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Di solito li appendono a testa in giù, li uccidono, infilano la mano dentro le loro
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cavità corporee e tirano fuori gli organi
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Ciao, sono Emily di Bite Size Vegan con un altro "Vegan Nugget"
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Ho avuto il piacere di parlare in 2 classi al "Passaic Valley Regional High Scool"
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in New Jersey
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Sono stata invitata a passare un po' di tempo con l' appassionata studentessa vegana Alyssa, questa è lei: "Ciao,
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Sono Alyssa, sono quella che ti ha contattato per organizzare la conferenza", e i suoi attenti
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colleghi che hanno ascoltato e mi han fatto divagare un po su tutto ciò che riguarda i diritti animali e
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argomenti vegani.
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Questo fa parte di una classe chiamata: "Problemi contemporanei attraverso video conferenza" condotta da
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Ms. Kathleen Menake
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La classe invita ospiti interlocutori a utlizzare la tecnologia per creare una classe interattiva
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e parlare con persone di diversi paesi in tutto il mondo.
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Quindi ho voluto condividere con voi un pezzetto da una delle classi.
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Chiedo scusa per la parlata veloce in questo video, ero molto presa a cercare di inserire più
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"vegan nuggets" possibili in questi 45 minuti in classe.
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Le didascalie sono disponibili per vostra convenienza e come sempre, per ulteriori informazioni per favore
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leggete la descrizione sotto e i post del blog.
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Ora è il momento di tornare indietro alle superiori, dove io ero la più popolare...
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Alyssa: vorrei solo sapere se puoi spiegarci un pò di più sulle relazioni che il nostro governo,
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o solamente i governi in generale, hanno con le imprese agricole, fattorie e caseifici
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...riguardo ai soldi che potrebbero essere scambiati o il potere intrinseco e cose del genere.
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Okay, mi piacerebbe molto parlare di questo.
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Il governo, specialmente in America, ma penso che altri continenti
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che ho conosciuto, il corpo regolatorio che dovrebbe regolamentare
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l'allevamento di bestiame come in America, l'USDA, ha anche un interesse personale: l'UDA
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trae profitto da quanti più prodotti animali vengono venduti, quindi si autoregolano.
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Quello che facciamo in America per i polli, in Europa non lo fanno più,
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una volta che li abbiamo uccisi e strappato via le piume e tutto quanto, mettiamo le loro carcasse in ammollo
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in queste cose chiamate "vasche".
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Li mettono in queste vasche che quest'industria specializzata chiama "zuppe fecali"
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perchè i polli hanno ancora addosso tutti i loro escrementi e non sono stati puliti bene
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dove in realtà dovrebbero esserlo invece, beh, quello che fanno è metterli a testa in giù,
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ucciderli, infilano la loro mano dentro di loro e tirano fuori
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e organi e tutto quanto.
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Dovrebbero pulirli bene, tirare via tutta la fece e lo sporco.
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Ma non funziona sempre cosi, per via della catena di montaggio sempre più veloce, che
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in pratica è il motivo per cui i lavoratori perdono le braccia, eccetera.
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Quindi nel momento in cui entrano nella vasca d'acqua, hanno ancora le feci e sporzia varia addosso.
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Ma sai, gli allevatori di polli vengono pagati a peso la maggior parte delle volte, quindi maggiore è il peso del
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pollastro meglio è.
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Quindi gli iniettano con ulteriore acqua
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o li lasciano in ammollo.
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Quindi è come se hai più pollo perchè è stato gonfiato da acqua sporca, infetta di feci
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E' assurdo ma l' USDA è come dicesse: beh, un certo livello di materia fecale è ok,
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basta che lo cucini.
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Uno dei più recenti discorsi che ho fatto è stato a Dublino, in Irlanda.
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E quando stavo parlando di questo, l'irlanda è come, quando senti le persone parlare di
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free range, nutrizione con erba, piccole fattorie, ecco, l'irlanda è l'incarnazione di tutto questo questo: l'intera nazione
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lo fa cosi.
