[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:06.17,0:00:10.46,Default,,0000,0000,0000,,Hoi, hier Emily van Bite Size Vegan en welkom bij een speciale 'vegan nugget'!
Dialogue: 0,0:00:10.46,0:00:13.42,Default,,0000,0000,0000,,YouTube staat bomvol met fitness en voedingsadviezen,
Dialogue: 0,0:00:13.42,0:00:18.06,Default,,0000,0000,0000,,maar hoe weet je wat goed is en wat totale onzin is?
Dialogue: 0,0:00:18.06,0:00:22.96,Default,,0000,0000,0000,,In deze video haal ik er specialist Dr. Michael Greger bij, een arts gespecialiseerd
Dialogue: 0,0:00:22.97,0:00:28.43,Default,,0000,0000,0000,,in voeding, een New York Times bestselling author, internationaal erkend spreker
Dialogue: 0,0:00:28.43,0:00:33.08,Default,,0000,0000,0000,,over voeding, voedselveiligheid en publieke gezondheidszaken, en de oprichter van het kanaal en
Dialogue: 0,0:00:33.08,0:00:38.80,Default,,0000,0000,0000,,de website Nutritionfacts.org. Ik denk dat hij de kwalificaties heeft.
Dialogue: 0,0:00:38.80,0:00:43.52,Default,,0000,0000,0000,,Hij is zelfs zo toegewijd aan gezondheid dat hij deze hele video op een loopband loopt.
Dialogue: 0,0:00:43.52,0:00:47.48,Default,,0000,0000,0000,,Je kunt meer van mijn video's met Dr. Greger beneden vinden en in de zijbalk.
Dialogue: 0,0:00:47.48,0:00:51.58,Default,,0000,0000,0000,,Ondertiteling is ook aanwezig voor deze video. Laten we nu naar zijn reacties gaan kijken!
Dialogue: 0,0:00:56.98,0:01:00.08,Default,,0000,0000,0000,,Furious Pete: ik zou niet bang zijn om af en toe wat spek te gebruiken.
Dialogue: 0,0:01:00.08,0:01:04.76,Default,,0000,0000,0000,,Als je groter wordt, dan kun je vanzelfsprekend wat meer gebruiken omdat je veel vet nodig hebt.
Dialogue: 0,0:01:04.76,0:01:08.84,Default,,0000,0000,0000,,Dat vet verhoogt zelfs je natuurlijk testosteron in je lichaam,
Dialogue: 0,0:01:08.84,0:01:11.56,Default,,0000,0000,0000,,wat op zijn beurt weer helpt met het opbouwen van meer spieren.
Dialogue: 0,0:01:11.90,0:01:20.22,Default,,0000,0000,0000,,Dr. Greger: Het slaat nergens op, uit voedingsoogpunt. Kijk, vegans hebben gemiddeld meer testosteron
Dialogue: 0,0:01:20.23,0:01:25.47,Default,,0000,0000,0000,,dan vleeseters. Meer testosteron dan ovo-lacto's, meer testosteron...
Dialogue: 0,0:01:25.47,0:01:30.72,Default,,0000,0000,0000,,En normaal is het niet goed om veel testosteron te hebben omdat het de ontwikkeling van
Dialogue: 0,0:01:30.72,0:01:35.56,Default,,0000,0000,0000,,prostaatkanker kan versnellen. Maar een plantaardig dieet kan prostaatkanker juist weer tegengaan.
Dialogue: 0,0:01:35.56,0:01:40.38,Default,,0000,0000,0000,,Dus, iemand kan zeggen dat het het beste van twee werelden is.
Dialogue: 0,0:01:40.38,0:01:46.73,Default,,0000,0000,0000,,Je hebt veel testosteron maar geen verhoogd risico op kanker.
Dialogue: 0,0:01:46.73,0:01:57.33,Default,,0000,0000,0000,,Iedereen die aanraad om steak of spek te eten- Kijk,
Dialogue: 0,0:01:57.33,0:02:02.03,Default,,0000,0000,0000,,spek is nu een klasse 1 kankerverwekkende product volgens de Wereld Gezondheids Organisatie.
Dialogue: 0,0:02:02.03,0:02:06.05,Default,,0000,0000,0000,,Het is kankerverwekkend. Eerst leek het waarschijnlijk kankerverwekkend te zijn,
Dialogue: 0,0:02:06.05,0:02:10.83,Default,,0000,0000,0000,,nu is het zeker kankerverwekkend. Geef je dat je kinderen te eten? Toch?
