ابریشم، ماده ای از دنیای کهن تا دنیای فردا
-
0:00 - 0:02سپاسگزارم
-
0:02 - 0:04خوشوقتم که اینجا هستم
-
0:04 - 0:07قصد دارم راجع به یک ماده جدید قدیمی صحبت کنم
-
0:07 - 0:09که همچنان به متحیر کردن ما ادامه می دهد،
-
0:09 - 0:11و ممکن است بر شیوه تفکر ما
-
0:11 - 0:14در مورد علم مواد، تکنولوژی پیشرفته-- تاثیر بگذارد
-
0:14 - 0:16و احتمالا"، در طول این مسیر،
-
0:16 - 0:19کارهایی برای سیستم دارویی ، بهداشت جهانی و کمک به احیای جنگلها همچنین انجام پذیرد.
-
0:19 - 0:21خوب این گفته میتواند مبالغه آمیز باشد.
-
0:21 - 0:23من کمی بیشتر توضیح می دهم.
-
0:23 - 0:26این ماده در واقع دارای ویژگیهایست که خیلی خوب اگر که واقعیت داشته باشد.
-
0:26 - 0:28با دوام است. این یک ماده با دوام است.
-
0:28 - 0:30که با آب و در دمای اطاق فرآوری می شود--
-
0:30 - 0:32و با برنامه ریزی تجزیه پذیر است،
-
0:32 - 0:35بنابر این شما میتوانید آن را فورا" در یک لیوان آب حل کنید
-
0:35 - 0:37و یا آن را برای سالها نگه دارید.
-
0:37 - 0:39این قابل خوردن است، قابل کاشتن در بدن انسان است
-
0:39 - 0:41بدون هیچ ایجاد واکنشی به ایمنی بدن.
-
0:41 - 0:43در واقع این با بدن همسان می شود
-
0:43 - 0:45این فن آوریست،
-
0:45 - 0:47که میتواند کارهایی مانند میکرو الکترونیک ،
-
0:47 - 0:49و شاید فتونیک انجام دهد.
-
0:49 - 0:51این ماده
-
0:51 - 0:54چیزی شبیه این است.
-
0:54 - 0:57در حقیقت ماده ای که شما می بینید روشن و شفاف است.
-
0:57 - 1:00محتوی این ماده فقط آب و پروتئین است.
-
1:00 - 1:03این ابریشم است.
-
1:03 - 1:05این نوع متفاوتی است
-
1:05 - 1:07از چیزی که ما معمولا" در مورد ابریشم فکر می کنیم.
-
1:07 - 1:09خوب سوال این است، چگونه چیزی را
-
1:09 - 1:12که از پنج هزار سال پیش تاکنون بوده را می توان دوباره اختراع کرد؟
-
1:12 - 1:15به طور کلی ،در فرآیند کشف از طبیعت الهام گرفته می شود.
-
1:15 - 1:17ما متحیر کرم ابریشم بودیم--
-
1:17 - 1:20کرم ابریشمی را که شما می بینید تار را می تند
-
1:20 - 1:22کرم ابریشم کار فوق العاده ای انجام می دهد:
-
1:22 - 1:24اواز دو ماده آب و پروتئین ،
-
1:24 - 1:26که در این غده هستند، استفاده می کند،
-
1:26 - 1:29برای ساخت ماده ای که برای محافظت ، بطور فوق العادهای با دوام است--
-
1:29 - 1:31در مقایسه با
-
1:31 - 1:33تار مصنوعی.
-
1:33 - 1:35خوب در فرآیند مهندسی معکوس
-
1:35 - 1:37که در مورد آن می دانیم،
-
1:37 - 1:39و با آن آشنایی داریم،
-
1:39 - 1:41برای صنایع نساجی،
-
1:41 - 1:44صنایع نساجی پیله ها را باز می کند
-
1:44 - 1:46و سپس چیزهای فریبنده ای می بافد.
-
1:46 - 1:48ما می خواهیم بدانیم چگونه از آب و پروتئین
-
1:48 - 1:51این تار مایع بدست می آید.این تار طبیعی است.