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Quindi tutto il bestiame da latte, loro sono molto presi dai latticini, tutti gli animali da latte
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sono nutriti con erba nei bellissimi campi irlandesi, quello di cui non parlano però, e che loro
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hanno allevamenti industriali di maiali e polli.
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Ma ciò che ho voluto fare col mio discorso, e mi sto per legare a ciò che mi hai chiesto tra un secondo,
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è una cosa che mi piace fare, ci sono talmente tante storie dell'orrore che posso mostrare
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alle persone, posso mostrare scene di abuso degli animali che persino i mangiatori di carne direbbero: "Questo è sbagliato,
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non dovremmo assolutamente fargli questo".
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E a volte può scioccare le persone e svegliarle.
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Ma penso che lasci anche la porta aperta per " beh, dobbiamo solamente trattarli meglio".
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Quindi ciò che penso, è che è più efficace dire: " Ok, guardiamo all'ideale".
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Guardiamo a cosa noi, come società, abbiamo considerato come " questo è accettabile".
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Quindi se guardiamo all'ideale, e pure quello non è accettabile per noi, forse potrebbe essere
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il momento di cambiare.
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Una delle cose che ho fatto spesso in molte delle mie ricerche, specialmente andando in Portogallo,
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in Irlanda ma anche in America, è di guardare alle legislazione e a volte servono
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mesi e mesi per trovare qualcosa, come nella legislazione europea, perchè devo ancora trovare
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uno stato che renda veramente facile trovare tutto quanto.
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In America, penso che una cosa di cui le persone non si rendono conto, è che
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non abbiamo leggi che proteggano il trattamento degli animali d'allevamento, non c'è nulla,
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non c'è una regolazione su come dovrebbero essere trattati federalmente.
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C'è anche una cosa chiamata " Comune esenzione d'allevamento" che praticamente significa che se qualcosa
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è fatta abbastanza all'interno dell'industria, se abbastanza persone la fanno anche se è orribile, noi siamo
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portati a chiamarla una pratica standard ed è ok.
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Quindi in questo discorso in irlanda, stavo andando molto, molto affondo nella legislazione, perchè
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l'Europa ne ha una tra più elogiate per via delle più numerose leggi a protezionione per gli animali, una grande legislazione,
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perchè in questo " trattato di lisbona" l'EU praticamente è stato il primo
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ente goverantivo a dire legalmente che gli animali sono senzienti, quindi è veramante nella loro legislazione
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"gli animali sono senzienti".
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Quindi quello che hanno deciso, dato che sono senzienti e ne siamo al corrente,
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che possono provare emozioni e dolore, la conclusione non è stata:
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forse ora non dovremmo più ucciderli", no, "ora dobbiamo fare in modo di progettare i modi giusti
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di ucciderli".
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Hanno iniziato questi diversi studi e tutto quanto per provare a capire come
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fare a ucciderli e poi hanno redatto questa roba chiamata: " La protezione degli animali al momento dell'uccisione"
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che suona davvero assurdo, e se vogliamo davvero guardaci bene, una delle cose di cui
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mi piace parlare riguarda i polli maschi nell'industria delle uova.
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Nell'industria delle uova, le galline possono fare le uova per gli umani, i maschi non
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possono farlo.
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E nel modo in cui abbiamo catalogato le cose: abbiamo le "galline ovaiole" e quelle
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da mangiare.
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Quindi i polli che mangi sono diversi da queli che fanno le uova.
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I polli maschi dell'industria delle uove, sono inutili, quindi l'industria,
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l'industria del mondo, non importa quanto grande o piccola, deve capire cosa farne
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di questi pulcini maschi.
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Quindi in tutti gli stati vengono uccisi.
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Cioè, non c'è ne facciamo nulla di loro.
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E ciò avviene uccidendoli col gas, soffocandoli, o macellandoli vivi.
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Macellarli vivi sembra sia il metodo preferito.
