תפקידה הדרמטי והמפתיע של התזונה בבריאות הנפש | ג'וליה רקלידג' | TEDxכרייסטצ'רץ'
-
0:11 - 0:13ב-1847,
-
0:13 - 0:15רופא בשם זמלווייס
-
0:15 - 0:17יעץ לכל הרופאים לשטוף את ידיהם
-
0:17 - 0:19בטרם ייגעו באישה הרה,
-
0:19 - 0:22כדי למנוע הרעלת-דם בלידה.
-
0:22 - 0:27המחקר שלו הראה שאפשר להקטין
את התמותה בשל אלח-דם -
0:27 - 0:29מ-18% ל-2%,
-
0:29 - 0:33פשוט בכך ששוטפים ידיים
בקלציום היפוכלוריט, מלבין. -
0:33 - 0:39עמיתיו סירבו להכיר בכך
שהם עצמם אחראיים להפצת זיהומים. -
0:40 - 0:43עמיתיו של זמלווייס
לעגו לו ופטרו אותו בבוז, -
0:43 - 0:46הביקורת והתגובות החריפות
שברו את רוחו -
0:46 - 0:51והוא מת בבית-מחסה
כעבור שבועיים, מאלח-דם, -
0:51 - 0:54בגיל 47.
-
0:55 - 0:58הנושא עליו אדבר היום
עשוי להישמע קיצוני -
0:58 - 1:01ממש כמו ששטיפת ידיים נחשבה קיצונית
בעיני רופא מאמצע המאה ה-19, -
1:01 - 1:03אבל הוא מבוסס באותה מידה
מבחינה מדעית. -
1:03 - 1:05מדובר ברעיון הפשוט
-
1:05 - 1:09שתזונה מיטבית היא דרך בטוחה ומעשית
-
1:09 - 1:13למנוע מחלות נפש,
לטפל בהן או לשככן. -
1:13 - 1:15התזונה חשובה.
-
1:16 - 1:20תזונה גרועה היא גורם סיכון
משמעותי ובר-שינוי -
1:20 - 1:22בהתפתחותה של מחלת נפש.
-
1:23 - 1:27לפי סקר מ-2013
של משרד הבריאות בניו-זילנד, -
1:27 - 1:29מספר מקרי המחלות הפסיכיאטריות
בקרב ילדים -
1:29 - 1:32הוכפל בחמש השנים האחרונות.
-
1:32 - 1:36בעולם כולו אירעה עליה של פי 3
בהפרעות הקשב, -
1:36 - 1:37פי 20 במקרי האוטיזם,
-
1:37 - 1:42ופי 40
בהפרעה דו-קוטבית בקרב ילדים. -
1:42 - 1:47והגרף הזה מראה עליה של פי 4
-
1:48 - 1:51במספר האנשים שמקבלים קצבת נכות
-
1:51 - 1:56כתוצאה ישירה ממחלה פסיכיאטרית בסיסית.
-
1:56 - 1:59שיעור מחלות הנפש נמצא בעליה.
-
1:59 - 2:01אז איך אנו מתמודדים עם הבעיה?
-
2:03 - 2:07כיום, מערכת הבריאות שלנו
פועלת במסגרת מודל רפואי. -
2:07 - 2:12זה אומר שבד"כ יציעו לכם תחילה
טיפול תרופתי פסיכיאטרי, -
2:12 - 2:15ובעקבותיו טיפולים פסיכולוגיים,
-
2:15 - 2:18וצורות תמיכה נוספות.
-
2:19 - 2:22ההישענות שלנו על תרופות
כצורת הטיפול הראשונית שלנו -
2:22 - 2:26ניכרת בבירור מהעליה במספר המרשמים.
-
2:26 - 2:27ב-2012, למשל,
-
2:27 - 2:30לחצי מיליון ניו-זילנדים -
שמינית מאיתנו - -
2:31 - 2:33רשמו תרופות נוגדות-דכאון;
-
2:33 - 2:37זה 38% יותר מאשר
חמש שנים לפני כן. -
2:38 - 2:42בדומה לכך, מספר מרשמי
התרופות האנטי-פסיכוטיות הוכפל -
2:42 - 2:44מ-2006 ועד 2011.
