WEBVTT

00:00:00.170 --> 00:00:04.880
Une question souvent posée par les vegans et non-vegans est 

00:00:04.880 --> 00:00:09.840
si c'est éthique de consommer les oeufs d'une poule de jardin ou sauvée.On entend:

00:00:09.840 --> 00:00:14.090
"Mon amie a ses propres poules,elle les aime et prend bien soin d'elles,

00:00:14.090 --> 00:00:18.440
elles sont heureuses et en bonne santé et pondent des oeufs non-fécondés.

00:00:18.440 --> 00:00:23.080
Donc,il n'ya a pas de mal si on les mange?Si les poules pondent et s'en vont?

00:00:23.080 --> 00:00:28.119
Ou qu'elles les apportent et les offrent à mon amie?

00:00:28.119 --> 00:00:31.659
Ou qu'elles laissent un mot par terre qui dit"stp,prend ces choses qui sont sorties

00:00:31.660 --> 00:00:34.740
de mon vagin/anus et met les en bouche"?

00:00:36.320 --> 00:00:40.300
Ok,j'ai peut-être inventé ces deux derniers.

00:00:40.820 --> 00:00:45.080
Mais vous voyez ce que je veux dire.Il existe même maintenant le terme "veggan"

00:00:46.140 --> 00:00:50.739
(et je ne sais pas comment on le prononce mais je le dis comme ça)

00:00:51.300 --> 00:00:55.940
Confrontons donc ce monstre.Quel est le problème éthique quand on mange 

00:00:55.940 --> 00:00:58.100
les oeufs de poules sauvées ou de jardin?

00:01:02.340 --> 00:01:06.780
Hello,c'est Emily de Bite Size Vegan et bienvenue pour une nouvelle info vegan.J'ai répondu 

00:01:06.780 --> 00:01:11.930
rapidement à cette question dans le Q&R de mon speech,que vous savez voir ici.Mais aujourd'hui,

00:01:11.930 --> 00:01:14.690
je vais approfondir le sujet.Et je vous préviens à l'avance,

00:01:14.690 --> 00:01:16.939
je suis assez sarcastique dans cette vidéo.

00:01:17.500 --> 00:01:23.180
D'abord,adressons ce terme veggan.D'après la diététicienne Jessica Cording,

00:01:23.180 --> 00:01:27.200
les "veggans" suivent les règles d'une alimentation végétalienne-ils évitent les produits animaux et laitiers

00:01:27.200 --> 00:01:31.180
et mangent un régime végétal-ils consomment juste aussi des oeufs."

00:01:32.720 --> 00:01:36.100
Oui,car quelque chose qui sort du sphincter d'un oiseau

00:01:36.100 --> 00:01:38.640
n'est définitivement PAS un produit animal.

00:01:39.420 --> 00:01:43.460
Le new hashtag fait la une sur Instagram et quelques articles ont déja été écrits

00:01:43.460 --> 00:01:49.200
sur le vegganisme,parmi eux,un qui contient un bijou de la diététicienne Alissa Rumsey,

00:01:49.200 --> 00:01:53.890
la porte-parole de l'Académie de Nutrition et Diététiques:"Comme les gens s'intéressent plus

00:01:53.890 --> 00:01:58.789
et sont plus au courant de la manière dont la nourriture affecte leur santé et l'environement,

00:01:58.789 --> 00:02:02.999
les régimes végétaux,y compris le veganisme,sont de plus en plus populaires et courants.Le veganisme

00:02:02.999 --> 00:02:06.270
peut attirer les gens mais nombreux sont ceux qui le trouvent trop restrictif."

00:02:06.270 --> 00:02:10.450
Parce-qu'une fois que tu t'abstiens de la chair des corps des animaux,des sécrétions et objets qui 

00:02:10.450 --> 00:02:14.570
sortent de leurs orifices,il n'y a vraiment plus rien à manger!

00:02:16.500 --> 00:02:21.900
Pourquoi donc les veggans se sentent-ils obligés de consommer les menstruations en coquille d'une autre espèce?

00:02:23.020 --> 00:02:24.640
La protéine,bien sûr.

