กำจัดหนอนอะนิซากิส: ทดสอบประสิทธิภาพของน้ำที่ได้รับสิทธิบัตร
-
0:05 - 0:082023/03/30
-
0:33 - 0:35กลับบ้าน
-
0:35 - 0:36ตอนนี้ฉันกลับมาที่ของฉันแล้ว
-
0:36 - 0:41วันนี้ฉันซื้อ Arabesque Greenling
-
0:41 - 0:45ฉันจะแปรรูปด้วยน้ำที่จดสิทธิบัตร แล้วทำให้มีอายุ
-
0:45 - 0:47ฉันจะทำอีกอย่าง
-
0:47 - 0:52Arabesque Greenling ขึ้นชื่อเรื่องเวิร์ม Anisakis
-
0:52 - 0:54ฉันขอวาดรูปหน่อยได้ไหม
-
0:54 - 0:56ที่ไหน?
-
0:56 - 1:02ถ้าหนอน Anisakis ยังมีชีวิตอยู่ ฉันอยากจะฆ่ามัน
-
1:02 - 1:03แต่ฉันไม่แน่ใจว่าจะทำได้ไหม
-
1:03 - 1:04เปิดกระเป๋ากันเถอะ!
-
1:04 - 1:06เริ่มแปรรูปปลากันเถอะ!
-
1:06 - 1:07เอาปลาออกกันเถอะ!
-
1:09 - 1:10มันปลิ้นปล้อน!
-
1:10 - 1:12มีเมือกมาก
-
1:13 - 1:14มีการแนบแท็ก
-
1:14 - 1:16ฉันจะล้างปลา
-
1:19 - 1:21ฉันจะผ่าท้อง
-
1:27 - 1:29มีปรสิตหรือไม่?
-
1:29 - 1:30ว้าว! มีมากมาย!
-
1:30 - 1:32ช่างเป็นปลาที่ยอดเยี่ยม!
-
1:32 - 1:33ดูดี!
-
1:33 - 1:38มารวบรวมหนอน Anisakis กันเถอะ
-
1:53 - 1:55มีมากมายนับไม่ถ้วน!
-
1:55 - 1:57ฉันจะไปเอาอวัยวะออกก่อน
-
2:00 - 2:02แล้วฉันจะลบแท็กออก
-
2:02 - 2:05ฉันจะล้างปลาด้วยน้ำที่จดสิทธิบัตรแล้วแช่ปลาไว้
-
2:05 - 2:07ไม่มีพยาธิในเนื้อ
-
2:07 - 2:09เนื้อปลายังสดอยู่
-
2:15 - 2:17ตอนนี้ฉันเอาอวัยวะออกหมดแล้ว
-
2:17 - 2:21มาเริ่มสะสมหนอน Anisakis กันเถอะ!
-
2:30 - 2:32พวกเขาตายไปแล้วเหรอ?
-
2:32 - 2:33ปลาถูกแช่แข็งเพียงครั้งเดียวหรือไม่?
-
2:33 - 2:34หนอนกำลังเคลื่อนไหวแต่ฉันไม่ได้สังเกต
-
2:34 - 2:36ปลาก็ไม่ใช่ปลาแช่แข็งเช่นกัน
-
2:36 - 2:37พวกเขายังมีชีวิตอยู่!
-
2:37 - 2:41ฉันดีใจที่หนอน Anisakis ยังมีชีวิตอยู่!
-
2:41 - 2:43แต่ฉันจะฆ่าพวกมันในไม่ช้า
-
2:43 - 2:45ฉันดีใจที่ได้ทดลอง!
-
2:45 - 2:47มีอีกไหม?
-
2:47 - 2:48ฉันเดาว่าสิ่งเหล่านี้เพียงพอแล้ว
-
2:48 - 2:52ฉันจะแบ่งพวกเขาออกเป็นสองกลุ่ม
-
2:52 - 2:54นี่คือสิ่งที่ฉันจะทำ
-
2:54 - 2:59ผมจะลงน้ำประปาในกลุ่มนี้
-
2:59 - 3:07และคุณอาจเดาได้ แต่ฉันได้อัดลมน้ำที่จดสิทธิบัตรแล้วในภาชนะนี้
-
3:07 - 3:08มาใส่กลุ่มนี้บ้าง
-
3:17 - 3:21ปรสิตเหล่านี้จะทำให้คุณปวดท้อง ดังนั้นอยู่ให้ห่างจากพวกมัน
-
3:21 - 3:24พวกมันเป็นแมลงหรือไม่?
