< Return to Video

กำจัดหนอนอะนิซากิส: ทดสอบประสิทธิภาพของน้ำที่ได้รับสิทธิบัตร

  • 0:05 - 0:08
    2023/03/30
  • 0:33 - 0:35
    กลับบ้าน
  • 0:35 - 0:36
    ตอนนี้ฉันกลับมาที่ของฉันแล้ว
  • 0:36 - 0:41
    วันนี้ฉันซื้อ Arabesque Greenling
  • 0:41 - 0:45
    ฉันจะแปรรูปด้วยน้ำที่จดสิทธิบัตร แล้วทำให้มีอายุ
  • 0:45 - 0:47
    ฉันจะทำอีกอย่าง
  • 0:47 - 0:52
    Arabesque Greenling ขึ้นชื่อเรื่องเวิร์ม Anisakis
  • 0:52 - 0:54
    ฉันขอวาดรูปหน่อยได้ไหม
  • 0:54 - 0:56
    ที่ไหน?
  • 0:56 - 1:02
    ถ้าหนอน Anisakis ยังมีชีวิตอยู่ ฉันอยากจะฆ่ามัน
  • 1:02 - 1:03
    แต่ฉันไม่แน่ใจว่าจะทำได้ไหม
  • 1:03 - 1:04
    เปิดกระเป๋ากันเถอะ!
  • 1:04 - 1:06
    เริ่มแปรรูปปลากันเถอะ!
  • 1:06 - 1:07
    เอาปลาออกกันเถอะ!
  • 1:09 - 1:10
    มันปลิ้นปล้อน!
  • 1:10 - 1:12
    มีเมือกมาก
  • 1:13 - 1:14
    มีการแนบแท็ก
  • 1:14 - 1:16
    ฉันจะล้างปลา
  • 1:19 - 1:21
    ฉันจะผ่าท้อง
  • 1:27 - 1:29
    มีปรสิตหรือไม่?
  • 1:29 - 1:30
    ว้าว! มีมากมาย!
  • 1:30 - 1:32
    ช่างเป็นปลาที่ยอดเยี่ยม!
  • 1:32 - 1:33
    ดูดี!
  • 1:33 - 1:38
    มารวบรวมหนอน Anisakis กันเถอะ
  • 1:53 - 1:55
    มีมากมายนับไม่ถ้วน!
  • 1:55 - 1:57
    ฉันจะไปเอาอวัยวะออกก่อน
  • 2:00 - 2:02
    แล้วฉันจะลบแท็กออก
  • 2:02 - 2:05
    ฉันจะล้างปลาด้วยน้ำที่จดสิทธิบัตรแล้วแช่ปลาไว้
  • 2:05 - 2:07
    ไม่มีพยาธิในเนื้อ
  • 2:07 - 2:09
    เนื้อปลายังสดอยู่
  • 2:15 - 2:17
    ตอนนี้ฉันเอาอวัยวะออกหมดแล้ว
  • 2:17 - 2:21
    มาเริ่มสะสมหนอน Anisakis กันเถอะ!
  • 2:30 - 2:32
    พวกเขาตายไปแล้วเหรอ?
  • 2:32 - 2:33
    ปลาถูกแช่แข็งเพียงครั้งเดียวหรือไม่?
  • 2:33 - 2:34
    หนอนกำลังเคลื่อนไหวแต่ฉันไม่ได้สังเกต
  • 2:34 - 2:36
    ปลาก็ไม่ใช่ปลาแช่แข็งเช่นกัน
  • 2:36 - 2:37
    พวกเขายังมีชีวิตอยู่!
  • 2:37 - 2:41
    ฉันดีใจที่หนอน Anisakis ยังมีชีวิตอยู่!
  • 2:41 - 2:43
    แต่ฉันจะฆ่าพวกมันในไม่ช้า
  • 2:43 - 2:45
    ฉันดีใจที่ได้ทดลอง!
  • 2:45 - 2:47
    มีอีกไหม?
  • 2:47 - 2:48
    ฉันเดาว่าสิ่งเหล่านี้เพียงพอแล้ว
  • 2:48 - 2:52
    ฉันจะแบ่งพวกเขาออกเป็นสองกลุ่ม
  • 2:52 - 2:54
    นี่คือสิ่งที่ฉันจะทำ
  • 2:54 - 2:59
    ผมจะลงน้ำประปาในกลุ่มนี้
  • 2:59 - 3:07
    และคุณอาจเดาได้ แต่ฉันได้อัดลมน้ำที่จดสิทธิบัตรแล้วในภาชนะนี้
  • 3:07 - 3:08
    มาใส่กลุ่มนี้บ้าง
  • 3:17 - 3:21