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Nella legislazione EU, questo punto di riferimento che senti nelle news, "macerazione",
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è difficile uccidere i pulcini, gettiamoli nel tritatutto.
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Anche in America questo è lo standard.
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In Irlanda lo stesso.
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E il motivo per cui fanno questo, ho scavato affondo per trovare ciò che viene chiamato " Impact Assessment",
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dove decidono come verranno uccisi questi animali.
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E certamente le persone della giuria sono l'industria delle uove, dei lattici, una compagnia chiamata
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"Butina", di cui parlerò in un secondo, e discutono: se uccidiamo i polli col gas
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spendiamo troppi euro, è troppo costoso.
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o se li trituriamo, gli studi hanno dimostrato che è un costo insignificante, è molto economico,
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quindi come mettiamo nella legislazione umana?
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Tritiamoli!
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Maciniamo quei piccoli maschietti.
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E sapete, c'è attualmente un certo numero di compagnie che hanno speso almeno un milione,
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non so se sono arrivate al miliardo di dollari, per cercare un modo
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per determinare il sesso prima che le uova si schiudano.
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Quindi possono determinare quali diventeranno maschi e semplicemente lanciarle via
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cosi non si schiuderanno e non dovranno poi ucciderli.
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Perchè la legislazione dice: se c'è qualche maschio, va ucciso
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entro i primi 3 giorni di via.
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Adesso dovremmo lavorarci per anni e probabilmente alla fine almeno 1 miliardo di dollari per cercare
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di capire come poter scoprire se si tratta di un piccolo maschietto.
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Quindi quando si schiudono le uove, non dobbiamo ucciderlo.
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Ed è un po' come se ci allontanassimo dalla vita, forse semplicemente non dovremmo mangiare uova.
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Forse potremmo pensarci, che foese non dovremmo fare questo, perchè è
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un po' ridicolo.
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Quindi questo è qualcosa su cui penso..
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Devo ancora incontrare una persona che mangia uova, che sia alzerebbe la mattina, prenderebbe
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un piccolo morbido pulcino giallo, lo getterebbe del frullatore, e lo frullasse per colazione.
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Perchè quando mangi uova, è questo quello che succede!
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E' solo che non lo vedi, e non vuoi connettere le 2 cose
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Ma non c'è un modo per avere uova senza che questo avvenga.
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Perchè i pulcini maschi sono uno spreco, solo materiale di scarto.
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Quindi questa compagnia sta cercando di sviluppare questa tenica riguardo al sesso delle uova, assumono
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che circa 3.2 miliardi di pulcini sono uccisi nel mondo ogni anno
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E poi l'EU ha il loro numero effettivo elencato, nei multipli di milione.
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Quando guardiamo a questi tipi di legislazione, questo è il nostro ideale, il nostro ideale umano di come
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bisogni trattare questi animali.
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E anche nell'industria dei latticini, i piccoli maschi sono materiale di scarto perchè sono mucche da latte
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che producono latte
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I maschi non lo producono.
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Una mucca madre ha un bambino, e se è maschio o viene mandato dall'industria del vitello, che
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un sacco di persone che mangiano carne qualche volta dicono: Non mangio vitello, è troppo crudele",
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quindi viene spedito o dall'industria del vitello, dove viene appeso a testa in giù, non può muoversi
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e viene sventrato quando ha solo qualche giorno di vita.
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O qualche volta semplicemente gli sparano alla testa o lo picchiano con una mazza,
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colpendolo alla testa, sperando che ad un certo punto muoia, ma non
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prestano molta attenzione a ciò.
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Perchè sono scarti.
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Sono materiali scartati.
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Il vitello è ideale perchè almeno qualcuno può ricavare profitto da questo cucciolo.
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E nell'industria del maiala, anche in America, è una cosa umana anche in EU,
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una delle maniere per uccidere i maialini che sono deformi, nani o malati,
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o magari troppo malati e non ci sono ragioni finanaziare o di guadagno, o è troppo costono farli curare.
