Britta Riley: Een tuin in mijn appartement
-
0:00 - 0:02Net als velen van jullie,
-
0:02 - 0:07ben ik een van de twee miljard mensen op aarde
-
0:07 - 0:09die in steden wonen.
-
0:09 - 0:12Er zijn dagen - ik weet niet hoe het bij jullie zit -
-
0:12 - 0:16maar er zijn dagen dat ik lijfelijk ervaar
-
0:16 - 0:18hoezeer ik afhang van andere mensen
-
0:18 - 0:21voor vrijwel alles in mijn leven.
-
0:21 - 0:24Soms is dat zelfs een beetje eng.
-
0:24 - 0:26Maar vandaag wil ik duidelijk maken
-
0:26 - 0:29dat die onderlinge afhankelijkheid
-
0:29 - 0:33in feite een uiterst krachtige sociale infrastructuur is
-
0:33 - 0:36die we daadwerkelijk kunnen benutten
-
0:36 - 0:40om sommige van onze ergste gemeenschapskwalen te helpen genezen,
-
0:40 - 0:44door open-bronsamenwerking toe te passen.
-
0:44 - 0:46Een paar jaar geleden
-
0:46 - 0:49las ik een artikel van Michael Pollan, schrijver voor de New York Times.
-
0:49 - 0:53Hij betoogde dat zelfs een beetje eigen voedsel kweken
-
0:53 - 0:55een van de beste dingen is
-
0:55 - 0:57die we kunnen doen voor het milieu.
-
0:57 - 0:59Terwijl ik dit las,
-
0:59 - 1:01was het midden in de winter
-
1:01 - 1:04en ik heb zeker geen plaats voor een hoop grond
-
1:04 - 1:07in mijn appartement in New York City.
-
1:07 - 1:09Ik wou eigenlijk genoegen nemen
-
1:09 - 1:11met alleen maar het volgende Wired magazine te lezen
-
1:11 - 1:13en uit te vissen hoe de experts dit voor ons
-
1:13 - 1:16in de toekomst gingen oplossen.
-
1:16 - 1:19Maar daar ging het
-
1:19 - 1:21Michael Pollan in dit artikel precies om -
-
1:21 - 1:23omdat we veel te veel van deze zaken
-
1:23 - 1:26overlaten aan specialisten,
-
1:26 - 1:29veroorzaken we juist rotzooi
-
1:29 - 1:32in het voedselsysteem.
-
1:32 - 1:35Toevallig weet ik door mijn eigen werk een klein beetje
-
1:35 - 1:39hoe NASA met behulp van hydrocultuur
-
1:39 - 1:42het kweken van voedsel in de ruimte onderzoekt.
-
1:42 - 1:46Je kunt daadwerkelijk een optimaal nutritioneel rendement krijgen
-
1:46 - 1:50door een voedingsvloeistof van hoge kwaliteit
-
1:50 - 1:53over de wortelsystemen van planten te laten lopen.
-
1:53 - 1:55Voor een groentegewas
-
1:55 - 1:57moet mijn appartement wel
-
1:57 - 1:59een net zo vreemde omgeving zijn als de ruimte.
-
1:59 - 2:02Maar ik kan haar wat natuurlijk licht
-
2:02 - 2:04en het hele jaar door klimaatbeheersing bieden.
-
2:04 - 2:06Snel doorspoelen naar twee jaar later:
-
2:06 - 2:08we hebben nu vensterboerderijen.
-
2:08 - 2:10Het zijn verticale, hydroponische systemen
-
2:10 - 2:13om binnenshuis voedsel te kweken.
-
2:13 - 2:16Onderaan zit er een pomp,
-
2:16 - 2:19die periodiek voedingsoplossing naar boven stuurt.
-
2:19 - 2:22Die sijpelt vervolgens naar beneden door de wortelsystemen van de planten
-
2:22 - 2:24die opgehangen zijn in kleipellets -
-
2:24 - 2:27er komt dus geen grond aan te pas.
-
2:27 - 2:29Licht en temperatuur variëren
-
2:29 - 2:31bij elk venstermicroklimaat,
-
2:31 - 2:33dus heeft een vensterboerderij
-
2:33 - 2:35een boer nodig.
-
2:35 - 2:37Zij moet beslissen
-
2:37 - 2:40wat voor soort gewassen ze in haar vensterboerderij gaat zetten,
-
2:40 - 2:44en of ze haar voedsel organisch gaat bemesten.
