< Return to Video

Membasmi cacing anisakis: menguji khasiat air paten

  • 0:05 - 0:08
    2023/03/30
  • 0:33 - 0:35
    Kembali ke rumah
  • 0:35 - 0:36
    Aku kembali ke tempatku sekarang.
  • 0:36 - 0:41
    Saya membeli beberapa Arabesque Greenling hari ini.
  • 0:41 - 0:45
    Saya akan memprosesnya dengan air yang dipatenkan dan kemudian menua
  • 0:45 - 0:47
    Aku akan melakukan satu hal lagi.
  • 0:47 - 0:52
    Arabesque Greenling terkenal karena cacing Anisakis.
  • 0:52 - 0:54
    Bisakah saya menggambar?
  • 0:54 - 0:56
    Di mana?
  • 0:56 - 1:02
    Jika cacing Anisakis masih hidup, saya ingin membunuh mereka.
  • 1:02 - 1:03
    Tapi saya tidak yakin apakah saya bisa melakukan itu.
  • 1:03 - 1:04
    Ayo buka tasnya!
  • 1:04 - 1:06
    Ayo mulai mengolah ikan!
  • 1:06 - 1:07
    Ayo keluarkan ikannya!
  • 1:09 - 1:10
    Ini berlendir!
  • 1:10 - 1:12
    Ada begitu banyak lendir.
  • 1:13 - 1:14
    Sebuah tag terpasang.
  • 1:14 - 1:16
    Aku akan mencuci ikan.
  • 1:19 - 1:21
    Aku akan membelah perutnya.
  • 1:27 - 1:29
    Apakah ada parasit?
  • 1:29 - 1:30
    Wow! Ada begitu banyak!
  • 1:30 - 1:32
    Ikan yang luar biasa!
  • 1:32 - 1:33
    Kelihatan bagus!
  • 1:33 - 1:38
    Ayo kumpulkan cacing Anisakis.
  • 1:53 - 1:55
    Jumlah mereka tak terhitung!
  • 1:55 - 1:57
    Aku akan mengambil organ pertama.
  • 2:00 - 2:02
    Lalu aku akan menghapus tag.
  • 2:02 - 2:05
    Saya akan mencuci ikan dengan air yang telah dipatenkan dan kemudian merendam ikan di dalamnya.
  • 2:05 - 2:07
    Tidak ada parasit dalam daging.
  • 2:07 - 2:09
    Ikannya masih segar.
  • 2:15 - 2:17
    Saya telah menghapus semua organ sekarang.
  • 2:17 - 2:21
    Mari kita mulai mengumpulkan cacing Anisakis!
  • 2:30 - 2:32
    Apakah mereka sudah mati?
  • 2:32 - 2:33
    Apakah ikan itu pernah dibekukan?
  • 2:33 - 2:34
    Cacing-cacing itu bergerak tapi saya tidak menyadarinya.
  • 2:34 - 2:36
    Ikan itu juga bukan ikan beku.
  • 2:36 - 2:37
    Mereka masih hidup!
  • 2:37 - 2:41
    Saya senang cacing Anisakis masih hidup!
  • 2:41 - 2:43
    Tapi aku akan segera membunuh mereka.
  • 2:43 - 2:45
    Saya senang bisa bereksperimen!
  • 2:45 - 2:47
    Apakah ada lagi?
  • 2:47 - 2:48
    Saya kira ini sudah cukup.
  • 2:48 - 2:52
    Saya akan membagi mereka menjadi dua kelompok.
  • 2:52 - 2:54
    Inilah yang akan saya lakukan.
  • 2:54 - 2:59
    Saya akan menaruh air ledeng di grup ini.
  • 2:59 - 3:07
    Dan Anda mungkin sudah menebaknya, tetapi saya telah mengkarbonasi air yang dipatenkan dalam wadah ini.
  • 3:07 - 3:08
    Mari kita taruh beberapa di grup ini.
  • 3:17 - 3:21
    Parasit ini akan membuat Anda sakit perut, jadi jauhi mereka.
  • 3:21 - 3:24
    Apakah mereka serangga?
  • 3:24 - 3:25
    Saya kira demikian.
  • 3:25 - 3:30
    Saya ingin minum sesuatu jadi saya akan mencari gelas.
  • 3:30 - 3:32
    Aku akan memberimu jus.
  • 3:38 - 3:41
    Saya pikir itu akan memakan waktu lama untuk mengetahui hasilnya.
  • 3:41 - 3:46
    Jadi saya akan merekam video selang waktu dengan GoPro di ruangan lain.
  • 3:46 - 3:48
    Sementara itu, saya akan menua ikan.
  • 3:49 - 3:51
    Ini seperti ini sekarang.
  • 3:51 - 3:53
    Mari menua ikan!
  • 3:54 - 3:58
    Cacing Anisakis masih aktif.
  • 3:58 - 4:02
    Yang ada di dalam air yang dipatenkan bahkan lebih aktif!
  • 4:02 - 4:04
    Mari kita amati cacing Anisakis!
  • 4:05 - 4:07
    Saya memindahkan cacing Anisakis ke dalam cangkir.
  • 4:15 - 4:20
    Cacing Anisakis dalam air yang dipatenkan lebih aktif.
  • 4:23 - 4:28
    Mereka banyak bergerak!
  • 4:45 - 4:47
    Mereka tidak mati!
  • 4:47 - 4:53
    Air yang dipatenkan tidak dapat membunuh cacing Anisakis...
  • 4:53 - 4:55
    Tes bakteri
  • 5:04 - 5:08
    Hari ini 6 April, Kamis.
  • 5:08 - 5:12
    Ikan itu sudah berumur seminggu jadi saya ingin memakannya.
  • 5:12 - 5:15