00:02:25.160 --> 00:02:28.020
Vraiment,où d'autre pourriez-vous la trouver?

00:02:30.760 --> 00:02:36.340
Vicki Anne Hadley,critique alimentaire,parue dans le Daily Mail,était vegan pendant 6 mois entiers,avant 

00:02:36.340 --> 00:02:38.920
de rajouter des oeufs dans son alimentation,quand son amie

00:02:39.420 --> 00:02:42.700
qui a ses propres poules,lui a offert un plat avec des oeufs.

00:02:42.709 --> 00:02:48.150
Hadley dit:"Je fais beaucoup de fitness et j'ai un mode de vie très actif,je voulais donc

00:02:48.150 --> 00:02:51.010
m'assurer d'avoir assez de protéine dans mon régime alimentaire."

00:02:51.520 --> 00:02:55.939
Ne parlons pas du fait que le USDA a décrété illégal la revendication de l'industrie des oeufs dans leurs publicités

00:02:55.939 --> 00:03:00.709
comme quoi ceux-ci étaient "un aliment riche en protéines"si ils utilisent l'argent du gouvernement.C'est aussi illégal

00:03:00.709 --> 00:03:04.920
de dire qu'ils "contribuent à une bonne nutrition",qu'ils sont "sains" ou même qu'ils

00:03:04.920 --> 00:03:08.819
"apportent des éléments sains".Ils ne peuvent pas dire que les oeufs sont "bénéfiques","sains"

00:03:08.819 --> 00:03:13.699
ou "une partie importance d'un régime équilibré".Ou même "sans danger"

00:03:14.020 --> 00:03:20.080
Une étude de 2012 a montré que les oeufs avaient le même effet athérosclérotique que les cigarettes.

00:03:20.090 --> 00:03:24.560
Malgré tout,l'industrie des oeufs essaie depuis des décennies de montrer leur produit

00:03:24.560 --> 00:03:29.530
comme bon pour la santé,ne se laissant pas démonter par les restrictions légales

00:03:29.530 --> 00:03:35.599
et parvenant à accomplir leur but.Pour entendre l'histoire sordide derrière les oeufs,voyez ma vidéo.

00:03:35.599 --> 00:03:39.200
La conspiration des oeufs:Mensonges,Corruption et Kevin Bacon.Ici et ci-dessous.

00:03:39.200 --> 00:03:42.780
En bref,les oeufs sont une des pires choses que vous puissiez ingérer.

00:03:42.780 --> 00:03:47.480
Cependant,comme vous le savez peut-être et comme je le précise toujours,le veganisme ne se concentre pas sur la santé.

00:03:47.480 --> 00:03:51.790
Il peut être la manière la plus saine de manger mais mauvaise santé ne veut pas spécialement dire mauvaise éthique.

00:03:51.790 --> 00:03:55.570
Donc même si les oeufs sont horribles pour notre santé,quel est le problème éthique

00:03:55.570 --> 00:03:57.780
si on mange les oeufs de poules sauvées ou de jardin?

00:03:57.790 --> 00:04:02.409
Si vous ne le savez pas encore,les poules des fermes traditionnelles et même des fermes plein air,sont enfermées

00:04:02.409 --> 00:04:07.469
dans des conditions sales et surpeuplées,forcées de produire une quantité artificielle énorme d'oeufs.

00:04:07.469 --> 00:04:11.629
Ceci prive leur corp de nutriments essentiels meant à une mort prématurée.Si elles 

00:04:11.629 --> 00:04:15.909
ne meurent pas d'épuisement,de maladie ou de malnutrition,elles sont envoyées à l'abattoir quand 

00:04:15.909 --> 00:04:19.749
leur production diminue,typiquement aux environs de 68-72 semaines,bien que

00:04:19.749 --> 00:04:22.440
leur espérance de vie est de plus ou moins 8-10 ans.

00:04:22.440 --> 00:04:27.920
L'aspect le plus horrible des oeufs est le fait que les poussins mâles sont broyés vivants ou asphyxiés

00:04:27.920 --> 00:04:33.010
par centaines de millions chaque année.On parle de nouveaux-nés,de bébés poussins

00:04:33.010 --> 00:04:35.650
jetés dans des broyeurs alors qu'ils sont toujours conscients.

