Blütentee versuchen und abschließend
etwas fruchtig-würziges.
Ich werde mir jedes Mal Notizen machen,
nur um zu sehen, was ich noch verbessern könnte
oder um nachhalten zu können,
ob sich dieses Rezept überhaupt lohnt.
Lass mich dir ein paar Pflanzen zeigen
und hier habe ich die Kräuter.
Das hier ist Zitronenmelisse.
Eine beruhigende Pflanze,
die auch dafür bekannt ist, bei Melancholie
und Depression zu helfen.
Das ist eine meiner Favoriten.
Hier haben wir Zitrone -
getrocknet natürlich.
Hier Orange.
Das hier sind Himbeerblätter,
sie helfen Frauen mit Periodenkrämpfen.
Und sie sind voll mit Vitaminen.
Hier haben wir Blaubeeren.
Das ist Eukalyptus.
Sehr duftend.
Was noch...
Kakao Bohnen.
Ich mag es sie einfach so zu essen
Das ist nicht für jedermann aber
sie sind voller Vorteile
und ich liebe Kakao.
Das ist Kamille
einer meiner Favoriten
Eisenkraut
auch sehr beruhigend
Das hier sind Veilchen
Zimt
Ich habe auch getrockneten Apfel
Ringelblume
und auf der anderen Seite...
Lavendel
Salbei
Salbei ist gut für alles.
Goji Beeren
Holunderblüten, Vanille und
ja,
Rosenblüten.
And natürlich brauche ich auch
heißes Wasser, Tassen, Teekannen
und wahrscheinlich fülle ich auch ein paar Teebeutel.
Hier habe ich Papierteebeutel.
Ich liebe dieses Geräusch
Es erinnert mich immer an sanftes Flüstern
und hier Teebeutel.
Ich habe auch ein paar Baumwollteebeutel
Lasst uns mit der ersten Mischung beginnen
wie ich bereits sagte, möchte ich etwas,
dass mir beim einschlafen hilft.
Und für schlafen habe ich ungefähr 6 oder 7
Pflanzen, die gut passen würden.
Und da Kamille einer meiner Favoriten ist,
werde ich definitiv damit als Basis starten.
Los geht's
Ein Löffel Kamille
und dann
nehme ich Zitronenmelisse
ja, die gleiche Menge.
Dann...
natürlich Lavendel
eine der beruhigendsten Pflanzen
Aber ich werde sie zerkleinern
Ich benutze meinen treuen Mörser
und nehme einen halben Teelöffel
und los geht's.
Alles klar
Es riecht so gut
Vielleicht ist es ein bisschen zu viel
also nur ein bisschen davon
Alles klar
Hier haben wir 3 verschiedene Zutaten
Was könnte ich noch hinzufügen?
Auch wenn es nicht speziell beruhigend ist,
möchte ich Holunderblüten probieren.
Die riechen auch sehr gut
nur ein bisschen
Alles klar
Vielleicht könnte ich auch noch Eisenkraut nehmen
aber ich habe schon Zitronenmelisse,
die diesen Zitronengeschmack hat,
und das könnte etwas zu viel sein.
Alles klar, Zeit für Mischung zu brühen.
Ich werde einen Glasbecher benutzen
und etwas von der Kräutermischung in den Filter machen.
Ein bisschen mehr...
Alles klar
Los geht's
Und jetzt warten wir ungefähr 5 Minuten
Ich mach den Deckel wieder drauf,
damit der ganze Geschmack erhalten bleibt.
Alles klar, lasst uns probieren
Die Farbe ist sehr hell
es riecht gut
der Stärke Geschmack ist ganz klar
Kamille
Es ist sehr gut
nicht schlecht für die erste Mischung
Vielleicht hätte ich ihn ein wenig länger
ziehen lassen sollen.