-
1:51 - 1:53دیدگاه این است
-
1:53 - 1:56که در واقع چگونه می توان مهندسی معکوس انجام داد
-
1:56 - 1:58و از پیله به غده رسید.
-
1:58 - 2:01و آب و پروتئی بدست آورد که مواد اولیه شما هستند.
-
2:01 - 2:03این دیگاهیست که
-
2:03 - 2:05که در دو دهه پیش
-
2:05 - 2:09که توسط کسی که من خیلی خوش شانس هستم که با او کار می کنم،
-
2:09 - 2:12دیوید کاپلن مطرح شد.
-
2:12 - 2:14خوب ما این مواد اولیه را می گیریم.
-
2:14 - 2:17این مواد اولیه برمی گردند به ساختمان اصلی آنها.
-
2:17 - 2:19سپس ما آن را برای چیزهای مختلف مورد استفاده قرار می دهیم---
-
2:19 - 2:21برای مثال: مانند این فیلم.
-
2:21 - 2:23ما از چیز بسیار ساده ای بهره می گیریم.
-
2:23 - 2:25دستور ساخت این فیلمها
-
2:25 - 2:27بهر گرفتن ازاین حقیقت
-
2:27 - 2:29که این پروتئینها به شکل فوق العاده ای برای کاری که می کنند، باهوش هستند.
-
2:29 - 2:31آنهاراه خود- مونتاژی را پیدا کرده اند.
-
2:31 - 2:34خوب این دستور ساده ای است: راه حل ابریشم را بگیرید، این را بریزید،
-
2:34 - 2:36و برای خود-مونتاژی پروتئین منتظر بمانید.
-
2:36 - 2:39سپس پروتئین را جدا کرده و این فیلم را بدست آورید،
-
2:39 - 2:42به عنوان پروتئین فیلم که پیدا کننده یکدیگرند( آب تبخیر می شود).
-
2:42 - 2:44ولی من مطرح کردم که فیلم نوعی فن آوریست.
-
2:44 - 2:46معنی آن چیست؟
-
2:46 - 2:49این بدین معنی است شما می توانید آن را
-
2:49 - 2:51با برخی چیزهایی که نوعی تکنولوژی هستند مرتبط کنید،
-
2:51 - 2:54مثل میکروالکتریک و تکنولوژی بی نهایت کوچک ( نانو اسکیل ).
-
2:54 - 2:56تصویری ازاین دی وی دی در اینجا
-
2:56 - 2:58است برای نشان دادن نکته ای
-
2:58 - 3:02که ابریشم مکان یابی خیلی دقیقی را در سطح دنبال می کند ،
-
3:02 - 3:05این بدین معنی است که ما قادریم این ویژگیها را در ابعاد بینهایت کوچک( نانو اسکیل) تکثیر کنیم.
-
3:05 - 3:07خوب این اطلاعات را
-
3:07 - 3:10که در این دی وی دی است میتواند تکثیر کند.
-
3:10 - 3:13ما می توانیم اطلاعات این فیلم که با آب و پروتئین است را ذخیره کنیم.
-
3:13 - 3:16خوب ما چیزی را امتحان کردیم، یک پیام روی یک قطعه ابریشم نوشتیم،
-
3:16 - 3:18که در اینجاست ، پیام اینجاست.
-
3:18 - 3:21بیشتر شبیه دی وی دی، بوسیله نور می توانید آن را بخوانید
-
3:21 - 3:23این نیازمند یکپارچگی است،
-
3:23 - 3:26به همین دلیل است که من تصمیم گرفتم این کار را بر روی صحنه در مقابل هزاران نفر انجام دهم.
-
3:27 - 3:29خوب اجازه دهید ببینم.
-
3:29 - 3:31همانطور که می بینید فیلم در حال شفاف شدن است ،
-
3:31 - 3:33سپس
-
3:38 - 3:45( تشویق تماشاگران)
-
3:45 - 3:47و جالبترین شاهکار
-
3:47 - 3:50این است که در واقع دست من هنوز به اندازه کافی برای انجام این کار باز است.