-
2:46 - 2:50לאור העובדה שהמודל הרפואי הזה
-
2:50 - 2:53הוא אוניברסלי למדי בכל תרבויות המערב,
-
2:53 - 2:57אפשר להניח בצדק שהוא מצליח.
-
2:57 - 3:02ולמען האמת, במקרים מסוימים,
הטיפולים האלה מצילים חיים. -
3:02 - 3:05ולא באתי לפסול אותם באופן גורף.
-
3:05 - 3:09עם זאת,
אם טיפול מסוים אכן מועיל, -
3:10 - 3:16האם שיעורי הבעיות והנכויות
כתוצאה ישירה מאותה מחלה -
3:16 - 3:19לא אמורים לקטון במקום לעלות?
-
3:19 - 3:23ולכן עלינו לשקול את התפקיד
שיש אולי לתרופות הללו -
3:23 - 3:25בחלק מאותן תוצאות.
-
3:25 - 3:32אם ניקח כל תחום תרופתי:
אנטי-פסיכוטי, אנטי-חרדתי, אנטי-דכאוני; -
3:32 - 3:34הדפוס זהה:
בטווח הקצר, -
3:34 - 3:39הטיפולים האלה בד"כ יעילים מאד,
אבל לאורך ימים - לא. -
3:39 - 3:42ובמקרים מסוימים הם הופכים את החיים
לגרועים יותר. -
3:43 - 3:46אם נבחן, למשל, מחקרים
-
3:46 - 3:50שנערכים בקרב ילדים עם הפרעות קשב
המטופלים בחומרים ממריצים או בריטלין, -
3:51 - 3:53הרי שבטווח הקצר
-
3:53 - 3:57הם משתפרים ומגיבים...
-
3:57 - 4:00מגיבים טוב יותר מאשר
לכל צורת טיפול אחרת, -
4:00 - 4:02אבל בטווח הארוך,
-
4:02 - 4:04מצבם טוב פחות
-
4:05 - 4:08מאשר אצל ילדים
שמעולם לא קיבלו תרופות אלה. -
4:08 - 4:10מחקר נוסף הראה
-
4:10 - 4:14שחרף ההסתמכות ההולכת וגוברת שלנו
על נוגדי-דכאון, -
4:15 - 4:17שיעורי ההחלמות והנסיגות
-
4:17 - 4:20אינם טובים היום יותר
מאשר לפני 50 שנה, -
4:20 - 4:22לפני הופעת התרופות האלה.
-
4:23 - 4:28וילדים שחולים בדכאון
שמטופלים בנוגדי-דכאון -
4:28 - 4:32צפויים פי 3 יותר
לפתח הפרעה דו-קוטבית -
4:32 - 4:37מאשר ילדים שמעולם
לא קיבלו תרופות אלה. -
4:37 - 4:40ואילו אנשים שקיבלו בניסוי אקראי
-
4:40 - 4:44מינון של תרופות אנטי-פסיכוטיות
-
4:44 - 4:48צפויים פחות להחלים מסכיזופרניה
בטווח הארוך -
4:49 - 4:51מאשר אנשים שקיבלו בניסוי אקראי
-
4:51 - 4:55מינון מופחת או ביטול מוחלט
של התרופה. -
4:55 - 4:59ואני יכולה להראות לכם
עוד ועוד מחקרים -
5:00 - 5:05שכולם שופכים אור
על אותה תמונה קודרת. -
5:07 - 5:08אם כן,
-
5:08 - 5:10מדכא למדי.
-
5:10 - 5:13(צחוק)
-
5:13 - 5:15האם יש דרך אחרת?
-
5:16 - 5:18לפני שני עשורים כמעט,
-
5:18 - 5:20מנחת הדוקטורט שלי,
פרופסור בוני קפלן, -
5:20 - 5:24סיפרה לי על משפחות
שטיפלו בעצמן באמצעות חומרים תזונתיים -
5:24 - 5:25בדרום אלברטה שבקנדה.