Er ist nicht sehr stark
Oder ich hätte mehr von der Mischung
in den Teefilter geben sollen
er ist sehr sanft, aber trotzdem gut
Ich werde mir ein paar Notizen machen
und schreibe mir Empfehlungen auf,
wie ich ihn verbessern kann
Ich nehme den kleinen
So
Schlaf-Mischung
Kamille
Zitronenmelisse
Holunderblüte und Lavendel
Ich glaube, es war auch zu viel Lavendel
So, dass nächste Mal versuche ich es
mit mehr Kamille und weniger Lavendel
und
Ja, ich werde noch ein paar Zitronenblätter hinzufügen
Alles klar
Als nächstes etwas blumiges
der Frühling kommt und
Ich möchte ihn mit mit einem duftenden Tee begrüßen
und die erste Zutat die mir einfällt
ist Rose
also benutze ich diese
als eine klassische Basis
das ist der Himmel
so
Lasst uns eine benutzen
und als nächstes
Jasmin natürlich
Vielleicht
Ja, dass sollte so gehen
Rose und Jasmin
klingt nach einer guten Basis
Lavendel könnte auch großartig sein
aber ich möchte etwas anderes versuchen
vielleicht Veilchen
ein bisschen mehr
so ist es schön
Ich werde noch eine Ringelblume dazu geben
nur wegen der Farbe
Lasst uns ein bisschen Sonnenschein
zu der Mischung geben
Alles klar - Ich weiß nicht
ob es gut werden wird
aber zumindest
sieht es schön aus
alles klar
Zeit um die Mischung aufzubrühen
und dieses Mal werde ich einen Teebeutel nehmen
Ich werde einen
wiederverwendbaren Baumwollbeutel nehmen
Gut
Nehmen wir uns eine Teekanne
und das hier brauche ich nicht
auf geht's
es riecht schon sehr gut
Nun warten wir wieder 5 bis 10 minuten
alles klar - Zeit zu kosten
wieder ist die Farbe sehr hell
aber das ist nicht überraschend
es ist sogar noch heller
wir können definitiv die Rose riechen
mal sehen
er ist sehr gut
Jasmin bringt einen erdigen Geschmack
Ich weiß nicht ob das Sinn ergibt aber,
es ist gut ausbalanciert
Ich werde diese Mischung definitiv wieder machen
Vielleicht gebe ich noch eine Rosenblüte dazu
Ja
So, Blumiger Tee
Ich verwendete eine Rosenblüte
und dann
Jasmin
Ich kann die Veilchen riechen aber
nur sehr sehr wenig
Aber es reicht
also vielleicht eine Rosenblüte mehr
für eine Tasse, 2 Rosenblüten
und das nächste Mal noch ein bisschen Honig
Es wird perfekt sein
Alles klar
Letzte Mischung
und ich möchte eine fruchtige und vielleicht etwas würzige Mischung
passend zu jeder Tageszeit
inklusive Frühstück
wir starten mit
Orange
Das reicht, sonst wird es zu stark
und dann
versuchen wir Apfel
nur eine Scheibe
Ich werde Zimt probieren
Diesen mahle ich
alles klar
nur ein kleines bisschen
es macht ein liebliches Geräusch
wie getrocknete Blätter
alles klar
so, 3 Zutaten
Ich möchte Blaubeeren probieren
Das gibt wahrscheinlich eine starke Farbe
für den Tee
und abschließend
könnte ich Kakao versuchen
oder vielleicht Goji Beeren
oder Ingwer
aber ich entscheide mich für Vanille
nur ein paar Stücke
3, 4 und 5
und ich denke, das reicht
wir können nicht alles was wir mögen
in eine Mischung packen
das wäre zu viel
und wahrscheinlich enttäuschend
und für diese Mischung benutze ich
einen Glasaufguss
genau so
auf geht's
alles klar, perfekt
alles was ich bis jetzt riechen kann
ist Zimt
Es ist in Ordnung
Heißes Wasser und
direkt in den Glasaufguss
Dieses Mal werde ich 10 Minuten warten
Da der Glasaufguss keinen Deckel hat,
hoffe ich, dass er nicht kalt wird
Vielleicht kann ich noch ein bisschen Wasser dazugeben
alles klar
warten wir
10 Minuten sind vorbei
es scheint nicht zu kalt zu sein
Es wieder eine sehr helle Farbe
aber es ist eine schöne goldene Farbe
und der stärkste Geruch ist Apfel
I dachte, die Blaubeeren würde eine
Art von lila Farbe ergeben
aber das macht nichts
mal sehen
er ist wirklich gut
die Blaubeeren sind gar nicht zu schmecken aber
ich kann natürlich Vanille und Zimt schmecken
Es erinnert mich an Weihnachtstees
sehr sehr gut
und es ist schon sehr süß und braucht
aus meiner Sicht keinen extra Honig oder Zucker
Nächstes Mal gebe ich vielleicht noch mehr Orange dazu
es ist genug von dem Apfel aber
ja, orange
und ich liebe Zimt
Alles klar, dieser könnte der beste von den 3 Mischungen sein
So...Orange, Vanille...
Ich denke, ich lass die Blaubeeren weg
und probiere das nächste Mal vielleicht Kakao
keine Blaubeeren
und
Kakao dazugeben
und das könnte definitiv
die perfekt Weihnachtsmischung ergeben
alles klar, jetzt werde ich noch mehr
von der letzten Mischung machen
und ein paar Teebeutel füllen
damit ich die Mischung in den nächsten Tagen genießen kann
Ich hoffe, dir hat dieses Video gefallen
und wie immer
wünsche ich dir eine gute Nacht