Dialogue: 0,0:02:16.08,0:02:20.36,Default,,0000,0000,0000,,Mike Chang: Wat helpt om vet te verliezen en wat mager is,
Dialogue: 0,0:02:20.36,0:02:25.99,Default,,0000,0000,0000,,nummer één: kipfilet. Dit is de standaard om vet te verliezen--
Dialogue: 0,0:02:25.99,0:02:31.93,Default,,0000,0000,0000,,Dr. Greger: Dus, ok, wel laten we eens kijken. Als kipfilet de standaard was om
Dialogue: 0,0:02:31.93,0:02:39.86,Default,,0000,0000,0000,,vet te verliezen, dan zouden mensen die veel kip eten minder wegen. Het is juist omgekeerd.
Dialogue: 0,0:02:39.86,0:02:47.16,Default,,0000,0000,0000,,Om precies te zijn, ik heb een video getiteld "Chicken Big", denk ik, waar het gaat over het dieren product
Dialogue: 0,0:02:47.16,0:02:54.11,Default,,0000,0000,0000,,dat het meest geassocieerd wordt met gewicht toename over langere tijd en dat is kip. Meer dan steak,
Dialogue: 0,0:02:54.11,0:03:03.49,Default,,0000,0000,0000,,meer dan de rest. Nu, waarom? Er zijn allerlei mogelijke redenen, ik zal door de lijst gaan.
Dialogue: 0,0:03:03.49,0:03:12.14,Default,,0000,0000,0000,,Dus, dit is duidelijk iemand die nooit naar de literatuur heeft gekeken.
Dialogue: 0,0:03:12.14,0:03:15.84,Default,,0000,0000,0000,,Kijk, dat is niet hun fout. Misschien hebben ze geen toegang tot de literatuur.
Dialogue: 0,0:03:15.84,0:03:21.48,Default,,0000,0000,0000,,Voor veel moet je betalen, maar je zou een uittreksel kunnen lezen. Ga naar PubMed - het is heel duidelijk.
Dialogue: 0,0:03:21.48,0:03:26.00,Default,,0000,0000,0000,,O, kip wordt in verband gebracht met overgewicht, met gewicht toename over langere tijd.
Dialogue: 0,0:03:26.00,0:03:30.46,Default,,0000,0000,0000,,[Van zijn "Chicken Big" video: Kip consumptie wordt het meest geassocieerd met gewicht toename bij zowel
Dialogue: 0,0:03:30.46,0:03:34.81,Default,,0000,0000,0000,,vrouwen als mannen. En er is niet veel voor nodig. Vergeleken met mensen die helemaal geen kip eten,
Dialogue: 0,0:03:34.81,0:03:40.48,Default,,0000,0000,0000,,hebben degenen die ongeveer 20 of meer gram kip per dag eten een aanzienlijk
Dialogue: 0,0:03:40.48,0:03:47.03,Default,,0000,0000,0000,,grotere toename van hun BMI. Dat is ongeveer één kipnugget of
Dialogue: 0,0:03:47.03,0:03:51.65,Default,,0000,0000,0000,,kipfilet per 2 weken vergeleken met helemaal geen kip.]
Dialogue: 0,0:03:52.21,0:03:57.82,Default,,0000,0000,0000,,Dus, iemand die dat zegt, ok, ze zijn niet met die kennis geboren, hoe komen ze hierbij?
Dialogue: 0,0:03:57.82,0:04:02.82,Default,,0000,0000,0000,,Dus ze praten iemand na zonder dat het ergens op gebaseerd is
Dialogue: 0,0:04:02.82,0:04:10.44,Default,,0000,0000,0000,,of ze hebben het uit hun mouw geschud, of Marsbewoners hebben het ze verteld, of God,
Dialogue: 0,0:04:10.45,0:04:17.29,Default,,0000,0000,0000,,of wie weet, maar het was niet de wetenschap. Want de wetenschap is heel duidelijk.
Dialogue: 0,0:04:17.29,0:04:25.36,Default,,0000,0000,0000,,En we gebruiken allemaal dezelfde database. Dus PubMed.org,
Dialogue: 0,0:04:25.36,0:04:30.78,Default,,0000,0000,0000,,National Library of Medicine is de grootste medische bibliotheek in de wereld. Dus ze hebben de grootste database
Dialogue: 0,0:04:30.79,0:04:39.52,Default,,0000,0000,0000,,met medische wetenschap ter wereld. Je gaat daar naartoe en tikt in: kip [spatie] overgewicht [enter]
Dialogue: 0,0:04:39.52,0:04:40.84,Default,,0000,0000,0000,,en vertel me wat je vindt.