00:04:35.650 --> 00:04:40.890
Ces horreurs mises à part,qu'en est-il des poules sauvées,vivant idéalement dans le jardin,

00:04:40.890 --> 00:04:44.810
dehors,sur l'herbe,libre de vagabonder et de picorer comme la nature l'a voulu?

00:04:44.810 --> 00:04:49.670
Il y a plusieurs aspects à considérer.D'abord,d'où sont venues ces poules bien-aimées?

00:04:49.670 --> 00:04:54.540
Est-ce que votre amie-car tous ceux qui posent la question mentionne ami ou

00:04:54.540 --> 00:04:59.870
une autre situation hypothétique,donc je reste dans cette idée-les ont-ils achetées de quelqu'un qui

00:04:59.870 --> 00:05:05.020
est dans l'industrie des produits animaux?Si oui,l'acte en lui-même soutient la cruauté.Mais

00:05:05.020 --> 00:05:07.460
imaginons que votre ami/e ait adopté ces poules d'un sanctuaire.

00:05:07.460 --> 00:05:11.760
Une autre considération,votre ami/e possède t'il/elle les ressources et le savoir-faire

00:05:11.770 --> 00:05:16.370
pour prendre soin de ces poules?Les poules de jardin semblent être le nouvel accessoire du bourgeois.

00:05:16.740 --> 00:05:20.280
Elles sont pour le bourgeois ce que le Chihuahua de sac est pour le mondain.

00:05:21.260 --> 00:05:25.420
Beaucoup de gens ramènent leurs poulets à la maison avec enthousiasme et ne réalisent pas le coût

00:05:25.420 --> 00:05:30.510
associé à leurs soins et finissent par offrir à leurs poules un habitat de moindre qualité,

00:05:30.510 --> 00:05:34.690
changent d'avis et les refilent à quelqu'un d'autre ou même

00:05:34.690 --> 00:05:38.310
décident de les relâcher dans la nature.

00:05:38.620 --> 00:05:42.680
Mais disons que votre ami/e s'y connaisse,ait les moyens et le terrain.

00:05:42.680 --> 00:05:44.960
Est-ce alors ok de prendre les oeufs?

00:05:45.150 --> 00:05:49.710
Ce que tout le monde ne sait pas,c'est que les poules mangent leurs propres oeufs.

00:05:49.710 --> 00:05:54.620
C'est une pratique importante qui rend les nutriments vitals à leur système,perdus dans la production des oeufs.

00:05:54.620 --> 00:05:59.620
Faire un oeuf est un sérieux effort qui implique une perte extrême de calcium et qui met tout le corps de la poule sous pression.

00:05:59.620 --> 00:06:04.550
Ceci est en partie pourquoi les poules de l'industrie des oeufs meurent si tôt.De plus,prendre l'oeuf d'une poule

00:06:04.550 --> 00:06:08.430
envoie le signal à son corps de faire un remplacement.Donc,le plus d'oeufs nous prenons,

00:06:08.430 --> 00:06:12.350
le plus elle produira,appauvrissant ainsi son corps.

00:06:12.350 --> 00:06:16.530
Si les poules de votre ami/e ne semblent pas intéressées à manger l'oeuf,ils peuvent toujours le craquer,

00:06:16.530 --> 00:06:19.520
ce qui avertira la poule qu'il ne va pas se transformer en bébé et

00:06:19.520 --> 00:06:23.690
est disponible comme nourriture.C'est quelque chose que je faisais quand j'ai fait du bénévolat chez SASHA,sanctuaire

00:06:23.690 --> 00:06:26.820
pour animaux de ferme.Et croyez-moi,il ne restait rien.

00:06:26.820 --> 00:06:31.420
Mais si votre ami/e a craqué les oeufs et que les poules ne les mangent toujours pas,

00:06:31.420 --> 00:06:35.840
peuvent-ils alors,finalement se servir,en dépit bien sûr des conséquences sur la santé?

00:06:35.840 --> 00:06:38.260
Est-ce que,à ce moment-la,l'omelette est-elle éthique?

