10 cách giúp bộ não của bạn luôn trẻ trung

Bài thuyết trình này được trình bày tại hội thảo của TED, sử dụng hình thức của TED nhưng được tổ chức độc lập bởi cộng đồng địa phương. Tìm hiểu thêm tại
http://ted.com/tedx
Elizabeth Amini chia sẻ 10 cách làm dễ dàng và hoàn toàn miễn phí để giảm thiểu rủi ro mắc bệnh Alzheimer.

Tôi rất vui khi được đứng ở đây.

Tôi rất thích TED và TEDx.

Tôi nghĩ những buổi nói chuyện như thế này
rất tuyệt vời.

Xin chào, tôi là CEO và một trong những người
đồng sáng lập

Anti - AgingGames.com,

và hôm nay tôi sẽ giới thiệu cho bạn
10 cách

để giữ cho bộ não của bạn
luôn trẻ trung.

Những mẹo này giúp giảm thiểu rủi ro
mất trí nhớ sớm,

và điều tôi muốn bạn làm là,

nếu bạn thích những cách này,

hãy chia sẻ cho càng nhiều người càng tốt,

chia sẻ với gia đình, bạn bè.

Tôi sẽ cho bạn địa chỉ website

nơi bạn có thể xem lại những mẹo này.

Vậy nên đừng ghi chép quá nhiều.

Những nhà khoa học và tôi thực tế
đã xem qua khoảng 17 000 nghiên cứu

để cho ra đời những mẹo sau đây,

cùng với các mẹo có trong các trò chơi và
trên trang web của chúng tôi.

Nhưng trước khi chúng ta bắt đầu,
tôi muốn nói một vài điều.

Thứ nhất, tôi không phải bác sĩ.

Tôi tạo ra trò chơi để kiếm sống.

Cho nên đây không phải là 1 lời khuyên y khoa.

Đây chỉ là điểm khởi đầu đơn giản

để bạn có thể trao đổi với bác sĩ của bạn

về sức khỏe của chính bản thân mình trong tương lai.

Thứ nhì, những mẹo này đều tốt cả.

Cho nên đừng lo lắng,

tôi sẽ không hù bạn bằng bất cứ thứ gì.

Thứ ba, tôi tới đây không phải để bán hàng.

Chúng tôi thực ra sẽ cho bạn 1 mã VIP

để bạn có thể truy cập vào trò chơi miễn phí.

Cho nên đừng lo lắng gì cả,
không thuốc bổ, không rượu rắn,

không có gì hết.

(cười)

Chỉ đơn thuần cung cấp những mẹo cho bạn
mà không đòi hỏi ở bạn bất cứ thứ gì.

Vậy nên tôi sẽ cho bạn email của tôi.

Nếu bạn gửi email tới địa chỉ
[e-mail],

bạn sẽ nhận được bản copy của những mẹo này

cũng như là đường link để đọc hết tất cả các mẹo
trên website.

Hoặc bạn chỉ cần vào Anti-AgingGames.com

và nhấn vào mục "brain tips".

Tất cả mọi thứ bắt đầu khoảng 4 -5 năm trước

khi mẹ của bạn tôi

mắc bệnh Alzheimer.

Và trong lúc tôi nhìn bạn tôi đối mặt nó

phải vật lộn với nó

cả tinh thần lẫn thể chất và kinh tế,

tôi nhận ra rằng có thể cô ấy

cũng sẽ mắc chứng Alzheimer luôn,

vì nó có liên quan tới di truyền,

cô ấy thật sự khốn khổ khi biết rằng
chuyện tồi tệ này cũng sẽ đến với bản thân mình.

Nhưng đó không phải là sự thật.

Hoàn toàn sai lầm.

Tùy thuộc vào người bạn tham khảo,

chỉ có 5 tới 8% bệnh nhân Alzheimer

có liên quan tới di truyền.

