سوبر ماركت المستقبل | ميلينا جليمبوفسكي | TEDxMünchen
-
0:06 - 0:08لقد كنت الأسبوع الماضي في كوبنهاجن
-
0:08 - 0:11كوبنهاجن تعتبر من المدن المستدامة
-
0:11 - 0:13من المرجح في كوبنهاجن
-
0:13 - 0:16أن تصطدم بدراجة أكثر من أن تصطدم بسيارة
-
0:16 - 0:19وكنت متلهفة جدًا لرؤية الطعام
ومحلات السوبر ماركت هناك -
0:19 - 0:22ولذلك ذهبت أولًا إلى السوبر ماركت
-
0:22 - 0:25ونظرت إلى الفاكهة ووجدت هذه الثمار:
-
0:25 - 0:27إنها فاكهة معبأة بشكل فردي
-
0:27 - 0:30لأنه من الصعب التفريق بين الكمثرى والتفاح
-
0:30 - 0:33وبالطبع لم أجد أن هذا شيئًا جيدًا
-
0:33 - 0:36لماذا؟
لماذا لا أحب التعبئة والتغليف؟ -
0:36 - 0:39ربما تعرفون أيضًا صور البحار
-
0:39 - 0:41حيث تجوب جزر القمامة البحر
-
0:41 - 0:44صور الطيور والأسماك التي تتمزق بطونهم
-
0:44 - 0:47التي يوجد بداخلها أغطية الزجاجات البلاستيك
-
0:47 - 0:50وقطع وأجزاء أخرى من البحر
-
0:51 - 0:55لا أعتقد أن نظام إعادة التدوير لدينا
يعمل بشكل صحيح -
0:55 - 0:57وإلا ما حدث ذلك
-
0:57 - 0:59ما كان من الممكن أن يوجد في البحر
-
0:59 - 1:04ما لا يقل عن 46 ألف قطعة بلاستيك صغيرة
لكل متر مربع من المياه -
1:04 - 1:07هذا أكثر من ستة أضعاف العوالق المائية
-
1:07 - 1:09هناك شيء ما خاطىء
-
1:12 - 1:16دعوني أحكي لكم القصة التي شكلت شخصيتي
-
1:16 - 1:20التي من الممكن أن توضح أيضًا
لماذا أنا هنا اليوم -
1:21 - 1:23في صيف عام 2003
-
1:23 - 1:27كنت في نفس الحجم تقريبا
أو أصغر في ذلك الوقت -
1:27 - 1:30ذهبت إلى المدرسة
وكان تفكيري ما زال محدودًا -
1:30 - 1:34كان أفق تفكيري ينتهي تقريبا عند سؤال،
أين يقع أقرب فرع من بيمكي -
1:34 - 1:38كل ما كنت أفكرفيه هو المسرح الدرامي
والشاب اللطيف جدًا جدًا -
1:38 - 1:41الذي قضيت معه الكثير من الوقت بعد المدرسة
-
1:41 - 1:43كنا نخرج سويًا إلى الحديقة ونتحدث
-
1:43 - 1:47عن الله والعالم،
وشرح لي ما هو معنى الشخص النباتي -
1:47 - 1:49وقضينا الكثير من الوقت معًا
-
1:49 - 1:52في يوم بعد الظهر في الحديقة،
كنا كما نحن دائمًا -
1:52 - 1:55نهض فجأة واقترب،
-
1:55 - 1:58ونظر في عيني.
-
1:58 - 2:03وقلت لنفسي:
"رائع، إنها عيون زرقاء جميلة جدًا" -
2:03 - 2:07"يا إلهي، ما الذي قاله دكتور سومر
بخصوص 'التقبيل'؟ -
2:07 - 2:09ما الذي يُفعل باللسان؟"
-
2:09 - 2:13لقد فكرت في كل شيء
من الممكن أن يحدث آنذاك، -
2:13 - 2:17ما الذي قد أفوته الآن
ما الذي قد أفعله بطريقة خاطئة الآن -
2:17 - 2:19وماذا تعني الصداقة بالنسبة لنا.