-
3:50 - 3:53خوب وقتی شما چنین ویژگیهایی را
-
3:53 - 3:55در یک ماده دارید،
-
3:55 - 3:57می توانید خیلی کار ها را انجام دهید.
-
3:57 - 3:59در واقع محدود به فیلم نیست.
-
3:59 - 4:02این ماده می تواند قالبهای زیادی را بخود بگیرد.
-
4:02 - 4:05بعد شما متحیر می شوید، وفتی شما ترکیبات گوناگون نوری را انجام می دهید
-
4:05 - 4:07ویا میکرو منشورهای خطی،
-
4:07 - 4:09مانند نوار نورانی که روی کفش ورزشی تان دارید.
-
4:09 - 4:11و یا شما می توانید کار زیبایی انجام دهید
-
4:11 - 4:13اگر دوربینتان بتواند آن را ضبط کند، می توانید آن را بسازید.
-
4:13 - 4:16می توانید بعد سوم را به فیلم اضافه کنید.
-
4:16 - 4:18اگر زاویه درست باشد،
-
4:18 - 4:21در واقع شما می توانید یک هالوگرام را که از فیلم ابریشم نمایان می شود را ببینید.
-
4:23 - 4:25ولی کارهای دیگری هم می توانید بکنید.
-
4:25 - 4:27می توانید تصور کنید که شاید از این پس شما پروتئین خالص را بعنوان راهنمای نوری استفاده کنید،
-
4:27 - 4:29خوب ما الیاف نوری ساختیم .
-
4:29 - 4:32اما ابریشم چند منظوره است و فراتراز اپتیک است.
-
4:32 - 4:34شما می توانید به قالبهای مختلف فکر کنید.
-
4:34 - 4:37برای مثال، اگر شما نگران دکتر رفتن و آمپول زدن هستید،
-
4:37 - 4:39ما میکروسوزن ( سوزن خیلی ریز) داریم.
-
4:39 - 4:41چیزی را که در صفخه نمایش می بینید یک تار موی انسان است
-
4:41 - 4:43که برروی سوزنی که از ابریشم ساخته شده است سوار شده...
-
4:43 - 4:45فقط به شما حسی ازانداره آن می دهد.
-
4:45 - 4:47شما می توانید کارهای بزرگتری انجام دهید.
-
4:47 - 4:49می توانید چرخ دنده و پیج و مهره بسازید...
-
4:49 - 4:52می توانید آن را از فروشگاه های عمده فروشی بخرید.
-
4:52 - 4:55همچنین چرخ دنده در آب نیز کار می کند.
-
4:55 - 4:57شما می توانید به گزینه های قطعات مکانیکی فکر کنید.
-
4:57 - 5:00و اگر به چیز خیلی محکم نیازمندید، شاید بتوانید این الیاف مایع را مورد استفاده قرار دهید.
-
5:00 - 5:03برای مثال برای جایگزینی رگهای جانبی،
-
5:03 - 5:05یا شاید یک قطعه استخوان کامل.
-
5:05 - 5:07خوب شما در اینجا مثال کوچکی
-
5:07 - 5:09از یک جمجمه کوچک دارید
-
5:09 - 5:11آنچه که ما می خوانیمش مینی یوریک است.
-
5:11 - 5:14( خنده تماشاگران)
-
5:14 - 5:17اما شما می توانید برای مثال چیزهایی مانند لیوان را بسازید،
-
5:17 - 5:20و اگی کمی طلا به آن اظافه کنید، و اگر کمی ماده نیمه هادی به آن اظافه کنید
-
5:20 - 5:23می توانید حسگری (سنسوری) ایجاد کنید که بر روی غذا ها قرار گیرد.
-
5:23 - 5:25شما می توانید قطعات الکترونیکی بسازید
-
5:25 - 5:27که تا و بسته بندی شوند.
-
5:27 - 5:30. اگر پیشتاز مد هستید ، برخی خالکوبیهای ال ئی دی ابریشمی.
-
5:30 - 5:33همانطور که می بینید این چند منظوره است.