-
2:44 - 2:47In het begin was een vensterboerderij niet meer
-
2:47 - 2:49dan een technisch complex idee
-
2:49 - 2:52dat een heleboel testen zou vereisen.
-
2:52 - 2:54Ik wilde dat het een open project zou zijn,
-
2:54 - 2:56omdat op gebied van hydrocultuur op dit moment
-
2:56 - 2:58steeds meer patenten worden verstrekt
-
2:58 - 3:00in de Verenigde Staten
-
3:00 - 3:02en het een nieuw Monsanto
-
3:02 - 3:04zou kunnen worden.
-
3:04 - 3:07Die bezitten veel intellectuele bedrijfsrechten
-
3:07 - 3:10wat menselijke voeding aangaat.
-
3:10 - 3:13Daarom besloot ik om in plaats van een product te creëren,
-
3:13 - 3:15dit open te stellen voor
-
3:15 - 3:18een hele groep van mede-ontwikkelaars.
-
3:19 - 3:22De eerste paar systemen die we ontwikkelden, werkten een beetje.
-
3:22 - 3:24We konden voor een venster van een typisch New York City appartement
-
3:24 - 3:26ongeveer een salade per week kweken.
-
3:26 - 3:28Ook kerstomaatjes,
-
3:28 - 3:30komkommers, allerlei spullen.
-
3:30 - 3:32Maar de eerste systemen
-
3:32 - 3:35waren lekkende, luidruchtige energievreters
-
3:35 - 3:38die Martha Stewart zeker nooit zou hebben goedgekeurd.
-
3:38 - 3:40(Gelach)
-
3:40 - 3:42Om er meer mede-ontwikkelaars bij te betrekken,
-
3:42 - 3:45creëerden we een sociale mediasite
-
3:45 - 3:47waarop we de ontwerpen publiceerden en
-
3:47 - 3:49uitlegden hoe ze werkten.
-
3:49 - 3:52We gingen zelfs zo ver
-
3:52 - 3:55om te tonen wat er mis ging met deze systemen.
-
3:55 - 3:57We nodigden mensen over de hele wereld uit
-
3:57 - 4:00om ze samen met ons te bouwen en te experimenteren.
-
4:01 - 4:03Op deze website
-
4:03 - 4:06hebben we 18.000 mensen.
-
4:06 - 4:08We hebben vensterboerderijen
-
4:08 - 4:10over de hele wereld.
-
4:10 - 4:12Dit zou
-
4:12 - 4:14NASA of een grote onderneming
-
4:14 - 4:17R&D of ‘onderzoek en ontwikkeling’ noemen.
-
4:17 - 4:20Maar wij noemen het R&R-I-Y,
-
4:20 - 4:24of onderzoek en ontwikkel het zelf (O&O-H-Z).
-
4:24 - 4:26Zo stelde
-
4:26 - 4:28Jackson voor
-
4:28 - 4:30luchtpompen in plaats van waterpompen te gebruiken.
-
4:30 - 4:32We moesten een heleboel systemen bouwen om het goed te krijgen
-
4:32 - 4:34maar toen het er eenmaal was,
-
4:34 - 4:37konden we onze koolstofvoetafdruk bijna halveren.
-
4:37 - 4:40Tony in Chicago heeft net als vele andere vensterboeren
-
4:40 - 4:42kweekexperimenten opgezet.
-
4:42 - 4:45Hij kon zijn aardbeien negen maanden
-
4:45 - 4:48van het jaar bij weinig licht vrucht laten dragen
-
4:48 - 4:52door simpelweg de organische voedingsstoffen te veranderen.
-
4:52 - 4:54Andere vensterboeren in Finland
-
4:54 - 4:56passen hun vensterboerderijen aan
-
4:56 - 4:58aan de donkere dagen van de Finse winters
-
4:58 - 5:01door ze van LED-verlichting te voorzien.
-
5:01 - 5:04Dat is nu een deel van het open-bronproject.
-
5:04 - 5:06De vensterboerderijen evolueren
-
5:06 - 5:08snel door verschillende versies
-
5:08 - 5:10vergelijkbaar met software.
-
5:10 - 5:13Het echte voordeel van elk open-bronproject,
-
5:13 - 5:15is het samenspel
-
5:15 - 5:17tussen de specifieke punten van zorg
-
5:17 - 5:19waarmee de mensen hun systemen aanpassen
-
5:19 - 5:21aan hun eigen problemen
-
5:21 - 5:23en de universele problemen.