-
2:19 - 2:24وبينما كنت أفكر
تراجع خطوة إلى الوراء. -
2:24 - 2:26نعم، لقد انتهت اللحظة.
-
2:27 - 2:30وكذلك فاتتني أول قبلة.
-
2:30 - 2:32لأنني أمعنت التفكير طويلًا.
-
2:32 - 2:35ثم جاءت العطلة الصيفية
ونعم، لقد انتهت اللحظة. -
2:35 - 2:39ولم ننظر إلى بعضنا مرة أخرى.
-
2:39 - 2:43حينئذ أقسمت على نفسي،
أن لا يحدث ذلك مرة أخرى. -
2:43 - 2:44وعندما كبرت أدركت،
-
2:44 - 2:46أنني لا أريد في حياتي أن أنظر إلى الخلف
-
2:46 - 2:48وأرى الفرص التي ضيعتها.
-
2:48 - 2:51وأريد أن لا يحدث ذلك.
-
2:51 - 2:54ونتيجة لذلك، أن جاءت العطلة الصيفية
-
2:54 - 2:56وقد قبلت العديد من الشباب،
ولكني فشلت أيضًا -
2:56 - 2:58(ضحك)
-
2:58 - 3:00نعم، ولكني تعلمت من ذلك أيضا.
-
3:00 - 3:02لقد حركني هذا الصيف كثيرًا.
-
3:02 - 3:05تعلمت كيفية التعامل مع الأشياء،
ومع الفشل، -
3:05 - 3:08وأن أنهض مرة أخرى أتابع طريقي.
-
3:08 - 3:10وأن أعالج الأمور بسهولة.
-
3:10 - 3:15أحد هذه الأشياء كانت وما زالت
العبوات البلاستيكية. -
3:16 - 3:18إنها في كل مكان.
-
3:18 - 3:19لدينا...
-
3:21 - 3:25عندما نذهب إلى التسوق نجدها هناك.
-
3:25 - 3:30إنها تحمي المنتج من جهة،
ولكن هي لا تزال قمامة من جهة أخرى -
3:30 - 3:33نأخذها إلى المنزل، ثم نرميها بعيدا
-
3:33 - 3:35نحن كعملاء نرى فقط النفايات البلاستيكية،
-
3:35 - 3:37التي نأخذها إلى المنزل.
-
3:37 - 3:38ما لا نراه،
-
3:38 - 3:40هي سلسلة طويلة كاملة،
وكيف تتشابك مع بعضها. -
3:40 - 3:43ما يحدث من المُصنِّعين إلى المورّدين.
-
3:43 - 3:47إن هذا شيء سخيف، ونتيجة ذلك
أن القمامة ترمى في [البحر]. -
3:47 - 3:50لقدأخبرتكم بهذا في البداية.
-
3:50 - 3:51ولذلك
-
3:52 - 3:54هل يمكن أن أطرح عليكم سؤالًا؟
-
3:54 - 3:56هل تفصلون قمامتكم؟
-
3:56 - 3:59نعم؟ رائع، أنا مندهشة.
جيد حدًا. -
3:59 - 4:02ليس كالمعتاد على الإطلاق، وجيد جدًا أيضًا.
-
4:02 - 4:07ولكن 20٪ فقط من نفاياتنا
يتم إعادة تدويرها فعليًا -
4:07 - 4:11هذا يعني أن 80 بالمئة الباقية...
-
4:13 - 4:15تحرق، أو إعادة تدويرهم،
لإنتاج منتج أقل قيمة -
4:16 - 4:19هذا يعني أن الغازات المنبعثة
تدخل إلى الغلاف الجوي -
4:19 - 4:21وتصل المواد الملوثة إلى الأرض.
-
4:21 - 4:24أو يتم شحنها بسهولة إلى الخارج.
