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La gastronomía mexicana está profundamente enraizada en Chicago y es deliciosa -- MOFAD

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    ♪ música ♪
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    (Mario A. Lucero) Pilsen
    y Little Village son el corazón
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    de la comunidad mexicana en el Midwest.
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    La segunda comunidad méxico-estaodunidense
    más grande del país.
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    Crecí en el suburbio occidental
    de Chicago
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    pero Little Village es como
    un segundo hogar.
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    Recuerdo que mis padres
    me traían las tardes de verano
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    a La Veguita y otras taquerías
    y panaderías en la calle 26.
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    Muchos de estos negocios
    manejados por famiias
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    preparan la comida de la misma manera
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    como se cocina en su tierra natal
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    y esta es una forma de mantenerse
    conectados a su cultura natal
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    y recordar sus orígenes humildes.
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    ♪ música ♪
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    Hay cientos de años de historia
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    entre los mexicanos y Chicago.
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    Subtítulos en español por
    Jenny Lam-Chowdhury
Title:
La gastronomía mexicana está profundamente enraizada en Chicago y es deliciosa -- MOFAD
Description:
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Video Language:
English
Team:
Eating With My Five Senses
Project:
EATER: Museum of Food and Drink (MOFAD)
Duration:
04:35

Spanish subtitles

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