تقنية فضائية مهملة يمكن أن تغير الطريقة التي نمارس بها الزراعة
-
0:02 - 0:06تخيل أنك أحد أعضاء طاقم رواد فضاء
-
0:06 - 0:09مسافرين إلى المريخ
أو كوكب آخر بعيد. -
0:10 - 0:13قد تستغرق الرحلة مدة عام
-
0:13 - 0:14أو ربما أكثر.
-
0:15 - 0:18ستكون المساحة المتوفرة
والموارد المتاحة -
0:18 - 0:19محدودة للغاية.
-
0:19 - 0:24لذا سيتوجب عليك مع الطاقم
إيجاد طريقة لكي تنتجوا الطعام -
0:24 - 0:25بالحد الأدنى من الأساسيات.
-
0:26 - 0:30ماذا إن استطعت أن تجلب معك
بضعة أكياس صغيرة من البذور، -
0:31 - 0:34ثم تزرع المحاصيل خلال ساعات؟
-
0:35 - 0:38وماذا إن أعطاك هذا المحصول
المزيد من البذور، -
0:38 - 0:41متيحا لك فرصة إطعام الطاقم بالكامل
-
0:41 - 0:45نتيجة استخدام تلك الأكياس الصغيرة
طوال مدة الرحلة؟ -
0:46 - 0:51لقد وجد العلماء في ناسا طريقة لتحقيق ذلك.
-
0:52 - 0:54والطريقة التي توصلوا لها
هي مبدعة في حقيقة الأمر. -
0:54 - 0:56وتتضمن الخطة استخدام كائنات حية دقيقة،
-
0:56 - 0:58وهي كائنات وحيدة الخلية.
-
0:59 - 1:01كما يتم استخدام
الهيدروجين المستخلص من الماء. -
1:02 - 1:06ويسمى هذا النوع المستخدم
من الميكروبات بإسم hydrogenotrophs، -
1:06 - 1:11وتستطيع تلك المخلوقات
أن توفر دورة كربون جيدة -
1:11 - 1:14قادرة على توفير مقومات الحياة
على متن المركبة الفضائية. -
1:15 - 1:18ينتج عن تنفس الرواد
غاز ثاني أكسيد الكربون، -
1:18 - 1:22وتقوم تلك الميكروبات بالتقاط ذاك الغاز
-
1:22 - 1:26وتحوله إلى محاصيل مغذية وغنية بالكربون.
-
1:26 - 1:30سيتناول الرواد تلك المحاصيل
الغنية بالكربون -
1:30 - 1:34وينتج عن تنفسهم خروج ذاك الكربون
في صورة غاز ثاني أكسيد الكربون، -
1:34 - 1:36والذي يتم التقاطه من قبل الميكروبات،
-
1:36 - 1:38لكي يدخل في نمو محاصيل مغذية،
-
1:38 - 1:41ومن ثم يتم طرح الكربون
على صورة غاز ثاني أكسيد الكربون -
1:41 - 1:42من قبل رواد الفضاء.
-
1:42 - 1:45وبهذه الطريقة، يتم إنشاء دورة مغلقة
لإنتاج وإستهلاك الكربون. -
1:46 - 1:47إذا لماذا هذا بالأمر الهام؟
-
1:48 - 1:50نحن كبشر نحتاج للكربون لكي نعيش،
-
1:51 - 1:53ونحصل على حاجتنا منه من الطعام.
-
1:53 - 1:55وفي الرحلات الفضائية الطويلة،
-
1:55 - 1:58لن يكون بمقدورك الحصول
على الكربون خلال الرحلة، -
1:58 - 2:01لذا يجب عليك إيجاد طريقة
لإعادة تدويره على متن المركبة. -
2:02 - 2:04إنه حل مبتكر، أليس كذلك؟
-
2:05 - 2:09حقيقة الأمر هو أن هذه التقنية
لم تستخدم في أي مكان بعيد. -
2:09 - 2:12فنحن لم نذهب إلى المريخ،
ولم نذهب إلى أي كوكب آخر. -
2:12 - 2:15هذه التقنية تم التوصل إليها
في الستينات والسبعينات. -
2:15 - 2:19لذا، زميلي الدكتور جون ريد وأنا
-
2:19 - 2:23كنا مهتمين في إمكانية
تدوير الكربون هنا على الأرض. -
2:23 - 2:25أردنا ابتكار حل عملي
-
2:25 - 2:27لمعالجة مشكلة التغير المناخي.