-
5:23 - 5:25Mijn kernteam en ik
-
5:25 - 5:27kunnen ons concentreren op de verbeteringen
-
5:27 - 5:30die voor iedereen voordelig zijn.
-
5:30 - 5:33We kunnen ons bezig houden met de behoeften van de nieuwkomers.
-
5:33 - 5:35Voor de doe-het-zelvers
-
5:35 - 5:39bieden wij gratis, zeer goed geteste instructies
-
5:39 - 5:41zodat iedereen, waar ook ter wereld,
-
5:41 - 5:43een van deze systemen gratis kan bouwen.
-
5:43 - 5:46Er is een patent aangevraagd op deze systemen,
-
5:46 - 5:48dat in handen van de gemeenschap is.
-
5:48 - 5:50Om het project te financieren
-
5:50 - 5:52maken we samen producten
-
5:52 - 5:55die we dan verkopen aan scholen en aan particulieren
-
5:55 - 5:58die geen tijd hebben om hun eigen systemen te bouwen.
-
5:58 - 6:00Binnen onze gemeenschap is er
-
6:00 - 6:02een bepaalde cultuur ontstaan.
-
6:02 - 6:04In onze cultuur is het beter om een tester te zijn
-
6:04 - 6:07die het idee van iemand anders ondersteunt
-
6:07 - 6:10dan om de kerel met de ideeën te zijn.
-
6:10 - 6:12Wat we uit dit project halen,
-
6:12 - 6:14is dat we steun krijgen voor ons eigen werk,
-
6:14 - 6:18evenals expertise om daadwerkelijk bij te dragen
-
6:18 - 6:20aan de milieubeweging
-
6:20 - 6:23op een andere wijze dan alleen maar door nieuwe lampen in te draaien.
-
6:23 - 6:26Maar ik denk dat Eileen het best uitdrukt
-
6:26 - 6:28dat wat we hier echt uithalen,
-
6:28 - 6:31de vreugde van het samenwerken is.
-
6:31 - 6:34Ze drukt hier uit hoe het voelt
-
6:34 - 6:36als iemand halverwege de wereld
-
6:36 - 6:38jouw idee heeft overgenomen, erop verder bouwt
-
6:38 - 6:41en je dan erkent om je bijdrage.
-
6:41 - 6:45Als we het consumentengedrag waar we het als milieuactivisten en
-
6:45 - 6:47voedingsdeskundigen altijd over hebben,
-
6:47 - 6:49echt ingrijpend willen zien veranderen,
-
6:49 - 6:51hoeven we misschien alleen maar de term ‘consument’ te dumpen
-
6:51 - 6:55en de mensen die iets ondernemen te steunen.
-
6:55 - 6:58Open-bronprojecten hebben de neiging om een eigen dynamiek te ontwikkelen.
-
6:58 - 7:00Wat we nu zien is dat de O&O-H-Z
-
7:00 - 7:04verder gaat van alleen maar vensterboerderijen en LEDs
-
7:04 - 7:08naar zonnepanelen en hydroponische systemen.
-
7:08 - 7:10We bouwen verder op de innovaties
-
7:10 - 7:12van de generaties die ons zijn voorgegaan.
-
7:12 - 7:14We kijken vooruit naar generaties
-
7:14 - 7:18die het echt nodig zullen hebben dat we onze manier van leven herdenken.
-
7:18 - 7:20Daarom vragen wij jullie om bij ons aan te sluiten
-
7:20 - 7:22om de waarde van
-
7:22 - 7:24het verenigen van burgers te herontdekken
-
7:24 - 7:26en te verklaren
-
7:26 - 7:29dat we allemaal nog steeds pioniers zijn.
-
7:29 - 7:31(Applaus)
- Title:
- Britta Riley: Een tuin in mijn appartement
- Speaker:
- Britta Riley
- Description:
-
Britta Riley wilde in haar kleine appartement haar eigen voedsel kweken. Zij en haar vrienden ontwikkelden een systeem voor het kweken van planten in afgedankte plastic flessen - door onderzoek, testen en afstellen van het systeem door gebruik van sociale media, door veel variaties tegelijkertijd uit te proberen, kwamen ze snel tot het optimale systeem. Noem het gedistribueerd doe-het-zelf. En de resultaten? Heerlijk.
- Video Language:
- English
- Team:
closed TED
- Project:
- TEDTalks
- Duration:
- 07:32