Di solito li appendono a testa in giù, li uccidono, infilano la mano dentro le loro
cavità corporee e tirano fuori gli organi
Ciao, sono Emily di Bite Size Vegan con un altro "Vegan Nugget"
Ho avuto il piacere di parlare in 2 classi al "Passaic Valley Regional High Scool"
in New Jersey
Sono stata invitata a passare un po' di tempo con l' appassionata studentessa vegana Alyssa, questa è lei: "Ciao,
Sono Alyssa, sono quella che ti ha contattato per organizzare la conferenza", e i suoi attenti
colleghi che hanno ascoltato e mi han fatto divagare un po su tutto ciò che riguarda i diritti animali e
argomenti vegani.
Questo fa parte di una classe chiamata: "Problemi contemporanei attraverso video conferenza" condotta da
Ms. Kathleen Menake
La classe invita ospiti interlocutori a utlizzare la tecnologia per creare una classe interattiva
e parlare con persone di diversi paesi in tutto il mondo.
Quindi ho voluto condividere con voi un pezzetto da una delle classi.
Chiedo scusa per la parlata veloce in questo video, ero molto presa a cercare di inserire più
"vegan nuggets" possibili in questi 45 minuti in classe.
Le didascalie sono disponibili per vostra convenienza e come sempre, per ulteriori informazioni per favore
leggete la descrizione sotto e i post del blog.
Ora è il momento di tornare indietro alle superiori, dove io ero la più popolare...
Alyssa: vorrei solo sapere se puoi spiegarci un pò di più sulle relazioni che il nostro governo,
o solamente i governi in generale, hanno con le imprese agricole, fattorie e caseifici
...riguardo ai soldi che potrebbero essere scambiati o il potere intrinseco e cose del genere.
Okay, mi piacerebbe molto parlare di questo.
Il governo, specialmente in America, ma penso che altri continenti
che ho conosciuto, il corpo regolatorio che dovrebbe regolamentare
l'allevamento di bestiame come in America, l'USDA, ha anche un interesse personale: l'UDA
trae profitto da quanti più prodotti animali vengono venduti, quindi si autoregolano.
Quello che facciamo in America per i polli, in Europa non lo fanno più,
una volta che li abbiamo uccisi e strappato via le piume e tutto quanto, mettiamo le loro carcasse in ammollo
in queste cose chiamate "vasche".
Li mettono in queste vasche che quest'industria specializzata chiama "zuppe fecali"
perchè i polli hanno ancora addosso tutti i loro escrementi e non sono stati puliti bene
dove in realtà dovrebbero esserlo invece, beh, quello che fanno è metterli a testa in giù,
ucciderli, infilano la loro mano dentro di loro e tirano fuori
e organi e tutto quanto.
Dovrebbero pulirli bene, tirare via tutta la fece e lo sporco.
Ma non funziona sempre cosi, per via della catena di montaggio sempre più veloce, che
in pratica è il motivo per cui i lavoratori perdono le braccia, eccetera.
Quindi nel momento in cui entrano nella vasca d'acqua, hanno ancora le feci e sporzia varia addosso.
Ma sai, gli allevatori di polli vengono pagati a peso la maggior parte delle volte, quindi maggiore è il peso del
pollastro meglio è.
Quindi gli iniettano con ulteriore acqua
o li lasciano in ammollo.
Quindi è come se hai più pollo perchè è stato gonfiato da acqua sporca, infetta di feci
E' assurdo ma l' USDA è come dicesse: beh, un certo livello di materia fecale è ok,
basta che lo cucini.
Uno dei più recenti discorsi che ho fatto è stato a Dublino, in Irlanda.
E quando stavo parlando di questo, l'irlanda è come, quando senti le persone parlare di
free range, nutrizione con erba, piccole fattorie, ecco, l'irlanda è l'incarnazione di tutto questo questo: l'intera nazione
lo fa cosi.
Quindi tutto il bestiame da latte, loro sono molto presi dai latticini, tutti gli animali da latte
sono nutriti con erba nei bellissimi campi irlandesi, quello di cui non parlano però, e che loro
hanno allevamenti industriali di maiali e polli.
Ma ciò che ho voluto fare col mio discorso, e mi sto per legare a ciò che mi hai chiesto tra un secondo,
è una cosa che mi piace fare, ci sono talmente tante storie dell'orrore che posso mostrare
alle persone, posso mostrare scene di abuso degli animali che persino i mangiatori di carne direbbero: "Questo è sbagliato,
non dovremmo assolutamente fargli questo".
E a volte può scioccare le persone e svegliarle.
Ma penso che lasci anche la porta aperta per " beh, dobbiamo solamente trattarli meglio".
Quindi ciò che penso, è che è più efficace dire: " Ok, guardiamo all'ideale".
