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우리 몸이 제 기능을 하기 위해서는
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우리 몸의 혈액의 산성도(ph)는 꽤 좁은 범위 내에 있어야 합니다.
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즉, 혈액의 산성도는
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7.35 와 7.45
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사이에 있어야 합니다.
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pH 가 7.35 밑으로 떨어진다면
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아마 병원에 가봐야 되겠죠.
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그리고 보시다시피 여기엔 약간 애매한 범위가 있죠.
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그런데 의학계에서 정의를 내린 대로 봤을 때
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만약 당신의 pH가 7.35 밑으로 떨어진다면,
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당신은 '산성증'으로 진단받을 것입니다.
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ph가 떨어짐에 따라 점점 피는 산성이 되어가죠.
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혈액에 너무 높은
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수소 이온이 집중되어 있거나,
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하이드로늄이 혈액에 집중되어 있다는 뜻입니다.
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반면, 당신의 pH, 정확히 말하자면 혈액 속의 pH가
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7.45가 넘는다면 당신은 알칼리 중독으로 진단될 것입니다.
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알칼리 중독, 즉 혈액이 알칼리화되었다는 것이죠.
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간단한 문제입니다, 수소의 포화는
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즉 수소 이온의 혈액 내 포화 정도는
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너무 낮아지고 있습니다.
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당신은 이렇게 생각 할 수 있겠죠
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" '정상' 범주는 이렇게나 좁은데, 혈액이 어떻게, 우리의 몸이 어떻게
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산성과 같은 것을, 우리 혈액에 들어오는 산성 분자를,
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아니면 기초 분자가 우리 혈액을 들어오는 것을 견뎌내는걸까?
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어떻게 몸이 자연스럽게 산성도를
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이 범위 안으로 유지할 수 있게 되는 걸까? "
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이 질문의 답은, 혈액 내 이산화탄소를
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운송하는데 도음을 주는 '어떤 것'에 있습니다.
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그리고 여기 바로, 이 평형 반응에서
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이산화탄소를
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본질적으로 '물' 의 성질을 가지고 있는 혈액에 넣으면
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수용액 속의 이산화탄소는 반응할 것입니다.
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그리고 그것을 도와주는 효소가 있는데
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그것은 탄산을 형성하는 데에 반응할 것입니다.
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이것좀 받아적어봅시다. 이것은 탄산을 만들기 위해
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반응을 할 수 있는 약한 산성 물질입니다.
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그리고 그것은 탄산수소염을 형성하기위해 분리될 수 있습니다.
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그걸 여기에 적읍시다.
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탄산수소염. 탄산수소염.
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수소 이온, 아니면 우리는 그것이
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그냥 물 분자에 달라붙어 하이드로늄 이온이 될거라는 것을 압니다.
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그래서, 이게 왜 유용할까요?
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내가 말했듯이, 그것은 그냥
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혈액 속 이산화탄소의 운송의 일부분입니다.
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왜냐하면 내가 본 자료에 근거를 두면,
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너의 이산화탄소 중 5에서 10 퍼센트는
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그냥 혈액속에 녹을 수도 있을 뿐더러,
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그리고 또 하나, 거의 5에서 10 퍼센트는
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거의 헤모글로빈에
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운반되어야 하는 의무가 있습니다.
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하지만 그 뭉치는 운반되기 위해
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지나가야하고, 변형되어야 하고
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탄산과 탄산수소염이 되기 위해
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반응되어야 합니다.
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사실, 너의 혈액속 거의 모든 이산화탄소는
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바로 이 종류입니다.
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특히, 탄산수소염은
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내가 본 자료에서
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혈액속의 80에서 90 퍼센트가
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이런 종류에 원래의 탄산수소염으로
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운반됩니다.
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너의 혈액에서 이산화탄소를 운반하기 위해
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변형하는 유용한 방법은 우리가 하는 방법인데,
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이것은 이 비디오의 주제가 아니니 넘어가죠.
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이 비디오의 주제는
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왜 우리의 혈액 pH를 이 범위에서 지속하는 것이 유용한가 입니다.