Dialogue: 0,0:04:45.48,0:04:53.08,Default,,0000,0000,0000,,Clark: Nu het laatste duivelse eten: Appels! Ja, ik weet wat je denkt -
Dialogue: 0,0:04:53.08,0:04:57.96,Default,,0000,0000,0000,,mijn moeder zei dat fruit goed voor me was. Inderdaad, maar dat is niet altijd waar. Een kleine appel
Dialogue: 0,0:04:57.97,0:05:05.65,Default,,0000,0000,0000,,bevat ongeveer 20 gram suiker. En dit ook. Dus 2 grote Reese repen
Dialogue: 0,0:05:05.65,0:05:10.82,Default,,0000,0000,0000,,hebben ongeveer evenveel suiker als een kleine appel. Nu ken ik mensen
Dialogue: 0,0:05:10.82,0:05:14.42,Default,,0000,0000,0000,,die een paar appels per dag eten en denken dat het gezond is en dat het ze helpt
Dialogue: 0,0:05:14.42,0:05:18.64,Default,,0000,0000,0000,,om vet kwijt te raken. Maar de waarheid is dat ze gewoon hun buik opvullen met
Dialogue: 0,0:05:18.64,0:05:22.58,Default,,0000,0000,0000,,dezelfde hoeveelheid suiker als met de repen van Reese.
Dialogue: 0,0:05:22.58,0:05:24.26,Default,,0000,0000,0000,,Zo krijg je echt geen 6-pack.
Dialogue: 0,0:05:24.46,0:05:32.38,Default,,0000,0000,0000,,Dr. Greger: Ha, dat is grappig! Klinkt alsof hij voor de suiker industrie werkt. Ik bedoel, als dat waar was,
Dialogue: 0,0:05:32.39,0:05:40.84,Default,,0000,0000,0000,,dan zouden mensen die veel appels aten veel gaatjes hebben,
Dialogue: 0,0:05:40.84,0:05:44.48,Default,,0000,0000,0000,,leververvetting hebben, hoge bloeddruk hebben, alles wat hoort bij suiker consumptie.
Dialogue: 0,0:05:44.48,0:05:50.48,Default,,0000,0000,0000,,Raad eens, nee - niet waar. Om precies te zijn is het het tegenovergestelde, eten van appels betekent een
Dialogue: 0,0:05:50.49,0:05:56.65,Default,,0000,0000,0000,,lagere kans op kanker, denken deze mensen wel na? Het is alsof
Dialogue: 0,0:05:56.65,0:06:01.33,Default,,0000,0000,0000,,je meer YouTube hits krijgt als je iets schokkends zegt. Zoals wanneer Time magazine
Dialogue: 0,0:06:01.33,0:06:07.73,Default,,0000,0000,0000,,op de cover zegt 'Eet Meer Boter' en meer bladen verkoopt maar het publiek tekort doet.
Dialogue: 0,0:06:07.94,0:06:12.38,Default,,0000,0000,0000,,De nummer één doder (qua voeding) in de wereld - niet genoeg fruit eten.
Dialogue: 0,0:06:17.20,0:06:19.48,Default,,0000,0000,0000,,Brandon Campbell: Onze ingrediënten lijst bevat ongeveer 100 gram
Dialogue: 0,0:06:19.49,0:06:25.40,Default,,0000,0000,0000,,ham, fijngehakt. Het volgende is een halve kop ouderwetse haver.
Dialogue: 0,0:06:25.40,0:06:28.58,Default,,0000,0000,0000,,En ook nog een kwart kop vetvrije geraspte kaas.
Dialogue: 0,0:06:28.58,0:06:32.50,Default,,0000,0000,0000,,En als laatste ingrediënt nog drie hele eieren.
Dialogue: 0,0:06:32.50,0:06:36.18,Default,,0000,0000,0000,,Hier hoef je verder niet echt iets bij te eten, afhankelijk van je dieet en
Dialogue: 0,0:06:36.19,0:06:39.07,Default,,0000,0000,0000,,wat je wilt doen, het is een behoorlijk uitgebalanceerde maaltijd.
Dialogue: 0,0:06:39.44,0:06:44.36,Default,,0000,0000,0000,,Dr. Greger: Wel, de haver is goed. Als je met uitgebalanceerd bedoelt dat er goed spul is
Dialogue: 0,0:06:44.36,0:06:49.05,Default,,0000,0000,0000,,en vreselijk spul, dan is het waar. Er is haver, dat is goed,
Dialogue: 0,0:06:49.05,0:06:53.30,Default,,0000,0000,0000,,en de rest is vreselijk. Ok, daar heb je het, het is uitgebalanceerd.