Có một nghiên cứu chỉ ra rằng,

khi bạn có 1 cặp song sinh cùng trứng,
và 1 trong số họ bị Alzheimer -

họ song sinh cùng trứng mà,

bạn nghĩ rằng người còn lại 100%
cũng sẽ bị Alzheimer,

nhưng không phải như vậy.

21% khả năng người còn lại
không bị Alzheimer

hoặc sẽ mắc nó trễ hơn và không hoàn toàn
dựa trên mặt di truyền.

Do đó, tôi có mặt ngày hôm nay
để nói về 21% đó,

và thay đổi lối sống như thế nào

để có thể giảm thiểu khả năng
mất trí nhớ sớm.

Và tin tốt là, những thứ tôi sắp trình bày sau đây

rất dễ thực hiện, lại hoàn toàn miễn phí,

bạn có thể bắt đầu ngay từ hôm nay.

Để không làm mất thời gian nữa

tôi sẽ nói về mẹo đầu tiên.

Mẹo đầu tiên là,

nếu bạn không nhớ được thứ gì, hãy cố gắng
nhớ được điều này:

Đi bộ rất tuyệt vời cho bộ não và trái tim của bạn.

Vậy nên đi bộ nhanh 30 phút mỗi ngày,

5 ngày trong tuần,

sẽ giảm khả năng mắc Alzheimer xuống 33%.

Nếu như bạn kết hợp thêm với aerobic,

nó sẽ làm tăng nhịp tim của bạn,

3 lần một tuần, ít nhất 20 phút,

nó có thể giảm thiểu rủi ro xuống 50%.

Do đó, đây là 1 tin tốt.

Nếu bạn không thể đi bộ một cách thoải mái,

bạn sẽ muốn thử đi bộ dưới nước,

trượt tuyết xuyên quốc gia,

hoặc nếu bạn biết ai đó đang ngồi xe lăn,
nói họ hãy lăn bằng tay.

Bất kì động tác aerobic nào thúc đẩy máu lên não nhanh hơn

sẽ đưa oxy và chất dinh dưỡng tới não tốt hơn

để sửa chữa lỗi sai,

thải độc ra khỏi não.

Điều này rất tốt cho bạn.

Bác sĩ của bạn sẽ nói rằng
nếu bạn đã bắt đầu tập luyện,

điều quan trọng là,

bạn phải giữ thói quen tập luyện thường xuyên.

Cho nên bạn có thể bắt đầu tập
10' mỗi ngày.

Tôi không biết bạn như thế nào,

nhưng tôi rất lười tập thể dục.

Lười không thể tả được.

Tập luyện vì mục đích vô ích
chưa bao giờ khích lệ được tôi,

bởi vì tôi phát hiện có ai quan tâm nếu tôi
tăng hay giảm 10 - 20 cân không?

(cười)

Đó là sự thật. Không khích lệ được gì cả.

Nhưng khi tôi đọc được nghiên cứu này,

để phòng Alzheimer và duy trì

sự tự do và độc lập về sau của cuộc sống,

nó thật sự khích lệ được tôi.

Và tôi bắt đầu đi bộ, phải nói rằng

nó tăng chuyển hóa năng lượng cho bạn,
bạn giảm cân

và bạn cảm thấy khỏe mạnh và yêu đời
hơn bao giờ hết.

Vậy nên tôi cực lực đề cử việc này.

Mẹo thứ hai là chơi game liên quan tới việc
vận dụng đầu óc để suy nghĩ.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng bất kì kiểu học nào,
bất kì trò chơi nào đòi hỏi vận dụng trí não

sẽ rất tốt cho bạn.

Vấn đề ở đây là nó phải có sự tương tác,

hấp dẫn trí tuệ,

sẽ rất tuyệt vời nếu nó được xây dựng 1 cách thú vị.

Cho nên những cách giải trí thụ động

như xem TV hay ngủ ngày

(cười)

Giải trí tương tác bao gồm trò chơi
tập luyện trí não,

như trên Anti-AgingGames.com.

Và thật ra bạn cũng không cần chơi những trò chơi của chúng tôi,

bất cứ trò động não nào cũng tốt cho bạn.