-
5:25 - 5:29הן סבלו מהפרעה דו-קוטבית,
פסיכוזות ודכאון: -
5:29 - 5:33מחלות חמורות,
וההשכלה שלי בפסיכולוגיה קלינית -
5:33 - 5:37לימדה אותי שלתזונה ולדיאטה
יש חשיבות זניחה בבריאות הנפש, -
5:37 - 5:42ושרק תרופות או טיפול פסיכולוגי
יכולים לטפל במחלות חמורות אלה. -
5:42 - 5:47אבל היא ואחרים פרסמו נתונים ראשוניים
בתחילת המאה הזאת, -
5:48 - 5:51שמוכיחים שאנשים מחלימים
ונותרים בריאים, -
5:51 - 5:56לכן החלטתי לחקור את החומרים התזונתיים
ועסקתי בכך במשך העשור האחרון. -
5:57 - 6:01ב-2009 זכיתי למימון כדי לנהל
ניסוי אקראי מבוקר-פלצבו -
6:01 - 6:06עם מינרלים ו-ויטמינים,
המוכרים גם בשם הקיבוצי "יסודות קורט", -
6:06 - 6:09לטיפול בהפרעות קשב אצל מבוגרים.
-
6:09 - 6:14והמחקר הזה פורסם באפריל השנה
בכתב העת הבריטי לפסיכיאטריה -
6:14 - 6:16וזה מה שגילינו:
-
6:16 - 6:18בתוך 8 שבועות בלבד,
-
6:18 - 6:21פי 2 אנשים הגיבו
בקבוצת יסודות הקורט -
6:21 - 6:24בהשוואה לקבוצת הפלצבו;
-
6:24 - 6:26פי שניים אנשים עברו להפוגה
בדכאון שלהם -
6:26 - 6:28בקבוצת יסודות הקורט.
-
6:28 - 6:32ההיפראקטיביות והאימפולסיביות
פחתו לרמה נורמלית, בטווח הלא-קליני, -
6:32 - 6:34ואלה שנטלו את יסודות הקורט
-
6:34 - 6:36דיווחו בסבירות רבה יותר
-
6:36 - 6:40שתסמיני הפרעת הקשב שלהם
פחות מגבילים ומפריעים -
6:40 - 6:43בעבודתם וביחסיהם החברתיים
-
6:43 - 6:45מאשר אנשים שנטלו פלצבו.
-
6:45 - 6:46וכעבור שנה אחת,
-
6:46 - 6:49אלה שהמשיכו ליטול יסודות קורט
-
6:49 - 6:52שמרו על השינויים אצלם
והפגינו שיפור נוסף, -
6:52 - 6:58ואלה שעברו לתרופות
או הפסיקו ליטול יסודות קורט -
6:58 - 7:00הפגינו החמרה בתסמינים.
-
7:01 - 7:04כאן עלי לומר לכם משהו:
-
7:04 - 7:09באומרי "יסודות קורט"
אני מתייחסת למינון גבוה יותר -
7:09 - 7:12מאשר בגלולת ויטמינים שקונים במרכול.
-
7:12 - 7:15במחקר הזה נתנו למשתתפים
-
7:15 - 7:19עד 15 גלולות ביום
שהכילו 36 חומרים תזונתיים, -
7:19 - 7:21ולכן לא סביר
-
7:21 - 7:23שאם תלכו לקנות תוספי מזון
ללא מרשם, -
7:23 - 7:25תתנסו באותן תוצאות חיוביות,
-
7:25 - 7:30כי המינון נמוך יותר
ומבחר החומרים התזונתיים קטן יותר. -
7:31 - 7:35התוצאות החיוביות האלה אינן מוגבלות
למחקר אחד ויחיד. -
7:37 - 7:40במעבדה שלי באוניברסיטת קנטרברי,
"קבוצת חקר בריאות הנפש והתזונה," -
7:40 - 7:43אנו פרסמנו מעל 20 מאמרים
בכתבי-עת רפואיים -
7:43 - 7:46שכולם מתעדים את יתרונותיהם
של יסודות הקורט. -
7:46 - 7:48למשל, המחקר הזה
-
7:48 - 7:53הראה שהצלחנו להפחית את תסמיני
ההפרעה הדו-קוטבית בילדים ב-50% -
7:53 - 7:56תוך צמצום מקביל של התרופות.
