-
Hoi, hier Emily van Bite Size Vegan en welkom bij een speciale 'vegan nugget'!
-
YouTube staat bomvol met fitness en voedingsadviezen,
-
maar hoe weet je wat goed is en wat totale onzin is?
-
In deze video haal ik er specialist Dr. Michael Greger bij, een arts gespecialiseerd
-
in voeding, een New York Times bestselling author, internationaal erkend spreker
-
over voeding, voedselveiligheid en publieke gezondheidszaken, en de oprichter van het kanaal en
-
de website Nutritionfacts.org. Ik denk dat hij de kwalificaties heeft.
-
Hij is zelfs zo toegewijd aan gezondheid dat hij deze hele video op een loopband loopt.
-
Je kunt meer van mijn video's met Dr. Greger beneden vinden en in de zijbalk.
-
Ondertiteling is ook aanwezig voor deze video. Laten we nu naar zijn reacties gaan kijken!
-
Furious Pete: ik zou niet bang zijn om af en toe wat spek te gebruiken.
-
Als je groter wordt, dan kun je vanzelfsprekend wat meer gebruiken omdat je veel vet nodig hebt.
-
Dat vet verhoogt zelfs je natuurlijk testosteron in je lichaam,
-
wat op zijn beurt weer helpt met het opbouwen van meer spieren.
-
Dr. Greger: Het slaat nergens op, uit voedingsoogpunt. Kijk, vegans hebben gemiddeld meer testosteron
-
dan vleeseters. Meer testosteron dan ovo-lacto's, meer testosteron...
-
En normaal is het niet goed om veel testosteron te hebben omdat het de ontwikkeling van
-
prostaatkanker kan versnellen. Maar een plantaardig dieet kan prostaatkanker juist weer tegengaan.
-
Dus, iemand kan zeggen dat het het beste van twee werelden is.
-
Je hebt veel testosteron maar geen verhoogd risico op kanker.
-
Iedereen die aanraad om steak of spek te eten- Kijk,
-
spek is nu een klasse 1 kankerverwekkende product volgens de Wereld Gezondheids Organisatie.
-
Het is kankerverwekkend. Eerst leek het waarschijnlijk kankerverwekkend te zijn,
-
nu is het zeker kankerverwekkend. Geef je dat je kinderen te eten? Toch?
-
Mike Chang: Wat helpt om vet te verliezen en wat mager is,
-
nummer één: kipfilet. Dit is de standaard om vet te verliezen--
-
Dr. Greger: Dus, ok, wel laten we eens kijken. Als kipfilet de standaard was om
-
vet te verliezen, dan zouden mensen die veel kip eten minder wegen. Het is juist omgekeerd.
-
Om precies te zijn, ik heb een video getiteld "Chicken Big", denk ik, waar het gaat over het dieren product
-
dat het meest geassocieerd wordt met gewicht toename over langere tijd en dat is kip. Meer dan steak,
-
meer dan de rest. Nu, waarom? Er zijn allerlei mogelijke redenen, ik zal door de lijst gaan.
-
Dus, dit is duidelijk iemand die nooit naar de literatuur heeft gekeken.
-
Kijk, dat is niet hun fout. Misschien hebben ze geen toegang tot de literatuur.
-
Voor veel moet je betalen, maar je zou een uittreksel kunnen lezen. Ga naar PubMed - het is heel duidelijk.
-
O, kip wordt in verband gebracht met overgewicht, met gewicht toename over langere tijd.
-
[Van zijn "Chicken Big" video: Kip consumptie wordt het meest geassocieerd met gewicht toename bij zowel
-
vrouwen als mannen. En er is niet veel voor nodig. Vergeleken met mensen die helemaal geen kip eten,
-
hebben degenen die ongeveer 20 of meer gram kip per dag eten een aanzienlijk
-
grotere toename van hun BMI. Dat is ongeveer één kipnugget of
-
kipfilet per 2 weken vergeleken met helemaal geen kip.]
-
Dus, iemand die dat zegt, ok, ze zijn niet met die kennis geboren, hoe komen ze hierbij?
-
Dus ze praten iemand na zonder dat het ergens op gebaseerd is
-
of ze hebben het uit hun mouw geschud, of Marsbewoners hebben het ze verteld, of God,
-
of wie weet, maar het was niet de wetenschap. Want de wetenschap is heel duidelijk.
-
En we gebruiken allemaal dezelfde database. Dus PubMed.org,
-
National Library of Medicine is de grootste medische bibliotheek in de wereld. Dus ze hebben de grootste database
-
met medische wetenschap ter wereld. Je gaat daar naartoe en tikt in: kip [spatie] overgewicht [enter]
-
en vertel me wat je vindt.