Bạn có thể chơi cờ, chơi Bridge.

Bạn có thể học chơi nhạc cụ mới,
một điệu nhảy phức tạp hoặc ngôn ngữ mới.

Nếu như có thêm yếu tố xã hội hay vật lý nữa
thì càng tốt.

Hãy học khiêu vũ.

Điều buồn cười là bạn không cần
phải giỏi 1 chuyện gì hết.

Bạn có thể thử học nhảy Tae-Bo, flamenco,
học chơi ghi-ta

không quan trọng bạn chọn hình thức học tập nào.

Bạn đang làm những thứ khác với
việc bạn hay làm mỗi ngày,

do đó não của bạn sẽ phát triển,
nhiều nơ-ron mới được hình thành và liên kết với nhau,

điều đó sẽ rất tuyệt vời cho bạn.

Mẹo thứ ba: tránh các chất độc hại.

Ai cũng biết về chì trong khói thuốc lá.

Nhưng cái mà bạn không biết là

hút thuốc lá ở tuổi trung niên gia tăng
gấp đôi tỉ lệ mất trí nhớ sớm.

Và điều tôi không biết là
ngay cả thỉnh thoảng hút,

chỉ hút vài ngày trong tuần,

vẫn có thể làm cho mạch máu của bạn
phản ứng lại như thể nó đang bị đầu độc

Biết tại sao không?

Vì thực sự nó đang bị đầu độc.

(cười)

Bạn sẽ muốn phòng tránh nó.

Bạn cũng sẽ muốn tránh -

họ vẫn còn đang tranh cãi về nhôm,

họ không biết được những thứ này có độc không

nhưng cứ tránh nó nếu bạn có thể.

Bạn cũng muốn tránh xa những hóa chất độc hại
trong cuộc sống hàng ngày.

Có 1 website tên là cosmeticsdatabase.com,

bạn có thể đem dầu gội đầu,

kem đánh răng, xà bông tắm, đồ trang điểm,
kem chống nắng,

và tất cả sản phẩm tẩy rửa có trong nhà bạn,

và nó sẽ cho ra trên thang điểm 1 tới 10
thứ đó nó độc bao nhiêu,

bạn sẽ biết được chất độc nào bạn
đang tiếp xúc

và chất thay thế tốt hơn thứ bạn đang xài.

Mẹo thứ tư: hòa đồng vô cùng tốt cho bạn.

Có 1 nghiên cứu của Harvard cho thấy
một người có 5 mối quan hệ xã hội

và người mà họ dành nhiều thời gian cho,

không tính đồng nghiệp

bạn thường không thích chơi với họ
nếu bạn sống thật với bản thân mình.

(cười)

Vì vậy hãy dành nhiều thời gian hơn với họ.

Một nửa số người không làm như vậy
có 50% khả năng bị suy giảm nhận thức

và cũng là những người bị cô lập nhiều nhất.

Sự cô lập rất tệ cho con người.

Vậy nên giao thiệp nhiều là điều vô cùng quan trọng.

Nếu như bạn không có nhiều bạn bè,
nếu bạn chỉ mới chuyển đi,

bạn bè của bạn lại rất tiêu cực
và bạn muốn bỏ họ lại

sau khi tôi trình bày mẹo trên,

thử tìm tại nơi bạn ở những nhóm kiểu
Hội Nón đỏ (Red Hat Society),

Hội phụ nữ Mỹ.

Tôi tin rằng có những hội dành cho quý ông

nhưng tôi không biết những hội đó.

(cười)

Những hội có cả nam lẫn nữ.

Và tham gia hoạt động tình nguyện là cách
gặp gỡ mọi người tuyệt nhất.

Trang web VolunteerMatch.org,

Idealist.org là những trang như vậy.

Nếu bạn sống ở LA, laworks.com có
rất nhiều hoạt động,

rất nhiều nơi thú vị.

Kế tiếp, bạn nên có một mục tiêu
cho cuộc đời của mình.