-
7:57 - 7:58המחקר הזה
-
7:58 - 8:05הראה שהצלחנו להפחית שיעורי
הפרעת דחק פוסט-טראומטית אפשרית -
8:06 - 8:11מ-65% ל-18%,
-
8:11 - 8:13בעקבות רעידות האדמה בכרייסטצ'רץ',
-
8:13 - 8:16בעזרת התערבות בת חודש אחד
עם יסודות קורט, -
8:16 - 8:19כשבקרב אלה שלא נטלו יסודות קורט
לא חל שינוי. -
8:19 - 8:22אפילו כעבור שנה,
אלה שקיבלו את יסודות הקורט -
8:22 - 8:25היו במצב טוב יותר מאלה שלא.
-
8:25 - 8:27וזה עתה שחזרנו את הממצאים האלה
-
8:27 - 8:30בשיתוף-פעולה עם חוקרים
באוניברסיטת קלגרי, -
8:30 - 8:33בעקבות השטפונות ביוני 2013
באלברטה שבקנדה. -
8:34 - 8:36בעיני, המסר ברור:
-
8:36 - 8:39גוף ומוח שזוכים לתזונה מיטבית
-
8:39 - 8:43מתמודדים טוב יותר עם דחק מתמשך
ומחלימים טוב יותר. -
8:43 - 8:46מינון מתאים של יסודות קורט
-
8:46 - 8:50יכול להוות התערבות יעילה וזולה
מבחינת בריאות הציבור -
8:50 - 8:54ושיפור בריאות הנפש של אוכלוסיה
-
8:54 - 8:57בעקבות אסון סביבתי.
-
8:57 - 9:00בקריירה שלי, בת 20 השנה,
נוכחתי רק לעתים נדירות -
9:01 - 9:04בתגובות כה דרמטיות לטיפול הרגיל.
-
9:04 - 9:05כשאנשים מבריאים,
-
9:05 - 9:07הם מבריאים בכל התחומים,
-
9:07 - 9:10לא רק בתסמינים בהם טיפלנו,
-
9:10 - 9:12אלא גם בתחומים נוספים,
כמו שינה משופרת, -
9:12 - 9:15יציבות מצב הרוח, הפחתת החרדה,
-
9:15 - 9:18והקטנת ההזדקקות לסיגריות, קנביס ואלכוהול.
-
9:19 - 9:21המחקר שלי ושל אחרים בעולם
-
9:21 - 9:26הראה ש-60% עד 80% מהאנשים
מגיבים ליסודות קורט, -
9:26 - 9:29מה שמוכיח את עוצמתה
של צורת ההתערבות הזאת. -
9:29 - 9:30ובעולם כולו,
-
9:31 - 9:35נערכו עד כה 20 ניסויים אקראיים
מבוקרי-פלצבו - -
9:35 - 9:38תקן הזהב שלנו
מבחינת החלטות קליניות - -
9:38 - 9:41ניסויים שהראו שאפשר
לצמצם תוקפנות בקרב אסירים, -
9:41 - 9:44להאט הידרדרות קוגניטיבית אצל קשישים,
-
9:44 - 9:48לטפל בדכאון, בחרדה,
בדחק, באוטיזם ובהפרעות קשב. -
9:51 - 9:56בנוסף, טיפולים אלה
גם עשויים להיות זולים יותר -
9:56 - 9:59מאשר הטיפולים המקובלים הנוכחיים.
-
9:59 - 10:05המחקר הזה תיעד את הטיפול
בנער פסיכוטי בן עשר. -
10:05 - 10:10כשהטיפול בן חצי השנה
באשפוז ובתרופות לא הצליח, -
10:10 - 10:12הוא טופל ביסודות קורט.
-
10:12 - 10:15ולא רק שיסודות הקורט
-
10:15 - 10:19הפסיקו כליל את ההזיות והאשליות שלו -
-
10:19 - 10:23שינויים שנותרו בעינם
גם אחרי שש שנים - -
10:23 - 10:28אלא גם עלות הטיפול
היתה פחות מ-2% -
10:28 - 10:31מעלות הטיפול הכושל באשפוז.