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E' una cosa chiamata: "oggetto contundente"
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Quindi quello che fanno è prendere il maialino per le gambe e spaccare le loro teste sul
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calcestruzzo, ed è una cosa ritenuta umana.
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In America, abbiamo visto questo filmato ripreso di nascosto, e molti degli
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articoli dei giornali scrissero:"Lavoratri filmati mentre picchiano maialini sbattendoli contro il pavimento
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i quali stavano ancora avendo spasmi per i giorni a seguire".
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Perchè c'erano persone sottocopertura che volevano documentare quanto tempo ci mettevano questi maialini
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a morire.
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Ma le cose che questi articoli non ti diranno mai, perchè troverai anche
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articoli di giornale su filmati "clandestini" che mostrano pulcini gettati in una macina.
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Ed è salace e tutti dicono:"Oh mio Dio questo è terribile dobbiamo fermalo"
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Ma poi continuano a mangiare uova, bacon, porchetta e
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continuano a bere latte.
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La connessione che non è stata fatta è che questo non è un abuso fatto di nascosto, questo è lo standard
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della pratica dell'industria.
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Sai, non è proprio qualcosa di cui gli articoli parlano di solito.
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Abbiamo quindi l'impressione che sia solo un singolo posto dove queste persone praticano queste orribili azioni
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e non c'è nulla di illegale in tutto ciò.
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E in quel filmato dell'allevamento dei maiali, gli allevatori abusavano anche della scrofe perchè era un
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allevamento di maiali, quindi picchiavano le scrofe incinte infilando tubi nei loro
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orifizi, cose davvero orribili.
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E una delle più note speciliste sui diritti animali è " Temple Grandin", che se avete già
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sentito parlare di lei, ha commentato uno di questi articoli dicendo:"Questo è un oltraggioso abuso",
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sta parlando delle mamme scrofe, ma parlando invece dei maialini:" questa
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è la pratica standard per i cuccioli maialini, ma ciò che stanno facendo alla madre è orribile".
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In uno dei miei più recenti video, ho elencato tutti questi delitti, tutte queste cose
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che si possono vedere in questi video ripresi di nascosto sui maialini e le loro madri.
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E se anche non conosci la legge, se guardi questi video, non conosco nessuno che
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sarebbe in grado di dire:" Questo va bene, questo no, questi si, questo no".
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Tagliando via i testicoli dei maialini senza anestesia?
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Oh questo è completamente ok, perchè è questo quello che succede, tagli le loro code, gli rompi
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i denti, tiri fuori i loro testicoli, senza che sia richiesta nessuna anestesia.
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E penso che se anche una persona non sapesse nulla di legge, direbbe in ogni caso che si tratti di un abuso
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ma invece non lo è, è perfettamente legale.
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Ed è solo uno delle cose che succedono, in questi documenti Europei parlano anche di camere a gas, e
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parliamo di quella compagnia "Butina" che vi citavo, è il modo in cui
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uccidono i maiali al giorno d'oggi, sembra sia il modo più umano di ucciderli.
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I maiali sono stivati all'interno di queste camere a gas, e le più grandi sono grandi
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come circa un grande girarrosto, vengono messi dentro, ammassati, e praticamente bruciati dall'interno
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e urlano per il dolore.
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Sono stata in questi posti, ne ho visto uno a Manchester in UK, i muri erano abbastanza sottili
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da far sentire tutto quello che succedeva, sentivi i maiali venir picchiati,
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li sentivi urlare da dietro le pareti ed è proprio terrificante quando urlano.
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Quindi non si tratta di una morte serena.
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Non una morte dolce.
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Non una morte "umana".
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Non esiste nulla del genere.
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Ma è ciò che succede.
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E come dire:" oh ok, il gas è il modo più umano di ucciderli" e fine del discorso ma,
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sul piano della valutazione dell'impatto ovviamente c'è Butina che :" Hey,
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siamo qui, vi aiuteremo a trovare il modo migliore per uccidere questi maiali,
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e inoltre se comprerai un sacco di queste camere a gas, faremo un sacco di soldi.
