Une question souvent posée par les vegans et non-vegans est
si c'est éthique de consommer les oeufs d'une poule de jardin ou sauvée.On entend:
"Mon amie a ses propres poules,elle les aime et prend bien soin d'elles,
elles sont heureuses et en bonne santé et pondent des oeufs non-fécondés.
Donc,il n'ya a pas de mal si on les mange?Si les poules pondent et s'en vont?
Ou qu'elles les apportent et les offrent à mon amie?
Ou qu'elles laissent un mot par terre qui dit"stp,prend ces choses qui sont sorties
de mon vagin/anus et met les en bouche"?
Ok,j'ai peut-être inventé ces deux derniers.
Mais vous voyez ce que je veux dire.Il existe même maintenant le terme "veggan"
(et je ne sais pas comment on le prononce mais je le dis comme ça)
Confrontons donc ce monstre.Quel est le problème éthique quand on mange
les oeufs de poules sauvées ou de jardin?
Hello,c'est Emily de Bite Size Vegan et bienvenue pour une nouvelle info vegan.J'ai répondu
rapidement à cette question dans le Q&R de mon speech,que vous savez voir ici.Mais aujourd'hui,
je vais approfondir le sujet.Et je vous préviens à l'avance,
je suis assez sarcastique dans cette vidéo.
D'abord,adressons ce terme veggan.D'après la diététicienne Jessica Cording,
les "veggans" suivent les règles d'une alimentation végétalienne-ils évitent les produits animaux et laitiers
et mangent un régime végétal-ils consomment juste aussi des oeufs."
Oui,car quelque chose qui sort du sphincter d'un oiseau
n'est définitivement PAS un produit animal.
Le new hashtag fait la une sur Instagram et quelques articles ont déja été écrits
sur le vegganisme,parmi eux,un qui contient un bijou de la diététicienne Alissa Rumsey,
la porte-parole de l'Académie de Nutrition et Diététiques:"Comme les gens s'intéressent plus
et sont plus au courant de la manière dont la nourriture affecte leur santé et l'environement,
les régimes végétaux,y compris le veganisme,sont de plus en plus populaires et courants.Le veganisme
peut attirer les gens mais nombreux sont ceux qui le trouvent trop restrictif."
Parce-qu'une fois que tu t'abstiens de la chair des corps des animaux,des sécrétions et objets qui
sortent de leurs orifices,il n'y a vraiment plus rien à manger!
Pourquoi donc les veggans se sentent-ils obligés de consommer les menstruations en coquille d'une autre espèce?
La protéine,bien sûr.
Vraiment,où d'autre pourriez-vous la trouver?
Vicki Anne Hadley,critique alimentaire,parue dans le Daily Mail,était vegan pendant 6 mois entiers,avant
de rajouter des oeufs dans son alimentation,quand son amie
qui a ses propres poules,lui a offert un plat avec des oeufs.
Hadley dit:"Je fais beaucoup de fitness et j'ai un mode de vie très actif,je voulais donc
m'assurer d'avoir assez de protéine dans mon régime alimentaire."
Ne parlons pas du fait que le USDA a décrété illégal la revendication de l'industrie des oeufs dans leurs publicités
comme quoi ceux-ci étaient "un aliment riche en protéines"si ils utilisent l'argent du gouvernement.C'est aussi illégal
de dire qu'ils "contribuent à une bonne nutrition",qu'ils sont "sains" ou même qu'ils
"apportent des éléments sains".Ils ne peuvent pas dire que les oeufs sont "bénéfiques","sains"
ou "une partie importance d'un régime équilibré".Ou même "sans danger"
Une étude de 2012 a montré que les oeufs avaient le même effet athérosclérotique que les cigarettes.
Malgré tout,l'industrie des oeufs essaie depuis des décennies de montrer leur produit
comme bon pour la santé,ne se laissant pas démonter par les restrictions légales
et parvenant à accomplir leur but.Pour entendre l'histoire sordide derrière les oeufs,voyez ma vidéo.
La conspiration des oeufs:Mensonges,Corruption et Kevin Bacon.Ici et ci-dessous.
En bref,les oeufs sont une des pires choses que vous puissiez ingérer.
Cependant,comme vous le savez peut-être et comme je le précise toujours,le veganisme ne se concentre pas sur la santé.
Il peut être la manière la plus saine de manger mais mauvaise santé ne veut pas spécialement dire mauvaise éthique.
Donc même si les oeufs sont horribles pour notre santé,quel est le problème éthique
si on mange les oeufs de poules sauvées ou de jardin?
Si vous ne le savez pas encore,les poules des fermes traditionnelles et même des fermes plein air,sont enfermées
dans des conditions sales et surpeuplées,forcées de produire une quantité artificielle énorme d'oeufs.
Ceci prive leur corp de nutriments essentiels meant à une mort prématurée.Si elles
ne meurent pas d'épuisement,de maladie ou de malnutrition,elles sont envoyées à l'abattoir quand
leur production diminue,typiquement aux environs de 68-72 semaines,bien que
leur espérance de vie est de plus ou moins 8-10 ans.