-
2:27 - 2:29وقد عثرنا على هذا البحث
-
2:29 - 2:33خلال قراءة بعض الأبحاث
التي تم نشرها خلال الستينات وما بعدها -
2:33 - 2:36مقالات تتناول هذا الموضوع.
-
2:36 - 2:38وكلنا اتفقنا على أن هذه فكرة جيدة بحق.
-
2:39 - 2:42ثم قلنا، الأرض في الحقيقة
هي عبارة عن مركبة فضائية. -
2:42 - 2:46يوجد لدينا مساحات وموارد محدودة،
-
2:46 - 2:48ويجب علينا أن نجد طريقة هنا على الأرض
-
2:48 - 2:50لكي نعيد تدوير الكربون بطريقة أفضل.
-
2:51 - 2:53لذا خطرت لنا فكرة،
-
2:53 - 3:00هل نستطيع أن نأخذ هذه الأفكار
التي نشأت في ناسا ونطبقها -
3:00 - 3:03على مشكلة الكربون هنا على الأرض؟
-
3:03 - 3:06هل يمكننا أن ننمي
هذه الميكروبات التي أخذت من ناسا -
3:06 - 3:08لكي نتمكن من إيجاد منتجات
ذات قيمة هنا على الأرض؟ -
3:09 - 3:12وقد أوجدنا شركة لمواصلة البحث.
-
3:12 - 3:16وقد اكتشفنا أن هذا النوع من الميكروبات
المسماة hydrogenotrophs -
3:16 - 3:20والتي سوف أطلق عليها اسم الطريقة الطبيعية
لإعادة تدوير الكربون بشحنات كبيرة -
3:20 - 3:23وجدنا أنها فئة من الميكروبات
تتمتع بقدرة هائلة -
3:23 - 3:27وقد تم تجاهلها ولم تتم دراستها لحد كبير،
-
3:27 - 3:30كما أن لديها القدرة
على إيجاد منتجات هامة جداً. -
3:31 - 3:35لذا بدأنا في استزراع
هذه الميكروبات في مختبراتنا. -
3:35 - 3:39وجدنا أنه يمكننا صنع أحماض أمينية أساسية
من غاز ثاني أكسيد الكربون -
3:39 - 3:40باستخدام هذه الميكروبات.
-
3:40 - 3:44كما صنعنا وجبات غنية بالبروتين
-
3:44 - 3:48تحتوي على الأحماض الأمينية
مماثلة لما يمكن أن نجده -
3:48 - 3:50في بعض البروتينات الحيوانية.
-
3:51 - 3:53بدأنا في استخدامها في أشياء أبعد من ذلك،
-
3:53 - 3:55حيث اكتشفنا أننا قادرون على إنتاج الزيت.
-
3:55 - 3:57زيوت يمكن استخدامها
لصناعة العديد من المنتجات. -
3:58 - 4:01صنعنا زيت مشابه للزيوت
التي توجد في الحمضيات، -
4:01 - 4:04التي تستخدم لإضافة النكهات والروائح،
-
4:04 - 4:07لكن يمكن أن تستخدم أيضاً كمنظف قابل للتحلل
-
4:07 - 4:08أو حتى كوقود للطائرات.
-
4:09 - 4:12كما صنعنا أيضا زيت يشبه زيت النخيل.
-
4:12 - 4:14يدخل زيت النخيل في صناعة
-
4:14 - 4:17في صناعة العديد
من المنتجات المخصصة للصناعة والأفراد. -
4:19 - 4:24بدأنا نعمل مع شركات منتجة
لتوسيع نطاق هذه التكنولوجيا، -
4:24 - 4:25ونحن نعمل حالياً معهم
-
4:25 - 4:28لتوفير بعض هذه المنتجات في الأسواق.
-
4:29 - 4:32نحن مؤمنين أن هذه التقنية
يمكن أن تساعدنا بالفعل -
4:32 - 4:35تحقيق أرباح عن طريق تدوير
ثاني أكسيد الكربون في منتجات قيمة -
4:36 - 4:38وهو أمر مفيد لكوكبنا
-
4:38 - 4:40كما أنه مفيد للأعمال.
-
4:40 - 4:42وهذا ما نقوم به اليوم.