00:06:38.270 --> 00:06:44.210
En résumé.Les poules ne font pas des oeufs pour nous.Ils ne sont pas à nous.

00:06:44.210 --> 00:06:49.810
Et ce besoin fou de justifier quelque chose,quelle qu'elle soit,qui vient d'un animal,car c'est vraiment impensable

00:06:49.810 --> 00:06:53.050
qu'on mange autre chose,fait partie de ce comportement accro

00:06:53.050 --> 00:06:55.930
de la consommation de produits animaux.

00:06:56.300 --> 00:07:00.380
Si vous pensez que c'est extrême,prenez cet extrait de l'article de The Guardian qui cite

00:07:00.380 --> 00:07:04.520
Isobel Davies,co-fondatrice de Hen Nation,une ferme "d"oeufs éthiques".

00:07:05.120 --> 00:07:11.200
Attendez,vous ne saviez pas me voir à cause de l'image.Une ferme "d'oeufs éthiques"

00:07:12.500 --> 00:07:13.540
Continuons.

00:07:13.620 --> 00:07:19.080
Davies dit:"Je reçois tellement d'emails de vegans pour nos oeufs.Une femme a dit qu'elle

00:07:19.090 --> 00:07:23.050
ne savait pas dormir la nuit avant de les essayer,tellement elle était excitée."

00:07:23.050 --> 00:07:28.110
Linda Turvey,qui dirige le sanctuaire Hen heaven dit:"Je reçois des appels de tout le pays.

00:07:28.110 --> 00:07:32.400
Tous les oeufs vont quasiment pour des vegans ou leurs amis et familles.J'ai eu un appel dernièrement

00:07:32.400 --> 00:07:37.340
d'un nouveau vegan qui fait du fitness et qui voulait commander 80 oeufs par semaine pour la protéine."

00:07:37.340 --> 00:07:40.970
Elle se rappelle aussi d'un homme de Londres qui a pris le train de Horsham,un bus de

00:07:40.970 --> 00:07:45.710
Henfield et a marché 2km jusqu'au sanctuaire de Sussex juste pour

00:07:45.710 --> 00:07:47.630
avoir des oeufs pour sa fille vegan.

00:07:47.630 --> 00:07:51.110
Si ça,ce n'est pas un comportement de dépendance,je ne sais pas ce que c'est.

00:07:51.680 --> 00:07:55.520
J'espère que cette vidéo vous a aidé.Si vous voulez en savoir plus au sujet des oeufs,regardez ces cidéos

00:07:55.520 --> 00:07:59.400
ci-dessous,y compris mes vidéos pour enfants.Que pensez-vous

00:07:59.400 --> 00:08:05.000
du débat des poules de jardin et du phénomène veggan?Dites-moi quoi dans les commentaires.

00:08:05.000 --> 00:08:08.440
Si vous avez aimé cette info,donnez-lui un Like et partagez la.

00:08:08.440 --> 00:08:12.680
Si vous êtes nouveau,j'aimerais vous avoir

00:08:12.680 --> 00:08:17.000
en tant qu'abonné.Je publie de nouvelles vidéos qui couvrent tous les aspects du veganisme tous les Lundis,Mercredis

00:08:17.000 --> 00:08:20.550
et certains vendredis.Pour aider les efforts éducationnels de Bite Size Vegan,

00:08:20.550 --> 00:08:24.710
cliquez sur les liens ci-dessous ou sur l'icône de Nugget Army ou sur le côté.

00:08:24.960 --> 00:08:29.580
Vivez vegan,arrêtez de manger de la nourriture de sphincter et à bientôt.

00:08:29.580 --> 00:08:34.500
Ma partie préférée:"Ils évitent les produits animaux.Et ils mangent des oeufs."

00:08:34.840 --> 00:08:41.420
Qaund tu manges quelque chose qui sort ...d'un animal...

00:08:42.660 --> 00:08:47.680
...l'animal l'a produit.C'est littéralement...un produit animal.

00:08:47.680 --> 00:08:54.600
C'est quelque chose qui est littéralement tombé...d'un animal...

00:08:59.120 --> 00:09:01.940
...je ne comprends pas comment ils ne font pas le rapport.