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Une question souvent posée par les vegans et non-vegans est
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si c'est éthique de consommer les oeufs d'une poule de jardin ou sauvée.On entend:
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"Mon amie a ses propres poules,elle les aime et prend bien soin d'elles,
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elles sont heureuses et en bonne santé et pondent des oeufs non-fécondés.
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Donc,il n'ya a pas de mal si on les mange?Si les poules pondent et s'en vont?
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Ou qu'elles les apportent et les offrent à mon amie?
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Ou qu'elles laissent un mot par terre qui dit"stp,prend ces choses qui sont sorties
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de mon vagin/anus et met les en bouche"?
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Ok,j'ai peut-être inventé ces deux derniers.
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Mais vous voyez ce que je veux dire.Il existe même maintenant le terme "veggan"
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(et je ne sais pas comment on le prononce mais je le dis comme ça)
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Confrontons donc ce monstre.Quel est le problème éthique quand on mange
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les oeufs de poules sauvées ou de jardin?
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Hello,c'est Emily de Bite Size Vegan et bienvenue pour une nouvelle info vegan.J'ai répondu
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rapidement à cette question dans le Q&R de mon speech,que vous savez voir ici.Mais aujourd'hui,
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je vais approfondir le sujet.Et je vous préviens à l'avance,
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je suis assez sarcastique dans cette vidéo.
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D'abord,adressons ce terme veggan.D'après la diététicienne Jessica Cording,
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les "veggans" suivent les règles d'une alimentation végétalienne-ils évitent les produits animaux et laitiers
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et mangent un régime végétal-ils consomment juste aussi des oeufs."
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Oui,car quelque chose qui sort du sphincter d'un oiseau
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n'est définitivement PAS un produit animal.
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Le new hashtag fait la une sur Instagram et quelques articles ont déja été écrits
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sur le vegganisme,parmi eux,un qui contient un bijou de la diététicienne Alissa Rumsey,
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la porte-parole de l'Académie de Nutrition et Diététiques:"Comme les gens s'intéressent plus
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et sont plus au courant de la manière dont la nourriture affecte leur santé et l'environement,
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les régimes végétaux,y compris le veganisme,sont de plus en plus populaires et courants.Le veganisme
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peut attirer les gens mais nombreux sont ceux qui le trouvent trop restrictif."
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Parce-qu'une fois que tu t'abstiens de la chair des corps des animaux,des sécrétions et objets qui
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sortent de leurs orifices,il n'y a vraiment plus rien à manger!
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Pourquoi donc les veggans se sentent-ils obligés de consommer les menstruations en coquille d'une autre espèce?
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La protéine,bien sûr.
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Vraiment,où d'autre pourriez-vous la trouver?
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Vicki Anne Hadley,critique alimentaire,parue dans le Daily Mail,était vegan pendant 6 mois entiers,avant
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de rajouter des oeufs dans son alimentation,quand son amie
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qui a ses propres poules,lui a offert un plat avec des oeufs.
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Hadley dit:"Je fais beaucoup de fitness et j'ai un mode de vie très actif,je voulais donc
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m'assurer d'avoir assez de protéine dans mon régime alimentaire."
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Ne parlons pas du fait que le USDA a décrété illégal la revendication de l'industrie des oeufs dans leurs publicités
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comme quoi ceux-ci étaient "un aliment riche en protéines"si ils utilisent l'argent du gouvernement.C'est aussi illégal
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de dire qu'ils "contribuent à une bonne nutrition",qu'ils sont "sains" ou même qu'ils
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"apportent des éléments sains".Ils ne peuvent pas dire que les oeufs sont "bénéfiques","sains"
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ou "une partie importance d'un régime équilibré".Ou même "sans danger"
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Une étude de 2012 a montré que les oeufs avaient le même effet athérosclérotique que les cigarettes.
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Malgré tout,l'industrie des oeufs essaie depuis des décennies de montrer leur produit
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comme bon pour la santé,ne se laissant pas démonter par les restrictions légales
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et parvenant à accomplir leur but.Pour entendre l'histoire sordide derrière les oeufs,voyez ma vidéo.
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La conspiration des oeufs:Mensonges,Corruption et Kevin Bacon.Ici et ci-dessous.
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En bref,les oeufs sont une des pires choses que vous puissiez ingérer.
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Cependant,comme vous le savez peut-être et comme je le précise toujours,le veganisme ne se concentre pas sur la santé.
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Il peut être la manière la plus saine de manger mais mauvaise santé ne veut pas spécialement dire mauvaise éthique.
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Donc même si les oeufs sont horribles pour notre santé,quel est le problème éthique
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si on mange les oeufs de poules sauvées ou de jardin?
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Si vous ne le savez pas encore,les poules des fermes traditionnelles et même des fermes plein air,sont enfermées
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dans des conditions sales et surpeuplées,forcées de produire une quantité artificielle énorme d'oeufs.
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Ceci prive leur corp de nutriments essentiels meant à une mort prématurée.Si elles
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ne meurent pas d'épuisement,de maladie ou de malnutrition,elles sont envoyées à l'abattoir quand
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leur production diminue,typiquement aux environs de 68-72 semaines,bien que
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leur espérance de vie est de plus ou moins 8-10 ans.
