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这么做，你就能长出新的脑细胞

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    我们，作为成人，还能生长
    新的神经细胞吗？
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    这个问题还未完全清晰，
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    因为这还是新的研究领域。
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    比方说，我跟我的同事罗伯特说，
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    罗伯特是一名肿瘤学家，
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    他告诉我，
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    “桑德琳，这很令人疑惑。
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    我的一些病人，即使被告知
    他们的癌症已治愈，
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    仍有抑郁的症状。”
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    我回答道，
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    “嗯，在我看来这是可以解释的。
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    你给病人开的，
    用以阻止癌细胞增生的药
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    同时也阻止了他们大脑中
    生长出新的神经元。”
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    罗伯特看着我，仿佛我疯了似的，
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    “但是桑德琳，他们是成年的病人--
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    成人不会生长新的神经细胞。”
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    非常惊讶，我说，
    “事实上，我们可以。”
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    这个现象我们称之为
    神经生成。
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    [神经生成]
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    罗伯特不是一名脑神经科学家，
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    当他在医学院上学的时候
    并没有学到我们现在所知道的
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    成人大脑能够生成新的神经细胞。
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    因此罗伯特，
    作为一名好医生，
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    想要到我的实验室来
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    更深层的了解一下这个研究。
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    我向他展示了
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    大脑最令人兴奋的部分
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    有关神经生成的活动--
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    这是海马体。
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    就是大脑中心这个灰色的结构。
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    我们早已得知，
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    这对学习，记忆，情绪和情感
    很重要。
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    然而，我们进来新研究出的是
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    这是一个对成人大脑来说
    很特别的结构，
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    这里能够生成新的神经元。
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    当我们切开海马体
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    并放大，
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    你所看到的这些蓝色物质
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    就是成年老鼠大脑中
    新生张出来的神经元。
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    在人类大脑中--
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    我来自卡罗林斯卡学院的同事
    Jonas Frisén说，
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    人类每天生长约700个新的神经元
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    在海马体内。
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    你可能认为这并不是很多，
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    因为人体有数十亿神经元。
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    但是当我们快到50岁的时候，
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    我们出生时所有的神经元
    都会变成那个结构中
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    成人时期生长出的神经元。
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    为什么新的神经元是重要的
    它们有怎样的作用呢？
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    首先，我们指导它们对于
    学习和记忆功能来说很重要。
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    在实验室中，我们发现
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    如果我们阻止了成人大脑中
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    海马体生长新的神经元的功能，
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    那意味着我们也阻止了
    某些记忆能力。
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    这对空间识别感
    非常重要--
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    就像，你如何在城市中活动。
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    我们仍在学习，
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    神经元对于记忆能力，
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    以及记忆的质量来说
    非常重要。
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    他们能够帮助我们的记忆
    加入时间概念
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    他们也会帮助我们区分
    非常相近的记忆，比如：
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    如何寻找你的自行车
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    你每天都将它停在
    车站附近的同一块地方，
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    但是在这片地不同的位置？
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    对我的同事罗伯特来说
    更有意思的是
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    我们正在做有关神经生成
    和抑郁的研究。
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    在这个关于抑郁的动物模型，
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    我们可以看到
    它的神经生成在较低的水平，
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    如果给牠们服用抗抑郁剂，
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    我们增加了新生的神经元，
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    于是抑郁的症状就减轻了，
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    在细胞生成和抑郁症状间
    建立了清晰地联系。
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    此外，如果你阻止了细胞生成，
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    那你也就阻止了抗抑郁剂的功效。
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    那时，罗伯特理解到
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    他的病人们很有可能会
    遭受抑郁的症状
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    即使在癌症治愈以后，
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    因为抗癌药物阻止了
    身体新的神经元的生成。
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    那需要一些时间
    生成新的神经元
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    让它达到正常的运作。
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    总的来说，
    我想我们有足够的证据
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    来表明细胞生成是一个目标方法，
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    如果我们想要提高记忆力
    或是提高情绪，
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    或是防止衰老，
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    或是抗击压力。
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    下一个问题就是：
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    我们能够控制神经生成吗？
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    答案是，是。
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    我们现在进行一个小问答。
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    我会给你们一组行为或是活动，
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    你们来判断
    这些能否促进细胞新生
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    或是这些会降低细胞生成。
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    准备好了吗？
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    现在开始。
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    学习？
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    增长？
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    是的。
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    学习能够提高神经细胞的生成。
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    压力？
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    是的，压力会降低海马体内
    神经细胞的生成。