    Tapi saya takut jadi saya kirim untuk tes bakteri dulu.
  • 5:31 - 5:33
    Ada begitu banyak lemak!
  • 5:55 - 5:56
    Tidak cukup!
  • 6:00 - 6:00
    OKE!
  • 6:02 - 6:06
    Saya akan mengirim ini dengan pengiriman berpendingin.
  • 6:06 - 6:10
    aku salah tanggal...
  • 6:11 - 6:12
    Hasil
  • 6:15 - 6:21
    Hari ini tanggal 13 April jam 09.00.
  • 6:21 - 6:23
    Sudah dua minggu.
  • 6:24 - 6:25
    Itu tidak bau.
  • 6:25 - 6:31
    Hasilnya semua negatif.
  • 6:31 - 6:34
    Anda bisa memakan ikan ini mentah-mentah.
  • 6:35 - 6:41
    Tapi saya butuh waktu seminggu untuk mengirim ikan ke lab dan tes lab memakan waktu tiga hari.
  • 6:41 - 6:43
    Dan saya sangat sibuk sehingga saya tidak punya waktu untuk memakannya.
  • 6:43 - 6:45
    Jadi sekarang sudah dua minggu.
  • 6:45 - 6:51
    Jadi ini adalah Arabesque Greenling yang berumur dua minggu.
  • 6:51 - 6:54
    Aku akan membuat sarapan dengan itu.
  • 7:06 - 7:07
    Kulitnya keras!
  • 7:19 - 7:20
    Mari kita buka!
  • 7:54 - 7:56
    Ada tulang pin!
  • 7:56 - 7:57
    Jangan khawatir. Aku akan memakannya juga.
  • 7:57 - 7:59
    Aku akan memanggang ini.
  • 8:03 - 8:05
    Itu jatuh!
  • 8:16 - 8:19
    Mari makan!
  • 8:21 - 8:24
    Saya akan mencoba sashimi terlebih dahulu.
  • 8:29 - 8:31
    Rasanya seperti Arabesque Greenling.
  • 8:31 - 8:32
    Itu tidak bau.
  • 8:32 - 8:34
    Tapi rasanya lemah.
  • 8:34 - 8:38
    Biarkan saya mencoba yang lain dengan kecap.
  • 8:38 - 8:39
    Ada begitu banyak lemak!
  • 8:43 - 8:47
    Lebih baik dengan kecap karena saya bisa merasakan rasa manis dan semacamnya.
  • 8:49 - 8:51
    Ini versi panggangnya!
  • 8:59 - 9:00
    Lezat!
  • 9:00 - 9:02
    Arabesque Greenling lebih baik dipanggang.
  • 9:02 - 9:03
    Semua orang tahu itu!
  • 9:03 - 9:06
    Kulitnya enak.
  • 9:14 - 9:15
    Lezat!
  • 9:19 - 9:24
    Ikan sudah berumur dua minggu tetapi sashimi masih mempertahankan tekstur yang baik.
  • 9:27 - 9:30
    Mungkin enak seperti sushi.
  • 9:36 - 9:38
    Itu makanan yang enak!
  • 9:41 - 9:45
    Tidak seperti ikan sarden dan lainnya, rasanya tidak meningkat dengan Arabesque Greenling karena penuaan.
  • 9:45 - 9:48
    Rasanya seperti Arabesque Greenling biasa.
  • 9:48 - 9:52
    Anda mungkin bisa menua selama sebulan dan itu masih bagus.
  • 9:52 - 9:55
    Ada dua lagi jadi saya akan memakannya perlahan.
  • 9:55 - 9:58
    Saya menua ikan selama dua minggu tapi masih enak seperti sashimi.
  • 9:58 - 10:00
    Itu juga tidak bau.
  • 10:00 - 10:05
    Tapi rasanya sangat berlemak sehingga rasanya tertutup jadi menyembuhkannya dengan cuka mungkin ide yang bagus.
  • 10:05 - 10:08
    Arteri menjadi rapuh saat ikan berumur selama ini jadi saya tidak akan bisa mengalirkannya.
  • 10:08 - 10:10
    Tetapi saya telah berhasil menyebarkan yang baru.
  • 10:10 - 10:14
    Saya akan mencoba metode memasak yang berbeda juga.
  • 10:14 - 10:20
    Arabesque Greenling yang berumur dua minggu lezat baik mentah maupun panggang.
  • 10:22 - 10:24
    Itu saja untuk hari ini.
  • 10:24 - 10:26
    Selamat tinggal!
  • 10:26 - 10:28
    Kesimpulan
  • 10:28 - 10:32
    Air yang dipatenkan tidak dapat membunuh cacing Anisaki.
  • 10:32 - 10:34
    Anda bisa makan ikan mentah meski sudah berumur dua minggu.
  • 10:34 - 10:37
    Arabesque Greenling lebih baik dipanggang.
  • 10:37 - 10:41
    Terima kasih telah menonton!
Title:
Membasmi cacing anisakis: menguji khasiat air paten
Description:

Saya membeli beberapa mackerel Okhotsk atka segar. Saya mengeluarkan cacing Anisakis dari organ mereka dan kemudian menguji apakah air yang dipatenkan dapat membunuh parasit.

Saya juga menua ikan dengan air yang dipatenkan dan kemudian memakannya.
more » « less
Video Language:
Japanese
Team:
Papachelfishcooking
Duration:
10:41

Indonesian subtitles

Revisions Compare revisions

Our website uses cookies for analysis purposes.