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L'aspect le plus horrible des oeufs est le fait que les poussins mâles sont broyés vivants ou asphyxiés
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par centaines de millions chaque année.On parle de nouveaux-nés,de bébés poussins
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jetés dans des broyeurs alors qu'ils sont toujours conscients.
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Ces horreurs mises à part,qu'en est-il des poules sauvées,vivant idéalement dans le jardin,
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dehors,sur l'herbe,libre de vagabonder et de picorer comme la nature l'a voulu?
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Il y a plusieurs aspects à considérer.D'abord,d'où sont venues ces poules bien-aimées?
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Est-ce que votre amie-car tous ceux qui posent la question mentionne ami ou
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une autre situation hypothétique,donc je reste dans cette idée-les ont-ils achetées de quelqu'un qui
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est dans l'industrie des produits animaux?Si oui,l'acte en lui-même soutient la cruauté.Mais
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imaginons que votre ami/e ait adopté ces poules d'un sanctuaire.
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Une autre considération,votre ami/e possède t'il/elle les ressources et le savoir-faire
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pour prendre soin de ces poules?Les poules de jardin semblent être le nouvel accessoire du bourgeois.
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Elles sont pour le bourgeois ce que le Chihuahua de sac est pour le mondain.
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Beaucoup de gens ramènent leurs poulets à la maison avec enthousiasme et ne réalisent pas le coût
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associé à leurs soins et finissent par offrir à leurs poules un habitat de moindre qualité,
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changent d'avis et les refilent à quelqu'un d'autre ou même
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décident de les relâcher dans la nature.
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Mais disons que votre ami/e s'y connaisse,ait les moyens et le terrain.
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Est-ce alors ok de prendre les oeufs?
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Ce que tout le monde ne sait pas,c'est que les poules mangent leurs propres oeufs.
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C'est une pratique importante qui rend les nutriments vitals à leur système,perdus dans la production des oeufs.
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Faire un oeuf est un sérieux effort qui implique une perte extrême de calcium et qui met tout le corps de la poule sous pression.
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Ceci est en partie pourquoi les poules de l'industrie des oeufs meurent si tôt.De plus,prendre l'oeuf d'une poule
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envoie le signal à son corps de faire un remplacement.Donc,le plus d'oeufs nous prenons,
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le plus elle produira,appauvrissant ainsi son corps.
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Si les poules de votre ami/e ne semblent pas intéressées à manger l'oeuf,ils peuvent toujours le craquer,
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ce qui avertira la poule qu'il ne va pas se transformer en bébé et
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est disponible comme nourriture.C'est quelque chose que je faisais quand j'ai fait du bénévolat chez SASHA,sanctuaire
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pour animaux de ferme.Et croyez-moi,il ne restait rien.
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Mais si votre ami/e a craqué les oeufs et que les poules ne les mangent toujours pas,
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peuvent-ils alors,finalement se servir,en dépit bien sûr des conséquences sur la santé?
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Est-ce que,à ce moment-la,l'omelette est-elle éthique?
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En résumé.Les poules ne font pas des oeufs pour nous.Ils ne sont pas à nous.
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Et ce besoin fou de justifier quelque chose,quelle qu'elle soit,qui vient d'un animal,car c'est vraiment impensable
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qu'on mange autre chose,fait partie de ce comportement accro
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de la consommation de produits animaux.
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Si vous pensez que c'est extrême,prenez cet extrait de l'article de The Guardian qui cite
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Isobel Davies,co-fondatrice de Hen Nation,une ferme "d"oeufs éthiques".
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Attendez,vous ne saviez pas me voir à cause de l'image.Une ferme "d'oeufs éthiques"
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Continuons.
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Davies dit:"Je reçois tellement d'emails de vegans pour nos oeufs.Une femme a dit qu'elle
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ne savait pas dormir la nuit avant de les essayer,tellement elle était excitée."
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Linda Turvey,qui dirige le sanctuaire Hen heaven dit:"Je reçois des appels de tout le pays.
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Tous les oeufs vont quasiment pour des vegans ou leurs amis et familles.J'ai eu un appel dernièrement
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d'un nouveau vegan qui fait du fitness et qui voulait commander 80 oeufs par semaine pour la protéine."
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Elle se rappelle aussi d'un homme de Londres qui a pris le train de Horsham,un bus de
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Henfield et a marché 2km jusqu'au sanctuaire de Sussex juste pour
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avoir des oeufs pour sa fille vegan.
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Si ça,ce n'est pas un comportement de dépendance,je ne sais pas ce que c'est.
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J'espère que cette vidéo vous a aidé.Si vous voulez en savoir plus au sujet des oeufs,regardez ces cidéos
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ci-dessous,y compris mes vidéos pour enfants.Que pensez-vous
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du débat des poules de jardin et du phénomène veggan?Dites-moi quoi dans les commentaires.
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Vivez vegan,arrêtez de manger de la nourriture de sphincter et à bientôt.
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Ma partie préférée:"Ils évitent les produits animaux.Et ils mangent des oeufs."
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Qaund tu manges quelque chose qui sort ...d'un animal...
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...l'animal l'a produit.C'est littéralement...un produit animal.
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C'est quelque chose qui est littéralement tombé...d'un animal...
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...je ne comprends pas comment ils ne font pas le rapport.