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Nesse vídeo dei leveza ao açúcar! Fiz uma geléia de amora com vinho do porto que vai bem no pão do café da manhã, em tortas, mas que eu também gosto muito de usar em uma refrescante salada verde. No entanto esqueci que tinha que misturar a geléia com vinagre balsâmico. Em casa quando você for fazer o molho para a salada, misture 1 colher de sopa da geléia de amora com 1 colher de sopa de vinagre balsâmico. Fica uma delícia. E por cima da salada vão as nozes caramelizadas, que você pode guardar por até 7 dias na geladeira, embaladas em um saco plástico bem fechado e colocar por cima de sorvetes ou a sobremesa que preferir.