-
5:33 - 5:35در قالبهای ماده ی،
-
5:35 - 5:38که شما میتوانید با ابریشم انجام دهید.
-
5:38 - 5:40اما اینجا برخی صفات منحصر به فرد است.
-
5:40 - 5:43منظورم این است که چرا شما می خواهید همه اینها را بطور واقعی انجام دهید؟
-
5:43 - 5:45من خیلی خلاصه در اول سخنم ذکر کردم :
-
5:45 - 5:47که پروتئین زیست تخریب پذیر و زیست سازگار است.
-
5:47 - 5:50در اینجا شما عکس بخشی از یک بافت را می بینید
-
5:50 - 5:53زیست تخریبی و زیست سازگاری ، به چه معنی است؟
-
5:53 - 5:56شما می توانید آن را در بدن بکارید بدون نیاز به بازیابی چیزی که در بدن قرار دادید.
-
5:56 - 6:00بدین معنی که همه تجهیزاتی که قبلا دیده اید در این فرمت،
-
6:00 - 6:03در اصل می توانند( در بدن )کاشته و ناپدید شوند.
-
6:03 - 6:05چیزی که شما در ابن بخش از بافت می بینید،
-
6:05 - 6:08در حقیقت شما نوار بازتابنده را می بینید.
-
6:08 - 6:11بیشتر شبیه اینکه شما در شب در اتومبیل ببینید
-
6:11 - 6:14پس در صورتی که بافت را نورانی کنید شما می توانید آن را ببینید،
-
6:14 - 6:16شما می توانید قسمت عمیقتر بافت را ببینید
-
6:16 - 6:18زیرا در اینجا نوار بازتابنده ای وجود دارد که از ابریشم ساخته شده است.
-
6:18 - 6:20و در اینجا می بینید، که این با بافت همسان شده است.
-
6:20 - 6:22تنها همسانی مجدد با بدن انسان
-
6:22 - 6:24تنها نکته این ماده نیست.
-
6:24 - 6:27اما همسانی مجدد با محیط زیست بسیار مهم است.
-
6:27 - 6:29شما یک ساعت دارید، پروتئین دارید،
-
6:29 - 6:31و حالا یک لیوان ابریشمی مثل این
-
6:31 - 6:34می توانی آنرا دور بنیندازید بدون اینکه احساس گناه برای آلوده کردن محیط زیست کنید.
-
6:34 - 6:41( تشویق تماشاگران)
-
6:41 - 6:44بر خلاف لیوان پلاستیکی
-
6:44 - 6:47که متاسفانه محل دفع زباله های ما را پر می کنند.
-
6:47 - 6:49این خوراکیست.
-
6:49 - 6:51بنابر این می توانید بسته بندی هوشمندانه ای برای غذا داشته باشید
-
6:51 - 6:53که بتوانید با غذا آن را بپزید.
-
6:53 - 6:55این مزه خوبی ندارد،
-
6:55 - 6:57قصد دارم که کاری برایش بکنم.
-
6:57 - 7:00ولی احتمالا" چیز فابل توجهی این است که این حلقه کامل است
-
7:00 - 7:02ابریشم در زمان فرآیند خود- مونتاژی
-
7:02 - 7:04مانند پیله ابریشم برای ماده بیوشیمی رفتار می کند.
-
7:04 - 7:06اگر شما دستورالعمل را تفییر دهید،
-
7:06 - 7:08و چیزی اضافه کنید وقتی آن را می ریزید...
-
7:08 - 7:10چیزی را به دستوالعمل ابریشم مایع افزودید...
-
7:10 - 7:12که این چیزها آنزیمها
-
7:12 - 7:15یا پادتن ، یا واکسن،
-
7:15 - 7:17در فرآیند خود-مونتاژی
-
7:17 - 7:20محافطت کردن از عملکرد بیلوژیکی این ضربان است.
-
7:20 - 7:23پس مواد سازگار با محیط زیست
-
7:23 - 7:25و تعاملی( کنش و واکنشی) را می سازد.