    ปรสิตเหล่านี้จะทำให้คุณปวดท้อง ดังนั้นอยู่ให้ห่างจากพวกมัน
  • 3:21 - 3:24
    พวกมันเป็นแมลงหรือไม่?
  • 3:24 - 3:25
    ฉันคิดอย่างนั้น.
  • 3:25 - 3:30
    อยากดื่มอะไรก็จะมองหาแก้ว
  • 3:30 - 3:32
    ฉันจะเอาน้ำผลไม้มาให้คุณ
  • 3:38 - 3:41
    ฉันคิดว่าจะใช้เวลานานในการค้นหาผลลัพธ์
  • 3:41 - 3:46
    ดังนั้นฉันจะถ่ายวิดีโอไทม์แลปส์ด้วย GoPro ในอีกห้องหนึ่ง
  • 3:46 - 3:48
    ฉันกำลังจะแก่ปลาในระหว่างนี้
  • 3:49 - 3:51
    เป็นแบบนี้แล้ว
  • 3:51 - 3:53
    อายุปลากันเถอะ!
  • 3:54 - 3:58
    หนอน Anisakis ยังคงทำงานอยู่
  • 3:58 - 4:02
    สิ่งที่อยู่ในน้ำที่จดสิทธิบัตรนั้นมีความกระฉับกระเฉงยิ่งขึ้น!
  • 4:02 - 4:04
    มาสังเกตหนอน Anisakis กันเถอะ!
  • 4:05 - 4:07
    ฉันย้ายหนอน Anisakis ลงในถ้วย
  • 4:15 - 4:20
    หนอน Anisakis ในน้ำจดสิทธิบัตรมีความว่องไวมากขึ้น
  • 4:23 - 4:28
    พวกเขาเคลื่อนไหวมาก!
  • 4:45 - 4:47
    พวกเขาไม่ตาย!
  • 4:47 - 4:53
    น้ำจดสิทธิบัตรไม่สามารถฆ่าหนอน Anisakis ได้...
  • 4:53 - 4:55
    การทดสอบแบคทีเรีย
  • 5:04 - 5:08
    วันนี้ 6 เมษายน พฤหัสบดี
  • 5:08 - 5:12
    ปลาอายุได้อาทิตย์นึงเลยอยากกิน
  • 5:12 - 5:15
    แต่ฉันกลัวเลยจะส่งมันไปตรวจแบคทีเรียก่อน
  • 5:31 - 5:33
    มีไขมันมาก!
  • 5:55 - 5:56
    ไม่พอ!
  • 6:00 - 6:00
    ตกลง!
  • 6:02 - 6:06
    ฉันจะส่งสิ่งนี้โดยการขนส่งแบบแช่เย็น
  • 6:06 - 6:10
    ลงวันที่ผิด...
  • 6:11 - 6:12
    ผลลัพธ์
  • 6:15 - 6:21
    วันนี้ 13 เมษายน เวลา 09.00 น.
  • 6:21 - 6:23
    เป็นเวลาสองสัปดาห์แล้ว
  • 6:24 - 6:25
    ไม่ส่งกลิ่นฉุน
  • 6:25 - 6:31
    ผลลัพธ์เป็นลบทั้งหมด
  • 6:31 - 6:34
    คุณสามารถกินปลาดิบได้
  • 6:35 - 6:41
    แต่ฉันใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์ในการส่งปลาไปที่ห้องปฏิบัติการและการทดสอบในห้องปฏิบัติการใช้เวลาสามวัน
  • 6:41 - 6:43
    และฉันก็ยุ่งจนไม่มีเวลากินข้าว
  • 6:43 - 6:45
    ตอนนี้เป็นเวลาสองสัปดาห์แล้ว
  • 6:45 - 6:51
    นี่คือ Arabesque Greenling อายุสองสัปดาห์
  • 6:51 - 6:54
    ฉันจะทำอาหารเช้ากับมัน
  • 7:06 - 7:07
    ผิวแข็ง!
  • 7:19 - 7:20
    มาเปิดกันเลย!
  • 7:54 - 7:56
    มีกระดูกขา!
  • 7:56 - 7:57
    ไม่ต้องห่วง. ฉันจะกินพวกมันด้วย
  • 7:57 - 7:59
    ฉันจะย่างพวกนี้
  • 8:03 - 8:05
    ตกแล้ว!
  • 8:16 - 8:19
    กินกันเถอะ!
  • 8:21 - 8:24
    ฉันจะลองซาชิมิก่อน
  • 8:29 - 8:31
