魚のケカビ熟成【vol.2】
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- 魚のケカビ熟成【vol.2】
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魚を仕入れてケカビを植え付けて熟成していく過程を動画にしました。
まだまだ試作段階なのでどんどん進化していく様子をこれから見守っていただきたいです。師匠のチャンネル
狂気の釣り人・料理人
https://www.youtube.com/channel/UCnQkvCRjK57spNqVI7YTtDg字幕の作成はヒロタカさんにお願いしています。
https://translatorhirotaka.wixsite.com/website
＃熟成魚＃カビ＃ケカビ - Video Language:
- Japanese
- Team:
Papachelfishcooking
- Duration:
- 16:38
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http://www.youtube.com/watch?v=E0Z3rY-W880
Format: Youtube
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by 隆之介 矢尾
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