Dialogue: 0,0:06:53.30,0:06:57.16,Default,,0000,0000,0000,,Maar zou je niet meer van het goede spul willen eten, toch?
Dialogue: 0,0:06:57.40,0:07:00.28,Default,,0000,0000,0000,,Emily: Ja. Ik zou het wel denken.
Dialogue: 0,0:07:00.28,0:07:05.26,Default,,0000,0000,0000,,Dr. Greger: Nou, kijk, er zijn vele redenen waarom mensen eten. Gezondheid is er slechts één van, hè?
Dialogue: 0,0:07:05.26,0:07:09.92,Default,,0000,0000,0000,,Sommige mensen denken dat spek beter smaakt dan haver, en ham en omeletten.
Dialogue: 0,0:07:09.93,0:07:14.46,Default,,0000,0000,0000,,Als een arts, wat kan ik nog meer doen? Je wilt roken? Rook zoveel als je wilt.
Dialogue: 0,0:07:14.46,0:07:18.60,Default,,0000,0000,0000,,Maar, ik kan je als arts vertellen, je komt naar mij en ik vertel dat mensen in jouw situatie
Dialogue: 0,0:07:18.61,0:07:24.96,Default,,0000,0000,0000,,die door blijven roken bepaalde consequenties ondervinden. Mensen in jouw situatie
Dialogue: 0,0:07:24.96,0:07:30.82,Default,,0000,0000,0000,,die stoppen met roken hebben vaker deze voordelen. Je wilt ham eten? Eet ham!
Dialogue: 0,0:07:30.82,0:07:36.20,Default,,0000,0000,0000,,Maar er zijn voorspelbare gevolgen van je acties. Wat kan ik nog meer doen?
Dialogue: 0,0:07:36.20,0:07:40.76,Default,,0000,0000,0000,,Ik hoop dat je het leuk vond om een medisch dokter te zien reageren op het YouTube fitness voedingsadvies!
Dialogue: 0,0:07:40.76,0:07:45.35,Default,,0000,0000,0000,,Als je wilt zien hoe medische doktoren net zo onzorgvuldig kunnen zijn met hun voedingsadviezen,
Dialogue: 0,0:07:45.35,0:07:50.61,Default,,0000,0000,0000,,kijk naar deze video. Vind meer informatie over voeding, de Grote Ei Samenzwering,
Dialogue: 0,0:07:50.61,0:07:53.32,Default,,0000,0000,0000,,en meer Dr. Greger video's in de links beneden.
Dialogue: 0,0:07:53.33,0:07:57.27,Default,,0000,0000,0000,,Als je deze video leuk vond, geef het een duim omhoog en deel het ter lering en vermaak.
Dialogue: 0,0:07:57.27,0:08:01.36,Default,,0000,0000,0000,,Als je hier nieuw bent, ik heb je graag als abonnee. Ik upload een nieuwe video over
Dialogue: 0,0:08:01.36,0:08:06.40,Default,,0000,0000,0000,,alle aspecten van veganisme iedere maandag, woensdag en soms vrijdag. Om Bite Size Vegan
Dialogue: 0,0:08:06.40,0:08:10.82,Default,,0000,0000,0000,,te helpen, kijk aub naar de support links beneden of klik het Nugget Army icoon
Dialogue: 0,0:08:10.82,0:08:16.38,Default,,0000,0000,0000,,of de link in de zijbalk. Ga nu vegan leven, let op van wie je voedingsadviezen krijgt,
Dialogue: 0,0:08:16.38,0:08:17.74,Default,,0000,0000,0000,,en ik zie je binnenkort.
Dialogue: 0,0:08:17.74,0:08:21.62,Default,,0000,0000,0000,,Clark: "En om eerlijk te zijn, ik eet liever Reese repen dan een appel!"
Dialogue: 0,0:08:21.62,0:08:25.45,Default,,0000,0000,0000,,Richard: Omdat twee Reese repen ongeveer drie keer zoveel calorieën hebben als een kleine appel,
Dialogue: 0,0:08:25.45,0:08:30.81,Default,,0000,0000,0000,,en 14 gram vet hebben, en gezien de andere ingrediënten, welke denk je dat het
Dialogue: 0,0:08:30.81,0:08:37.11,Default,,0000,0000,0000,,meest dik maakt? Een appel, waar appel in zit, of een Reese reep, waar bewerkte suiker inzit,
Dialogue: 0,0:08:37.11,0:08:42.70,Default,,0000,0000,0000,,vet, bewerkte suiker, vet, bewerkte suiker, en meer vet.
Dialogue: 0,0:08:42.70,0:08:44.00,Default,,0000,0000,0000,,Ondertiteling door de Amara.org community