    รสชาติเหมือน Arabesque Greenling
  • 8:31 - 8:32
    ไม่ส่งกลิ่นฉุน
  • 8:32 - 8:34
    แต่รสชาติอ่อนไป
  • 8:34 - 8:38
    ขอฉันลองอีกอันกับซีอิ๊ว
  • 8:38 - 8:39
    มีไขมันมาก!
  • 8:43 - 8:47
    ใส่ซีอิ้วดีกว่าเพราะจะได้รสหวานและมันๆ
  • 8:49 - 8:51
    นี่เวอร์ชั่นย่าง!
  • 8:59 - 9:00
    อร่อย!
  • 9:00 - 9:02
    Arabesque Greenling ย่างดีกว่า
  • 9:02 - 9:03
    ทุกคนรู้ดีว่า!
  • 9:03 - 9:06
    หนังกรอบอร่อย
  • 9:14 - 9:15
    อร่อย!
  • 9:19 - 9:24
    ปลามีอายุสองสัปดาห์แล้ว แต่ซาซิมิยังคงรักษาเนื้อสัมผัสที่ดี
  • 9:27 - 9:30
    มันอาจจะอร่อยเหมือนซูชิ
  • 9:36 - 9:38
    นั่นเป็นมื้อที่ยอดเยี่ยม!
  • 9:41 - 9:45
    ซึ่งแตกต่างจากปลาซาร์ดีนและอื่นๆ รสชาติไม่เข้มข้นขึ้นเมื่อ Arabesque Greenling มีอายุมากขึ้น
  • 9:45 - 9:48
    รสชาติเหมือนกับ Arabesque Greenling ทั่วไป
  • 9:48 - 9:52
    คุณอาจจะเก็บมันไว้ได้หนึ่งเดือนก็ยังดีอยู่
  • 9:52 - 9:55
    มีอีกสองอัน เดี๋ยวจะทยอยกิน
  • 9:55 - 9:58
    ฉันบ่มปลาเป็นเวลาสองสัปดาห์แต่มันก็ยังดีเหมือนซาซิมิ
  • 9:58 - 10:00
    มันไม่เหม็นด้วย
  • 10:00 - 10:05
    แต่มันมีไขมันมากจนกลบรสชาติ ดังนั้นการบ่มด้วยน้ำส้มสายชูอาจเป็นความคิดที่ดี
  • 10:05 - 10:08
    หลอดเลือดแดงจะเปราะบางเมื่อปลามีอายุมากขนาดนี้ ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถผสมมันได้
  • 10:08 - 10:10
    แต่ฉันประสบความสำเร็จในการกลั่นใหม่
  • 10:10 - 10:14
    ฉันจะลองทำอาหารด้วยวิธีต่างๆด้วย
  • 10:14 - 10:20
    Arabesque Greenling ที่มีอายุสองสัปดาห์มีรสชาติอร่อยทั้งแบบดิบและแบบย่าง
  • 10:22 - 10:24
    นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้
  • 10:24 - 10:26
    ลาก่อน!
  • 10:26 - 10:28
    บทสรุป
  • 10:28 - 10:32
    น้ำที่จดสิทธิบัตรไม่สามารถฆ่าหนอน Anisakis ได้
  • 10:32 - 10:34
    คุณสามารถกินปลาดิบได้แม้ว่าจะมีอายุสองสัปดาห์แล้วก็ตาม
  • 10:34 - 10:37
    Arabesque Greenling ย่างดีกว่า
  • 10:37 - 10:41
    ขอบคุณที่รับชม!
Title:
กำจัดหนอนอะนิซากิส: ทดสอบประสิทธิภาพของน้ำที่ได้รับสิทธิบัตร
Description:

ฉันซื้อปลาแมคเคอเรลโอค็อตสค์แอตกาสดๆ ฉันเอาเวิร์ม Anisakis ออกจากอวัยวะของพวกมัน แล้วทดสอบว่าน้ำที่จดสิทธิบัตรสามารถฆ่าปรสิตได้หรือไม่

ฉันยังบ่มปลาด้วยน้ำที่จดสิทธิบัตรแล้วกินมัน

more » « less
Video Language:
Japanese
Team:
Papachelfishcooking
Duration:
10:41

Thai subtitles

Revisions Compare revisions