-
4:42 - 4:46لكن غداً قد تمكننا
هذه التقنية وهذه الميكروبات -
4:46 - 4:49من تحقيق شيء أكبر
-
4:49 - 4:51إن تمكنا من نقلها إلى مستوى أعلى.
-
4:52 - 4:54نحن نؤمن أن هذه التقنية
-
4:54 - 4:58يمكن أن تساعدنا
على حل مشكلة في الزراعة -
4:58 - 5:02وتسمح لنا أن نوجد
نوع مستدام من المزروعات، -
5:02 - 5:06التي تسمح لنا التوسع في زراعتها
لمواجهة الطلب المستقبلي. -
5:07 - 5:10ولماذا قد نحتاج إلى إيجاد مزروعات مستدامة؟
-
5:10 - 5:13الحقيقة أنه توجد تقديرات
-
5:13 - 5:18تتوقع وصول سكان العالم 10 مليار
بحلول عام 2050، -
5:18 - 5:21ومن المتوقع أننا سنصبح بحاجة
لزيادة الإنتاج الغذائي -
5:21 - 5:23بنسبة 70%.
-
5:23 - 5:26بالإضافة إلى أننا سنحتاج
إلى المزيد من المواد الأولية -
5:26 - 5:29لصناعة منتجات للأفراد وللصناعة.
-
5:30 - 5:32إذا كيف يمكننا أن نتوسع
لمواجهة تزايد الطلب؟ -
5:33 - 5:38الزراعة الحديثة غير قادرة على التوسع
بشكل مستدام لمواجهة الطلب. -
5:39 - 5:41وتوجد عدة أسباب لذلك.
-
5:41 - 5:46أحد هذه الأسباب أن الزراعة الحديثة
هي أحد أكبر مصادر إنبعاث -
5:46 - 5:48الغازات المسببة للاحتباس الحراري.
-
5:48 - 5:51الحقيقة، كمية الغازات
المسببة للاحتباس الحراري المنبعثة -
5:51 - 5:55أكثر مما تسببه السيارات
والشاحنات والطائرات -
5:55 - 5:57والقطارات مجتمعه.
-
5:57 - 6:03سبب آخر أن الزراعة الحديثة
تتطلب استخدام أراض شاسعه. -
6:03 - 6:09لقد قمنا بتوفير 19.4 مليون
ميل مربع للزراعة وتربية الماشية. -
6:09 - 6:11كم تبلغ هذه المساحة تقريباً؟
-
6:11 - 6:16هي تقريبا مساحة
أمريكا الجنوبية وأفريقيا معاً. -
6:17 - 6:19دعوني أقدم لكم مثال محدداً.
-
6:19 - 6:24تمت إزالة مساحات
من الغابات المطيرة في إندونيسيا -
6:24 - 6:28تبلغ مساحتها تقريبا مساحة إيرلندا،
-
6:28 - 6:30ما بين عام 2000 وعام 2012.
-
6:31 - 6:34فكروا قليلا بأنواع الكائنات الحية والتنوع
-
6:34 - 6:36الذي تمت إزالتها خلال تلك العملية،
-
6:36 - 6:39سواء كانت نباتات أو حشرات أو حيوانات.
-
6:39 - 6:42وبالتالي إزيل مصدر
من إعادة الكربون للطبيعة. -
6:42 - 6:44دعوني أعرض حقيقة الأمر لكم.
-
6:45 - 6:49تم إجراء هذه الإزالة لإتاحة المجال
لزرع أشجار النخيل بالدرجة الأولى. -
6:49 - 6:51وكما ذكرت سابقا،
-
6:51 - 6:54يستخدم زيت النخيل
في صناعة العديد من المنتجات. -
6:54 - 6:58في الحقيقة، لقد تم تقدير
أن نسبة 50% من البضائع المصنعة -
6:58 - 7:01يدخل زيت النخيل في تصنيعها.
-
7:02 - 7:05وهذا يشمل منتجات مثل الآيسكريم، البسكويت
-
7:06 - 7:07جميعها تحتوي على زيت الطيخ.
-
7:07 - 7:11كما توجد أيضا في المنظفات
والكريمات والصابون. -
7:12 - 7:16وغالبا ما نمتلك جميعنا العديد من المنتجات
-
7:16 - 7:19في مطابخنا أو الحمامات
-
7:19 - 7:21التي يدخل زيت النخيل في تكوينها.