L'aspect le plus horrible des oeufs est le fait que les poussins mâles sont broyés vivants ou asphyxiés
par centaines de millions chaque année.On parle de nouveaux-nés,de bébés poussins
jetés dans des broyeurs alors qu'ils sont toujours conscients.
Ces horreurs mises à part,qu'en est-il des poules sauvées,vivant idéalement dans le jardin,
dehors,sur l'herbe,libre de vagabonder et de picorer comme la nature l'a voulu?
Il y a plusieurs aspects à considérer.D'abord,d'où sont venues ces poules bien-aimées?
Est-ce que votre amie-car tous ceux qui posent la question mentionne ami ou
une autre situation hypothétique,donc je reste dans cette idée-les ont-ils achetées de quelqu'un qui
est dans l'industrie des produits animaux?Si oui,l'acte en lui-même soutient la cruauté.Mais
imaginons que votre ami/e ait adopté ces poules d'un sanctuaire.
Une autre considération,votre ami/e possède t'il/elle les ressources et le savoir-faire
pour prendre soin de ces poules?Les poules de jardin semblent être le nouvel accessoire du bourgeois.
Elles sont pour le bourgeois ce que le Chihuahua de sac est pour le mondain.
Beaucoup de gens ramènent leurs poulets à la maison avec enthousiasme et ne réalisent pas le coût
associé à leurs soins et finissent par offrir à leurs poules un habitat de moindre qualité,
changent d'avis et les refilent à quelqu'un d'autre ou même
décident de les relâcher dans la nature.
Mais disons que votre ami/e s'y connaisse,ait les moyens et le terrain.
Est-ce alors ok de prendre les oeufs?
Ce que tout le monde ne sait pas,c'est que les poules mangent leurs propres oeufs.
C'est une pratique importante qui rend les nutriments vitals à leur système,perdus dans la production des oeufs.
Faire un oeuf est un sérieux effort qui implique une perte extrême de calcium et qui met tout le corps de la poule sous pression.
Ceci est en partie pourquoi les poules de l'industrie des oeufs meurent si tôt.De plus,prendre l'oeuf d'une poule
envoie le signal à son corps de faire un remplacement.Donc,le plus d'oeufs nous prenons,
le plus elle produira,appauvrissant ainsi son corps.
Si les poules de votre ami/e ne semblent pas intéressées à manger l'oeuf,ils peuvent toujours le craquer,
ce qui avertira la poule qu'il ne va pas se transformer en bébé et
est disponible comme nourriture.C'est quelque chose que je faisais quand j'ai fait du bénévolat chez SASHA,sanctuaire
pour animaux de ferme.Et croyez-moi,il ne restait rien.
Mais si votre ami/e a craqué les oeufs et que les poules ne les mangent toujours pas,
peuvent-ils alors,finalement se servir,en dépit bien sûr des conséquences sur la santé?
Est-ce que,à ce moment-la,l'omelette est-elle éthique?
En résumé.Les poules ne font pas des oeufs pour nous.Ils ne sont pas à nous.
Et ce besoin fou de justifier quelque chose,quelle qu'elle soit,qui vient d'un animal,car c'est vraiment impensable
qu'on mange autre chose,fait partie de ce comportement accro
de la consommation de produits animaux.
Si vous pensez que c'est extrême,prenez cet extrait de l'article de The Guardian qui cite
Isobel Davies,co-fondatrice de Hen Nation,une ferme "d"oeufs éthiques".
Attendez,vous ne saviez pas me voir à cause de l'image.Une ferme "d'oeufs éthiques"
Continuons.
Davies dit:"Je reçois tellement d'emails de vegans pour nos oeufs.Une femme a dit qu'elle
ne savait pas dormir la nuit avant de les essayer,tellement elle était excitée."
Linda Turvey,qui dirige le sanctuaire Hen heaven dit:"Je reçois des appels de tout le pays.
Tous les oeufs vont quasiment pour des vegans ou leurs amis et familles.J'ai eu un appel dernièrement
d'un nouveau vegan qui fait du fitness et qui voulait commander 80 oeufs par semaine pour la protéine."
Elle se rappelle aussi d'un homme de Londres qui a pris le train de Horsham,un bus de
Henfield et a marché 2km jusqu'au sanctuaire de Sussex juste pour
avoir des oeufs pour sa fille vegan.
Si ça,ce n'est pas un comportement de dépendance,je ne sais pas ce que c'est.
J'espère que cette vidéo vous a aidé.Si vous voulez en savoir plus au sujet des oeufs,regardez ces cidéos
ci-dessous,y compris mes vidéos pour enfants.Que pensez-vous
du débat des poules de jardin et du phénomène veggan?Dites-moi quoi dans les commentaires.
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Si vous êtes nouveau,j'aimerais vous avoir
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Vivez vegan,arrêtez de manger de la nourriture de sphincter et à bientôt.
Ma partie préférée:"Ils évitent les produits animaux.Et ils mangent des oeufs."
Qaund tu manges quelque chose qui sort ...d'un animal...
...l'animal l'a produit.C'est littéralement...un produit animal.
C'est quelque chose qui est littéralement tombé...d'un animal...
...je ne comprends pas comment ils ne font pas le rapport.