Guardiamo a cosa noi, come società, abbiamo considerato come " questo è accettabile".
Quindi se guardiamo all'ideale, e pure quello non è accettabile per noi, forse potrebbe essere
il momento di cambiare.
Una delle cose che ho fatto spesso in molte delle mie ricerche, specialmente andando in Portogallo,
in Irlanda ma anche in America, è di guardare alle legislazione e a volte servono
mesi e mesi per trovare qualcosa, come nella legislazione europea, perchè devo ancora trovare
uno stato che renda veramente facile trovare tutto quanto.
In America, penso che una cosa di cui le persone non si rendono conto, è che
non abbiamo leggi che proteggano il trattamento degli animali d'allevamento, non c'è nulla,
non c'è una regolazione su come dovrebbero essere trattati federalmente.
C'è anche una cosa chiamata " Comune esenzione d'allevamento" che praticamente significa che se qualcosa
è fatta abbastanza all'interno dell'industria, se abbastanza persone la fanno anche se è orribile, noi siamo
portati a chiamarla una pratica standard ed è ok.
Quindi in questo discorso in irlanda, stavo andando molto, molto affondo nella legislazione, perchè
l'Europa ne ha una tra più elogiate per via delle più numerose leggi a protezionione per gli animali, una grande legislazione,
perchè in questo " trattato di lisbona" l'EU praticamente è stato il primo
ente goverantivo a dire legalmente che gli animali sono senzienti, quindi è veramante nella loro legislazione
"gli animali sono senzienti".
Quindi quello che hanno deciso, dato che sono senzienti e ne siamo al corrente,
che possono provare emozioni e dolore, la conclusione non è stata:
forse ora non dovremmo più ucciderli", no, "ora dobbiamo fare in modo di progettare i modi giusti
di ucciderli".
Hanno iniziato questi diversi studi e tutto quanto per provare a capire come
fare a ucciderli e poi hanno redatto questa roba chiamata: " La protezione degli animali al momento dell'uccisione"
che suona davvero assurdo, e se vogliamo davvero guardaci bene, una delle cose di cui
mi piace parlare riguarda i polli maschi nell'industria delle uova.
Nell'industria delle uova, le galline possono fare le uova per gli umani, i maschi non
possono farlo.
E nel modo in cui abbiamo catalogato le cose: abbiamo le "galline ovaiole" e quelle
da mangiare.
Quindi i polli che mangi sono diversi da queli che fanno le uova.
I polli maschi dell'industria delle uove, sono inutili, quindi l'industria,
l'industria del mondo, non importa quanto grande o piccola, deve capire cosa farne
di questi pulcini maschi.
Quindi in tutti gli stati vengono uccisi.
Cioè, non c'è ne facciamo nulla di loro.
E ciò avviene uccidendoli col gas, soffocandoli, o macellandoli vivi.
Macellarli vivi sembra sia il metodo preferito.
Nella legislazione EU, questo punto di riferimento che senti nelle news, "macerazione",
è difficile uccidere i pulcini, gettiamoli nel tritatutto.
Anche in America questo è lo standard.
In Irlanda lo stesso.
E il motivo per cui fanno questo, ho scavato affondo per trovare ciò che viene chiamato " Impact Assessment",
dove decidono come verranno uccisi questi animali.
E certamente le persone della giuria sono l'industria delle uove, dei lattici, una compagnia chiamata
"Butina", di cui parlerò in un secondo, e discutono: se uccidiamo i polli col gas
spendiamo troppi euro, è troppo costoso.
o se li trituriamo, gli studi hanno dimostrato che è un costo insignificante, è molto economico,
quindi come mettiamo nella legislazione umana?
Tritiamoli!
Maciniamo quei piccoli maschietti.
E sapete, c'è attualmente un certo numero di compagnie che hanno speso almeno un milione,
non so se sono arrivate al miliardo di dollari, per cercare un modo
per determinare il sesso prima che le uova si schiudano.
Quindi possono determinare quali diventeranno maschi e semplicemente lanciarle via
cosi non si schiuderanno e non dovranno poi ucciderli.
Perchè la legislazione dice: se c'è qualche maschio, va ucciso
entro i primi 3 giorni di via.
Adesso dovremmo lavorarci per anni e probabilmente alla fine almeno 1 miliardo di dollari per cercare
di capire come poter scoprire se si tratta di un piccolo maschietto.
Quindi quando si schiudono le uove, non dobbiamo ucciderlo.
Ed è un po' come se ci allontanassimo dalla vita, forse semplicemente non dovremmo mangiare uova.
Forse potremmo pensarci, che foese non dovremmo fare questo, perchè è
un po' ridicolo.
Quindi questo è qualcosa su cui penso..
Devo ancora incontrare una persona che mangia uova, che sia alzerebbe la mattina, prenderebbe
un piccolo morbido pulcino giallo, lo getterebbe del frullatore, e lo frullasse per colazione.