-
3:24 - 3:25ฉันคิดอย่างนั้น.
-
3:25 - 3:30อยากดื่มอะไรก็จะมองหาแก้ว
-
3:30 - 3:32ฉันจะเอาน้ำผลไม้มาให้คุณ
-
3:38 - 3:41ฉันคิดว่าจะใช้เวลานานในการค้นหาผลลัพธ์
-
3:41 - 3:46ดังนั้นฉันจะถ่ายวิดีโอไทม์แลปส์ด้วย GoPro ในอีกห้องหนึ่ง
-
3:46 - 3:48ฉันกำลังจะแก่ปลาในระหว่างนี้
-
3:49 - 3:51เป็นแบบนี้แล้ว
-
3:51 - 3:53อายุปลากันเถอะ!
-
3:54 - 3:58หนอน Anisakis ยังคงทำงานอยู่
-
3:58 - 4:02สิ่งที่อยู่ในน้ำที่จดสิทธิบัตรนั้นมีความกระฉับกระเฉงยิ่งขึ้น!
-
4:02 - 4:04มาสังเกตหนอน Anisakis กันเถอะ!
-
4:05 - 4:07ฉันย้ายหนอน Anisakis ลงในถ้วย
-
4:15 - 4:20หนอน Anisakis ในน้ำจดสิทธิบัตรมีความว่องไวมากขึ้น
-
4:23 - 4:28พวกเขาเคลื่อนไหวมาก!
-
4:45 - 4:47พวกเขาไม่ตาย!
-
4:47 - 4:53น้ำจดสิทธิบัตรไม่สามารถฆ่าหนอน Anisakis ได้...
-
4:53 - 4:55การทดสอบแบคทีเรีย
-
5:04 - 5:08วันนี้ 6 เมษายน พฤหัสบดี
-
5:08 - 5:12ปลาอายุได้อาทิตย์นึงเลยอยากกิน
-
5:12 - 5:15แต่ฉันกลัวเลยจะส่งมันไปตรวจแบคทีเรียก่อน
-
5:31 - 5:33มีไขมันมาก!
-
5:55 - 5:56ไม่พอ!
-
6:00 - 6:00ตกลง!
-
6:02 - 6:06ฉันจะส่งสิ่งนี้โดยการขนส่งแบบแช่เย็น
-
6:06 - 6:10ลงวันที่ผิด...
-
6:11 - 6:12ผลลัพธ์
-
6:15 - 6:21วันนี้ 13 เมษายน เวลา 09.00 น.
-
6:21 - 6:23เป็นเวลาสองสัปดาห์แล้ว
-
6:24 - 6:25ไม่ส่งกลิ่นฉุน
-
6:25 - 6:31ผลลัพธ์เป็นลบทั้งหมด
-
6:31 - 6:34คุณสามารถกินปลาดิบได้
-
6:35 - 6:41แต่ฉันใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์ในการส่งปลาไปที่ห้องปฏิบัติการและการทดสอบในห้องปฏิบัติการใช้เวลาสามวัน
-
6:41 - 6:43และฉันก็ยุ่งจนไม่มีเวลากินข้าว
-
6:43 - 6:45ตอนนี้เป็นเวลาสองสัปดาห์แล้ว
-
6:45 - 6:51นี่คือ Arabesque Greenling อายุสองสัปดาห์
-
6:51 - 6:54ฉันจะทำอาหารเช้ากับมัน
-
7:06 - 7:07ผิวแข็ง!
-
7:19 - 7:20มาเปิดกันเลย!
-
7:54 - 7:56มีกระดูกขา!
-
7:56 - 7:57ไม่ต้องห่วง. ฉันจะกินพวกมันด้วย
-
7:57 - 7:59ฉันจะย่างพวกนี้
-
8:03 - 8:05ตกแล้ว!
-
8:16 - 8:19กินกันเถอะ!
-
8:21 - 8:24ฉันจะลองซาชิมิก่อน
-
8:29 - 8:31รสชาติเหมือน Arabesque Greenling
-
8:31 - 8:32ไม่ส่งกลิ่นฉุน
-
8:32 - 8:34แต่รสชาติอ่อนไป
-
8:34 - 8:38ขอฉันลองอีกอันกับซีอิ๊ว
-
8:38 - 8:39มีไขมันมาก!