-
4:24 - 4:27وتستخدم العشرون بالمئة الباقية
لإنتاج مواد مماثلة. -
4:27 - 4:29إن إعادة التدوير في الحقيقة شيء جيد وجميل
-
4:29 - 4:31ولكن لا يُعتبر ذلك حلًا
-
4:31 - 4:34لابد أن نرجع خطوة إلى الوراء
لكي نجد حلًا. -
4:34 - 4:36وهذا ما فعلته.
-
4:36 - 4:39كنت جالسة ذات مساء
مع صديقتي سارة في المطبخ -
4:39 - 4:43هي طبخت وأنا سكرت كما كان الحال دائمًا
-
4:43 - 4:44(ضحك)
-
4:44 - 4:46وقد تساقطت بعض القمامة،
وبدأنا أن نفكر -
4:46 - 4:50ولقد حكيت لها هذه المشكلة
وأنني أريد أن أجد حلًا لها -
4:50 - 4:54وفكرنا في التالي،
لكي نحقق السلام العالمي -
4:54 - 4:56ما هي الخطوة الأولى الواضحة
التي يفترض اتخاذها؟ -
4:56 - 4:59سوبر ماركت خالي من التعبئة والتغليف
خالي من التغليف الغير متحلل -
4:59 - 5:02كل شيء ليس مغلفًا في الأصل.
-
5:02 - 5:05وذهب عقلي بعض الشيء وشربنا أكثر
-
5:05 - 5:08لقد كانت فكرة مجنونة
-
5:08 - 5:10نعم، ثم اهتممنا بالفكرة أكثر
-
5:10 - 5:12وتحولت الفكرة إلى خطة عمل
-
5:12 - 5:15ومن هذه خطة العمل جائت وقتئذ اللحظة
-
5:15 - 5:18لكي يتم تطبيق هذه الخطة فعليًا
-
5:18 - 5:22وكانت هذه اللحظة التي شعرنا فيها بالخوف
وعدم الحراك -
5:22 - 5:24ولكني طبقت الدرس
-
5:24 - 5:26الذي تعلمته في هذا الصيف
-
5:26 - 5:29وتخيلت ما الذي من الممكن أن يحدث
عندما أتقدم في العمر -
5:29 - 5:32وأنظر إلى ما قدمته
كيف أرى نفسي كامرأة عجوز؟ -
5:32 - 5:34أنا أرى إمرأة عجوز يائسة
-
5:34 - 5:36قد ضيعت الفرصة من يديها
-
5:36 - 5:40ويصعد عامل التوصيل الدرج
وهو يحمل حقائب التسوق الثقيلة -
5:40 - 5:42وجميع الأشياء لا تزال مغلفة بالبلاستيك
-
5:42 - 5:44هذا كان سيناريو فظيع
-
5:44 - 5:46وفكرت أنه لا بد أن أبدأ
-
5:46 - 5:50من الأفضل أن أحاول حتى ولو أفلست ماليًا
-
5:50 - 5:52وهذا ما فعلناه
-
5:52 - 5:54لكننا ما زلنا لا نملك أي مال
-
5:54 - 5:56لا يسقط المال من السماء
ما الذي علينا فعله؟ -
5:56 - 6:00ماذا يفعل رجل أعمال شاب يمتلك فكرة
ليطبقها في وقتنا هذا؟ -
6:00 - 6:04يبحث عن تمويل جماعي وهذا ما فعلناه
-
6:04 - 6:08لقد صورنا فيديو وأصبح كالفيروس
-
6:08 - 6:10لقد انتشر الفيديو بمفرده
-
6:10 - 6:12أناس غرباء لا نعرفهم
-
6:12 - 6:15ترجموا الفيديو إلى الإنكليزية والأسبانية
-
6:15 - 6:19وجاءت إلينا وسائل الأعلام
من جميع أنحاء العالم وكتبت عنا -
6:19 - 6:22ليس حول سوبر ماركت ولكن
عن وجود فكرة سوبر ماركت جدبدة -
6:22 - 6:26لأن ما كان لدينا في هذه المرحلة
هي مجرد فكرة -
6:26 - 6:29أنه من الممكن أن تشتري بضائع ليست معبأة
-
6:29 - 6:32ولم تُظهر هذه الإستجابة
أنها مجرد فكرة فقط -
6:32 - 6:35بل أيضًا مطلب ضروري