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    那么睡眠匮乏呢？
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    确实，它会降低神经生成。
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    性爱呢？
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    哇！
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    （笑声）
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    是，你们是对的，它能促进
    神经新生。
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    然而，这一切都有关平衡。
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    我们不希望出现这样的情况--
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    （笑声）
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    太多的性爱导致睡眠匮乏。
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    （笑声）
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    年龄增长？
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    细胞生成率会随着我们变老而降低，
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    但它仍会生成。
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    最后，跑步？
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    这要看你们各自的情况自己决定。
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    这是第一个研究
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    是我在索尔克研究所的导师
    Rusty Gage做的，
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    显示出环境对于
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    生长新的神经有影响。
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    这幅图片是老鼠的海马体，
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    它的笼子里没有滚动跑轮。
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    黑色的小点点
    是将要新生的神经元。
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    现在，这幅是老鼠的海马体
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    它的笼子里有滚动跑轮。
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    你可以看到数量巨大的
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    黑色小点点显示出
    它的神经元生成状况。
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    所以，活动会影响神经生成，
    但并不只是如此。
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    你吃的东西会影响到
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    海马体生长新的神经元。
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    这里我们有一个健康饮食的样本--
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    这些有功效的营养物质。
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    我要指出一些来：
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    卡路里保持在20%-30%
    会增强细胞生长。
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    间歇地断食--
    在餐与餐之间空下时间--
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    会提高神经细胞新生。
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    摄入黄酮类物质，
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    在黑巧克力或蓝莓中，
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    会提高神经细胞新生。
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    欧米伽-3 脂肪酸，
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    在脂质鱼中，比如三文鱼，
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    会提高神经细胞新生率。
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    相对的，那些高饱和脂肪
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    会对神经生成有不好的影响。
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    乙醇--酒精中摄取--
    会降低神经新生。
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    然而，并不是所有都不好，
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    白藜芦醇，红酒中的物质，
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    就能够促进新生神经的存活率。
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    下次你再去晚宴派对的时候，
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    你也许想要喝这种
    可能“神经新生——中立”饮品。
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    （笑声）
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    最后，
    让我在说最后一点——
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    古怪的一点
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    日本人着迷于食物的质感，
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    软质饮食减少神经生成，
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    相对于那些需要咀嚼，或是脆的食物。
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    这些数据，
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    我们用于观察细胞水平的，
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    都是通过动物模型完成。
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    但这样的饮食同样也给与了人类参与者，
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    我们能看到的是
    饮食调节记忆和情绪
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    和它调节神经生成同样的方向，
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    比如：卡路里限制会
    提高记忆能力，
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    反之，一个高脂肪的饮食会
    加剧抑郁的症状。
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    相反的，欧米伽-3脂肪酸，
    会提高神经生成，
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    同时也会帮助减缓
    抑郁的症状。
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    因此我们认为饮食的效用
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    在神经健康、记忆和情绪，
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    是通过在海马体内
    制造新的神经元间接完成的。
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    不只是你吃什么，
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    还有食物的质地，
    什么时候吃
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    吃了多少来决定。
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    在我们神经科学家这边--
    有兴趣的神经生成--
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    我们需要更好的了解
    这些新生神经的功能，
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    以及我们如何控制
    它们的存活率和制造情况。
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    我们同样也要寻找一个方法
    来保护罗伯特病人的神经生成。
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    在你们这边--
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    请你们自己决定自己的细胞生成。
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    谢谢
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    （鼓掌）
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    玛格丽特·赫夫南：
    太精彩的研究，桑德琳。
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    现在，我告诉你你改变了我的生活--
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    我现在开始吃大量的蓝莓。
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    桑德琳·苏瑞：这太好了。
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    玛格丽特：我很好奇
    关于跑步的那个讨论。
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    我需要跑步吗？
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    还是指我们要做有氧运动，
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    让大脑吸氧？
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    可以是任何激烈运动吗？
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    桑德琳：此时此刻，
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    我们无法准确说明
    是否只能跑步，
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    但我想任何事
    能够提高生成--
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    或是血液移动到大脑的，
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    应该都是有益的。
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    玛格丽特：
    那我不需要在我的办公室放一个转轮了？
  • 10:42 - 10:43
    桑德琳：不，你不需要！
  • 10:43 - 10:45
    玛格丽特：真是松了口气！太精彩了。
  • 10:45 - 10:47
    桑德琳·苏瑞，非常感谢你。
  • 10:47 - 10:48
    桑德琳：谢谢你，玛格丽特。
  • 10:48 - 10:51
    （鼓掌）
Title:
这么做，你就能长出新的脑细胞
Speaker:
桑德琳·苏瑞
Description:

我们作为成人，还能生长出新的脑细胞吗？脑神经科学家桑德琳·苏瑞说我们的可以。她提供了研究和实践中的建议，指导我们如何帮助自己的大脑更好地生长神经——提升心情、提高记忆的形成，以及阻止随着年龄增长而出现的下降情况。
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Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TEDTalks
Duration:
11:04

Chinese, Simplified subtitles

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