Nghiên cứu tại trung tâm Y khoa Đại học Rush cho thấy

những người có mục tiêu cao cho cuộc đời của họ

có xác suất mất trí nhớ thấp hơn 2,4 lần

so với những người đặt mục tiêu thấp.

Điều này có nghĩa

bạn có thể lấy bất cứ lí do gì trong vòng tròn
xã hội của bạn,

từ bản thân, bạn bè, gia đình, các mối quan hệ,

bất cứ lí do gì quan trọng đối với bạn.

Không quan tâm nó là gì,
miễn nó có nghĩa với bạn,

và cố gắng thực hiện nó 1 cách thường xuyên.

Nó rất tốt cho bạn, rất tốt cho xã hội

Hãy khuyên mọi người làm theo.

Nếu bạn nghĩ về những con người
ngồi trong khán phòng này,

2 thế hệ đi trước tôi

là những người đã đạp đổ cánh cửa
của nạn phân biệt giới tính và phân biệt chủng tộc,

và bây giờ họ đang cố gắng vượt qua
sự kì thị người đồng tính,

còn rất nhiều thứ cần phải giải quyết.

Cho nên, chọn bất cứ lí do gì quan trọng với bạn,
ra ngoài và bắt đầu thực hiện đi.

Não bạn sẽ cảm ơn bạn,
cả xã hội sẽ cảm ơn bạn.

Tiếp theo là sự nghỉ ngơi.

Sự thư giãn rất cần thiết cho bạn.

Tôi đã nói rằng đây là một tin tốt.

Đi spa, thư giãn, bất cứ thứ gì bạn cần làm,

ngồi thiền, yoga, đọc 1 quyển sách.

Tôi thích kiểu thư giãn trong khi đang hoạt động;

Tôi thích đi dạo giữa thiên nhiên
và những thứ đại loại vậy.

Do đó những thứ bạn cần làm,
nó thực sự tốt,

bởi vì chuyện xảy ra là
stress làm não bạn teo nhỏ lại.

Và bạn không muốn điều đó.

Stress sắp xếp lại não bạn.

Nó ảnh hưởng lên trí nhớ,
ảnh hưởng lên việc đưa ra quyết định.

Cuối cùng nó sẽ gây rối loạn xúc cảm của bạn
một cách thường xuyên.

Nên chắc chắc không tốt cho bạn

Tôi làm việc tại Anti-AgingGames

và nó thực sự rất stress

khi tôi đọc nghiên cứu nói rằng
stress teo nhỏ não bạn như thế nào.

(cười)

Và nó nói rằng những người
có công việc stress cao,

ít kiểm soát

nhiều sếp bắt họ phải làm những thứ khác nhau

có những vấn đề nghiêm trọng nhất

về stress và não teo,

và tôi kiểu "Ôi trời ơi! Công việc của tôi đây này"

(Cười)

Cho nên tôi quyết định nghỉ việc

Tôi nghỉ việc không lâu sau đó.

Nhưng nếu như bạn đang trong tình thế đó,
đang tìm công việc khác.

Bạn không cần nó.
Sức khỏe của bạn quan trọng hơn nhiều.

Mẹo tiếp theo là làm bạn với bác sĩ của bạn.

Một bác sĩ tốt là một bác sĩ thiên về
phòng bệnh hơn là chữa bệnh.

Hầu hết mọi người giữ liên hệ với bác sĩ của họ
vì bác sĩ ấy giỏi hoặc quen thuộc.

Nhưng đó không phải là lí do tốt
để giữ liên hệ với bác sĩ.

Bạn muốn tìm một người biết cách phòng bệnh,

hiểu được dinh dưỡng, các bài tập thể dục,

hiểu được tầm quan trọng của việc căng giãn,

hiểu được sự tương tác giữa các thứ với nhau.

Lí do là,

tôi có thể nói với bạn rằng
ăn bông cải xanh và bông cải trắng 2 lần một tuần

là tốt cho bạn.

Nó giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh ung thư

xuống cỡ 20%.