-
7:21 - 7:27لذا جميعنا يستفيد
من الغابات المطيرة التي تمت إزالتها. -
7:28 - 7:30نواجه في عصرنا الحالي مشاكل،
-
7:30 - 7:33ونحن بحاجة إلى حلول
إذا أردنا التوسع بشكل مستدام. -
7:35 - 7:40أنا مؤمنة أن الميكروبات هي جزء من الحل
-
7:40 - 7:44وخصوصا تلك التي تعيد
تدوير الكربون بشحنات كبيرة. -
7:44 - 7:46معيدات تدوير الكربون بشحنات كبيرة هذه،
-
7:46 - 7:50تعمل كالنباتات، كمعيدات تدوير طبيعية
-
7:50 - 7:52في النظام البيئي الذي توجد به حيث تزدهر.
-
7:52 - 7:55كما أنها تزدهر
في أماكن غريبة على كوكب الأرض، -
7:55 - 7:57مثل المنافس الحرارية المائية
والينابيع الساخنة. -
7:58 - 8:01وحيث تقوم في تلك النظم البيئية
بأخذ الكربون وتعيد تدويره -
8:01 - 8:03على شكل مواد غذائية
تكون تلك النظم البيئية بحاجة لها. -
8:04 - 8:05وهي غنية بالمواد الغذائية،
-
8:05 - 8:11مثل الزيوت والبروتين
والمعادن والكربوهيدرات. -
8:12 - 8:17الحقيقة أن الميكروبات هي بالفعل
جزء لا يتجزأ من حياتنا اليومية. -
8:17 - 8:22إن كنت تستمتع بتناول
كأس من العصير في مساء الجمعة، -
8:22 - 8:24بعد انقضاء أسبوع طويل حافل بالعمل،
-
8:24 - 8:26فأنت في الحقيقة تستمع بإنتاج الميكروبات.
-
8:27 - 8:30إن كنت تستمع بالبيرة من مقهى محلي
-
8:30 - 8:32فهو أيضا منتج من الميكروبات.
-
8:32 - 8:34الخبز الذي نأكله والجبنة والزبادي،
-
8:35 - 8:37جميعها منتجات من استخدام الميكروبات.
-
8:38 - 8:43إلا أن قوة وجمال تلك
معيدات تدوير الكربون بشحنات كبيرة -
8:43 - 8:48تكمن في حقيقة أنها قادرة
على الإنتاج خلال ساعات -
8:48 - 8:49بدلاً من أشهر.
-
8:50 - 8:51هذا يعني أننا نقدر على زراعة المحاصيل
-
8:51 - 8:55بطريقة أسرع مما يمكن فعله اليوم.
-
8:56 - 8:57يمكنها أن تنمو في الظلام،
-
8:57 - 9:00وهو ما يجعلها قابلة للنمو في أي فصل
-
9:00 - 9:03وفي أي مكان أو موقع.
-
9:03 - 9:07يمكنها أن تنمو في حاويات
ما يعني أنها بحاجة إلى مساحة صغيرة. -
9:08 - 9:12ويمكننا أن نزرع بطريقه عمودية.
-
9:12 - 9:14بدلا من الطريقة الأفقية التقليدية
-
9:14 - 9:16والتي تتطلب مساحات كبيرة من الأراضي،
-
9:16 - 9:18يمكننا التوسع أفقيا،
-
9:18 - 9:23وتكون النتيجة هي
إنتاج كميات أكبر من ذات المساحة. -
9:24 - 9:29إن قمنا بتطبيق هذه الطريقة باستخدام
معيدات تدوير الكربون بشحنات كبيرة، -
9:29 - 9:32فلن نكون بحاجة إلى
إزالة المزيد من الغابات المطيرة -
9:32 - 9:35لكي نزرع الغذاء والمنتجات التي نستهلكها.
-
9:37 - 9:39لأن الإنتاج على نطاق كبير،
-
9:39 - 9:44يمكننا إنتاج كمية أكبر بمقدار
10 آلاف ضعف لنفس مساحة الأرض -
9:44 - 9:47التي يمكن أن تستخدم لزراعة فول الصويا مثلا
-
9:47 - 9:50إن زرعت فول الصويا على نفس مساحة الأرض
-
9:50 - 9:52على مدى عام بالطرق التقليدية.
-
9:53 - 9:55عشرة آلاف مرة أكثر خلال مدة عام.