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Ma non preoccuparti, non siamo prevenuti".
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Quindi nella legislazione le camere a gas sono una cosa normale.
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Ma c'è una cosa nella legislazione di cui andremo a riconsiderare a un certo punto.
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Questo, e la vasca elettrica, andremmo a riconsiderarli.
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Ma la valutazione d'impatto ha ritenuto che non è finanziariamente possibile adesso.
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Le leggi che abbiamo, anche solo idealmente, anche se non guardiamo all'absuo, le leggi
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che il nostro governo possiede, le normative che abbiamo, è parecchio raccapricciante.
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Non c'è un modo per produrre latte e derivati senza togliere i maialini dalle loro madri, e nemmeno senza
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togliere i cuccioli femmine dalle loro madri appena dopo la nascita.
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Vengono confinate da un'altra parte dove possono crescere e diventare anche loro grandi macchine da latte.
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E le mucche possono vivere 20, 25 anni.
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Nell'industria casearia, di solito rinunciano a vivere e diventano come le chiamiamo "depresse",
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morendo attorno a 4,5 anni di vita, perchè vengono continuamente messe incinta, ancora, ancora
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e ancora.
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Appena hanno un cuccioli, vengono messe incinta artificialmente, e si riparte daccapo.
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E ogni volta i loro cuccioli vengono portati via.
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Ho un amica che era un allevatore di bovini, o che aveva sposato un allevatore di bovini
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e diceva che c'erano state troppe volte in cui avevano portato via i cuccioli
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e la madre rincorreva il rimorchio mentre se ne andava coi suoi cuccioli.
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E poi le madri piangono per mesi, intendo piangono per i loro cuccioli finchè
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non hanno proprio più lacrime.
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E lei mi disse: " Non posso fare questo.
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Non posso più farlo".
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C'è un articolo che ho trovato in Massachussets, dove c'era una allevamento di bovini,
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un piccolo allevamento.
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E i vicini avevano chiamato la polizia perchè le mucche non la smettevano più di piangere.
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E la polizia aveva risolto il problema divendo:" ok abbiamo parlato con gli allevatori,
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Non preoccupatevi!
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Le mucche stanno bene.
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E' solo una normale parte dell'industria casearia, è perchè le madri sono arrabbiate perchè
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i loro figli vengono portati via.
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Non preoccupatevi.
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E' normale.
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E' ok.
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Stanno bene".
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Quindi anche se comprendiamo il fatto che siano in lutto per la perdita dei loro cuccioli,
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è normale, è la pratica standard quindi non ci sono problemi.
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E' davvero interessante, abbiamo questa divisione nelle nostre menti.
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I maiali hanno un' emotività molto simile ai cani, non faremo mai le cose
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che facciamo ai maiali ai cani.
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E anche gli Americani si sentono super oltraggiati riguardo al Yulin Dog Festival.
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Le persone in quel paese mangiano i cani, e non è una bella cosa.
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E non direi mai il contrario.
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Ma se ciò che possiamo o meno mangiare viene determinato da dove viviamo.
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Ci fa capire che non è un nostra decisione basata sulla logica.
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Eppure abbiamo l'audacia di evidenziare questo riconoscimento legislativo di un animale senziente
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come un grande passo avanti per i diritti degli animali.
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Come se sfruttare sistematicamente animali che sappiamo con certezza essere intelligenti e
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avere la capacità di soffrire e provare dolore, sia qualcosa da lodare.
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Guardate cosa offriamo a noi stessi come prova di progresso: una news che riporta con vanto
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la riduzione degli scivolamenti o cadute degli animali sulla via del macello in un mattatoio di un paese.
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Quando guarderemo le nostre azioni dall'altro lato? la perversa assurdità della nostra
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illusa auto congratulazione è incredibile.
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Se tu fossi al posto di queste creature, quanto ti sentiresti contento se il tuo rapitore
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stendesse un tapettino sulla rampa della tua esecuzione?