Nếu bạn có vấn đề với tuyến giáp,

nó thực sự có thể làm cho vấn đề này
trầm trọng hơn.

Cho nên, 1 bác sĩ giỏi phải biết điều này.

Rất khó để bạn có thể theo dõi các vấn đề
sức khỏe của mình,

một người bác sĩ giỏi sẽ nói với bạn

những thứ bạn bổ sung sẽ tương tác với nhau như thế nào.

Nó thực sự quan trọng

vì mọi thứ đều tương hợp và tương tác với nhau.

Bạn sẽ muốn lấy nhiều vitamin nhất có thể

từ trái cây và rau củ,

trừ thuốc bổ ra,

nhưng bác sĩ sẽ có thể khuyên bạn sử dụng thêm
một vài loại thuốc bổ nữa.

Và một người bác sĩ giỏi sẽ biết cách làm như thế nào.

Ví dụ, thiếu vitamin B12

có khả năng dẫn tới mất trí nhớ,

nhưng bạn không thể chỉ cần bổ sung nó

bởi vì bạn không biết được
nó có được hấp thu hay không.

Một bác sĩ tốt biết cách đo nồng độ của B12 trong máu

và xem xem nó có được hấp thu hay không,

và nếu như nó không được hấp thu,
vậy thì bạn phải bổ sung mỗi tháng một lần.

Cho nên, lựa chọn cho bản thân mình 1 bác sĩ giỏi

và hợp tác với họ để bảo vệ sức khỏe của mình.

Mẹo tiếp theo là bảo vệ cái đầu của bạn.

Những người từng có chấn thương đầu

có xác suất bị Alzheimer cao 2 - 4 lần.

Nếu bạn đã từng bị thương ở đầu trong quá khứ,

đừng lo lắng vì nó có nhiều yếu tố nguy cơ:

phần nào của đầu bị thương,
bạn mất ý thức trong bao lâu.

những thứ tương tự vậy

nhưng bạn cũng phải bảo vệ cái đầu của mình.

Đội mũ bảo hiểm khi đi xe máy.

Nơi khiến bạn bị chấn thương đầu dễ dàng nhất là xe hơi.

Do đó luôn phải thắt dây an toàn
khi đi xe.

Luôn luôn chọn một chiếc xe an toàn,

lấy đó làm tiêu chí đầu tiên,

và không bao giờ nhắn tin khi đang lái xe.

Những người vừa lái xe vừa nhắn tin
có khả năng gặp tai nạn cao hơn 23 lần

những người không làm như vậy.

Một nghiên cứu cho thấy có sự tương đương

giữa việc uống 4 ly rượu và lái xe.

Ai đó nhắn tin khi lái xe,
nói họ tấp vô lề.

Nếu nó quan trọng tới vậy, tấp vô lề
rồi trả lời.

Hai mẹo cuối là, đầu tiên là

chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải tốt cho bạn.

Nó là một trong những chế độ ăn đã được chứng minh
là tốt cho sức khỏe.

Họ cũng gọi nó là "bữa ăn nhiều màu sắc".

Chế độ ăn Địa Trung Hải chứa
7 tới 10

loại rau quả mỗi ngày.

Tôi biết nó nghe qua thì rất nhiều

nhưng thực ra rất khó để tăng cân
chỉ bằng cách ăn rau củ quả.

Do đó bạn sẽ mau no

và xuống cân.

Đồ tươi luôn là tốt nhất,

sau đó là cỏ xạ hương.

Người theo chế độ ăn Địa Trung Hải
ăn rất nhiều cá,

cá hoang dã, 2 lần 1 tuần.

Họ ăn đậu, hạnh nhân, óc chó

còn tươi, chưa được ướp muối.

Đậu, cây họ đậu,

không ai biết cây họ đậu là gì

(cười)

Đó là đậu phộng và các loại đậu

(cười)

và đó là một số thành phần
của chế độ ăn Địa Trung Hải.

Mẹo cuối cùng tôi trình bày

là có quan điểm sống tích cực,

và nó có ý nghĩa rất quan trọng.