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왜냐하면 이산화탄소. 탄산 그리고 탄산수소염
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사이에 평행 반응은
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완충계이기 때문입니다.
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이것은 완충제이고, 이것은 완충계이다.
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"완충제"라는 단어는 매일 쓰는 언어에서
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무언가 매끄럽고
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무언가에 충격을 나타내거나
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그것은 무언가의 충격을 줄이는 것을 말합니다.
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그리고 그것이 정확히 여기서 일어나고 있는 것입니다.
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생각해보세요, 한번 기억해보세요.
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이것은 모두 평행 반응이고,
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이것은 약한 산성이고, 그리고 당신은 심지어
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다른 분자의 구성성분도 볼 수 있고 설명할 수 있습니다.
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하나의 탄소가 여기 있고
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여기에 하나,
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저기에 하나가 있습니다.
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너는 저기에 하나, 둘, 세개의 산소가 있습니다.
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너는 저기에 하나, 둘, 세개의 산소가 있습니다.
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저기에 하나, 둘, 세개의 산소가 있습니다.
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당신에겐 두 개의 수소, 두 개의 수소, 두 개의 수소가 있습니다.
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하지만 당신이
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혈액에 수소이온을 넣는다고 그냥 생각해봅시다.
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그래서, 수소 이온을 넣으면
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무슨일이 일어날까요?
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음, 당신이 더 많은 수소 이온을 넣을수록
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바로 여기 있는 것이 증가합니다.
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이걸 이쪽으로 옮깁시다.
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수소 이온을 넣으려고 했는데
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바로 이 완충계가 없었으면
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당신의 pH는 줄었을 것입니다.
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당신의 pH는 내려가고, 만약 너가 이 과정이 충분히 반복되면
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당신은 산성증에 처하게 될 것입니다.
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하지만 우리에게는 운 좋게도, 이 완충계가 있습니다.
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그리고 만약 당신이가 수소이온 포화도를 높인다면
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Le Chatelier's 교장은 우리에게 말하죠,
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"이봐, 이 평행 반응은
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왼쪽으로 움직일 거야"
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그러니까 혈액에 수소이온이 많을 수록
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그들은 탄산을 형성하기 위해
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탄산수소염에
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더 많이 부딪힐 것입니다.
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너의 혈액에 탄산이 많을수록
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탄산을 더 형성하기위해
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물과 반응하는 이산화탄소는
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줄어들 것입니다.
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당신이 수소 이온을 더할수록
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탄산수소염으로 인해
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흠뻑 젖을 것입니다.
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그래서 이 평행반응이 되게 하는 평행은
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왼쪽으로 움직일 거란 것입니다.
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그래서 당신의 pH에 미치는 영향이 크지 않을 것입니다.
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비슷하게, 이 토대를,
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그냥 바로 여기 당신의의 혈액의
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토대를 놓았다고 칩시다.
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당신의 pH를 그냥 올라가게 두고
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산성을 주는 대신에
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이제 그 토대가 수소 이온을 빨아들이고
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그리고 그것은 보통 당신의 pH를 올라가게 할것이다.
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하지만 이것들이 내려간다면
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반응이 적어지고
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평행반응이 왼쪽으로 가고
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그리곤 반응이 계속해서
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더 오른쪽으로 갈 것이다.
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그래서 이 반응이
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더 많은 이산화탄소가 탄산으로 전환되고
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탄산수소염으로 전환될 것입니다.
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이 전체는 오른쪽으로 움직일 것입니다.
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그리고 쓸모없는 수소 이온을 대체하는 것이
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어느 정도 범위에서 가능할 것입니다.
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그래서 바로 여기에 이것은 완충계인 것입니다.
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시스템에 더 많은 수소 이온이 들어가거나
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수소를 빨아들이는
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무언가 있다면
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그것은 충격을 무디게 하는 것을 도와줍니다
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그리고 그것은 우리가 살아가는데 많은 도움을 주는
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매우 중요한 것입니다.
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솔직히 말하면, 인간 뿐만 아니라 모든 포유류에게 적용되죠.