لذلك كان علي أن أفعل شيئًا -
6:35 - 6:38ولما كان إتحاد الصناعات
لا يزال بطيئًا في تحركه -
6:38 - 6:40كان علينا أن نفعل ذلك بأنفسنا
-
6:40 - 6:43من خلال التمويل الجماعي
جمعنا أكثر من مائة ألف يورو -
6:43 - 6:46وبهذه المائة ألف وزيادة
-
6:46 - 6:49فتحنا سوبر ماركت بدون تعبئة وتغليف
-
6:49 - 6:51هكذا يبدو
-
6:51 - 6:53ولقد فتحناه منذ شهرين ونصف
-
6:53 - 6:54في برلبن بمساعدة فريقنا
-
6:54 - 7:00لا يمكنك شراء البقالة فقط
في هذا السوبر ماركت -
7:00 - 7:05لدينا منتجات جافة مثل الطوفي والحبوب
-
7:05 - 7:09ويوجد جميع أنواع الطعام الغير مغلفة
-
7:09 - 7:10ولكن بمفهوم آخر
-
7:10 - 7:14بل نقدم أيضًا أشياء على نطاق أوسع من ذلك
-
7:14 - 7:17هل تحبون التوفو (جبن نباتي)
أحضرناه من متجر توفوتوسي في برلين -
7:17 - 7:20المربى ومنتجات الألبان معبأة
في زجاج قابل لإعادة الاستخدام -
7:20 - 7:23نحن لدينا حقًا كل ما يتمناه القلب
-
7:23 - 7:26من البيرة إلى الفودكا والجين (شراب مسكر)
والجبن، رفوفنا ممتلئة بالفعل -
7:26 - 7:29وكل هذا بدون تعبئة أو تغليف
-
7:29 - 7:31عندما تذهب للتسوق
تجد نفسك تعود إلى المنزل -
7:31 - 7:35بيدين ممتلئتين وبدون قمامة
-
7:36 - 7:37يمكنك أن تخدم نفسك
-
7:37 - 7:42ببساطة اجلب عبواتك الخاصة
وعبئها بالقدر الذي تحتاجه -
7:42 - 7:45المربى والأشياء المعقدة قليلًا
-
7:45 - 7:47معبأة في زجاج قابل للاستخدام مرة أخرى
-
7:47 - 7:49وهكذا هو الحال أيضًا في منتجات الألبان
-
7:49 - 7:51نحن لم نخترع العجل من جديد
-
7:51 - 7:55ولكن حولناها ببساطة إلى سيارة بي إم دبليو
أو تسلا -
7:55 - 7:57(ضحك)
-
7:57 - 7:59رجعنا بذاكرتنا إلى الخلف
-
7:59 - 8:02وتذكرنا ما حدث سابقًا؟
-
8:02 - 8:03سابقًا ما كان يوجد مناديل ورقية
-
8:03 - 8:06سابقًا كان يوجد المناديل القماشية
-
8:06 - 8:08التي تُستخدم ولا تُرمى بعد ذلك
-
8:08 - 8:12بمعني أنه يتسنى للمرء التسوق معنا بطريقة
حيث أنه بنهاية المطاف -
8:12 - 8:17لن يجد قمامة يرميها طوال اليوم
-
8:17 - 8:20رائع، لماذا يجب عليك شراء
البضائع غير المعبأة؟ -
8:20 - 8:23لأن للمرء حرية الاختيار
أن يأخذ الكمية التي يريدها -
8:23 - 8:25يمكنك شراء ما تحتاجه فقط
-
8:25 - 8:28ولا يجب عليك رمي أي شيء في نهاية اليوم
-
8:28 - 8:29وتقلل التكلفة أيضًا
-
8:29 - 8:32لأنه لا يستخدم التعبئة والتغليف
والتسويق لها -
8:32 - 8:33وأفضل شيء: أنه لا يوجد قمامة
-
8:33 - 8:37التي يجب أن تأخذها معك خارجًا
كل يوم -
8:38 - 8:42لقد تعلمت الكثير في السنتين الأخيرتين
-
8:43 - 8:47كانت رحلة طويلة، لكني تعلمت الكثير
-
8:47 - 8:51اذهب عبر الصعاب بعينين منفتحتين وبروح قوية
-