-
Clark: Nu het laatste duivelse eten: Appels! Ja, ik weet wat je denkt -
-
mijn moeder zei dat fruit goed voor me was. Inderdaad, maar dat is niet altijd waar. Een kleine appel
-
bevat ongeveer 20 gram suiker. En dit ook. Dus 2 grote Reese repen
-
hebben ongeveer evenveel suiker als een kleine appel. Nu ken ik mensen
-
die een paar appels per dag eten en denken dat het gezond is en dat het ze helpt
-
om vet kwijt te raken. Maar de waarheid is dat ze gewoon hun buik opvullen met
-
dezelfde hoeveelheid suiker als met de repen van Reese.
-
Zo krijg je echt geen 6-pack.
-
Dr. Greger: Ha, dat is grappig! Klinkt alsof hij voor de suiker industrie werkt. Ik bedoel, als dat waar was,
-
dan zouden mensen die veel appels aten veel gaatjes hebben,
-
leververvetting hebben, hoge bloeddruk hebben, alles wat hoort bij suiker consumptie.
-
Raad eens, nee - niet waar. Om precies te zijn is het het tegenovergestelde, eten van appels betekent een
-
lagere kans op kanker, denken deze mensen wel na? Het is alsof
-
je meer YouTube hits krijgt als je iets schokkends zegt. Zoals wanneer Time magazine
-
op de cover zegt 'Eet Meer Boter' en meer bladen verkoopt maar het publiek tekort doet.
-
De nummer één doder (qua voeding) in de wereld - niet genoeg fruit eten.
-
Brandon Campbell: Onze ingrediënten lijst bevat ongeveer 100 gram
-
ham, fijngehakt. Het volgende is een halve kop ouderwetse haver.
-
En ook nog een kwart kop vetvrije geraspte kaas.
-
En als laatste ingrediënt nog drie hele eieren.
-
Hier hoef je verder niet echt iets bij te eten, afhankelijk van je dieet en
-
wat je wilt doen, het is een behoorlijk uitgebalanceerde maaltijd.
-
Dr. Greger: Wel, de haver is goed. Als je met uitgebalanceerd bedoelt dat er goed spul is
-
en vreselijk spul, dan is het waar. Er is haver, dat is goed,
-
en de rest is vreselijk. Ok, daar heb je het, het is uitgebalanceerd.
-
Maar zou je niet meer van het goede spul willen eten, toch?
-
Emily: Ja. Ik zou het wel denken.
-
Dr. Greger: Nou, kijk, er zijn vele redenen waarom mensen eten. Gezondheid is er slechts één van, hè?
-
Sommige mensen denken dat spek beter smaakt dan haver, en ham en omeletten.
-
Als een arts, wat kan ik nog meer doen? Je wilt roken? Rook zoveel als je wilt.
-
Maar, ik kan je als arts vertellen, je komt naar mij en ik vertel dat mensen in jouw situatie
-
die door blijven roken bepaalde consequenties ondervinden. Mensen in jouw situatie
-
die stoppen met roken hebben vaker deze voordelen. Je wilt ham eten? Eet ham!
-
Maar er zijn voorspelbare gevolgen van je acties. Wat kan ik nog meer doen?
-
Ik hoop dat je het leuk vond om een medisch dokter te zien reageren op het YouTube fitness voedingsadvies!
-
Als je wilt zien hoe medische doktoren net zo onzorgvuldig kunnen zijn met hun voedingsadviezen,
-
kijk naar deze video. Vind meer informatie over voeding, de Grote Ei Samenzwering,
-
en meer Dr. Greger video's in de links beneden.
-
Als je deze video leuk vond, geef het een duim omhoog en deel het ter lering en vermaak.
-
Als je hier nieuw bent, ik heb je graag als abonnee. Ik upload een nieuwe video over
-
alle aspecten van veganisme iedere maandag, woensdag en soms vrijdag. Om Bite Size Vegan
-
te helpen, kijk aub naar de support links beneden of klik het Nugget Army icoon
-
of de link in de zijbalk. Ga nu vegan leven, let op van wie je voedingsadviezen krijgt,
-
en ik zie je binnenkort.
-
Clark: "En om eerlijk te zijn, ik eet liever Reese repen dan een appel!"
-
Richard: Omdat twee Reese repen ongeveer drie keer zoveel calorieën hebben als een kleine appel,
-
en 14 gram vet hebben, en gezien de andere ingrediënten, welke denk je dat het
-
meest dik maakt? Een appel, waar appel in zit, of een Reese reep, waar bewerkte suiker inzit,
-
vet, bewerkte suiker, vet, bewerkte suiker, en meer vet.
-
Ondertiteling door de Amara.org community