Nếu bạn hỏi tôi trên cương vị 1 nhà khoa học,
vấn đề này quan trọng cỡ nào,

tôi sẽ nói rằng nó không quan trọng lắm.

Nhưng hóa ra nó lại quan trọng hơn nhiều người tưởng.

Chuyện đáng nói ở đây là
có 1 nghiên cứu tên là "The Nun Study".

Họ theo dõi 600 078 nữ tu sĩ trong suốt cuộc đời của họ,

và thậm chí có rất nhiều nữ tu cho phép họ

giải phẫu tử thi sau khi họ chết.

Họ mở não ra để xem chuyện gì đã xảy ra

và nó có liên quan gì tới Alzheimer không.

Họ thấy rằng những nữ tu

có mức sứ dụng cao nhất
các từ miêu tả cảm xúc tích cực

quan điểm sống tích cực nhất,

không chỉ có tuổi cao hơn,

sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn

và điều giật mình hơn nữa,

trong một vài trường hợp, khi mở não
những người này ra

nhìn vào bên trong nó,

họ thấy những mảnh vụn lộn xộn
có liên quan tới Alzheimer

nhưng những người này không có
triệu chứng của Alzheimer.

Vậy nên có cơ chế bảo vệ thần kinh này
liên quan tới việc suy nghĩ tích cực

thật sự rất tuyệt vời

và các nhà khoa học cần phải nghiên cứu nó thêm,

nhưng bạn biết rồi đó,
nó luôn hiện diện ở đó.

Việc bạn có thể làm cho bản thân là
loại trừ đi những suy nghĩ tiêu cực.

Hãy nói ngược lại.

Não của bạn không phân biệt được đúng sai.

Cho nên cứ nói ngược lại.

Đừng chơi với những người tiêu cực,
thay họ bằng những người tích cực hơn,

và hãy nhớ rằng
mọi thử thách đều ẩn chứa trong nó những cơ hội.

Đó là điều tốt.

Học tập từ cái sai và để nó trôi đi

là một việc làm tốt.

Cuối cùng,

tôi muốn chia sẻ mã VIP cho các bạn.

Nếu bạn vào Anti-AgingGames.com

và sử dụng mã VIP TEDxVIP

hoặc TEDVIP, không khoảng trống,

bạn có thể nhận được 1 tháng tham dự
miễn phí từ Anti-AgingGames.

Bạn cũng có thể có mức tốt hơn

bạn có mức phí của bạn bè và gia đình là
9.95 đô/tháng

thay vì 12.99 đô/tháng

Nếu bạn thích bạn có thể mua nó

và chúng tôi sẽ ủng hộ toàn bộ lợi nhuận,

100% lợi nhuận từ mã TEDxVIP

tới nhiều chương trình từ thiện.

Ý của tôi là, mục tiêu cơ bản của chúng ta
là cải thiện cuộc sống trên toàn thế giới.

Ở Mỹ nó có nghĩa là

hỗ trợ nghiên cứu chương trình phòng tránh Alzheimer,

phòng tránh ung thư,
phòng tránh mất trí nhớ,

cũng như tìm ra một vài cách chữa bệnh mới.

Ở nước ngoài, nó không quan trọng
việc nâng tuổi thọ từ 75 - 85 lên 100

mà là nâng tuổi thọ thêm 5 tới 35 năm

bằng cách sử dụng nước sạch, diệt sốt rét,
những việc kiểu vậy.

Đào tạo y khoa

Đây là những gì chúng ta đang làm.

Nhìn chung, công ty ủng hộ 20% lợi nhuận trước thuế
cho các hoạt động từ thiện.

Do đó, nếu bạn thích những mẹo này,
nếu bạn thấy nó có giá trị,

xin hãy chia sẻ chúng.

Chúng tôi đã mất rất nhiều năm nghiên cứu
để có thể trình bày được cho các bạn ngày hôm nay.

Cảm ơn rất nhiều.

(Vỗ tay)