-
10:31 - 10:34החסכון בעלויות לבדו מחייב
-
10:34 - 10:39את החברה שלנו להתייחס
ליתרונות הרבים יותר של גישה זאת. -
10:39 - 10:41ויש עוד בשורות טובות.
-
10:43 - 10:44הטיפול...
-
10:44 - 10:47הטיפול בתוספי-תזונה
לפני פרוץ מחלת הנפש -
10:47 - 10:50מסוגל למנוע מבעיות אלה
להתפתח מלכתחילה. -
10:51 - 10:57במחקר המדהים הזה,
81 מתבגרים בסיכון פסיכוטי -
10:57 - 11:02שקיבלו באופן אקראי חומצות שומן
אומגה 3 בצורת שמן דגים - -
11:02 - 11:04תזונה הכרחית לבריאות המוח -
-
11:04 - 11:08או פלצבו,
למשך 12 שבועות. -
11:08 - 11:09כעבור שנה,
-
11:09 - 11:145% ממי שקיבלו את שמן הדגים
פיתחו פסיכוזה -
11:14 - 11:16לעומת 28% ממקבלי הפלצבו.
-
11:17 - 11:19זה מייצג ירידה של 80%
-
11:19 - 11:23בסיכויים לעבור למצב פסיכוטי,
-
11:23 - 11:25בעזרת שמן דגים בלבד.
-
11:26 - 11:29מעניין אותי מה חלק מכם חושבים.
-
11:30 - 11:32אני תוהה אם חלקכם חושבים,
-
11:32 - 11:36"רגע!
למה שפשוט לא נאכל טוב יותר?" -
11:36 - 11:41"למה שלא נאמר פשוט לכולם
לאכול טוב יותר?" -
11:42 - 11:45ואכן, יש כמה מחקרים מדהימים
-
11:46 - 11:50שמתעדים את הזיקה החזקה
בין דפוסי תזונה לבריאות הנפש -
11:50 - 11:55אם כי אנו עדיין
בימיו הראשונים של המחקר המדעי. -
11:56 - 12:01איננו יודעים מי ייצא נשכר
מטיפול תזונתי בלבד, -
12:01 - 12:05ומי עשוי להזדקק לחיזוק
ע"י חומרים תזונתיים נוספים. -
12:06 - 12:11אבל רק בחמש השנים האחרונות
נערכו 11 מחקרים אפידמיולוגיים -
12:12 - 12:16בחתכי רוחב ואורך
-
12:16 - 12:19בקרב אוכלוסיות גדולות ברחבי העולם,
-
12:19 - 12:21וכולם מוכיחים דבר זהה:
-
12:22 - 12:24ככל שמקפידים על התזונה -
תזונה ים-תיכונית -
12:25 - 12:27או תזונה לא-מעובדת -
-
12:27 - 12:29כך קטן הסיכון לדכאון.
-
12:30 - 12:33וככל שאוכלים תזונה מערבית
או של מזונות מעובדים, -
12:33 - 12:35כך עולה הסיכון לדכאון.
-
12:36 - 12:40אני מכירה רק מחקר אחד
שלא מצא זיקה כזאת, -
12:40 - 12:43ואף לא מחקר אחד מראה
-
12:43 - 12:47שהתזונה המערבית תורמת
לבריאות הנפש שלנו. -
12:47 - 12:49(צחוק)
-
12:49 - 12:51מהי התזונה המערבית?
-
12:53 - 12:55זאת תזונה עתירת עיבוד,
-
12:56 - 13:01עשירה בדגנים מזוקקים,
משקאות מסוכרים ומזון מהיר, -
13:01 - 13:03ודלה בתוצרת טריה.
-
13:03 - 13:06ואילו התזונה הבריאה
היא של מזון טרי, -
13:06 - 13:08שפע פירות וירקות,
-
13:09 - 13:12דגים, אגוזים ושומנים בריאים,
-
13:12 - 13:14ודלה במזונות מעובדים.