Perchè quando mangi uova, è questo quello che succede!
E' solo che non lo vedi, e non vuoi connettere le 2 cose
Ma non c'è un modo per avere uova senza che questo avvenga.
Perchè i pulcini maschi sono uno spreco, solo materiale di scarto.
Quindi questa compagnia sta cercando di sviluppare questa tenica riguardo al sesso delle uova, assumono
che circa 3.2 miliardi di pulcini sono uccisi nel mondo ogni anno
E poi l'EU ha il loro numero effettivo elencato, nei multipli di milione.
Quando guardiamo a questi tipi di legislazione, questo è il nostro ideale, il nostro ideale umano di come
bisogni trattare questi animali.
E anche nell'industria dei latticini, i piccoli maschi sono materiale di scarto perchè sono mucche da latte
che producono latte
I maschi non lo producono.
Una mucca madre ha un bambino, e se è maschio o viene mandato dall'industria del vitello, che
un sacco di persone che mangiano carne qualche volta dicono: Non mangio vitello, è troppo crudele",
quindi viene spedito o dall'industria del vitello, dove viene appeso a testa in giù, non può muoversi
e viene sventrato quando ha solo qualche giorno di vita.
O qualche volta semplicemente gli sparano alla testa o lo picchiano con una mazza,
colpendolo alla testa, sperando che ad un certo punto muoia, ma non
prestano molta attenzione a ciò.
Perchè sono scarti.
Sono materiali scartati.
Il vitello è ideale perchè almeno qualcuno può ricavare profitto da questo cucciolo.
E nell'industria del maiala, anche in America, è una cosa umana anche in EU,
una delle maniere per uccidere i maialini che sono deformi, nani o malati,
o magari troppo malati e non ci sono ragioni finanaziare o di guadagno, o è troppo costono farli curare.
E' una cosa chiamata: "oggetto contundente"
Quindi quello che fanno è prendere il maialino per le gambe e spaccare le loro teste sul
calcestruzzo, ed è una cosa ritenuta umana.
In America, abbiamo visto questo filmato ripreso di nascosto, e molti degli
articoli dei giornali scrissero:"Lavoratri filmati mentre picchiano maialini sbattendoli contro il pavimento
i quali stavano ancora avendo spasmi per i giorni a seguire".
Perchè c'erano persone sottocopertura che volevano documentare quanto tempo ci mettevano questi maialini
a morire.
Ma le cose che questi articoli non ti diranno mai, perchè troverai anche
articoli di giornale su filmati "clandestini" che mostrano pulcini gettati in una macina.
Ed è salace e tutti dicono:"Oh mio Dio questo è terribile dobbiamo fermalo"
Ma poi continuano a mangiare uova, bacon, porchetta e
continuano a bere latte.
La connessione che non è stata fatta è che questo non è un abuso fatto di nascosto, questo è lo standard
della pratica dell'industria.
Sai, non è proprio qualcosa di cui gli articoli parlano di solito.
Abbiamo quindi l'impressione che sia solo un singolo posto dove queste persone praticano queste orribili azioni
e non c'è nulla di illegale in tutto ciò.
E in quel filmato dell'allevamento dei maiali, gli allevatori abusavano anche della scrofe perchè era un
allevamento di maiali, quindi picchiavano le scrofe incinte infilando tubi nei loro
orifizi, cose davvero orribili.
E una delle più note speciliste sui diritti animali è " Temple Grandin", che se avete già
sentito parlare di lei, ha commentato uno di questi articoli dicendo:"Questo è un oltraggioso abuso",
sta parlando delle mamme scrofe, ma parlando invece dei maialini:" questa
è la pratica standard per i cuccioli maialini, ma ciò che stanno facendo alla madre è orribile".
In uno dei miei più recenti video, ho elencato tutti questi delitti, tutte queste cose
che si possono vedere in questi video ripresi di nascosto sui maialini e le loro madri.
E se anche non conosci la legge, se guardi questi video, non conosco nessuno che
sarebbe in grado di dire:" Questo va bene, questo no, questi si, questo no".
Tagliando via i testicoli dei maialini senza anestesia?
Oh questo è completamente ok, perchè è questo quello che succede, tagli le loro code, gli rompi
i denti, tiri fuori i loro testicoli, senza che sia richiesta nessuna anestesia.
E penso che se anche una persona non sapesse nulla di legge, direbbe in ogni caso che si tratti di un abuso
ma invece non lo è, è perfettamente legale.
Ed è solo uno delle cose che succedono, in questi documenti Europei parlano anche di camere a gas, e
parliamo di quella compagnia "Butina" che vi citavo, è il modo in cui
uccidono i maiali al giorno d'oggi, sembra sia il modo più umano di ucciderli.