8:51 - 8:54اكتشف أشياء جديدة وحاول أن تفهمها
-
8:54 - 8:58أشياء تقليدية للغاية، أشياء صغيرة
مثل التسوق -
8:58 - 9:00أشياء تفعلها كل يوم
-
9:01 - 9:05وقبل كل شيء، حاول القيام بذلك ببساطة
-
9:05 - 9:07"أن تكون شجاعًا" تعني في الحقيقة
-
9:07 - 9:09أن تكون خائفا ولكنك
على الرغم من ذلك تقوم به -
9:09 - 9:10بدون التفكير كثيرًا
-
9:10 - 9:14الجميع يخاف، لكن عليك
أن تغلب هذا الخوف. -
9:14 - 9:18هذا يعني إذا كان لديك فكرة
حاول أن تطبقها وافعلها ببساطة -
9:18 - 9:23افعلها الآن من قبل أن تنقضي الفرصة
-
9:23 - 9:26وتفويت أول قبلة لك
-
9:27 - 9:28شكرًا جزيلًا
-
9:28 - 9:32(تصفيق)
- Title:
- سوبر ماركت المستقبل | ميلينا جليمبوفسكي | TEDxMünchen
- Description:
-
تم إلقاء هذه المحادثة في حدث TEDx باستخدام صيغة مؤتمر TED، ولكن بتنظيمٍ مستقل من قبل المجتمع المحلي. لمعرفة المزيد تفضل بزيارة: http://ted.com/tedx
تحكي ميلينا جليمبوفسكي قصة "Original Unverpackt" أول سوبر ماركت في برلين بدون تغليف أو تعبئة.
عملت ميلينا جليمبوفسكي، المؤسسة والرئيسة التنفيذية لسوبر ماركت "Original Unverpackt"، في مجال الاتصالات لسنوات عديدة ، ولكنها بعد ذلك فكرت بشكل أفضل في ذلك وسعت لتحقيق هدفها في قطاع تجارة اللأغذية وعملت كخطوة أولية مسوقة في سلسة محلات فيجينس للخضروات، حيث رأت هذا المجال بعيون مختلفة وحاولت إيجاد حلول جديدة تمنع المشاكل القديمة. المشكلة: نفايات تغليف المنتجات. الحل: سوبر ماركت بدون تغليف أو تعبئة. تم افتتاح الفرع الأول في برلين في سبتمبر 2014 - Video Language:
- German
- Team:
- closed TED
- Project:
- TEDxTalks
- Duration:
- 09:34
Riyad Altayeb approved Arabic subtitles for Der Supermarkt der Zukunft | Milena Glimbovski | TEDxMünchen | ||
Riyad Altayeb edited Arabic subtitles for Der Supermarkt der Zukunft | Milena Glimbovski | TEDxMünchen | ||
Riyad Altayeb accepted Arabic subtitles for Der Supermarkt der Zukunft | Milena Glimbovski | TEDxMünchen | ||
Riyad Altayeb edited Arabic subtitles for Der Supermarkt der Zukunft | Milena Glimbovski | TEDxMünchen | ||
Riyad Altayeb edited Arabic subtitles for Der Supermarkt der Zukunft | Milena Glimbovski | TEDxMünchen | ||
hossam selim edited Arabic subtitles for Der Supermarkt der Zukunft | Milena Glimbovski | TEDxMünchen | ||
hossam selim edited Arabic subtitles for Der Supermarkt der Zukunft | Milena Glimbovski | TEDxMünchen | ||
hossam selim edited Arabic subtitles for Der Supermarkt der Zukunft | Milena Glimbovski | TEDxMünchen |