-
13:14 - 13:17מה שהסבתא שלכם
היתה מזהה בתור "אוכל". -
13:17 - 13:19(צחוק)
-
13:19 - 13:21נותרו עוד שאלות רבות
-
13:21 - 13:25באשר לזיקה בין בריאות הנפש לתזונה.
-
13:25 - 13:27מהו חלקה של הגנטיקה
-
13:28 - 13:30בשאלה מי יגיב לחומרים תזונתיים
-
13:30 - 13:33ומי זקוק לחומרים תזונתיים נוספים
נוסף על הדיאטה שלו? -
13:33 - 13:38מהו חלקם של קרביים מזוהמים ומודלקים
בספיגת חומרים תזונתיים? -
13:38 - 13:41אנו איננו מה שאנו אוכלים
אלא מה שאנו סופגים. -
13:42 - 13:44ומהו חלקן של התרופות
-
13:44 - 13:47בקביעת יעילותם של החומרים התזונתיים?
-
13:47 - 13:50השילוב בין תרופות לחומרים תזונתיים
הוא ממש מורכב, -
13:50 - 13:54ואנו זקוקים למחקר נוסף
כדי להבין את יחסי הגומלין ביניהם. -
13:54 - 13:59אך בשורה התחתונה עלינו לדעת
עד כמה תתמיד התועלת. -
13:59 - 14:01אז לנוכח כל הנתונים האלה,
-
14:01 - 14:04שפע הנתונים ששופכים אור
על כוחה של התזונה, -
14:04 - 14:08לדעתי אנו יכולים, ביחד ולבד,
לעשות כמה שינויים כבר עכשיו. -
14:08 - 14:12אנו יכולים לשקול מחדש
את גישתנו הטיפולית הנוכחית: -
14:13 - 14:15לתת עדיפות לגורמים של סגנון חיים:
-
14:15 - 14:19אכילה בריאה, אימון, תוספים,
-
14:19 - 14:21ובמידת הצורך, טיפול פסיכולוגי.
-
14:21 - 14:26ולשמור את התרופות עבור מי
שגישה זו אינה יעילה עבורם. -
14:26 - 14:28אם החומרים התזונתיים מועילים,
-
14:28 - 14:31האם אין הם צריכים להיכלל
בביטוח הרפואי שלנו? -
14:32 - 14:35קחו ברצינות את גישת המניעה הכוללת
-
14:35 - 14:38ע"י מיטוב התזונה של הפגיעים.
-
14:38 - 14:40איננו מחכים להתקף הלב
-
14:40 - 14:43כדי לשנות את סגנון החיים וההתנהגות
-
14:43 - 14:45שמוכרים לנו כתורמים למחלות לב.
-
14:45 - 14:48זה לא צריך להיות אחרת
מבחינת בריאות הנפש. -
14:48 - 14:51דרך קלה אחת ליישם
מניעה כוללת -
14:51 - 14:54היא שנשים בהריון -
לא נשים בהריון, -
14:54 - 14:58אלא שמיילדות תספרנה לנשים בהריון
על חשיבות התזונה. -
14:59 - 15:04אמהות שתזונתן דלה
יולדות תינוקות דלי-תזונה. -
15:04 - 15:06מזונות דלים בחומרים תזונתיים
בזמן ההריון -
15:06 - 15:10מגבירים את הסיכוי של היילוד
לבעיות נפשיות. -
15:13 - 15:17לימדו על הסכנות
שבמזונות זולים ומעובדים. -
15:17 - 15:19כפי שאמר מייקל פולן,
אוכל זול הוא אשליה; -
15:20 - 15:22אין דבר כזה, "אוכל זול".
-
15:23 - 15:24מישהו תמיד משלם את המחיר,
-
15:25 - 15:29ואם זה לא בקופה, משלמת הסביבה
-
15:29 - 15:32ומשלם הארנק הציבורי בצורת סובסידיות,
-
15:32 - 15:34וזה נזקף לחובת בריאותכם.
-
15:34 - 15:36כל ילד וילדה צריכים ללמוד לבשל.