-
9:56 - 10:00هذا ما أعنيه بأسلوب جديد للزراعة.
-
10:01 - 10:04وهذا ما أعنيه بتطوير نظام جديد
-
10:04 - 10:09يسمح لنا توسيع الإنتاج لمواجهة طلب
10 مليار شخص بشكل مستدام. -
10:11 - 10:14وماهي المنتجات التي يمكن زراعتها
في هذا النوع الجديد من الزراعة؟ -
10:14 - 10:17لقد أنتجنا بالفعل وجبة من البروتين،
-
10:17 - 10:20لذا يمكنك أن تتخيل شيء
شبيه بوجبة فول الصويا، -
10:20 - 10:22أو وجبة الذرة أو طحين القمح.
-
10:22 - 10:24كما أنتجنا بالفعل زيوت،
-
10:24 - 10:27لذا يمكنك أن تتخيل شيء يشبه زيت جوز الهند
-
10:27 - 10:29أو زيت الزيتون أو زيت فول الصويا.
-
10:30 - 10:34هذا النوع من الذرة
يمكنه إنتاج المواد الغذائية -
10:34 - 10:37التي يمكن أن تعطينا المعكرونة والخبز
-
10:37 - 10:40والكعك والعديد من المواد الغذائية.
-
10:40 - 10:47بالإضافة إلى ما سبق، بما أن الزيت
يدخل في صناعة العديد من المنتجات -
10:47 - 10:49المنتجات الصناعية والاستهلاكية،
-
10:49 - 10:54يمكنك أن تتوقع إنتاج المنظفات
والصابون والكريم وغيرها., -
10:54 - 10:56باستخدام هذا النوع من المحاصيل.
-
10:57 - 11:00المساحات المخصصة للزراعة
لا تتناقص لوحدها فقط، -
11:00 - 11:03بل إذا استمررنا في إتباع النظام الحالي،
-
11:03 - 11:05مع الزراعة الحديثة،
-
11:05 - 11:10نحن نخاطر بسلب ذريتنا
جمال هذا الكوكب الذي نعيش به. -
11:10 - 11:12لكن ليس بالضرورة أن يكون هذا مستقبلنا.
-
11:13 - 11:15يمكننا أن نتصور مستقبل من الوفرة.
-
11:16 - 11:22دعونا نوجد نظام يحافظ على الأرض،
مركبتنا الفضائية، -
11:22 - 11:24ليس لحمايتها من أن تتحطم فقط،
-
11:24 - 11:29دعونا نطور أيضا أنظمة وأساليب للحياة
-
11:29 - 11:33لتكون مفيدة لحياتنا نحن
-
11:33 - 11:36وللعشرة بليون شخص
اللذين سيكونون هنا بحلول عام 2050. -
11:37 - 11:38شكراً جزيلاً لكم.
-
11:38 - 11:42(تصفيق)
- Title:
- تقنية فضائية مهملة يمكن أن تغير الطريقة التي نمارس بها الزراعة
- Speaker:
- ليزا دايسون
- Description:
-
more » « less
نحن متجهين نحو عالم يعيش به ١٠ مليار شخص - لكن ما الذي سوف نتناوله ونأكله؟
أعادت ليزا دايسون إكتشاف فكرة طورتها ناسا في ستينات القرن الماضي للسفر مسافات طويلة عبر الفضاء، ويمكن لهذه التقنية أن تكون المفتاح لطريقة جديدة لكي نمارس الزراعة. - Video Language:
- English
- Team:
closed TED
- Project:
- TEDTalks
- Duration:
- 11:55
|
Mahmoud Aghiorly approved Arabic subtitles for A forgotten Space Age technology could change how we grow food | |
|
Ragheed Al-zoubi accepted Arabic subtitles for A forgotten Space Age technology could change how we grow food | |
|
|
Ragheed Al-zoubi edited Arabic subtitles for A forgotten Space Age technology could change how we grow food | |
|
Hani Eldalees edited Arabic subtitles for A forgotten Space Age technology could change how we grow food | |
|
|
Hani Eldalees edited Arabic subtitles for A forgotten Space Age technology could change how we grow food | |
|
|
Hani Eldalees edited Arabic subtitles for A forgotten Space Age technology could change how we grow food | |
|
|
Hani Eldalees edited Arabic subtitles for A forgotten Space Age technology could change how we grow food |