-
8:43 - 8:47ใส่ซีอิ้วดีกว่าเพราะจะได้รสหวานและมันๆ
-
8:49 - 8:51นี่เวอร์ชั่นย่าง!
-
8:59 - 9:00อร่อย!
-
9:00 - 9:02Arabesque Greenling ย่างดีกว่า
-
9:02 - 9:03ทุกคนรู้ดีว่า!
-
9:03 - 9:06หนังกรอบอร่อย
-
9:14 - 9:15อร่อย!
-
9:19 - 9:24ปลามีอายุสองสัปดาห์แล้ว แต่ซาซิมิยังคงรักษาเนื้อสัมผัสที่ดี
-
9:27 - 9:30มันอาจจะอร่อยเหมือนซูชิ
-
9:36 - 9:38นั่นเป็นมื้อที่ยอดเยี่ยม!
-
9:41 - 9:45ซึ่งแตกต่างจากปลาซาร์ดีนและอื่นๆ รสชาติไม่เข้มข้นขึ้นเมื่อ Arabesque Greenling มีอายุมากขึ้น
-
9:45 - 9:48รสชาติเหมือนกับ Arabesque Greenling ทั่วไป
-
9:48 - 9:52คุณอาจจะเก็บมันไว้ได้หนึ่งเดือนก็ยังดีอยู่
-
9:52 - 9:55มีอีกสองอัน เดี๋ยวจะทยอยกิน
-
9:55 - 9:58ฉันบ่มปลาเป็นเวลาสองสัปดาห์แต่มันก็ยังดีเหมือนซาซิมิ
-
9:58 - 10:00มันไม่เหม็นด้วย
-
10:00 - 10:05แต่มันมีไขมันมากจนกลบรสชาติ ดังนั้นการบ่มด้วยน้ำส้มสายชูอาจเป็นความคิดที่ดี
-
10:05 - 10:08หลอดเลือดแดงจะเปราะบางเมื่อปลามีอายุมากขนาดนี้ ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถผสมมันได้
-
10:08 - 10:10แต่ฉันประสบความสำเร็จในการกลั่นใหม่
-
10:10 - 10:14ฉันจะลองทำอาหารด้วยวิธีต่างๆด้วย
-
10:14 - 10:20Arabesque Greenling ที่มีอายุสองสัปดาห์มีรสชาติอร่อยทั้งแบบดิบและแบบย่าง
-
10:22 - 10:24นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้
-
10:24 - 10:26ลาก่อน!
-
10:26 - 10:28บทสรุป
-
10:28 - 10:32น้ำที่จดสิทธิบัตรไม่สามารถฆ่าหนอน Anisakis ได้
-
10:32 - 10:34คุณสามารถกินปลาดิบได้แม้ว่าจะมีอายุสองสัปดาห์แล้วก็ตาม
-
10:34 - 10:37Arabesque Greenling ย่างดีกว่า
-
10:37 - 10:41ขอบคุณที่รับชม!
- Title:
- กำจัดหนอนอะนิซากิส: ทดสอบประสิทธิภาพของน้ำที่ได้รับสิทธิบัตร
- Description:
-
ฉันซื้อปลาแมคเคอเรลโอค็อตสค์แอตกาสดๆ ฉันเอาเวิร์ม Anisakis ออกจากอวัยวะของพวกมัน แล้วทดสอบว่าน้ำที่จดสิทธิบัตรสามารถฆ่าปรสิตได้หรือไม่
ฉันยังบ่มปลาด้วยน้ำที่จดสิทธิบัตรแล้วกินมัน
- Video Language:
- Japanese
- Team:
Papachelfishcooking
- Duration:
- 10:41
![]() |
hirotaka nomura published Thai subtitles for ホッケの内蔵からアニサキスを集めて特許水で殺す実験をした。ほっけは熟成して刺身で食べたよ。【特許水実験】 | |
![]() |
hirotaka nomura edited Thai subtitles for ホッケの内蔵からアニサキスを集めて特許水で殺す実験をした。ほっけは熟成して刺身で食べたよ。【特許水実験】 | |
![]() |
hirotaka nomura edited Thai subtitles for ホッケの内蔵からアニサキスを集めて特許水で殺す実験をした。ほっけは熟成して刺身で食べたよ。【特許水実験】 |