I maiali sono stivati all'interno di queste camere a gas, e le più grandi sono grandi
come circa un grande girarrosto, vengono messi dentro, ammassati, e praticamente bruciati dall'interno
e urlano per il dolore.
Sono stata in questi posti, ne ho visto uno a Manchester in UK, i muri erano abbastanza sottili
da far sentire tutto quello che succedeva, sentivi i maiali venir picchiati,
li sentivi urlare da dietro le pareti ed è proprio terrificante quando urlano.
Quindi non si tratta di una morte serena.
Non una morte dolce.
Non una morte "umana".
Non esiste nulla del genere.
Ma è ciò che succede.
E come dire:" oh ok, il gas è il modo più umano di ucciderli" e fine del discorso ma,
sul piano della valutazione dell'impatto ovviamente c'è Butina che :" Hey,
siamo qui, vi aiuteremo a trovare il modo migliore per uccidere questi maiali,
e inoltre se comprerai un sacco di queste camere a gas, faremo un sacco di soldi.
Ma non preoccuparti, non siamo prevenuti".
Quindi nella legislazione le camere a gas sono una cosa normale.
Ma c'è una cosa nella legislazione di cui andremo a riconsiderare a un certo punto.
Questo, e la vasca elettrica, andremmo a riconsiderarli.
Ma la valutazione d'impatto ha ritenuto che non è finanziariamente possibile adesso.
Le leggi che abbiamo, anche solo idealmente, anche se non guardiamo all'absuo, le leggi
che il nostro governo possiede, le normative che abbiamo, è parecchio raccapricciante.
Non c'è un modo per produrre latte e derivati senza togliere i maialini dalle loro madri, e nemmeno senza
togliere i cuccioli femmine dalle loro madri appena dopo la nascita.
Vengono confinate da un'altra parte dove possono crescere e diventare anche loro grandi macchine da latte.
E le mucche possono vivere 20, 25 anni.
Nell'industria casearia, di solito rinunciano a vivere e diventano come le chiamiamo "depresse",
morendo attorno a 4,5 anni di vita, perchè vengono continuamente messe incinta, ancora, ancora
e ancora.
Appena hanno un cuccioli, vengono messe incinta artificialmente, e si riparte daccapo.
E ogni volta i loro cuccioli vengono portati via.
Ho un amica che era un allevatore di bovini, o che aveva sposato un allevatore di bovini
e diceva che c'erano state troppe volte in cui avevano portato via i cuccioli
e la madre rincorreva il rimorchio mentre se ne andava coi suoi cuccioli.
E poi le madri piangono per mesi, intendo piangono per i loro cuccioli finchè
non hanno proprio più lacrime.
E lei mi disse: " Non posso fare questo.
Non posso più farlo".
C'è un articolo che ho trovato in Massachussets, dove c'era una allevamento di bovini,
un piccolo allevamento.
E i vicini avevano chiamato la polizia perchè le mucche non la smettevano più di piangere.
E la polizia aveva risolto il problema divendo:" ok abbiamo parlato con gli allevatori,
Non preoccupatevi!
Le mucche stanno bene.
E' solo una normale parte dell'industria casearia, è perchè le madri sono arrabbiate perchè
i loro figli vengono portati via.
Non preoccupatevi.
E' normale.
E' ok.
Stanno bene".
Quindi anche se comprendiamo il fatto che siano in lutto per la perdita dei loro cuccioli,
è normale, è la pratica standard quindi non ci sono problemi.
E' davvero interessante, abbiamo questa divisione nelle nostre menti.
I maiali hanno un' emotività molto simile ai cani, non faremo mai le cose
che facciamo ai maiali ai cani.
E anche gli Americani si sentono super oltraggiati riguardo al Yulin Dog Festival.
Le persone in quel paese mangiano i cani, e non è una bella cosa.
E non direi mai il contrario.
Ma se ciò che possiamo o meno mangiare viene determinato da dove viviamo.
Ci fa capire che non è un nostra decisione basata sulla logica.
Eppure abbiamo l'audacia di evidenziare questo riconoscimento legislativo di un animale senziente
come un grande passo avanti per i diritti degli animali.
Come se sfruttare sistematicamente animali che sappiamo con certezza essere intelligenti e
avere la capacità di soffrire e provare dolore, sia qualcosa da lodare.
Guardate cosa offriamo a noi stessi come prova di progresso: una news che riporta con vanto
la riduzione degli scivolamenti o cadute degli animali sulla via del macello in un mattatoio di un paese.
Quando guarderemo le nostre azioni dall'altro lato? la perversa assurdità della nostra
illusa auto congratulazione è incredibile.
Se tu fossi al posto di queste creature, quanto ti sentiresti contento se il tuo rapitore
stendesse un tapettino sulla rampa della tua esecuzione?