-
15:36 - 15:40כל ילד וילדה צריכים לדעת
שמזון אינו חייב לבוא באריזה. -
15:40 - 15:43בתי ספר יכולים לבחון מחדש
את תפריטי ארוחות הצהריים שלהם. -
15:44 - 15:47ילדים מקבלים לעתים קרובות מדי
-
15:47 - 15:51מזונות מעובדים
כגמול על התנהגות טובה. -
15:51 - 15:54עלינו לשאול אם יש הגיון
בחיבור בין השניים. -
15:54 - 15:57בשורה התחתונה,
יש לנו אחריות ללמד אותם -
15:57 - 15:59שבכל פעם שהם מכניסים משהו לפה,
-
15:59 - 16:01הם בוחרים:
-
16:01 - 16:05לאכול משהו מזין
או משהו מרוקן מחומרים מזינים. -
16:05 - 16:09במאה ה-19, הרופאים נעלבו
-
16:09 - 16:13כשזמלווייס הציע להם לשטוף ידיים
לפני ביצוע לידה. -
16:13 - 16:15היום אנו מבקשים מהם לשקול
-
16:15 - 16:19אם התרופות שהם רשמו
-
16:19 - 16:24תורמות לתוצאה גרועה בטווח הארוך
אצל חלק מהחולים במחלות נפש. -
16:24 - 16:28אבל אכילה נכונה
ובמידת הצורך, תוספי תזונה -
16:28 - 16:31יכולים לשפר את בריאות הנפש
עבור רבים. -
16:32 - 16:35אשאיר לכם דבר אחד
כחומר למחשבה. -
16:37 - 16:40ניסויים אקראיים במאה ה-17
-
16:40 - 16:44הראו שהלימונית שהוכנסה לספינות
שמפליגות למסעות ממושכים -
16:44 - 16:47חיסלה לגמרי 40%
מהתמותה עקב צפדינה. -
16:47 - 16:51אבל לממשלת בריטניה נדרשו
264 שנים -
16:51 - 16:55בטרם חייבה את כל הספינות
לשאת פרי הדר עבור מלחיהן. -
16:55 - 17:01כמה זמן יידרש לחברה שלנו
להתייחס למחקר שמוכיח -
17:01 - 17:07שתזונה תת-מיטבית תורמת
למגיפת מחלות הנפש? -
17:07 - 17:10אז זהו הרעיון-הראוי-להפצה שלי:
-
17:10 - 17:11התזונה חשובה,
-
17:12 - 17:15ואם אנו אכן מוכנים
להתייחס ברצינות לבריאות הנפש, -
17:15 - 17:20עלינו להתייחס ברצינות
לתפקיד המכריע שממלאת התזונה. -
17:20 - 17:21תודה לכם.
-
17:21 - 17:35(מחיאות כפיים ותרועות)
- Title:
- תפקידה הדרמטי והמפתיע של התזונה בבריאות הנפש | ג'וליה רקלידג' | TEDxכרייסטצ'רץ'
- Description:
-
more » « less
בהרצאה חשובה זו, הפסיכולוגית הקלינית ג'וליה רקלידג' בוחנת קשת של מחקרים מדעיים - כולל מחקריה שלה - שמוכיחים את התפקיד המשמעותי שהתזונה ממלאת בבריאות או בחולי של הנפש.
ד"ר ג'וליה רקלידג' חוקרת מזה שש שנים את חלקם של יסודות הקורט בתסמיני מחלות הנפש, ובפרט הפרעות קשב, הפרעה דו-קוטבית, חרדה, ולאחרונה גם הפרעת דחק פוסט-טראומטית בעקבות רעידות האדמה בכרייסטצ'רץ'.
בתרגום זה:
קבוצת חקר בריאות הנפש והתזונה - the Mental Health and Nutrition Research Group at the University of Canterburyהרצאה זו ניתנה באירוע TEDx מקומי שהופק בפורמט TED באופן עצמאי ע"י קהילה מקומית. למידע נוסף: http://ted.com/tedx
- Video Language:
- English
- Team:
closed TED
- Project:
- TEDxTalks
- Duration:
- 17:43
Show all