-
7:25 - 7:27آن پیچی که قبلا" درباره اش فکر کردید( صحبت شد)
-
7:27 - 7:29می تواند
-
7:29 - 7:32برای پیچ کردن استخوانها به یکدیگر- استخوان شکسته به یکدیگر- مورد استفاده قرارگیرد
-
7:32 - 7:34و همزمان دارو را تزریق کند،
-
7:34 - 7:37در حالی که استخوان شما التیام می یابد. برای مثال
-
7:37 - 7:40و یا می توانید دارو را در کیفتان بگذارید نه در یخچالتان.
-
7:40 - 7:43ما یک کارت ابریشمی ساختیم
-
7:43 - 7:45با پنی سیلین در آن.
-
7:45 - 7:47ما پنی سلین را در 60 درجه سانتیگراد نگهداری می کنیم،
-
7:47 - 7:49یا 140 درجه فارنهایت،
-
7:49 - 7:52برای مدت دو ماه بدون از دست دادن اثر پنی سیلین.
-
7:52 - 7:54خوب این می تواند باشد---
-
7:54 - 7:58( تشویق تماشاگران)
-
7:58 - 8:00که که به طور بالقوه جایگزین خوبی
-
8:00 - 8:03برای انرژی خورشیدی یخچال بر روی شترها است.
-
8:03 - 8:06البته اگر نتوانید از آن استفاده کنید بی فایده است.
-
8:06 - 8:10ویژگی منحصر بفرد دیگری در این ماده است
-
8:10 - 8:13که این مواد دارای خاصیت برنامه دهی برای تجزیه شدن هستند.
-
8:13 - 8:15خوب چیزی که شما اینجا می بینید تفاوت دارد.
-
8:15 - 8:18در بالا، شما یک فیلم دارید که برنامه ریزی شده که تجزیه ( حل) نشود،
-
8:18 - 8:21و در پائین، فیلمی که برنامه ریزی شده که در آب تجزیه (حل) شود، است
-
8:21 - 8:23چیزی که می بینید در پائین
-
8:23 - 8:25محتوی فیلم است که ،جدا شده .
-
8:25 - 8:28این به ما اجازه بازیابی آنجه که ما قبلا" ذخیره کرده بودیم را می دهد.
-
8:28 - 8:31این اجازه کنترل انتقال داروها را می دهد
-
8:31 - 8:34برای بازگشت دوباره به محیط
-
8:34 - 8:36در همه قالبهایی که شما دیده اید.
-
8:36 - 8:39موضوع بحثی که ما داریم در واقع یک تار( ابریشم) است.
-
8:39 - 8:42ما هیجان زده با این ایده هستیم که هر چه که بخواهید انجام دهید،
-
8:42 - 8:44آیا می خواهید رگ و یایک استخوان را جایگزین کنید،
-
8:44 - 8:47یا شاید در ماکرو الکتریک مقاومتری داشته باشد،
-
8:47 - 8:49شاید یک فنجان قهوه بنوشید
-
8:49 - 8:51یدون احساس گناه، وآن را دور بیندازید،
-
8:51 - 8:53و شاید حمل دارویتان در کوله پشتیتان،
-
8:53 - 8:55تزریق آنها به بدنتان
-
8:55 - 8:57یا حمل آنها در سراسر صحرا،
-
8:57 - 8:59جواب همه در این تار ابریشم است.
-
8:59 - 9:01سپاسگزارم
-
9:01 - 9:19(تشویق تماشاگران)
- Title:
- ابریشم، ماده ای از دنیای کهن تا دنیای فردا
- Speaker:
- Fiorenzo Omenetto
- Description:
-
more » « less
فیرونزا امنوتا بیست روش جدید را برای استفاده از ابریشم -- یکی از ظریفترین مواد طبیعی ، که قابلیت انتقال نور، بهبودی در دوام ، افزایش قدرت و جهش در ساختن تجهیزات پزشکی را دارد بیان می کند - بر روی صحنه ، او چند مورد جذاب ساخته از مواد متنوع را نشان می دهد.
- Video Language:
- English
- Team:
closed TED
- Project:
- TEDTalks
- Duration:
- 09:20
|
soheila Jafari added a translation |